Guacamole ในกระดาษข้าว

Guacamole ในกระดาษข้าว

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
อาโวคาโด	1 ชิ้น
ปรุงรสสำหรับกัวคาโมเล่	2 ช้อนชา
กระดาษฟาง	3 ล.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกอะโวคาโดสุกและน้ำซุปข้นเพิ่ม 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับ guacamole
• หากไม่มีเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปให้สับกระเทียม 1 กลีบ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว + ผงปาปริก้า + เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มอะโวคาโดและผสม
• กระดาษฟาง
• นำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 วินาทีนำออกมาแล้วค่อยๆสลัดน้ำออก
• จากนั้นวางกัวคาโมเล่ลงบนกระดาษ
• 
• แล้วบิดเป็นท่อ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ที่ให้บริการ

อาหารประจำชาติ

ระหว่างประเทศ

บันทึก

ประวัติของ guacamole ย้อนกลับไปในสมัยของชาวแอซเท็ก

คำว่า "guacamole" (guacamole) - มาจากภาษาเม็กซิกัน - สเปนมาจากคำจากภาษา Aztec (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = "avocado" + molli = "sauce")

อร่อยแน่นอนฉันจะทำ แต่ตอนนี้ฉันไม่มีอะโวคาโด ดังนั้นในกระดาษข้าวฉันมักจะทำม้วนผักจากนั้นฉันก็ทอดมันทอดจะอร่อยกว่า

ใช่ค่ะจะเอาไปผัดกับผักก็ได้ แต่ไม่กล้าผัดกับอะโวคาโด ...