หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อมอาหาร	500 ก
ไข่	2 ชิ้น
นมข้น	1 กระป๋อง
บิสกิตเนย	100-150 ก

วิธีทำอาหาร

• ผัดคอทเทจชีสไข่และนมข้นให้เข้ากัน ควรรับประทานชีสกระท่อมที่บรรจุในหลอดจะดีกว่า ใส่คุกกี้สับที่ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ด้วยการเคลือบแบบไม่ติดตอนเช้าใส่นมเปรี้ยวไว้ด้านบน นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 180-200 องศาแล้วแต่เตา
• หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายรวดเร็วและอร่อย
• สันนิษฐานว่าแบบฟอร์มไม่ควรหล่อลื่นด้วยสิ่งใด ๆ ในความเป็นจริงเมื่อเย็นตัวลงนมเปรี้ยวจะหลุดออกจากผนังของแม่พิมพ์ แต่ครั้งต่อไปฉันจะจาระบีเธอเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย)))
• และนี่คืออีกอย่างคุกกี้ของฉันตกลงไปเล็กน้อย ฉันจำได้ว่าพวกเขาแนะนำฉันว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ฐานยึดได้อย่างทั่วถึง))) แต่ฉันไม่พบคำแนะนำ แต่ตอนนี้ฉันพบ:

• ฉันเห็นวิธีที่พ่อครัวทำขนมของเราทำฐานนี้ (ฉันทำงานในร้านอาหาร) พวกเขาบดคุกกี้ด้วยเนยนุ่ม (ไม่ละลาย) ใส่ในแม่พิมพ์ แต่แล้วอบด้วยอุณหภูมิสูง 250-300 องศาประมาณสี่ นาที. จากนั้นบนเปลือกที่เย็นลงแล้วให้กระจายส่วนผสมของชีส ฉันลองทำด้วยตัวเองมันได้ผลสำหรับฉันยิ่งกว่านั้นมันได้ผลสามครั้ง))))) แม้ว่าฉันจะทำสูตรของพวกเขาใหม่ แต่ก็ยากที่จะแยกแยะ เค้กยืนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งวันครึ่งและไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หม้อตุ๋นกับผลไม้ (เนก้า)

หม้อตุ๋นชีส - ส้มเขียวหวานในเครื่องทำอาหารหลายชนิดของ Panasonic (GruSha)

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเครื่องทำอาหารหลากหลาย Panasonic (อบแห้ง)

[ตาล]

ตาลสิ่งที่แบนราบกลายเป็น - ไม่มีอะไรจะบ่นเกี่ยวกับ

เยี่ยมมาก !!!

และนมข้น 1 กระป๋อง! หวานสุด ๆ ?!

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอบคุณ!
ฉันยังคิดว่ามันจะหวาน แต่ไม่โอเคอย่างน้อยก็สำหรับฉัน

อย่างไรก็ตามสำหรับฉัน

เชื่อเถอะ! ภาษาเป็นปรากฏการณ์ส่วนตัวล้วนๆ! และพายดีมาก!

ฉันชอบหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวมาก ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[ทันย่า]

ทันย่าหม้อตุ๋นสุดยอดมาก! ช่างน่ารักจริงๆ มันจึงขออยู่ในปาก
ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้

ฉันทำหม้อตุ๋นแบบนี้โดยมีและไม่มีนมข้นต้มแม้ว่าฉันจะไม่เคยทำคุกกี้มาก่อน แต่ก็ต้องลองดู
Tanyusha ขอบคุณ

สาว ๆ ขอบคุณลองดูสิอร่อยมากรวดเร็วและเรียบง่าย

และแป้งเซโมลินาแป้ง - ไม่มีอะไรเข้าไปในคอทเทจชีส?

และแป้งเซโมลินาแป้ง - ไม่มีอะไรเข้าไปในคอทเทจชีส?

ฉันทำตามสูตรที่คล้ายกัน แต่ไม่มีคุกกี้: ไข่ 3 ฟองนมข้น 1 กระป๋องคอทเทจชีส 500 กรัม และไม่มีอะไรอื่น - ไม่มีแป้งไม่มีเซโมลินาไม่มีอะไร! ปรากฎว่าอร่อยมาก

ตอนนี้ต้องขอบคุณ Tatiana ฉันจะลองสูตรใหม่กับคุกกี้

ตอนนี้ฉันจะพยายาม แต่ฉันจะเพิ่มลูกเกดทั้งหมดของฉันชอบมาก

สาว ๆ นี่มันอร่อยมาก !!! ตัดสินใจว่าจะไม่ใส่อะไรเพิ่มแล้วลองสูตรดั้งเดิมดีมาก !!!! สามีบอกว่าเป็นชีสเค้ก ขอบคุณผู้เขียน !!!

[celfh]

celfh - ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เสร็จแล้ว ง่ายมาก และปรากฎว่า อร่อยมาก!!!

[ย่า]

ย่า! เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Tanyusha]

Tanyushaขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย !!!

