หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD1 Eco

[นาตาชา]

นาตาชาสำหรับฉันที่ "คุณ"

พี่สาวของฉันทำงานที่ IFBA (เดิมคือ SanEpidnadzor หรืออะไรทำนองนั้น) ดังนั้นเธอจึงไม่แนะนำให้รับความเสี่ยง พวกเขาทดสอบเนื้อสัตว์ที่นั่นและโดยทั่วไปกล่าวว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามผู้ขายทั้งหมด ฉันควรจะอยู่ห่างจากบาปด้วยไนไตรท์หรือฉันจะทำไส้กรอกทอด ...

ฉันเพิ่งตัดสินใจว่าฉันทำแฮมหนึ่งอันผิดพลาดประการแรกมันกลายเป็น "บ้า" สำหรับฉันฉันมีบรั่นดีอยู่ในนั้นมากแม่ - ไม่ต้องกังวลและอย่างที่สองฉันปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวและเปิดมันมากเกินไปใน Shtebik แม้ว่าฉันจะตีในวันนั้นก็ตาม แต่แฮมหายไปอย่างโครมคราม ทั้งที่บ้านและที่ทำงาน. ดังที่พวกเขากล่าวว่าการทดลองที่ล้มเหลวเป็นความรู้อยู่แล้ว

[ทริเซีย]

ทริเซียแน่นอนใช่ผู้ขาย ushshsh แตกต่างกัน ...

ยังไงซะฉันก็หยุดกินเนื้อปลาและไข่ชั่วคราว ... ดังนั้นฉันจึงคลิกที่ผลิตภัณฑ์ชีส

[Ninelle]

Ninelleความน่าเบื่อน่าเบื่อ

[Ninelle]

Ninelleความน่าเบื่อน่าเบื่อ

Uguuu คุณยังคงต้องซื้อ Belobok และปรุงอาหารใน Shtebik ภายใต้ความกดดัน
ฉันไม่สามารถตัดสินใจกับ Su-vid ได้

[Ninelle]

Ninelleและฉันทำ sous-vide เป็นก้าน - มันกลายเป็นเนื้อที่ดีและนุ่มผิดปกติ

นู๋นู๋ยังไม่สุก ..

[มาซิเนน]

แล้วอะไรที่เผาปลามันได้ผล 0.3 หรือ 0.7? เนื่องจากด้านล่างถูกไฟไหม้จึงยังคงมีลักษณะเหมือน 0.7 หรือไม่?

ที่ 0.3 ฉันลองอบ เนื่องจากเมื่อทอดเธอก็ไม่มีเวลาไปถึง ในความคิดของฉันได้ลองทั้งหมดแล้วเมื่อวานด้วยความโกรธในการขายที่ Ozone ฉันซื้อ Redmond 01 ซึ่งเป็นเครื่องเล็ก ๆ ฉันตัดสินใจว่าอันเล็กเป็นอาหารเช้าในนั้นและอันใหญ่ในเตาอบ โดยหลักการแล้วบิสกิตบนการทอดจะทำงานได้ดี มาซิเนน, พูดให้ถูกคือเปลือกหนาขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต เราต้องใจเย็น ๆ ไว้ก่อนเพราะในกรณีอื่น ๆ ฉันรักเธอมาก

และวิธีการทำแฮมใน Teskom ใน Shteba โปรดอ่านว่าคุณสามารถอ่านได้ที่ไหน Beloboku มีความเชี่ยวชาญ แต่ Teskoma คุ้มค่าฉันยังไม่ได้ลอง nirazu

Temka เกี่ยวกับ Kitchen Machine Proficuk สูตรวิดีโอจาก Masha:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
ทะเลาะกันแอคทีฟเนรเทศฉันไม่สามารถทำได้ ฉันคิดว่า Masha จะมาและเปิดใช้งาน

สาว ๆ ฉันมักจะใส่แฮมในกระทะบนเตาเพื่อปรุงอาหารจากนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะลองใช้ความร้อนใน Shtebe แต่ระดับน้ำใน Shteba นั้นต่ำกว่าระดับของเนื้อสัตว์ในเครื่องทำแฮมมาก (เครื่องทำแฮม Biovin ) ปรากฎว่าคุณไม่สามารถทำได้เต็มรูปแบบและคุณทำไม่ได้ครึ่งหนึ่งในไบโอวินเช่นกันไม่มีอะแดปเตอร์เหมือนในเทสคอมหมายความว่าไม่ใช่โชคชะตา

[Natushka]

Natushkaพวกเราหลายคนทำแฮมในเครื่องทำแฮมเทสโกมาและในด้านสีขาวในยุ้งฉางอุ่น ด้านบนฉันให้ลิงค์ไปยังวิดีโอของเครื่อง

[Matilda_81]

Matilda_81, เบโลบ็อกสามารถวางตะแคงได้และเทสโกมาดูสูงน้อยกว่าไบโอวิน ถ้าน้ำอยู่ต่ำกว่าระดับเนื้อในแฮมอย่างที่ฉันเข้าใจเนื้อจะแฉะที่ด้านบน

[Natushka]

Natushkaใส่เนื้อแฮมที่เตรียมไว้ใส่ลงใน Shtebu เทน้ำเกือบถึงขอบปิดด้วยชามที่สองด้านบนอุ่นขึ้นและตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ ดู 4 โพสต์ด้านบนฉันให้ลิงค์ไปยังวิดีโอที่ Masha ทำแฮมที่ Teskom ที่สำนักงานใหญ่

[Matilda_81]

Matilda_81ขอบคุณฉันดูแล้วทุกอย่างชัดเจนมากฉันจะทำอย่างแน่นอนโดยไม่มีเกลือไนไตรต์ฉันไม่มี

[Irina และ]

Irina และ, โชคดี !!! ฉันก็ทำมันโดยไม่ใช้ไนไตรต์ไม่มีไนไตรต์เช่นกันทุกอย่างจะออกมาดีถ้าทำตามเทคโนโลยี

[Matilda_81]

Matilda_81, ฉันไม่มีเทสคอม. และไบโอวินมันสูงกว่าเทสโกมาและเนื้อในไบโอวินจะสูงกว่าระดับน้ำในชามชเตบา (มันจะไม่ปรุง แต่จะดิบ) ฉันเห็นวิดีโอฉันปรุงในกระทะธรรมดา (สำหรับ หลายเดือน) ฉันรู้หลักการฉันอยากทำอาหารใน Shteba แต่ ..
จะเข้าใจได้อย่างไร

นำเนื้อแฮมที่เตรียมไว้ใส่ในเทสกุย

?

โอ้ทะเลาะกันที่สำนักงานใหญ่แน่นอน
คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ใน Biovin ที่ระดับของชาม Stebka ได้หรือไม่? หรือเนื้อจะหลวม?
แล้วนอนยังไงเบโลบ็อกก็ไม่ฟิตด้วย
ถ้าอย่างนั้นปรากฎเฉพาะในกระทะเท่านั้น
ที่น่าสนใจและในขนาดหกลิตร Shtebu พอดี

ไบโอวินเข้าไปในลำต้นอย่างสมบูรณ์แบบนอนลงแฮมยังอยู่ในถุง ... และมันก็ทำได้อย่างยอดเยี่ยม ...
ทรูไบโอวีนมา 2 ขนาดใหญ่ยังไงก็ไม่เข้า และตัวที่เขียนว่า 1.5 กก. รวมอยู่ด้วย

คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ใน Biovin ที่ระดับของชาม Stebka ได้หรือไม่? หรือเนื้อจะหลวม?

ไม่มีจะไม่มีแรงดันสปริง

แล้วนอนยังไงเบโลบ็อกก็ไม่ฟิตด้วย

ฉันทำอาหารโดยไม่ใส่ถุงและน้ำจะเทลงไปในขณะนอนราบ
คุณจะต้องใส่กระทะหรือใส่ถุง (ที่คุณไม่ต้องการ) แล้วนอนลง

ฉันไม่เคยปรุงไอน้ำในโปรแกรม และฉันไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงจำเป็นถ้าทุกอย่างถูกเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ในโปรแกรมอื่นภายใต้ความกดดัน
และฉันคิดถึงการเริ่มต้นที่ล่าช้าจริงๆ ฉันขอโทษเล็กน้อยที่ฉันรับ Steba แต่เรามีแค่นั้น

และตอนนี้คำถาม วิธีการนึ่งกะหล่ำดอกในโปรแกรมผัก?

และตอนนี้คำถาม วิธีการนึ่งกะหล่ำดอกในโปรแกรมผัก?

ภายใต้ความกดดัน? 1-2 นาที ... 7-10 นาทีโดยไม่ต้องใช้แรงกดก็สุก

ภายใต้ความกดดัน? 1-2 นาที ...

เร็วมาก?

ถ้าคุณสามารถปรุงในกระทะธรรมดาได้ภายใน 7-10 นาทีทำไมต้องกดดัน? ย่อยมันจะไม่อร่อย ...

ฉันจำไม่ได้ว่าฉันปรุงในกระทะธรรมดามากแค่ไหน ... โอเคขอบคุณฉันจะพยายาม

พวกเขาทดสอบเนื้อสัตว์ที่นั่นและโดยทั่วไปกล่าวว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามผู้ขายทั้งหมด ฉันอยากจะอยู่ห่างจากบาปด้วยไนไตรท์

ความเข้มข้นของเกลือไนไตรต์เพียงพอที่จะถอนพิษปรสิตหรือไม่? แม้แต่ความสงสัยที่คลุมเครือก็ทำให้ฉันทรมานที่เพื่อให้มันใช้งานได้จริงต้องใช้เวลามากพอสมควรที่เราจะเป็นคนแรกที่รวบรวมจากแฮมตัวนั้นไม่ใช่เหรอ?
เหมือนกันหมดพิษและกลายเป็นไนเตรต ...

[ลีนา]

ลีนาเกลือไนไตรต์ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
และเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งทำให้แฮมเหล่านั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้น

ฉันดูรายการที่นี่และแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเสิร์ฟแฮมตามแขกอย่างไร
ฉันได้ซื้อเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับการทำแล้วนั่นก็คือส่วนของหมู
และฉันคิดว่าเราต้องถ่ายวิดีโอหรือแค่ออกสูตรอาหารในภายหลัง
ทำไมฉันถึงคิดว่ามีวิดีโอเกมและมันจะน่าสนใจไหมถ้าจะดูอะไรแบบนั้น?)
ในระยะสั้นความคิดเห็นของคุณน่าสนใจสำหรับฉัน))

ไม่มีสูตรอาหารมากเกินไปเช่นเดียวกับวิดีโอ! ตัวอย่างเช่นฉันสนใจ!

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
ฉัน Mash จะสนใจสูตรและวิดีโอสำหรับมันด้วย))

ฉันชอบที่จะเห็นมัน เราขอทุกอย่าง !!!!

Lena เกลือไนไตรต์ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
และเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งทำให้แฮมเหล่านั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้น

แต่น้ำตาลและเกลือปกติของเราก็เป็นสารกันบูดเช่นกัน
ท้ายที่สุดแล้วทุกอย่างเกี่ยวกับสัดส่วนนั่นคือเหตุผลที่ฉันถามว่าปริมาณไนไตรท์นั้นเพียงพอที่จะระงับสิ่งที่ไม่จำเป็นหรือไม่ยกเว้นเรา)) ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้นั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม สำหรับเกลือธรรมดาเพื่อที่จะเริ่มกดขี่ใครบางคนอย่างน้อยต้องเทในปริมาณมากตัวอย่างเช่นเนื้อวัวบดหรือปลาเค็มแห้ง

[ลีนา]

ลีนา, ถูกต้อง!
คุณต้องเทเกลือธรรมดาจำนวนมาก แต่ไม่ใช่ไนไตรต์เนื่องจากโซเดียมไนไตรต์รวมอยู่ในองค์ประกอบ
เขาทำหน้าที่)
และคุณไม่สามารถมีได้มาก!
เป็นเกลือธรรมดาที่เติมโซเดียมไนไตรท์ ใน 0.6% ของฉันต่อเกลือ 1 กิโลกรัม

ฉันต้องการวิดีโอด้วย! ตอนนี้ฉันมีความเกี่ยวข้องแล้ว!

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับชาม - สามารถล้างเทฟลอนใน PMM ได้หรือไม่?
แล้วก็ขี้เกียจจับปากกา

มีคนล้างเขาบอกว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี ฉันทำไม่ได้เธอล้างแล้วหนึ่งหรือสองครั้ง

ฉันปรุงในบาร์บีคิว


ต้นขาไก่ขิงส้ม Sous-Vid (เวอร์นิแซก)

ในระยะสั้นความคิดเห็นของคุณน่าสนใจสำหรับฉัน))

สนใจที่จะดู)

ฉันดูรายการที่นี่และแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเสิร์ฟแฮมตามแขกอย่างไร
ฉันได้ซื้อเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับการทำแล้วนั่นก็คือส่วนของหมู
และฉันคิดว่าเราต้องถ่ายวิดีโอหรือแค่ออกสูตรอาหารในภายหลัง
ทำไมฉันถึงคิดว่ามีวิดีโอเกมและมันจะน่าสนใจไหมถ้าจะดูแบบนั้น
ในระยะสั้นความคิดเห็นของคุณน่าสนใจสำหรับฉัน))

อย่าคิดว่าสำหรับผู้หญิงนี่เป็นฟังก์ชั่นเสริมซึ่งไม่ค่อยมีใครต้องการ และนี่คือวิดีโอเกี่ยวกับแฮม NAD มาก!

[Ninelle]

Ninelle, หนิง, และมันเกิดขึ้นกับฉันที่ฉันคิดมากเกินไป))
แต่นี่เป็นบางครั้งหนวดก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

[มาซิเนน]

มาซิเนนและฉันจะอธิบายให้ผู้บริหารเข้าใจว่าโดยหลักการแล้วฉันไม่รู้ว่าจะคิดอย่างไรเพราะในฐานะที่เป็นสีบลอนด์ที่ได้รับการตกแต่ง ไม่เชื่อ ... คุณไม่พูดฟาดฟันถ่ายวิดีโอ อย่างน้อยตามธรรมชาติอย่างน้อยก็จงใจ ถึงเวลาที่ฉันต้องทำแฮมแล้ว

เรียนผู้อ่านหัวข้อนี้ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับ Steba Firm หากใครสนใจอ่านและดูวิธีการผลิตที่นั่นคุณสามารถเข้าสู่หัวข้อนี้ได้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424378.0

[มาซิเนน]

มาซิเนนสวัสดีฉันกำลังมองหาหัวข้อเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต - และทุกอย่างลงเอยผิดที่! ช่วยฉันเข้าใจเรื่องนี้ ดูเหมือนสาว ๆ จะเริ่มพูดถึงข้าวโอ๊ตทั้งตัว (เมล็ดพืช) แต่แล้วทุกอย่างก็กลับมาที่ Hercules อีกครั้ง (การทำอาหารแบบยาวหรือแบบสั้น - มันไม่สำคัญสำหรับฉัน)))) ฉันไม่ต้องการ Hercules ทำไมฉันถึงซื้อ Shteba? สามีและลูกชายของฉันชอบซีเรียลมาก เห็นได้ชัดบนเตา: แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าฉันทำอาหาร - เป็นเวลานานบนตัวแบ่งไฟ - แก๊ส ... และอื่น ๆ และบน Shteba? โหมดอะไรเท่าไหร่? พลิอิซ! ช่วยด้วย! ใครปรุงแบบนั้น! วางทิ้งไว้ข้ามคืนและในตอนเช้าจะมีโจ๊กที่ลื่นไหลดีเล็กน้อยไม่ได้มาจากเฮอร์คิวลิส แต่มาจากธัญพืชทั้งหมด

[mamusi]

mamusiนี่ไง

พบในบันทึกของฉัน
“ ... โจ๊กข้าวโอ๊ต.
ฉันใช้ข้าวโอ๊ตแห้ง 1 mstk เติมน้ำทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าฉันล้างมันผ่านตะแกรงโยนลงในชามแล้วเติมน้ำ 1 mstk :-) ฉันใส่ "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาทีแรงดัน 0.7 สำหรับฉันนั่นคือสิ่งนั้น แต่บางคนอาจชอบพวกต้มมากกว่าหรืออย่างอื่น :-) ... "
Ps. ฉันปรุงมันครั้งเดียว ฉันไม่ประทับใจ ...

คุณสามารถเติมน้ำเองได้
แต่อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องแช่
ฉันปรุงครั้งเดียวโดยไม่ต้องแช่และฉันไม่ชอบมัน
ดังนั้นข้าวโอ๊ตของฉันจึงคุ้มค่า

คุณมี Shteba แบบไหน? DD1?

