ขนมปังข้าวสาลีกับลูกพรุนและเมล็ดฟักทองสำหรับ Panasonic (SD-2502)

[ลีนา]

ลีนา ขอบคุณสำหรับสูตร! : flowers: เมื่อวานฉันอบขนมปังขนมอร่อย ๆ การอบแม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: แป้งสาลี 315g + รำข้าวสาลี 10g ข้าวไรย์ตามสูตรและไม่มีเมล็ด (ไม่มี) ฉันจะอบอีกแน่นอน!

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน ขนมปังขนมหวานแน่นอน เรียกว่าโรงอาหารไม่ได้ก็รวยได้ ที่น่าประทับใจคือ "แบบพอเพียง" ชอบทานกับเนย และด้วยน้ำชาทำให้อาหารเช้าอร่อยมาก ฉันลองเมล็ดพืชสามชนิด: ทานตะวัน, เฮเซล, ฟักทอง ครอบครัวของฉันชอบฟักทองมากที่สุดมันเข้ากับช่อดอกไม้ทั่วไปได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้กลิ่นข้าวไรย์อุดตัน เฮเซลให้เฉพาะธัญพืชเมื่อรับประทานและดอกทานตะวัน "สว่าง" เกินไปสำหรับลูกพรุนทำให้อุดตัน และลองกับโฮลเกรนที่ไม่มีรำจะได้รสชาติที่แตกต่างออกไป แป้งโฮลเกรนมีกลิ่นหอมมากและทำให้โครงสร้างของเปลือกโลกและเศษแป้งเปลี่ยนไป ก็กดไลค์รัว ๆ ฉันอบโดยไม่ใช้มันในขณะที่ "มองหา" สูตรของฉัน

ไรย์มอลต์สกัดเอ็กซ์ตร้าดาร์กฟินแลนด์ ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวไรย์ - ข้าวสาลีเพื่อให้มีรสชาติของมอลต์กลิ่นหอมและสีเข้มเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมอยู่ที่นั่นด้วย

เลนพบนักมายากลคนนี้บนอินเทอร์เน็ต มอลต์แบบนี้เหมาะกับคุณอย่างไร? มีอะไรอบอยู่?

เลนพบนักมายากลคนนี้บนอินเทอร์เน็ต มอลต์แบบนี้เหมาะกับคุณอย่างไร? มีอะไรอบอยู่?

ใช่ฉันอบ - ฉันลองข้าวไรย์ครั้งแรกของฉันในขณะที่ฉันกำลังมองหาสูตร "ของฉัน" มันคล้ายกับสาโท kvass แพงกว่านอร์ดิกเล็กน้อยสำหรับสต็อกดังนั้นฉันจึงซื้อ Nordica และใช้มัน

ลูดากรุณาวางลิงค์ที่คุณพบมอลต์

ขนมปังไม่ดำ แต่ค่อนข้างเทา? ชอบลูกพรุนต้องอบค่ะ แต่ HP ของฉันไม่ใช่ Panasonic

ลูดากรุณาวางลิงค์ที่คุณพบมอลต์

ผ้าลินิน 🔗
คุณได้รับคำสั่งซื้อที่คุณสั่งซื้อหรือไม่?

ฉันอาจจะสั่ง Barley Malt Extract Dark malt
ยังไงก็ตามครีมของคุณเริ่มเย็นแล้วฉันจะรายงานกลับพรุ่งนี้

ฉันอาจจะสั่ง Barley Malt Extract Dark malt
ยังไงก็ตามครีมของคุณเริ่มเย็นแล้วฉันจะรายงานกลับพรุ่งนี้

ได้รับ. ฉันยังคงทำแป้งที่ "ไม่ดี" ของฉันให้เสร็จ (ฉันได้บทเรียนเช่นนี้ในขณะที่ต่อสู้กับเธอเขียน?) ภาษาฝรั่งเศสคนต่อไปที่ฉันใส่แป้งใหม่ทั้งหมดฉันสั่ง Kievmlyn premium ด้วยในขณะที่กำลังมองหาแป้งฉันเจอการทดสอบแป้งเปรียบเทียบ . Kievmlyn และ f. เดือนสิงหาคมคะแนน "ดีเยี่ยม" ฉันจึงสั่งให้นักเรียนที่ยอดเยี่ยมคนนี้ลอง ในฐานะที่เป็นสเป็คฉันจะเขียนมันออกไปอย่างแน่นอน ฉันมีข้าวบาร์เลย์ที่บ้านฉันซื้อที่ x / ต้น เหมาะสำหรับ "Darnitsky cake" แต่ของฉันไม่หวานดังนั้นฉันจึงใส่น้ำตาลมากขึ้น ลองก่อนอบและปรับแต่งสูตร