ทุกคนมีหม้อปรุงอาหารที่สวยงามฉันละอายที่จะแสดงของตัวเอง แต่ฉันจะแสดงให้เห็นต่อไปมันไม่เหมือนใคร

สำหรับหม้อปรุงอาหารฉันผสมทุกอย่างตามที่เขียนไว้ในสูตร แต่ฉันมีพื้นฐานที่แตกต่างออกไป ไม่มีคุกกี้เนยในบ้าน แต่การทดลองที่แตกต่างกันเริ่มหมุนวนในหัวของฉัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ทำการทดสอบและได้รับสารก่อภูมิแพ้ - ข้าวสาลีฉันกำลังพยายามลดเนื้อหาในอาหารของฉัน

สูตรชีสเค้กพูดถึงคุกกี้ Jubilee บอกตามตรงว่าจำไม่ได้ว่าคืออะไร แต่คิดว่าทราย
ฉันอบขนมชนิดร่วนกับข้าวและแป้งข้าวโพด ฉันทำให้มันเย็นลงชั่งน้ำหนักแบ่งมันลงในเครื่องปั่นเพิ่มเนยมากขึ้น (ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักเค้กเอง) แล้วบดให้ละเอียด ฉันใส่มันลงในแม่พิมพ์บีบมัน จากนั้นฉันก็อบในเตาอบประมาณ 5 นาที (ฉันมีการหมุนเวียนสูงสุดและ 230 * C ซึ่งเท่ากับเตาอบไฟฟ้าคือ 250 * C)
ด้วยเหตุผลบางอย่างมันจึงพองตัวกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มหรือเป็นอย่างที่ควรจะเป็น?
เย็นลงเทส่วนผสมของนมเปรี้ยวและอบที่ 160 * C ในตอนท้ายของการอบหม้อตุ๋นเริ่มบวมด้านหนึ่ง ฉันตัดสินใจที่จะตัดมันคลี่มันออก แต่มันไม่เข้าใจว่ารูปร่างอะไรเลยโดยทั่วไปฉันอบมันรอจนกว่ามันจะออกมาเท่ากัน

โอเคฉันอบมันในตอนเย็นและลองเป็นอาหารกลางวันในวันรุ่งขึ้น ลูกสาวฉันผิดอีกแล้ว
และสามีของฉันและฉันชอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมชอบมาก !!!
วันรุ่งขึ้นฐานถูกแช่จากชั้นนมเปรี้ยวแล้ว ทุกอย่างชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์

[Tanyush]

ฉันอบอีกครั้งฉันชอบขนมอบชีสกระท่อม แต่ที่นี่ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก

วันนี้ฉันมีหม้อตุ๋นแบบผสม
คอทเทจชีสไขมันต่ำโถมาสคาร์โปน ในหม้อตุ๋นมีโปรตีนโปรตีนประมาณ 90 กรัม ด้วยนมข้น 1 กระป๋องมันหวานมากสำหรับฉันดังนั้นฉันจึงเทเพียง 300 กรัมเท่านั้น มันกลายเป็นเนื้อนุ่มอร่อยหวานปานกลางและไม่มีแป้งฉันก็อบอีกครั้งแบบสุ่ม

ทั่นคุณแค่ไม่แสดง "นาย" ของฉันให้ใครเห็นก็โอเค

ฉันไม่ได้ทำคุกกี้จากด้านล่าง เธอรบกวนฉันที่นี่ฉันชอบรสชาติที่บริสุทธิ์

Tanyushขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!! ผมใช้เป็นระยะ

ฉันอบมันอีกครั้ง

และขอให้โชคดี Natalia!))))

แล้วในการ์ตูนไม่มีใครอบสูตรนี้เหรอ?
ฉันสงสัยว่าควรตั้งอุณหภูมิและเวลาแบบไหนดีกว่ากัน?

[Tanyush]

Tanyush, สวัสดี!
ฉันกำลังพูดถึงเธออีกครั้งหม้อตุ๋นของคุณ

นี่คือวิธีที่ฉันอบจากคอทเทจชีสไร้ไขมันด้วย Mascarpone ฉันอ่านโพสต์ของฉันวันนี้รีเฟรชความทรงจำ ...
วันนี้ฉันเพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในหม้อปรุงอาหารและฉันมีโปรตีนประมาณ 2 ฟองและดึงออกมา
ฉันเพิ่มส่วนที่เหลือของนมข้นขึ้นมันกลายเป็นเพียง 260 กรัมดังนั้นฉันจึงเติมน้ำเชื่อมกลับด้าน 40 กรัม
และในขั้นตอนการเลือกสูตรสำหรับวันนี้มีการกล่าวถึงแครนเบอร์รี่ผ่าน She ตกแต่งหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเช่นนี้นี่คือแครนเบอร์รี่จำนวนหนึ่งในที่เดียวกัน

อบประมาณ 40 นาที ฉันไม่ได้ "กระโดด" ไปรอบ ๆ อย่างไรก็ตามเตาอบก็จะทำตามที่มันต้องการ
ฉันดึงมันออกมาขอบสูงกว่าตรงกลางสองเท่าทำให้เย็นลง - พวกมันลดระดับลงในทางปฏิบัติ

เมื่อรู้ว่าไอทีมีรสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้นฉันก็ทิ้งมันไว้เพื่อยืนให้เย็นและยืนกรานทันใดนั้นฉันก็ดึงฉันไปลอง ........ ในช่วงอาหารเย็นจะอยู่ได้จนถึงอาหารเช้า

Tanechkaขอบคุณสำหรับสูตร!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียและตอนนี้ฉันไม่มีใครเลี้ยงด้วยหม้อปรุงอาหารฉันลืมเธอไปเลย)) คำเตือนที่น่ายินดีมาก))
อีกครั้ง - เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

ฉันชอบขนมอบชีสกระท่อม !!!
ฉันต้องการหนึ่งในส่วนนี้ 2-3 ครั้งและฉันไม่ต้องให้อาหาร