หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

คุณสามารถทำได้เช่นเดียวกับในการ์ตูนเท่านั้น







หรือด้วยเอนไซม์ฉันทำอะไรแบบนี้เพียงที่ 35 °มันไม่ได้ผลสำหรับฉันที่อุณหภูมิ 38 ° และหลังจากตัดนมเปรี้ยวแล้วให้อุ่นไว้ที่ 70 °เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงแล้วฉันก็ขึ้นไปเป็นระยะ ๆ เอาซีรั่มออกด้วยถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยฉันใส่เมล็ดชีสลงในแม่พิมพ์ (โดยไม่ต้องใช้ผ้าโปร่ง) ปิดฝาหรือจานรองไว้ด้านบนและใส่ของเล็กน้อยในรูปของขวดน้ำและใส่โครงสร้างนี้ไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า

สาว ๆ ราตรีสวัสดิ์!
เวย์เหมาะกับชีสหรือไม่? ในร้านของเราฉันเห็นเวย์ในแพ็คเก็ตเตตร้าคุณสามารถใช้มันเพื่อทำชีสได้หรือไม่?

หรือมีอะไรทดแทนได้บ้าง? ฉันต้องการชีสชนิดนี้จริงๆ))) ฉันคิดว่ามันจะเป็นปัญหามากในการหาเอนไซม์ที่นี่

[หลงเสน่ห์]

หลงเสน่ห์ดังนั้นเวย์ในถุงจึงเป็นเวย์ธรรมดา)
แน่นอนคุณสามารถใช้.

ขอบคุณมาเรีย

หรือมีอะไรทดแทนได้บ้าง?

เพียง kefir

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซกและคุณไม่สามารถเตรียมชีสที่ยอดเยี่ยมด้วยสูตรแยกต่างหากสำหรับ Shteba ของเราได้หรือไม่? ได้โปรดฉันต้องการรายละเอียดเกี่ยวกับ kefir ด้วย .. และเพื่อไม่ให้สูตรสำคัญดังกล่าวสูญหายไปในเรื่อง ..

ฉันสามารถทำเพิ่มได้จากนม 4 ลิตรเท่านั้นเพื่อที่หัวของชีสจะสวยขึ้นมากขึ้นและฉันจะถ่ายรูปกระบวนการทั้งหมด

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ขอบคุณ! และคุณต้องทำให้ร้อนแล้วเทลงในนมแบบเดียวกับเวย์หรือไม่?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องแล้วมันจะอุ่นแบบนั้นและฉันคิดว่าอุณหภูมิ 80 °ก็เพียงพอแล้ว สิ่งสำคัญคือหาสิ่งที่จะช่วยให้น้ำนมแข็งตัวเร็วด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มน้ำส้มสายชูและกรดซิตริก แต่ฉันไม่ชอบมันเป็นเวย์คีเฟอร์ครีมเปรี้ยว ... ไม่สดเท่านั้น แต่เปรี้ยวอยู่แล้วอายุสามวันก็ดีกว่า

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซกขอบคุณฉันจะรอสูตรจากนั้น)))))
และฉันยังเคยอ่านแคลเซียมคลอไรด์บางชนิดหรือบางอย่างที่เติมลงในนมหมักดูเหมือนว่าจะมีชีสออกมามากขึ้น ...

[julia_bb]

julia_bbและอะไรอร่อย - คุณจะลองใช่เมล็ดงาดำ! ลูกชายของเขาทาด้วยชีสนุ่ม ๆ และกินกับชา! ฉันอยากลองอบด้วยแป้งบัควีทในวันอื่น ๆ ตามสูตรเดียวกัน ที่น่าสนใจสำหรับฉัน ... ฉันชอบรสชาติของแป้งโซบะในคุกกี้พาย .. ฉันจะแบ่งปันในภายหลัง)))

สาว ๆ ฉันขอสูตรชีสสำหรับ Steba ได้ไหม? ฉันเพิ่งซื้อนม 6 ลิตรและเวย์ 2 ลิตร ฉันต้องการที่จะทำมันในวันนี้ ทุกอย่างถูกต้องอย่างไรและต้องกรอกในปริมาณเท่าใดและต้องตั้งอุณหภูมิเท่าใด 2.2% นมของฉันโอเคไหม? พอดีว่ามีส่วนลดให้เขาในร้านดังนั้นฉันจึงคว้ามัน)))

ฉันอยากทำนมทั้งหมดในกระทะขนาดใหญ่ในคราวเดียว แต่ฉันอยู่ในร้านค้า 2 แห่งและฉันไม่สามารถซื้อเทอร์โมมิเตอร์ได้ นี่คือวิธีการ?