[มาซิเนน]

มาซิเนนใช่การแช่เป็นสิ่งจำเป็นที่นี่ ฉันรู้ว่ามัน. ฉันจะเทน้ำเพิ่มอีก 1 ถึง 2 เป็นอย่างน้อย ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว! ฉันสนใจโปรแกรมและเวลาและประสบการณ์ของคนที่ปรุงอาหารแล้ว! แล้วคุณต้องโผล่รอบ - เคาะรอบ! : lol: ค้นหาคำตอบ ประสบการณ์ล้ำค่า! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน! ฉันจะมีส่วนร่วมให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ Shteba ฉันเพิ่ง))))

[มาซิเนน]

มาซิเนนยังไงก็ตามข้าวโอ๊ตเป็นโจ๊กโปรดของสามีฉันมาหลายปีแล้ว เขาซื้อหม้ออัดแรงดันเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับเตา - และฉันเพิ่งคุ้นเคยกับมันบนเตาเป็นเวลา 25 ปี)))) แต่ด้วยหม้อความดันหลายหม้อฉันจะไม่ชินกับมัน - ไม่มีโจ๊กและนั่นแหล่ะ! เขากำลังโกรธคนเจ้าเล่ห์อยู่แล้ว!)))

[mamusi]

mamusiไม่มีอะไรใช้)
คุณควรถามเราทันที)

โดยวิธีการนี้จำเป็นต้องแช่ธัญพืชไม่เพียง แต่เพื่อทำให้นิ่มเท่านั้น แต่ยังปล่อยกรดไฟติกด้วย และฉันลืมเรื่องนี้ไปเรื่อย ๆ และฉันทำอาหารช้า 1: 4 ในตอนกลางคืน

[mamusi]

mamusiแต่ฉันไม่ได้ปรุงอาหารจากข้าวโอ๊ต) เฉพาะจากเกล็ดที่เล่นนานฉันทรมานพวกเขาในเวลากลางคืนเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่ 88-89 องศา อร่อยรสชาติของนมอบปรากฏขึ้น))

สาว ๆ ! อาจจะมีคนสนใจสูตรนี้! แต่ฉันในฐานะผู้ใช้ที่ไม่มีประสบการณ์ต้องการคำแนะนำจากคุณเกี่ยวกับวิธีปรับสูตรอาหารนี้ (พบในเว็บไซต์ของเรา) กับเครื่องทำอาหารหลายชนิดของ Philips สำหรับ Shteba ของเราในแง่ของเวลาและอุณหภูมิ หรือกับเราถ้าคุณทำอาหารที่ความดัน 0.3 - มันจะเหมือนกับการทำอาหารหลายอย่างทั่วไปหรือไม่ ??? ช่วยด้วยใครจะรู้

"" ... oat groats ("Fair") 100 ml
น้ำ 300 มล
นม 2.5% 300 มล
เกลือน้ำตาลเนยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร

ล้าง groats ย้ายไปที่ชามหลายเครื่องเทนมและน้ำ โจ๊กนมโหมด 1 ชั่วโมง 30 นาที เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมทิ้งไว้ให้ร้อน 6-8 ชั่วโมง
ใส่เกลือน้ำตาลและเนยลงในโจ๊กสำเร็จรูปตามดุลยพินิจของเรา (ฉันทำอาหารและกินโจ๊กกับเด็กเล็กฉันจึงไม่ใส่เกลือไม่ใส่น้ำตาล)
ทานให้อร่อย! จานได้รับการออกแบบสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 10 ชม
โปรแกรมทำอาหาร: ข้าวต้มนม
บันทึก
โจ๊กหลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงมีซีเรียลแยกต่างหากนมต่างหาก แต่ฉันไม่ชอบแบบนั้น แต่ฉันปรุงโจ๊กหลายครั้งเช่นข้าวโพดทิ้งไว้ให้อุ่นข้ามคืนกลายเป็นโจ๊กตุ๋นอร่อยมาก
ฉันขออะไรคุณด้วย! ""
ดังนั้นที่นี่แนะนำให้ทำอาหารด้วยความอิดโรย! ฉันอยากจะลอง!