พาย "รื่นเริง"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: รัสเซีย
เค้กเทศกาล

ส่วนผสม

แป้งสาลีพรีเมี่ยม 770 ก
นมอุ่น 350 มล
ยีสต์สด 30 ก
น้ำตาล 140 ก
เนย 70 ก
ไข่ 1 ใหญ่
เกลือ โอ้ 5 ช้อนชา
วานิลลิน

วิธีทำอาหาร

  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำนวดแป้งเป็นเวลา 20 นาที
  • แป้งนุ่มมากยืดหยุ่นไม่เหนียว
  • ใส่แป้งจากเครื่องทำขนมปังลงในชามปิดด้วยฟอยด์พลาสติกแล้วปล่อยให้ขึ้นเป็นสองเท่าประมาณ 1.5 ชั่วโมง
  • นวดแป้งที่ได้มาคุณสามารถคนในลูกเกดผลไม้หวานหรือถั่ว
  • ปั้นเค้กบนแผ่นอบ (ฉันอบก้อนใหญ่จากเตาอบ) ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ให้พิสูจน์ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
  • ทาจาระบีที่ผิวพายด้วยไข่ที่หลวมแล้วอบในเตาอบที่ 200 กรัมประมาณ 30 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ขนาดใหญ่หรือหลายขนาดเล็ก

เวลาเตรียม:

3-3.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แป้งอร่อยและเข้มข้นมาก ตามสูตรนี้ฉันไม่เพียง แต่อบพายขนาดใหญ่ แต่ยังรวมถึงขนมปังขนาดเล็กทั้งในรูปแบบและแบบมีไส้ เหมาะสำหรับคนรักขนมหวาน

Albina
กาลิน่าพายนี่เหรอ? ไม่ใช่ก้อน? สวยจัง เค้กเทศกาล ฉันจะไปกินสตรอเบอร์รี่และครีม
ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้
แสงจันทร์
ในสูตรไข่ที่มีไว้สำหรับหล่อลื่นหรือ 1 ในแป้ง?
วี - ทีน่า
กาลิน่าฉันหยิบมันทันทีฉันจะลองพายที่สวยงามมากอย่างแน่นอนดูเหมือนว่าเป็นก้อนงานรื่นเริง
k @ wka
ไข่ในแป้ง 1 ชิ้น
แต่บางครั้งฉันก็มีไหวพริบ ถ้าวันนั้นฉันจะไม่ทำอะไรกับไข่ (ฉันโลภ! หรือประหยัด) จากนั้นก็เทไข่ใบใหญ่นี้ออกจากไข่เล็กน้อยเพื่อเจิม และถ้าคุณต้องการไข่อีกสักฟองฉันก็เอาไข่ทั้งใบมาหักทาไขมันที่ผิวพายแล้วใช้ที่เหลือในวันเดียวกันหรือเก็บไว้ในตู้เย็นในแก้วใต้ฝา เสียดายเก็บไว้ไม่นาน
Ava11
กาลิน่า, เค้กสวย ๆ , อยากถาม, มันทำงานได้ตามปกติไหมเมื่อพิสูจน์อักษร, ไม่เบลอ? ภาพสวยขึ้นมาก! และเครื่องประดับที่ทำจากแป้งเดียวกันหรือไม่?
k @ wka
ขอบคุณ.
แป้งไม่กระจายมันขึ้นได้ดีและค่อนข้างเร็ว
เครื่องประดับจากการทดสอบเดียวกัน
ฉันชอบแป้งนี้มากฉันอบบ่อยๆพายอร่อยมาก แต่ฉันไม่ได้ตกแต่งเสมอไป
อันนี้อบในเทศกาลอีสเตอร์ฉันอยากจะตกแต่งมันบ้าง และมันก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก มันไม่ระเบิดและเครื่องประดับไม่ขยับออก ฉันตัดสินใจที่จะถ่ายภาพและเสนอให้กับผู้ผลิตขนมปัง ใช่ตอนนี้ฉันมีแล้ว
Sonadora
กาลิน่า, สวยอะไรอย่างนี้!
k @ wka
โอ้ขอบคุณ.
การได้รับคำชมจากปรมาจารย์ระดับนายถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีสำหรับฉันมาก
ทูมันชิก
เครื่องหมายถูกดีและอร่อยมาก! น่าเสียดายที่เครื่องตัดไม่ให้ฉันเห็น!
k @ wka
เราจะต้องทำซ้ำเพื่อแสดงการตัด
แสงจันทร์
รอเครื่องตัด
lettohka ttt
เครื่องหมายถูกพายสวยมากขอบอกว่าก้อน !!! งานแต่งงานแบบนี้ไม่ใช่เรื่องน่าอาย !!!! ขอบคุณสำหรับความงาม !!!
k @ wka
คุณกำลังรอเครื่องตัดหรือไม่?
รับ
เค้กเทศกาล

เมื่อวานต้องไปซ้ำ (ลูกชายมาเยี่ยม).
คราวนี้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าครั้งที่แล้วมันกลม และขนาดของทอดก็ฉลาดในอัตรา 550 กรัมของแป้ง แต่ก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง