เบเกิลแป้งชีสกระท่อม

เบเกิลแป้งชีสกระท่อม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	400 ก
ชีสกระท่อม	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู	1 ซอง (10 ก.)
เกลือ	หยิก
น้ำตาลสำหรับการทำงาน
แยม

วิธีทำอาหาร

• ผสมและร่อนแป้งกับผงฟู
• ใส่ชีสกระท่อมไข่นมเนยเกลือ
• นวดแป้งจนเนียนแล้วนำไปแช่เย็น 20 นาที
• โรยน้ำตาลบนผิวชิ้นงาน
• รีดแป้งออกเป็นชั้น 3 มม. แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม
• ใส่แยมผิวส้มลงไปแล้วม้วนเป็นเบเกิล
• วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
• อุ่นเตาอบที่ 180^{เกี่ยวกับ}C และอบประมาณ 20 นาทีจนสุกเหลือง

บันทึก

ฉันอยากอบคุกกี้เหล่านี้มานานแล้ว แต่สูตรของแม่ของฉันหายไป เธอยังคงอบด้วยมาร์มาเลดพลาสติก นี่เป็นสูตรของคุณยายเก่าแก่ที่รู้จักกันดี ธีมมีทุกรูปแบบ ฉันขอแนะนำหนึ่งในนั้น

ป.ล. ฉันไม่พบสิ่งที่คล้ายกันในไซต์ ถ้าฉันทำซ้ำให้แก้ไข
ฉันสอดแนมสูตรจาก 🔗

เบเกิลสีดอกกุหลาบ! สวย!
แม่เคยอบแบบนี้เหมือนกัน ขอบคุณสำหรับความทรงจำ...

ค่ะแม่มีสูตรสำหรับแป้งที่ไม่ใช่นมเปรี้ยว ต่อมาฉันรู้ว่าพวกเขาอบชีสกระท่อมด้วย

[ทาทา]

ทาทา ฉันจะเข้าร่วม Marina- ความงามคือหน้าแดง !! และความอร่อยฉันรู้แน่นอน
ตัวฉันเองก็อบมาตั้งแต่ยังเด็กเมื่อฉันแต่งงาน
แยมในไส้หนาและแป้งก็แตกต่างกันเล็กน้อยขอบคุณสำหรับความทรงจำในวัยเยาว์

วันนี้ตามสูตรที่คล้ายกันฉันอบคุกกี้ดังกล่าว



ใครสนใจเรื่องต่อไปนี้:
คอทเทจชีส 200 กรัม
ท่อระบายน้ำมัน 100 กรัม
ไข่ 1 ชิ้น
แป้งขึ้นเอง 200 ก
ปัดฝุ่นน้ำตาล
ใส่ฟัดจ์ครีมไว้ข้างในสองสามชิ้นแล้วม้วนให้เหมือนเกี๊ยว

สารพันวันอาทิตย์

แป้งขึ้นเอง ??? STE อย่างไร?
แป้งแบ่งชั้นเมื่ออบหรือไม่?

แป้งขึ้นเอง ??? STE อย่างไร?
แป้งแบ่งชั้นเมื่ออบหรือไม่?

แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
สามารถแทนที่ด้วยแป้งธรรมดาและผงฟู
แป้งไม่เป็นขุย วงกลมถูกตัดออกและพับครึ่งและอีกครึ่งหนึ่งจุ่มน้ำตาลแต่ละด้านไว้ก่อน

ช่วยบอกฉันทีว่ามีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่ หรือในช้อนชา คุณต้องการผงฟูไหม เรามีกระเป๋าที่แตกต่างกันตามน้ำหนัก และโดยทั่วไปฉันต้องการอบโฮมเมดในวันพรุ่งนี้ แต่ฉันกลัวที่จะพลาดปริมาณผงฟู

ช่วยบอกฉันทีว่ามีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่ หรือในช้อนชา คุณต้องการผงฟูไหม เรามีกระเป๋าที่แตกต่างกันตามน้ำหนัก และโดยทั่วไปฉันต้องการอบโฮมเมดในวันพรุ่งนี้ แต่ฉันกลัวที่จะพลาดปริมาณผงฟู

ผงฟูดร. โอทเคอร์ 10g. คุกกี้แสนอร่อยสำหรับคุณ

ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง!

เมื่อวานฉันอบตามสูตรของคุณไม่ใช่แค่เบเกิล แต่เป็นขนมปังไส้เชอร์รี่ ฉันใส่ลูกกวาดเชอร์รี่ (ฉันมีไอศครีม) กับน้ำตาลแล้ววางไส้บนแป้งสี่เหลี่ยม (ที่ขอบด้านหนึ่ง) แล้วทำตะแกรงออกจากอีกด้านหนึ่งแล้วปิดทับไว้ (คราวหน้าจะเพิ่มรูปให้นะคะ ชัดเจน) มันอร่อยมาก - แป้งนุ่มและไส้เปรี้ยว - พวกเขากินของฉันทันทีไม่มีเวลาถ่ายรูป ฉันยังเพิ่มวานิลลาลงในแป้ง ขอบคุณมากตอนนี้เราจะอบและกินชาและระลึกถึงคุณ!

ฉันดีใจที่คุณและครอบครัวของคุณชอบ และรูปร่างและไส้สามารถเป็นได้ทุกแบบตามที่คุณเพ้อฝัน

ขอบคุณอร่อยมาก!

พาเธอขอบคุณ ทำ สอง สามเสิร์ฟ - ดีเพื่อที่จะไม่ให้ความร้อนในเตาอบโดยเปล่าประโยชน์ ... ขุดด้วยสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องมาร์มาเลด กลิ่นทั้งห้าชั้น ...จะไม่มีรูปถ่าย (โทรศัพท์มือถือยังอยู่ที่ทำงาน) และเบเกิลของมะเดื่อจะอยู่รอดจนถึงวันจันทร์ ... อ่างล้างหน้า แตกหลายชิ้น

ขอบคุณ! โอ้โหอร่อยมาก! ฉันมีเส้นโค้งและพังไปครึ่งหนึ่งซึ่งน่าเสียดายที่จะต้องถ่ายภาพ แต่เพื่อลิ้มรส -