ถ้าทำได้ทีละขั้นตอน มิฉะนั้นฉันจะลองใช้ระบบอุณหภูมิเป็นครั้งแรกใน Shteba

ช่วยด้วย! พลิซ!
เธอไม่รอคำตอบเทนมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่อุ่นจนมีหมอกควัน อุ่นซีรั่มแยกจากกันให้อยู่ในสถานะร้อน ฉันเพิ่มมันทีละน้อยในนม แต่มันไม่ต้องการที่จะม้วนงอ แต่อย่างใด

ตอบคำถามใครบางคนอย่างรวดเร็วคุณต้องอุ่นนมต่อไปหรือไม่หรือปิดแล้วรอ?

[หลงเสน่ห์]

หลงเสน่ห์เรามีสูตรชีสในฟอรัม Adyghe ถ้าฉันไม่เข้าใจผิด
ในการค้นหาพิมพ์))
มีหมักด้วยเวย์)

สาว ๆ ฉันขอสูตรชีสได้ไหม

ที่นี่ฉันพบมัน Mannochka วางสูตรไว้


Paneer (ชีสโฮมเมดไม่มีไข่) (มันนา)

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, มาซิเนนขอบคุณสาว ๆ !
ฉันทำไปแล้วและใส่ชีสลงในตู้เย็น คำถามคือเกี่ยวกับซีรั่มที่เหลือฉันมีเกือบ 5 ลิตรฉันเทส่วนที่เหลือ อยากเอาเข้าตู้เย็นฉันรู้ว่าคุณสามารถแช่แข็งอะไรได้ เวย์นี้สามารถนำกลับมาใช้ทำชีสในอนาคตได้หรือไม่?

เวย์นี้สามารถนำกลับมาใช้ทำชีสในอนาคตได้หรือไม่?

แน่นอน
ฉันมีเวย์ 2.5 ลิตรในตู้เย็นด้วยฉันจะทำอะไรได้บ้าง
ฉันอบขนมปังบนเวย์เมื่อวานนี้ ชีสเยิ้มอีกแล้ว ...
ฉันจะซื้อนมฟาร์มและยังทำอาหาร
และฉันอาจจะอาบน้ำด้วยเซรั่ม ...

สาว ๆ !!! ช่วยฉันด้วย!! จะทำยังไงดี - เอาไม้เท้าตีแยมแล้วทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วมันก็หนีไป (((
ไหลออกมาในชามเล็กน้อยและจากตรงนั้นลงมาและมีแอ่งน้ำไหลออกมาจากด้านล่าง .. ตอนนี้ - แค่นั้นเอง? หรือจะล้างก้านผมยังไงก็ได้ ((((เปิดยังไง?
อารมณ์เสียมาก (

[kavmins]

kavminsเพียงคลายเกลียวด้านล่าง
Ento jam ไม่ดี schA มันจะติดอยู่ที่นั่น

และยังมีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อยู่ข้างในด้วย .. ตอนนี้คลุมได้หรือยัง .. ((
นั่นคือสิ่งที่ฉุดฉันให้ปรุงแยมนี้

อาจจะหรือไม่ก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าติดขัดตรงไหน

ตอนนี้ฉันจะเห็นว่ามันเย็น .. แต่ด้านล่างคลายเกลียวได้อย่างไร? มีสกรูที่ด้านล่างหรือด้านในของชามหรือไม่?

[kavmins]

kavminsบอกตรงๆว่าฉันไม่รู้ ฉันไม่เคยคลายเกลียวมันน่าจะอยู่ชั้นล่าง

คลายเกลียว .... ด้านล่างมีทางเข้า.. มีติดขัดที่แผ่นด้านนอกนิดหน่อยด้านในที่สายไฟแห้งทุกอย่าง .................... . ... แต่มันน่ากลัวที่จะคลายเกลียวออกไปอีก - หลังจากนั้นคุณจะเก็บมะเดื่อเหมือนเดิม .. พวกเขาพยายามคลายเกลียวสกรูหนึ่งตัวของเคส - ดังนั้นเขาจึงไม่ต้องการที่จะขันกลับ ... คุณจะเห็นบางอย่าง สกรูที่ใช้แล้วทิ้ง))) .... โอเค ... ฉันจะถูชามอีกครั้ง - ส่วนที่เหลือสามารถเผาผลาญได้เองโดยที่คุณไม่สามารถคลานได้
สิ่งสำคัญคืออย่าเข้าไปในบล็อกอิเล็กทรอนิกส์เด็กผู้หญิงคนหนึ่งจากฟอรัมอื่นได้รับน้ำแบบนี้ - บล็อกถูกปิดทันที ...

[kavmins]

kavminsอย่างใดผลไม้แช่อิ่มก็หนีไปเมื่อฉันเปิดมันก่อนเวลาและชามก็ถูกดึงไปที่ขอบ ตอนนั้นฉันก็กลัวเหมือนกัน)) แต่มันได้ผล - อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หลักดูเหมือนจะอยู่ด้านข้างไม่ใช่ที่ด้านล่าง ดูเหมือนว่าความตะกละดังกล่าวได้ถูกคาดการณ์ล่วงหน้า - ภายใต้เครื่องทำความร้อนตรงกลางมีรูที่ทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นไหลออกมา ฉันมีชเตบายืนอยู่ที่มุมของเขาตลอดเวลาเพิ่งย้ายไปล้างและพบแอ่งน้ำสีน้ำตาลขุ่นหนาครึ่งแห้งอีกครั้ง แต่ฆ่าฉันฉันจำไม่ได้ว่ามีอะไรหนีฉันไปได้

หากคุณมองเข้าไปใน Shteba จากด้านล่างด้วยแสงจ้าจากนั้นตะแกรงจะส่องผ่านจากด้านข้างผ่านช่องตะแกรง - มีรูอยู่ตรงนั้น

[Bijou]

Bijouที่แน่ ๆ .. ตอนที่ไม่บิด - มีรูตรงกลาง .. ))) นี่ให้มาอย่างถูกต้อง ... เอ๊ะ!)))
โล่งใจนิดหน่อย .. ) เป็นห่วงตรงนี้มาก ...
แยมยังคงเหลวมากเกือบจะเหมือนน้ำหวานมีน้ำตาลไม่เพียงพอ - ฉันเพิ่งเริ่มปรุงมันไหลได้ดี)))

[kavmins]

kavminsใช่เราเขียนจดหมายกับคุณเกือบจะพร้อมกัน
ดีมาก. ฉันก็เช่นกันถูทุกอย่างด้วยแฟลกเจลลาที่ทำจากผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียกจากด้านบนใต้ดิสก์โดยที่ฉันเอามันออกและเปิดทิ้งไว้ให้แห้งหนึ่งวัน สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดเครื่องเปียกโปรดจำไว้ว่าใช้กับโทรศัพท์แบบปิดภาคเรียน - ให้ดึงแบตเตอรี่ออกและเช็ดให้แห้งก่อนเปิดเครื่องครั้งต่อไป)

[Bijou]

Bijou, มาซิเนน ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและการสนับสนุน !!!!!

สาว ๆ ! ช่วยในการปรุงโจ๊กเซโมลินาได้โปรดมันไม่ได้ผลในทางใด ๆ : มันเป็นของเหลวแล้วหนาแล้วมันจะไหม้ แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

[เคเทอริน่า 2]

เคเทอริน่า 2ไม่ดีของเหลว / ข้นขึ้นอยู่กับสัดส่วนปกติของคุณ ทุกคนมีของตัวเอง ฉันมีน้ำตาลสามช้อนโต๊ะสำหรับนมกล่องหนึ่งหยดเกลือและซีเรียลแก้วโยเกิร์ตที่ไม่สมบูรณ์เล็กน้อย (125 มล.) ฉันไม่ได้ปรุงอาหารใน Shteba มานานแล้วดังนั้นฉันจะไม่พูดตรงๆว่ากดดัน แต่ฉันสงสัยว่ามันคือ 0.7 แม้ว่าจะไม่ใช่ความจริงก็ตาม

เทนมออกใส่เกลือ - น้ำตาลตั้งไว้ 1 นาทีเปิดเครื่อง หากคุณมีเวลาอยู่ใกล้ ๆ ก็อย่าปิดฝาและรอให้นมอุ่นขึ้น จากนั้นใส่ซีเรียลคนให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เนื้อเค้กปิดฝาเมื่อไอน้ำปรากฏขึ้นเหนือผิวน้ำ หม้ออัดแรงดันจะรัดวาล์วอย่างรวดเร็วและเมื่อปิดวาล์วปล่อยให้วาล์วลดระดับลงเอง

