มันฝรั่งอบกับซอสปาปริก้าและโยเกิร์ต (Philips Airfryer)

[สำหรับซอส:]

มันฝรั่งอบกับซอสปาปริก้าและโยเกิร์ต (Philips Airfryer)

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	500 กรัม
พริกขี้หนูบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกแดงบด	ที่ปลายมีด
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (พร้อม Lactina sourdough)	100 มล
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสดสับ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำบดสด	ลิ้มรส
กระเทียม	1 กานพลู

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดแบบสุ่ม (ฉันมีชิ้นยาว) แช่ในน้ำเย็นประมาณ 20-30 นาที สะเด็ดน้ำ. หั่นมันฝรั่งให้แห้ง ผสมน้ำมันมะกอกปาปริก้าพริกไทยป่นแดง ปรุงรสมันฝรั่งด้วยส่วนผสม คนให้เข้ากัน
• ใส่มันฝรั่งทอดลงในหม้ออบลมที่อุ่นไว้ที่ 200 * C นำเข้าอบ 10 นาทีที่ 180 * C และ 10 นาทีที่ 160 * C เขย่าเป็นครั้งคราว
• ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้เตรียมซอส: ผสมโยเกิร์ตน้ำมะนาวกระเทียมสับผักชีฝรั่งสับและพริกไทยดำ ฉันไม่ได้ใส่เกลือ!
• ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส!
• 
• กับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ขาในน้ำหมักโยเกิร์ต
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

มันฝรั่งเหล่านี้สามารถปรุงในหม้ออบลมได้