Linadocฉันกำลังค้นหาสูตรของคุณด้วยการค้นหาฉันไม่พบมันขี้เกียจเกินไปที่จะพลิกดูทุกหน้าการค้นหาทำงานได้ไม่ดีนักที่นี่ ฉันสนใจเรื่องเวลา ไม่ใช่ Ratatouille ไม่เป็นไร ฉันต้องมองหาชื่อเล่นในสูตรอาหาร))
+++++++
การวิจัยของฉันบนพื้นฐานของช่องว่างตลอดทั้งสัปดาห์ฉันรีดกระป๋องสองประเภท Lecho ทำให้ฉันผิดหวังพูดตามตรง ฉันรีด 2 และล้มเลิกความคิดนี้ หม้ออัดแรงดันยังกระเด็นพริก 10 นาทีในถังขยะ 5 นาทีด้วย แต่ทนได้ ฉันไม่ได้ตั้งไว้เป็นเวลา 2 นาทีเพราะการเตรียมนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับ Lecho เล็กน้อยตามคลาสสิกพริกดิบจะถูกเทด้วยน้ำมะเขือเทศร้อนและพวกมันจะไปถึงเมื่ออาหารกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และที่นี่คุณจะได้อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงนั่นคือพริกต้มในน้ำมะเขือเทศ มันก็มีสิทธิ์เหมือนกัน แต่ ..จากนั้นฉันก็อยากใช้เลโชในการตุ๋นเนื้อเพื่อที่จะได้สัมผัสพริกไทยจากฟันของฉัน
เลโชหรือพริกที่ต้มในน้ำมะเขือเทศมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดัน
จะดีกว่าถ้าหั่นพริกออกเป็นสองส่วนหรือไม่หั่นเลยทิ้งไว้ทั้งเมล็ดทำความสะอาดเมล็ดเท่านั้น ควรใช้สัดส่วนมะเขือเทศ 1 กก. และพริก 2 กก. ถ้า 1: 1 น้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกจากพริกมากขึ้นและเมื่อคุณเทลงในขวดคุณยังคงมีส่วนผสมของมะเขือเทศ - พริกไทยอยู่มาก อย่ากลัวว่าเมื่อคุณใส่ลงในหม้ออัดแรงดันคุณมีพริกยื่นออกมาเหนือน้ำมะเขือเทศ 10 เซนติเมตรจากนั้นพวกเขาจะจมน้ำตาย
อาหารกระป๋องที่สองที่ฉันทำคือสตูว์ผักยอดนิยมหรือที่เรียกว่า Ratatouille หรือที่เรียกว่า Ajap Sandal วางมะเขือเทศกับหัวหอมแครอทหรือมะเขือเทศพริกมะเขือยาว (เป็นสีฟ้าทางตอนใต้ของรัสเซีย) ทอดทีละชิ้นและตุ๋นในหม้ออัดแรงดัน เครื่องเทศโหระพา (รีแกน) กระเทียมพริกไทย - พื้นฐาน ฯลฯ เพื่อลิ้มรส
ฉันมี "3 วิธีในการยิงกระสุนปืน" และมันมักจะแตกต่างกัน !! ผลลัพธ์.
1. อร่อยที่สุดใช้ แต่มะเขือเทศวางแทนมะเขือเทศ ถ้าคุณใช้มะเขือเทศจริงในหม้ออัดแรงดันพวกมันจะให้น้ำปริมาณเท่านี้มันก็แย่มากแล้วทุกอย่างก็ลอยไปแล้วมันก็ดูไม่เหมือนราตาตูยในภายหลัง)) มันกลายเป็นซอสเหลว
กระจายทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ชั้นล่างสุดคือมะเขือยาวทอดไม่มีน้ำเมื่อหม้ออัดแรงดันเริ่มร้อนมะเขือยาวจะอบจนโครงสร้างทั้งหมดของผักให้น้ำผลไม้ ปรากฎว่ามะเขือยาวอบ จริงอยู่ต้องทำความสะอาดกระทะจากเตาเผา แต่เอร็ดอร่อย .. 12 นาที - โหมดผัก
2. ถ้ามะเขือยาวและผักอื่น ๆ สุกเกินไปในกระทะแล้วต้มคุณจะได้มะเขือคาเวียร์ซึ่งเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน 12 นาที - ผัก
3. ฉันใช้มะเขือเทศสดเช่นฉันระเหยน้ำในกระทะทอด แต่มันก็ยังกลายเป็นซอสเหลวและผักทั้งหมดพร้อมทำ 5 นาที - ผัก
ไม่มีสิ่งใดระเหยในหม้ออัดแรงดันต้องคำนึงถึงตัวเลือกนี้ด้วย ใส่มากแค่ไหนแล้วมันจะเปิดออก สะดวกมากในการคำนวณจำนวนกระป๋องที่ต้องฆ่าเชื้อโดยใช้เครื่องหมายบนกระทะ 3 ลิตรจริงๆ. หรือ 3 กระป๋อง ๆ ละ 1 ลิตร.
แน่นอนว่าการเปิดที่ไม่พึงประสงค์หม้ออัดแรงดันจะกินกลิ่นของเครื่องเทศเช่นกระเทียมคุณไม่ได้ยิน รสชาติเข้มข้น แต่กลิ่นหายไปไหนสักแห่งในอาหาร แต่ฉันก็สังเกตได้จากเนื้อสัตว์และน้ำซุป แต่เมื่อฉันใส่รีแกน (ใบโหระพาสีม่วง) ทั้งพวงแล้วก็ไม่มี gu-gu)) มันทำให้ฉันขุ่นเคืองถึงส่วนลึกของจิตวิญญาณของฉันฮ่า
แน่นอนว่าความเร็วคือระดับจักรวาล
ฉันไม่รู้ว่าจำเป็นต้องรวบรวมข้อมูลนี้ด้วยสูตรอาหารหรือไม่เนื่องจากผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจตลอดเวลาและทุกอย่างจะแตกต่างกันไปตามการชงใหม่แต่ละครั้ง))
