Pastila จากส่วนผสมของผลเบอร์รี่ (ลูกเกดแดงและดำ + ราสเบอร์รี่)

ขั้นตอนการทำขนมหวานเบอร์รี่ (โดยใช้หัวข้อฟอรัมเกี่ยวกับขนมหวาน):
1. เก็บผลไม้เล็ก ๆ และตากให้แห้ง



2. บดด้วยเครื่องปั่น - ที่นี่มีลูกเกดแดง + ราสเบอร์รี่สีดำ + ราสเบอร์รี่เล็กน้อยโดยทั่วไปทุกอย่างที่เด็ก ๆ รวบรวมจากนั้นตามคำแนะนำจากฟอรัมฉันถูทุกอย่างผ่านตะแกรง (เค้กสำหรับไวน์) ฉันไม่ได้ทำ เช็ดลูกเกดดำดังนั้นแทบจะไม่มีเมล็ดอยู่เลยทุกอย่างแห้งสนิทและมีรสฝาดมากขึ้น



3. จากนั้นวางกระทะไว้เตรียมพาเลทปิดด้วยกระดาษลอกลาย (หาได้ง่ายจากร้านหนังสือ) แล้วเช็ดด้วยน้ำมันโดยใช้แปรง



4. ฉันเกลี่ยมาร์ชเมลโล่เป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางไว้ให้แห้งทันทีจากนั้นเปลี่ยนพาเลทที่ด้านบนโดยไม่ต้องปิดเครื่องอบ



5. จากนั้นฉันตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะโดยใช้นิ้วจิ้มฉันไม่ได้เปลี่ยนพาเลทในที่ ๆ

6. ฉันนำพาเลทออกวางไว้ในตู้เย็นเล็กน้อยจากนั้นนำชั้นออกจากพาเลทตัดเป็น 4 ส่วน



7. ฉันชุบน้ำแต่ละส่วนให้ชุ่มและหลังจากนั้นครึ่งนาทีฉันก็เอากระดาษลอกลายออกอย่างระมัดระวังนี่เป็นกระบวนการที่ "น่าเบื่อ" ที่สุด ..



8. ห่อชิ้นส่วนทั้งหมดในแรปพลาสติกและในตู้เย็นตอนนี้ บางทีฉันจะเก็บมันกลับไปที่ห้องใต้ดิน (เรามีบ้านของเราเองดังนั้นคุณสามารถเก็บมันไว้ที่นั่นด้วย) ทั้งหมด.

มาร์ชเมลโล่ชุดที่สองกลายเป็นของเหลวมาก - ฉันเพิ่มราสเบอร์รี่ที่ละลายแล้วลงในผลเบอร์รี่ตัดสินใจวางลงบนฟิล์ม - ปลอกอบมันทนความร้อนได้ แต่ใช้เวลาตัดนานพอ ๆ กันใช้เวลานานกว่าจะแห้งหลายเท่าและฉีกออกได้ยากดังนั้นฉันจะไม่ทำการทดสอบนี้ซ้ำอีกต่อไป

หลังจากอบแห้งนานกว่าสองวันมาร์ชเมลโล่ก็เหมือนเยลลี่เหมือนเดิมไม่สามารถเอาออกได้จริง .. เด็กที่พอใจเดินถือแผ่นฟิล์มและกินชั้นเบอร์รี่ด้วยฟัน สรุป: ในอนาคตฉันจะใช้กระดาษลอกลายหรือกระดาษรองเท่านั้น เพื่อความน่าเชื่อถือฉันพยายามตัดวงกลมเล็ก ๆ ตรงกลางออกจากฟิล์มและด้านบนมีกระดาษรองวงกลมขนาดใหญ่อยู่แล้วเพื่อไม่ให้ไหลเข้าสู่ศูนย์กลาง

ใช่แล้ว Knopochka สูตรพาสต้าที่ดีโปรดยังคง

สูตรน่าสนใจอยากลอง คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลหรือทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ?