ทรัฟเฟิลวันวาเลนไทน์

ทรัฟเฟิลวันวาเลนไทน์

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลต 70%	200 ก
ครีม (35%)	70 มล
เนย	2 ช้อนชา
ผงโกโก้
สุรา

วิธีทำอาหาร

• ในอ่างน้ำฉันละลายช็อคโกแลตเนยครีมและเหล้าเพิ่ม (คุณจะใช้อย่างอื่นหรือไม่ใช้เลยก็ได้) ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อตรึงมวล จากนั้นใช้ช้อนและม้วนโกโก้

บันทึก

วันนี้เนื่องจากสามีของฉันไม่อยู่บ้านฉันจึงเตรียมของขวัญสำหรับวันวาเลนไทน์ให้เขา

ฉันใส่มันลงในกล่องที่สวยงามและซ่อนไว้ในช่องแช่แข็งปล่อยให้มันรออยู่ในปีก!

สูตรที่น่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคือง่าย
และเศรษฐกิจทั้งหมดนี้จะต้องถูกวิปปิ้ง? หรือแค่กวนก็พอ?

[Fugaska]

Fugaskaเหรอ? และถ้าคุณปรุงสูตรนี้ในเครื่องทำช็อคโกแลตล่ะ? ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้น?

ฉันไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น แต่จะมีช็อคโกแลตจำนวนมากบนผนัง

ฉันไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น แต่จะมีช็อคโกแลตจำนวนมากบนผนัง

ฉันไม่ได้เดาอะไรบางอย่างราวกับว่าฉันจะต้องขูดกำแพงออก อาจจะดีกว่าที่จะผสมด้วยตนเองหลังจากทั้งหมด

สูตรที่น่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคือง่าย
และเศรษฐกิจทั้งหมดนี้จะต้องถูกวิปปิ้ง? หรือแค่กวนก็พอ?

ไม่ต้องตีแค่กวน

ฉันไม่ได้เดาอะไรบางอย่างราวกับว่าฉันจะต้องขูดกำแพงออก อาจจะดีกว่าที่จะผสมด้วยตนเองหลังจากทั้งหมด

ฉันใช้มันในจานลึกเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการขูดออก

ผลเกินคาด! สามีของฉันตะลึงและถึงกับบอกว่ามันดีเกินไปสำหรับเขาตอนเย็นดอกไม้และของขวัญกำลังรอฉันอยู่ !!!

ผลเกินคาด! สามีของฉันตะลึงและถึงกับบอกว่ามันดีเกินไปสำหรับเขาตอนเย็นดอกไม้และของขวัญกำลังรอฉันอยู่ !!!

และสิ่งที่เตรียมและตามสูตรอะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

และสิ่งที่เตรียมและตามสูตรอะไรถ้าไม่ใช่ความลับ?

ไม่มีทรัฟเฟิลที่เป็นความลับตามสูตรแรก

สามีคิดว่าซื้อมา

เอ๊ะลาก่อนเอว !!! ทำทรัฟเฟิลตามสูตรแรกหมดไปครึ่งนึง !!! จะมีใครรอรับวาเลนไทน์นี้เมื่อของอร่อย ๆ ในตู้เย็น !!! แม้แต่สามีของฉันเขาก็ไม่ได้เป็นคนขี้ฟันเลยและเขาก็กินมันอย่างมีความสุข !!!
เรซูเม่ของฉันมีดังนี้เนื่องจากเป็นคนขี้เกียจมากและมีเวลา จำกัด สูตรแรกจึงเหมาะกับฉันมาก !!! ฉันไม่ได้กังวลกับอ่างน้ำฉันละลายทั้งครัวเรือนนี้ในไมโครเวฟในโหมดละลายน้ำแข็ง! และถ้าเราคำนึงถึงต้นทุนทางการเงินก็จะได้ทรัฟเฟิลที่ประหยัดมาก !!! วันนี้ฉันจะเติมช็อคโกแลตและทำขนมในสตรีม - วันหยุดอยู่ที่จมูกและแม้แต่วันเกิด ... ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อยมาก !!!
ปล. สำหรับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่เสนอในสูตรมีขนม 25 ชิ้นและราคาประมาณหนึ่งในสามของทรัฟเฟิลราคากลางกล่องเล็ก - ดีมากฉันจะบอกคุณ

[Fugaska]

Fugaska คุณกินโกโก้เท่าไหร่และอะไร?

คุณต้องการโกโก้เพียงเล็กน้อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ (ส่วนมากจะยังคงอยู่บนจานรอง) ม้วนขนมโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้ติด ... ฉันมีผงโกโก้ "mriya" 100 กรัม (I ใช้สำหรับช็อกโกแลตร้อน) คุณสามารถมีฉลากสีเงินหรือสีทอง - ไม่มีความแตกต่างผงโกโก้ธรรมดาใด ๆ
เทคโนโลยีมีดังนี้: ฉัน "ทาไขมัน" จานรองด้วยโกโก้เล็กน้อยแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งบนจานรองที่สองฉันค่อยๆแจกจ่ายโกโก้ช้อนโต๊ะนั้นอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของสองช้อนชาฉันสร้าง "ขนมปัง" ซึ่งฉันใส่จานรอง ม้วนโกโก้เบา ๆ และใช้นิ้วเป็นรูปกรวยฉันทำขนมทันที 4-5 อย่างจากนั้นฉันก็ใส่จานรองในช่องแช่แข็ง พวกเขาจะแข็งตัวเร็วมากดังนั้นเมื่อคุณทำช็อคโกแลตห้าชิ้นถัดไปห้าชิ้นแรกสามารถใส่ในกล่องได้แล้ว (พลาสติกธรรมดามีฝาปิดเพื่อไม่ให้ทรัฟเฟิลโชกไปกับกลิ่นของช่องแช่แข็ง) แต่การกินจะดีกว่าใน 5-10 ชั่วโมงเมื่อแช่แข็งอยู่ข้างในคุณไม่สามารถแยกความแตกต่างจากของที่ซื้อมาได้แม้จะอร่อยกว่าก็ตาม