ฉันอาจจะสั่ง Barley Malt Extract Dark malt
ยังไงก็ตามครีมของคุณเริ่มเย็นแล้วฉันจะรายงานกลับพรุ่งนี้

กำลังรอ

ฉันยังคงปิดแป้งที่ "ไม่ดี" ของฉัน (ฉันได้บทเรียนเช่นนี้ในขณะที่ต่อสู้กับเธอเขียน?)

แน่นอนเขียน

ผ้าลินิน 🔗
คุณได้รับคำสั่งซื้อที่คุณสั่งซื้อหรือไม่?

ฉันดึงดูดความสนใจของคุณไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าสารสกัดจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์และฉันซื้อข้าวไรย์

Lyuda ตามที่สัญญาไว้กับแป้งใหม่: ข้าวสาลี - เคียฟลิน, ข้าวไรย์และธัญพืชเต็มเมล็ด - การโม่ด้วยหินโม่ สาโทไร้เชื้อนอร์ดิก ขนมปังประสบความสำเร็จมากแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยมากตัดโดยไม่ปล่อยให้เย็นทำ 2 ก้อน (สำหรับสองครอบครัว) ทั้งสองเพิ่มขึ้นสูงกว่าแป้งเก่า คำตัดสิน: แป้งนั้นยอดเยี่ยมมากคุณสามารถสั่งซื้อได้โดยวิธีการโม่จะสดอยู่เสมอพวกเขาขับรถเดือนละครั้งพวกเขาใช้ชุดเล็ก ๆ

ฉันดึงดูดความสนใจของคุณไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าสารสกัดจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์และฉันซื้อข้าวไรย์

มันจะเป็นรสชาติที่แตกต่างกันหรืออะไร? ฉันสับสนอยู่แล้ว

Lyuda ตามที่สัญญาไว้กับแป้งใหม่: ข้าวสาลี - เคียฟลิน, ข้าวไรย์และธัญพืชเต็มเมล็ด - การโม่บนโม่ สาโทไร้เชื้อนอร์ดิก คำตัดสิน: แป้งดีมากคุณสามารถสั่งได้โดยวิธีการโม่สดเสมอ

ขนมปังดี !!!!!
Kievmlin เอาไปจากพวกเขาด้วยหรือเปล่า?
คุณ "คุย" กับฉันทุกอย่างฉันยังรับน้ำหนักข้าวไรย์และโฮลเกรน Kievmlin ฉันมีกระเป๋าดังนั้นฉันคิดว่าเพียงพอแล้ว แต่ด้วยสาโทฉันมีเกลียว Nordic ในกล่อง Caravan 20gr ของเรานับสามครั้งก็เพียงพอแล้ว
ฉันอาจจะสั่ง kvass wort จากพวกเขาคุณคิดว่าอย่างไร?

จากสิ่งที่ฉันจำได้ก่อนหน้านี้สารสกัดจากมอลต์มีน้ำหนักเบานั่นคือขนมปังจะดี แต่จะเบากว่าจากดิกเล็กน้อย ซื้อลองทำตาม. เมื่อฉันไปที่ร้านฉันจะถามว่าตอนนี้ฉันกำลังซื้อข้าวบาร์เลย์อะไร แต่ฉันไม่ได้ถามคนขาย และซื้อ kvass สาโทฉันคิดว่าเสน่ห์มากมายในขนมปังนี้มาจากส่วนผสม
เรายังมี Nordic ใน Bille ใน Dnipro สำหรับการดำเนินการสองแพ็คในราคาเดียว
ฉันซื้อ Kievmlyn จากพวกเขา - จากการทดสอบเธอและ บริษัท ในเดือนสิงหาคมตอนนี้เป็น "นักเรียนที่ยอดเยี่ยม" คะแนนของมัคฟาอยู่ในเกณฑ์ดี

เลนฉันยังไม่เบื่อคุณเลย


ฉันอยากจะโรยด้วยเมล็ดยี่หร่า แต่ฉันจำได้ว่าช้าก่อนอบจนเกือบทั้งหมดหกลงบนโต๊ะหลังจากอบ คุณควรโรยทันทีเมื่อเริ่มขึ้น ขนมปังของคุณเป็นของโปรดในครอบครัวของเราหรือมากกว่านั้นกับฉันและกับลูกสาวคนโตและกับสามีของคุณและคนที่อายุน้อยกว่า - เพียงแค่ให้มันขาว

เลนฉันยังไม่เบื่อคุณเลย


ฉันอยากจะโรยด้วยเมล็ดยี่หร่า แต่ฉันจำได้ว่าช้าก่อนอบจนเกือบทั้งหมดหกลงบนโต๊ะหลังจากอบ คุณควรโรยทันทีเมื่อเริ่มขึ้น ขนมปังของคุณเป็นของโปรดในครอบครัวของเราหรือมากกว่านั้นกับฉันและกับลูกสาวคนโตและกับสามีของคุณและคนที่อายุน้อยกว่า - เพียงแค่ให้มันขาว

แน่นอนไม่เป็นเรื่องดีที่มีคนตกหลุมรักขนมปังนี้ พี่สาวของฉันอยู่กับฉันสองวัน "น้อง" ของฉันมาทั้งหมดเตาอบทั้งวัน (ขนมปังสองชิ้นต่อวัน) ฉันต้องกินและให้ของขวัญพี่สาวของฉันไปหาพ่อแม่ของเธอฉันจึงให้เธอ อีกก้อนสำหรับพ่อแม่ของเธอ ตอนนี้อยู่บ้านไม่ใช่เศษขนมปังฉันแค่ดื่มชา แต่ก่อนนอนฉันเริ่มอบในตอนเช้าพวกเขาไม่ได้ซื้ออะไรเลย สำหรับแป้งโม่ขนมปังจะสูงกว่าข้าวไรย์ที่ดีจากซัพพลายเออร์รายนี้อย่างแน่นอน ตอนนี้ฉันกำลังลองข้าวสาลี f. สิงหาคมโคโลบ็อกดีมากดีมากนานมากฉันไม่ได้เห็นโคโลบ็อกมานานแล้ว

ตอนนี้ฉันกำลังลองข้าวสาลี f. สิงหาคมโคโลบ็อกดีมากดีมากนานมากฉันไม่ได้เห็นโคโลบ็อกมานานแล้ว

แล้วแป้งอะไรนี่ไม่เคยได้ยินเลย?

[คนบรรจุหีบห่อ]

แล้วแป้งอะไรนี่ไม่เคยได้ยินเลย?

ฉันเห็นเธอในการทดสอบคุณภาพเธอทำได้ดีเยี่ยมกับ Kievmlyn รับบิลบรรจุ 5 กก. (มีโอกาส) บริษัท สิงหาคม คนบรรจุหีบห่อ ซีเรียลน้ำตาลเยอะ ๆ นะคะของดีปลอดสารเคมี ฉันจะไม่พูดอะไรอีกข้อมูลขั้นต่ำในแพ็คเกจ AUGUST-KIY LLC- ลองใช้ในเสิร์ชเอนจินมันจะแสดงโลโก้ของ บริษัท เป็นรูปภาพในอินเทอร์เน็ตพวกเขาเขียนว่าพวกเขากำลังบรรจุแป้งจาก White Church การซื้อครั้งนี้เป็นสิ่งที่ดีมาก มนุษย์ขนมปังขิงเป็นยางยืดที่คุณต้องการเคี้ยวและมีสีเหลือง

Lena วันนี้ฉันได้กินขนมปังของโปรด: สวูน: หลังคาแตกแย่มาก ... คราวนี้เป็นอะไร ?? ฉันทำตามปกติ ...

Lena วันนี้ฉันได้กินขนมปังของโปรดสวอน: หลังคาแตกแย่มาก ... คราวนี้เป็นอะไร ?? ฉันทำตามปกติ ...