หากไม่มีเวลาเราก็ดื่มทุกอย่างพร้อมกันเขย่าให้เข้ากันแล้วปิดฝา แต่ความแปรปรวนของผลลัพธ์อาจกว้างขึ้น)))

โจ๊กกลายเป็นเนื้อโปร่งดูเหมือนคัสตาร์ดหรือนมเยลลี่ ถ้าไม่ไหม้แน่นอน

ฉันไม่ได้พยายามทำอาหารด้วยความล่าช้า แต่ฉันสามารถเพิ่ม - โจ๊กนี้มีเสถียรภาพมากที่สุดในการ์ตูนเย็น นั่นคือฉันไม่แนะนำอย่างยิ่งว่าคุณไม่ควรอุ่นนมในโปรแกรมอื่นและเปิด Porridge ที่ใช้งานได้กับเนื้อหาที่อุ่นอยู่แล้ว

เพื่อความสนใจฉันใส่ใจกับเซโมลินา แต่เป็นเวลานานความทรงจำของฉันยังคงอยู่เพียงเล็กน้อย - ทันทีที่โจ๊กเริ่มออกมาฉันก็หมดความสนใจในทันทีและตอนนี้ฉันปรุงอย่างรวดเร็วบนเตา

และตอนนี้ฉันทำอาหารอย่างรวดเร็วบนเตา

ฉันยังคิดว่าการปรุงเซโมลินาบนเตาจะดีกว่าใช้เวลาไม่กี่นาที

ดังนั้นที่นี่ในฟอรัมเราได้พูดคุยกันว่าควรปรุงเซโมลินาอย่างน้อย 20-30 นาทีฉันจำไม่ได้อย่างแน่นอน

ซุปไก่งวงกับบะหมี่โฮมเมด (หม้อความดัน Steba) (มาซิเนน)

ใช่ไม่โดยไม่มีแรงกดดันเป็นเวลา 20 นาที Admin-Tatiana ได้ตรวจสอบหัวข้อนี้ (ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหน) เธอเขียนไว้ที่นั่นว่าโจ๊กที่ปรุงอย่างรวดเร็วนั้นเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารเนื่องจากการบวมของธัญพืชควรเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร และไม่อยู่ในท้อง .. .. จำไม่แม่น แต่ความหมายเป็นแบบนี้
แต่มีสูตรอาหารพร้อมคำอธิบาย


โจ๊ก Semolina ในโปรเซสเซอร์ Oursson (แอดมิน)

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำฉันจะพยายาม

ฉันรู้สึกเศร้าอย่างยิ่งที่ไม่ว่าจะด้วยฝาหรือแหวนมันหยุดค้างในขณะที่ความดันสะสมไอน้ำก็ไหลลงมาและส่งเสียงฟู่ออกมาจากใต้ฝาจากนั้นมันก็ค่อยๆเป็นพิษ แต่มีแรงดันในกระทะ ฝาไม่เปิด
เหี้ยจะทำยังไง?
ผ้าคลุมแยกจำหน่ายหรือไม่? และแหวน?

[Lerele]

Lerele,
ใน ComFort-Max พวกเขาขายทั้งสองอย่างแน่นอน แต่อยู่ในมอสโก

[Antonovka]

Antonovkaใช่แล้วฉันจะเขียนตรงไปยังสำนักงานใหญ่ถ้าฉันไม่พบที่นี่ฉันจะขอร้องพวกเขา แต่ในกรณีที่รุนแรงพี่สาวของคุณจะไปจากคุณไม่ใช่จากมอสโกว แต่คุณสามารถซื้อทางออนไลน์ได้เช่นกัน

[Lerele]

Lerele,
ปล่อยให้มันทำงาน

[Antonovka]

Antonovka,

[Lerele]

Lereleลองเปลี่ยนแหวน
ค้นหาจาก SV อื่นใน Amazon

ทุกอย่างได้รับการตัดสินใจแล้วพวกเขาจะส่งความคุ้มครองจาก Shteba ให้ฉัน
เหมือนกันสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันไม่เกี่ยวกับแหวนฉันได้ลองใช้จาก Brand แล้วเสียงฟ่อ ...

