การแล่นเรือสำราญมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวหลายหม้อยี่ห้อ 6051 - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เรือมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: บัลแกเรีย

เรือมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
คันธนู	2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็น 4 ชิ้น
ขั้นแรกทอดหัวหอมในโหมด "Frying" จากนั้นใส่มันฝรั่งและเครื่องเทศเกลือเทน้ำเดือด 1/2 ถ้วยพร้อมกับมะเขือเทศเจือจางลงไป
โหมดดับเพลิงเป็นค่าเริ่มต้น
ในสูตรดั้งเดิมจานนี้ปรุงอย่างน้อย 2 ชั่วโมง - มันฝรั่ง + มะเขือเทศ - อย่าเร็ว! หม้ออัดแรงดันทำได้ภายใน 20 นาที + 15 นาทีเพื่อลดแรงดัน มันฝรั่งต้มได้ดีโดยไม่เสียรูปทรง

บันทึก

Yakhnia เป็นอาหารจานเดียวในยุโรปตอนใต้และคาบสมุทรบอลข่าน ยาห์เนียเป็นผลมาจากอิทธิพลของอาหารตุรกีที่มีต่ออาหารบัลแกเรียโรมาเนียและบอลข่านโดยทั่วไป สตูว์เหล่านี้เป็นสตูว์ที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือผักตามประเภทของ "ซุปทอด" ของอาหารตุรกี (ตะวันออก) Yahniya มีลักษณะคล้ายกับซุปคาตีคลีที่มีความข้นของเอเชียกลางและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีต้นกำเนิดร่วมกับพวกเขาแม้จะมีความแตกต่างในองค์ประกอบและรายละเอียดของการเตรียม อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้จากผักชนิดเดียวหรือจะเตรียมจากผักต่าง ๆ ก็ได้ชุดผักนั้นสามารถเลือกได้ทุกอย่าง ตามกฎแล้วเนื้อสัตว์และผักจะถูกทอดเล็กน้อยและวางไว้ในหม้อในชั้น รสชาติของอาหารจานนี้จะแตกต่างกันทุกครั้งขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้ปรุงอาหารชุดผักเครื่องเทศและสัดส่วน

จาก "สมุดบันทึกสลาฟ" โดย Vladimir Soloukhin: "ในเวลาอาหารกลางวันจะง่ายกว่าที่จะได้รับถั่วที่มีเนื้อสัตว์และโดยทั่วไปแล้ว yachnias ทุกชนิดบางครั้งก็ป๊อป yahnya นั่นคือ yahnya นักบวชหรืออาราม yahnya อาจจะอร่อยที่สุด Yakhnya คืออะไรลองนึกภาพสตูว์ชิ้นหนึ่งลอยอยู่ในซอสเข้มข้นพร้อมกระเทียมและหัวหอมที่ตุ๋นรอบ ๆ บนจาน "