Sveta และหลังคาของฉันระเบิดในวันนี้ และกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมาก มีหลายเหตุผลฉันเริ่มยอมรับแล้วว่าความมั่นคงนั้นมาจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องยากที่จะบรรลุ - วันนี้ฉันวัดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นด้วยเทอร์โมมิเตอร์ (เทอร์โมมิเตอร์ในโคโลบ็อก) ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น 28.7 -30.8 มนุษย์ขนมปังขิงค่อนข้างชื้นฉันไม่ได้เติมแป้ง (ฉันชอบผู้ชายขนมปังขิงมากกว่าคนที่มีความหนาแน่นสูง) และเหตุผลก็คือผู้ผลิต kefir และนมที่มีไขมัน 1.5% ใหม่ (ก่อนหน้านี้มีเพียง 2.5%) เป็นผลให้ขนมปังที่แตกต่างกัน ในกรณีของคุณฉันไม่รู้ฉันไม่เคยประสบความสำเร็จในหลังคาแบบนี้มาก่อนฉันจะพูดอย่างหนึ่งว่าคุณไม่ควรทำบาปต่อพระจันทร์เต็มดวงเหตุผลนั้นง่ายมาก - สิ่งเหล่านี้คือผลิตภัณฑ์ ลักษณะเป็นโกโลบ็อกแห้งไม่ยืดหยุ่น (แป้ง * ของเหลว) เว็บไซต์อาจมีคำตอบอยู่แล้ว ฉันมีแป้งอยู่แล้ว 6 ถุงที่บ้านฉันทดลองอยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่นแป้งที่มีกลูเตนสูง + แป้ง "ลอย" ต่ำ ขนมปังเนยที่มีแป้ง "ดีเยี่ยม" จะให้แป้งที่มีรูพรุนหนาแน่นและแห้งขนมที่มีแป้ง "ไม่ดี" จะให้เศษแป้ง "เบา" (แต่ทำลายหลังคา) ในขนมปังที่มีการเติมแป้งข้าวไรย์และโฮลเกรนแป้งที่ "ดีเยี่ยม" จะทำให้แป้งขึ้นฟู โดยทั่วไปแล้ว "ฉันยังคงค้นพบอเมริกา" ด้วยตัวของฉันเอง
ป.ล. Sveta และดึงไม้พายออกหลังจากนวด?

ไม่ฉันไม่เคยดึงไม้พายออกมา ฉันลองครั้งเดียวฉันไม่ชอบที่จะลงแป้งด้วยมือของฉัน .. ฉันทำบาปบนขนมปัง .. ในความคิดของฉันฉันได้มันหนาไปหน่อย .. และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือขนมปังรสชาติดีมาก อร่อยนุ่มและชื้นเล็กน้อย .. (y) หน้าตาน่าเกลียด แต่รสชาติน่ากลัว

ไม่ฉันไม่เคยดึงไม้พายออกมา ฉันลองครั้งเดียวฉันไม่ชอบที่จะลงแป้งด้วยมือของฉัน .. ฉันทำบาปบนขนมปัง .. ในความคิดของฉันฉันได้มันหนาไปหน่อย .. และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือขนมปังรสชาติดีมาก อร่อยนุ่มและชื้นเล็กน้อย .. (y) หน้าตาน่าเกลียด แต่รสชาติน่ากลัว

ฉันยอมรับว่าบ่อยครั้งที่ขนมปัง "ไม่ค่อยเหมาะ" มักจะอร่อยเป็นพิเศษ ดังนั้นตัดสินใจว่าอะไรสำคัญกว่าสำหรับครอบครัวของคุณ - ความสวยงามหรือความอร่อย บางครั้งเมื่อฉันเผชิญกับทางเลือกก็จะชนะเลิศ (เช่นวันนี้)
ตอนนี้ฉันมักจะเอาไม้พายออก - ความพยายามครั้งแรก (ฉันไม่ได้รับมัน) - ฉันต้องสังเกตว่าส่วนผสมสองอย่างไม่อนุญาตให้มีก้อนสูงและแม้แต่ก้อน หากในคำแนะนำพวกเขาเขียนว่าแป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่าดังนั้นหากไม่มีไม้พาย (ด้วยแป้งที่ดี) มันจะเพิ่มขึ้น 3/4 ของรูปร่างบางครั้งก็สูงกว่า หลังคาไม่เคยตกจึงไม่หยุด และเมื่อฉันเอาแป้งออกฉันจะปั้นเป็นก้อนรูปไข่ที่สวยงามด้วยมือของฉันจากนั้นฉันก็ใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วกดลงกระจายไปตามด้านล่างอย่างสม่ำเสมอเป็นผลให้ได้รูปทรงที่สวยงาม