คุณผู้หญิง !! ขอบคุณสำหรับประสบการณ์
ฉันเองก็รู้สึกเสียใจกับบางสิ่งบางอย่างฉันมีม้าทำงานเธอทำทุกอย่างและทำงานทุกวันโดยเฉพาะตอนนี้เมื่ออากาศร้อนฉันจะไม่ทำอะไรบนเตาอย่างแน่นอน
ขอบคุณ S-t ที่เป็นห่วง !!!!

ไอน้ำออกมาจากใต้ฝาและฟู่จากนั้นค่อยๆวางยาพิษ แต่มีแรงดันในกระทะฝาไม่เปิด

ตรวจสอบว่าน็อตทั้งสองขันที่ด้านล่างของฝาปิดแน่นแค่ไหน ควรเป็นแผลให้แน่น

[Linadoc]

Linadocฉันจะตรวจสอบขอบคุณ !!! อาจจะเป็นเรื่องจริงสำหรับพวกเขา แต่มันน่ารังเกียจมากและนมก็ไหลออกไปจากนั้นก็ล้างทุกอย่างวันนี้น้ำจากถั่ว

สาว ๆ ! ฉันขอวิงวอนให้ทุกคนที่เห็นฉัน!)))) ฉันต้องทำอาหารปลาสีแดงตัวเล็ก ๆ อย่างเร่งด่วน ฉันต้องการให้มันเป็นกระดาษฟอยล์กับมะเขือเทศเครื่องเทศชีสหัวหอม - นั่นคือฉันห่อแต่ละชิ้นแยกกันด้วยขนมของฉัน : อ๊ะ: แล้วโหมดอะไร ใส่น้ำบนตะแกรงอบไอน้ำและน้ำลง? และอุณหภูมิและเวลา? บอกฉันทีว่าเราทำอาหารใน Shteba ในกระดาษฟอยล์ได้อย่างไร - ใช้เวลานานแค่ไหน? ... ฉันเคยทำไอน้ำบนตะแกรงมาก่อนแล้ว ฉันอยากจะอยู่ในกระดาษฟอยล์ ฉันกำลังรอความช่วยเหลือ! พลิอิซ!

และถ้าเพียงแค่โจ๊กเช่นการอบ? หรือบนปลาเพียงเล็กน้อยเพื่อตั้งแรงดัน? (แต่ในทางทฤษฎีฉันทำมันด้วยตัวเองในกระดาษฟอยล์เฉพาะในโพลาริสบนขนมอบ แต่ไม่ได้ลองกับพนักงาน)

[Irina และ]

Irina และ, Zdrst! ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ ... ดังนั้นฉันจึงคิดว่า - ใส่น้ำบนตะแกรงแล้วรดน้ำ - มันจะแตกต่างจาก "คู่สามีภรรยา" อย่างไร แล้วคุณทำอย่างไร - ถึงก้นชาม?. ฉันพบสูตรอาหารที่คล้ายกันจาก Tanyulya แต่ในการ์ตูนอีกเรื่อง และที่นั่นไม่ลับคม - เธอเอาปลาไปไว้ที่ไหนในฟอยล์? จะก้นหรือตะแกรง!? นั่นคือคำถาม?

[mamusi]

mamusiในโพลาริสฉันวางไว้ที่ด้านล่างฉันตัดสินว่านี่คือการอบมันหมายความว่าเกือบจะเหมือนในเตาอบเพื่อนของฉันทำในหม้อทอดอากาศเกือบจะในลักษณะเดียวกันปลามะเขือเทศและอย่างอื่นแบ่งส่วน ในกระดาษฟอยล์เธอชอบมันด้วย (ฉันจะลองโจ๊กด้วยความดัน 0.3) รอได้ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์จะแนะนำอะไร (เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่เสีย)

ในระยะสั้น ... ฉันตัดสินใจอย่างนั้น ... ตอนนี้ฉันอาจจะไป .. ฉันจะห่อทุกอย่างที่ฉันต้องการและวิธีที่ฉันต้องการ ... แล้ว ...ตามที่ Irina แนะนำเรื่อง "Kasha" ฉันจะพยายาม .... ฉันจะวางกระดาษฟอยล์ไว้ที่ก้นชามสแตนเลส ... อาจจะหยดน้ำครึ่งแก้ว ... การพยายามไม่ใช่การทรมาน ยังไม่มีคำตอบ ... ความช่วยเหลือยังไม่มา ... แต่เวลาใกล้หมดแล้ว! ฉันจะรอ ... และในขณะเดียวกันก็เหล่ที่หน้าจอแท็บเล็ต ... ขอบคุณทุกคนที่ช่วยได้!