มีใครตากมะเขือเทศบ้างไหม? นานมั้ย? แล้วเกิดอะไรขึ้น?
การอบแห้งหรือทำให้มะเขือเทศแห้งเป็นกระบวนการที่สนุกและเพลิดเพลินในขั้นตอนนี้และท้ายที่สุด
ใช้มะเขือเทศใด ๆ
- ของเราส่วนใหญ่เป็นเนื้อหวานฉันหั่นบาง ๆ ไม่หนา 1-2 ซม. - สำหรับตากแดดถ้ามะเขือเทศไม่ใหญ่ - ก่อนอื่นฉันตัดตูดบีบน้ำส่วนเกินออก (จากนั้นก็จะมีเนื้อฉ่ำ ๆ ไม่ว่าจะแช่แข็งหรือในซอสมะเขือเทศ) ฉันหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งและด้านหลังให้แห้ง
- โดยทั่วไปแล้วมันจะสะดวกกว่าที่จะทำให้ผิวแห้ง - มะเขือเทศไม่ติดตาข่าย (ฉันมีตาข่ายสำหรับรีดใต้เตารีด) มันง่ายกว่าที่จะเคลื่อนย้ายหลังจากการอบแห้งโดยรวบรวมหนึ่งจาก 2 ถาด I อย่าใส่ - ใบพัดและลมแห้ง 5 และตู้ทราโวล่า
- สำหรับการทำให้แห้งฉันใช้มะเขือเทศที่น่าเกลียดทุกประเภทแล้วฉันก็ยังแบ่งจานแห้งในเครื่องบด
- มะเขือเทศตากแดดและมะเขือเทศอบแห้งมีกลิ่นหอมอร่อยมากในระหว่างกระบวนการอบแห้งและร้อนอร่อยมากในขณะที่คุณเก็บจากถาดคุณจะยื่นมือเข้าปาก
- เกี่ยวกับเวลาในการอบแห้ง / การอบแห้ง - ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น - ในวงกลมเร็วกว่าส่วนหรือครึ่งหนึ่งเล็กน้อย
- หัวหอมยังส่งกลิ่นหอมอร่อยในขณะที่มันแห้ง