สามีของฉันบอกฉันว่าขนมปังไม่ได้มีไว้สำหรับนิทรรศการ ... และกินชาสักชิ้น และฉันชอบขนมปังที่สวยงามแล้ววิญญาณก็มีความสุขกับผลลัพธ์: girl_dance: ตอนนี้ฉันใส่สีขาวฉันไม่ได้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งซาลาเปาก็ยอดเยี่ยม ... คงมีแป้งแห้งมาก ... คราวหน้าจะพยายามดึงสะบักออก ..

[เด่น]

สามีของฉันบอกฉันว่าขนมปังไม่ได้มีไว้สำหรับนิทรรศการ ... และกินชาสักชิ้น และฉันชอบขนมปังที่สวยงามแล้ววิญญาณก็มีความสุขกับผลลัพธ์: girl_dance: ตอนนี้ฉันใส่สีขาวฉันไม่ได้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งซาลาเปาก็ยอดเยี่ยม ... น่าจะมีแป้งแห้งมาก ... แล้วคราวหน้าจะลองดึงสะบักออก ..

ฉันชอบขนมปังสวย ๆ ด้วย แต่มันยากมากที่จะปรับให้เข้ากับลักษณะเฉพาะของแป้งเมื่อคุณซื้อแป้งเป็นกลุ่มเล็ก ๆ - ในขณะที่คุณ "เปิด" แป้งด้วยตัวคุณเอง - มันได้สิ้นสุดลงแล้วและแพคเกจถัดไปจะแตกต่างออกไป เกี่ยวกับสูตรนี้โดยพื้นฐานแล้วทุกอย่างได้รับการแก้ไขแล้วหากมีการเปลี่ยนแป้งแสดงว่าเป็นประเภทเดียวกันดังนั้นการเปลี่ยนแปลงจึงไม่ชัดเจนมากนัก แต่ในสูตรที่มีแป้งประเภทเดียวก็มี เด่น การเปลี่ยนแปลงรสชาติและรูปร่าง
ตอนนี้ฉันมีข้าวสาลี "แห้ง" 5 กก. ฉันจัดว่า "ยอดเยี่ยม" ในแง่ของกลูเตน - มันดูดซับของเหลวได้มากขนมปังมีความหนาแน่นยืดหยุ่นและอร่อย ปากเหมือนเคี้ยวหมากฝรั่ง. ฉันเติมของเหลวลงไปบนก้อน สำหรับแป้งเกี๊ยวก็จะเหมาะมาก

Lena ฉันอบขนมปังของคุณอีกครั้ง! คราวนี้แทน kefir ฉันเพิ่มน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลโฮมเมดในปริมาณเท่ากัน (ฉันลดน้ำตาลตามลำดับ) ปรากฎว่าอร่อยมาก!

🔗

🔗

มิลด้าอะไรนะ สวย ชอบสีมากเลยค่ะ ฉันมองขนมปังนี้มานานแล้วฉันต้องใส่มันด้วย

[อัลบีนา]

อัลบีนา อย่าดับนาน! ขนมปังอร่อยมากเราชอบมันมากกว่าพาย

ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมฉันถึงใช้เวลานานขนาดนี้ฉันไม่มีแป้งโฮลเกรน

ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมฉันถึงใช้เวลานานขนาดนี้ฉันไม่มีแป้งโฮลเกรน

ฉันไม่มีเหมือนกันฉันเปลี่ยนแป้ง + รำ

ฉันไม่มีเหมือนกันฉันเปลี่ยนแป้ง + รำ

รำข้าวเท่าไหร่?

ฉันเปลี่ยนโฮลเกรน 50 กรัม - รำ 20 กรัม + แป้ง 30 กรัม แม้ว่า Lena จะเขียนว่ารสชาติดีกว่าเมื่อใช้แป้ง c / s ฉันแค่เติมรำลงในขนมปัง

[อัลบีนา]

อัลบีนา อย่าดับนาน! ขนมปังอร่อยมากเราชอบมันมากกว่าพาย

Sveta เครื่องตัดที่สวยงามฉันรู้จักที่รักของฉัน ขนมปังข้าวไรย์อื่น ๆ มีกี่ตัวอย่างแล้วสูตรนี้ยังไม่สามารถแข่งขันได้ และนี่คือความคิดเห็นของไม่เพียง แต่ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่ฉันปฏิบัติต่อด้วย ในบรรดา "สีเทา" มีชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งที่มีเมล็ดแฟลกซ์ในบรรดา "สีดำ" ที่มีลูกพรุน ในบรรดา "หวาน" มีให้เลือกอยู่แล้ว - ครีมและบริออช แต่ฉันไม่ยอมแพ้ฉันกำลังทดลองต่อไป
เกี่ยวกับรำข้าวโฮลเกรนเป็นแป้งที่ไม่มีส่วนผสมของรำข้าวและจมูกข้าว

ฉันเปลี่ยนโฮลเกรน 50 กรัม - รำ 20 กรัม + แป้ง 30 กรัม แม้ว่า Lena จะเขียนว่ารสชาติดีกว่าเมื่อใช้แป้ง c / s ฉันแค่เติมรำลงในขนมปัง

คุณเตรียมรำก่อนใส่ลงในแป้งหรือไม่? บางครั้งเรายังได้รำ ฉันแค่อบเบียร์สีเทากับรำ ตามสูตรที่นำมาหมักเบียร์ใช้ยังไง?

Albina ฉันแค่เทลงไปพร้อมกับแป้ง รำไม่กรุบ แต่บด

ฉันอบมันเกือบตามสูตรที่ฉันวางไว้ในชั่วโมงที่สองของคืนนี้ แต่ในสูตรปรากฎว่าฉันไม่ได้จดไว้ว่ามีเมล็ดฟักทองและเมล็ดฟักทองกี่เม็ดขนมปังก็เปิดออก

ฉันอบมันเกือบตามสูตรที่ฉันวางไว้ในชั่วโมงที่สองของคืนนี้ แต่ในสูตรปรากฎว่าฉันไม่ได้จดไว้ว่ามีเมล็ดฟักทองและเมล็ดฟักทองกี่เม็ดขนมปังก็เปิดออก

อัลบีน่าจะได้กระดูกสะบักหลังตี 2 ได้อย่างไรอบโดยไม่ใช้เมล็ดฟักทองและรสชาติจะเปลี่ยนไปทันที ตอนนี้ฉันอบด้วยเมล็ดเท่านั้น ขนมปังเปิดออก แต่รสชาติมันบังเอิญขนาดนั้นเลยเหรอ?

เอาตะหลิวออกไม่ได้เลยเราซื้อ HP by ad ผ่านเน็ต มันถูกพับลงในกล่องโดยไม่มีพาราลอน และพวกเขาโยนพัสดุที่ที่ทำการไปรษณีย์ ที่นี่เรามีมันเล็กน้อยด้วยถังที่ยับยู่ยี่ และเมื่อฉันวางตะหลิวฉันก็ไม่สามารถดึงมันออกมาได้ ฉันไม่กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้

เอาตะหลิวออกไม่ได้เลยเราซื้อ HP by ad ผ่านเน็ต มันถูกพับลงในกล่องโดยไม่มีพาราลอน และพวกเขาโยนพัสดุที่ที่ทำการไปรษณีย์ ที่นี่เรามีมันเล็กน้อยด้วยถังที่ยับยู่ยี่ และเมื่อฉันวางตะหลิวฉันก็ไม่สามารถดึงมันออกมาได้ ฉันไม่กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้

เป็นกรณีที่ไม่พึงประสงค์มากฉันซื้อมันผ่านอินเทอร์เน็ต แต่ด้วยเงินสดในการจัดส่ง - เมื่อได้รับฉันเปิดมันตรวจสอบอย่างสมบูรณ์เสียบเข้ากับเครือข่ายตรวจสอบมอเตอร์แล้วจ่ายเงินเท่านั้น เธอทำประกันตัวเองจากกรณีดังกล่าว

เป็นกรณีที่ไม่พึงประสงค์มากฉันซื้อมันผ่านอินเทอร์เน็ต แต่ด้วยเงินสดในการจัดส่ง - เมื่อได้รับฉันเปิดมันตรวจสอบอย่างสมบูรณ์เสียบเข้ากับเครือข่ายตรวจสอบมอเตอร์แล้วจ่ายเงิน เธอทำประกันตัวเองจากกรณีดังกล่าว

เราซื้อไม่ผ่านร้านค้าออนไลน์ แต่เหมือนกับว่าใช้ไปแล้ว เมื่อมาในแพ็คเกจร้านค้าก็จะมีกล่องโฟมกันกระแทกมาให้อยู่แล้ว และมันถูกบรรจุไว้แล้วโดยไม่มีประกัน เราแค่มองหาโมเดล Hitachi แต่พวกเขาไม่ได้อยู่ในร้านอินเทอร์เน็ตอีกต่อไป

เราซื้อไม่ผ่านร้านค้าออนไลน์ แต่เหมือนกับว่าใช้ไปแล้ว เมื่อมาในแพ็คเกจร้านค้าก็จะมีกล่องโฟมกันกระแทกมาให้อยู่แล้ว และมันถูกบรรจุไว้แล้วโดยไม่มีประกัน เราแค่มองหาโมเดล Hitachi แต่พวกเขาไม่ได้อยู่ในร้านอินเทอร์เน็ตอีกต่อไป

ใช่มันเกิดขึ้นและผู้ขายต้องดูแลมัน บางครั้งเราซื้ออุปกรณ์ที่ใช้แล้วด้วย เมื่อผู้ขายกล้องห่อบรรจุภัณฑ์เหมือนลูกบอลและผู้ให้บริการยังคงจัดการยับที่มุมของกล่อง แต่กล้องบันทึกไว้.

ฉันชอบสูตรนี้มาก ฉันตัดสินใจที่จะอบในตอนเช้า HP ของฉันคือฟิลลิปส์ดังนั้นฉันจึงเทของเหลวก่อนแล้วฉันก็พบว่ามีแป้งไรย์เพียง 70 กรัมไม่มีโฮลเกรน เป็นผลให้แป้งไรย์ 70 กรัมรำ 30 กรัมส่วนที่เหลือเป็นแป้งอเนกประสงค์ซาฮาร่าใส่ 4 ช้อนโต๊ะโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อมีสัญญาณเพิ่มแอปริคอตแห้งลูกพรุนเมล็ดฟักทองมอลต์ของฉันแห้งไม่ได้ชงวางไว้ให้แห้ง ฉันเพิ่มแป้งมากขึ้นไปพร้อมกัน มันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากฉันไม่ได้เอาไม้พายออก


ดูเหมือนว่าหลังคาจะตกลงมาเล็กน้อยอาจจะยังต้องใช้แป้งอยู่บ้าง

หลังคาไม่ได้ตก แต่ลดลงเล็กน้อย "โอปอล" ในข้าวไรย์คืออะไรสามารถพบได้ในฟอรัมมีภาพถ่ายที่น่าสนใจ และที่นี่สำหรับขนมปังชิ้นแรกมีหลังคาที่สวยงามมาก ขอแสดงความยินดีกับขนมปังแสนอร่อย คราวหน้าจะลองทำตามสูตร (โดยคำนึงถึงแป้งในท้องถิ่นฉันทำขนมปังให้แห้งกว่าที่แนะนำเล็กน้อยมี "ลูกน้ำ" แต่มีขนาดเล็ก) และเปรียบเทียบว่าอันไหนดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณ

สวัสดี! ฉันสนใจขนมปังของคุณมาก แต่ฉันมี แต่ข้าวไรย์มอลต์หมัก (แห้ง) บอกวิธีปรับให้เข้ากับสูตรของคุณได้อย่างเหมาะสม? อยากลองอบดูได้ผลดี ฉันกลัวที่จะเข้าใจผิดเพราะฉันกับคุณด้วยขนมปังข้าวไรย์ ช่วยฉันด้วย!

สวัสดี! ฉันสนใจขนมปังของคุณมาก แต่ฉันมี แต่ข้าวไรย์มอลต์หมัก (แห้ง) บอกวิธีปรับให้เข้ากับสูตรของคุณได้อย่างเหมาะสม? อยากลองอบดูได้ผลดี ฉันกลัวที่จะเข้าใจผิดเพราะฉันกับคุณด้วยขนมปังข้าวไรย์ ช่วยฉันด้วย!

มอลต์แห้งประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ชามแล้วเทประมาณ 50-70 มล. น้ำเดือดปิดฝาห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วนำไปแช่เย็น เรียกว่าการนึ่งมอลต์ จากนั้นใช้มวลในแป้งขนมปังตามปกติ
เติมน้ำลงในมอลต์ในปริมาณแป้งทั้งหมด ดูแป้งด้วยว่ามันควรจะนุ่ม (ไม่ใช่ของเหลว!) ดังนั้นปรับสมดุลแป้ง / ของเหลว
อ่านที่นี่มนุษย์ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Elena ฉันมีคำถามอยากอบขนมปังของคุณ แต่ฉันไม่เข้าใจว่า“ kefir เก่า” คืออะไร? เขาเท่าไหร่ ปี วันควร? ฉันมีบ้านฉันทำเมื่อวานนี้ และฉันยังมี kvass ข้าวไรย์แห้ง แต่ไม่มีสาโทฉันสามารถเปลี่ยนได้หรือไม่?

kefir เก่านั่นคือไม่สดฉันอ่านเกี่ยวกับคำแนะนำนี้บนอินเทอร์เน็ต - kefir เก่ามีรสเปรี้ยว - ขนมปังต้องการกรดเพื่อลิ้มรสและการหมัก เกี่ยวกับ kvass แห้งและมอลต์ ลองมัน. แต่ฉันจะบอกว่าหลายคนพยายามทำบนแอนะล็อกและเกือบจะเหมือนกัน ตัวอย่างเช่นหากคุณนำมอลต์แห้งมาเจือจางแล้วชงจะมีขนมปังที่แตกต่างออกไปให้ลิ้มลอง เช่นเดียวกับส่วนผสมแห้งสำหรับ kvass เมื่อคุณอ่านส่วนประกอบของส่วนผสมมีส่วนประกอบที่ไม่สามารถเข้าใจได้หลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำ kvass แต่ไม่จำเป็นสำหรับขนมปัง ตัวอย่างเช่นมอลต์เหลวที่ฉันซื้อ 🔗 ให้ขนมปังที่เข้มและหอมกว่าข้าวไรย์มอลต์แห้ง (ฉันลองแล้ว) ตอนนี้ฉันซื้อ kvass wort สองกระป๋อง - 🔗ฉันอบมัน อ่านองค์ประกอบไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย ในระหว่างการทดลองฉันพบว่าเศษส่วนของเหลวหนึ่งชิ้นมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า :

เลน่าขอบคุณสำหรับคำแนะนำว่าจะหาสาโทหัวเชื้อจากเราได้ที่ไหนในโวลโกกราดฉันจะลองผู้หญิงเพื่อนร่วมชาติ แต่ฉันจะยังอบขนมปังอยู่แล้วฉันจะรายงานกลับ

โชคดี.

ขนมปังมหัศจรรย์ !!!! ขอบคุณมากและมอลต์นึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ ตลอดหลายปีของการลองผิดลองถูกขนมปังจานโปรดสองชิ้นยังคงอยู่ ชาบาตะสีขาวที่มีส่วนผสมต่างๆ (แฟลกซ์งาเมล็ดทานตะวัน) และอันนี้ ฉันยังคงเรียกเขาว่าเค้ก Darnitskoe จริงอยู่ฉันเริ่มประหยัดบางครั้งฉันใช้ลูกเกดแทนลูกพรุน มอลต์ยังคงเป็นเพียงสาโท kvass เหลวเท่านั้น สำหรับมอลต์แห้งวิธีการตัวอย่างแสดงให้เห็นว่าต้องมีการชงจึงจะ "เปิดขึ้น" แม้ว่าฉันจะอ่านบทวิจารณ์ว่าถ้าคุณโยนมันแห้งแล้วมันจะถูกชงในระหว่างขั้นตอนการนวดและขนมปังจะหอมกว่า ตรวจสอบสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับ kvass wort นั่นแน่นอน และสำหรับของแห้งจะดีกว่าด้วยการนึ่งมากกว่าการโยนแบบแห้ง มีของเหลวเล็กน้อยในขนมปังและแป้งดูดซับทันทีมอลต์ไม่มีเวลา "เปิด"