เค้กส้ม "Lambada"

และบิสกิตของฉันดีกว่าในการ์ตูน ... จริงเหรอ ...

ถูกต้องแล้วต้องใช้เทคนิคให้ครบถ้วน

และครั้งที่สองรสชาติเป็นอย่างไร?

เค้กชิ้นที่สองนุ่มและอร่อยมาก พวกของฉันบอกว่าไม่มีอะไรจะกิน

ฉันทำไปแล้ว) แม้ว่าจะไม่ใช่สูตรอาหารจริงๆ
ครีม VNK + (ไม่มีครีม) + ส้มคูลี่ + ครีม, vnk, โปรตีนคัสตาร์ดด้านบน มันกลายเป็นสีส้มและฉ่ำมาก)))

สวัสดี. และในที่สุดฉันก็มาถึงเค้กนี้ หอมมากไม่เว่อร์ใคร ๆ ก็ชอบ ด้วยเหตุผลบางประการที่ฉันไม่ต้องการตีครีมโฮมเมดฉันจึงต้องแทนที่ด้วยเนย ขอบคุณผู้เขียน

[รัก]

รัก, ท่าจอดเรือ, สาว ๆ ขอบคุณสำหรับรายงานภาพ !!!! ดีใจที่เค้กถึงแม้จะมีการเปลี่ยนแปลง แต่ก็มาถึงรสนิยมของคุณ !!!

Sveta นำรายงานเกี่ยวกับเค้ก ฉันจะลองที่เหลือในภายหลัง เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ 26 ซม. เค้กอยู่ทางขวา: แป้งทำแบบ VNK ไม่มีอะไรคั่น สูง 3.5cm. เปลือกแน่นเหมือนครีมเปรี้ยว ไข่ทุบด้วยน้ำตาลดีมากสุด ๆ !!!! ฉันปลูกทุกอย่างด้วยแป้งและหลังจากเทลงในน้ำผลไม้แป้งก็กลายเป็นของเหลว เค้กทางด้านซ้ายเป็นไปตามสูตรโปรตีนส่วนหนึ่งผสมกับไข่แดงส่วนหนึ่งถูกผสมหลังจากแป้งแล้วแม้กระทั่งน้ำผลไม้ก็เทเป็นส่วน ๆ แป้งยังคงโปร่งอยู่ความสูงกลายเป็น 4.5 ซม. มันโปร่ง แต่ก็ยังแน่น เล็กน้อยเหมือนบิสกิต น้ำหนักเค้กชิ้นละ 800 กรัม บางทีคุณอาจต้องการแป้งน้อยลง? คราวหน้าจะพยายามลดให้ ทำไมฉันถึงเขียนสิ่งนี้ฉันแน่ใจว่าฉันจะชอบเค้ก

ฉันรายงานต่อ เค้กอร่อยมากแขกทุกคนชื่นชมสามีเท่านั้นที่ส่ายหัว นี่เป็นเพราะเขารู้ว่าเค้กไม่ได้ผลสำหรับฉัน ฉันอยากจะบอกอะไรอีกฉันเพิ่มเค้ก BnK 2 ก้อนลงในเค้กสำหรับปริมาณและน้ำหนัก (พวกเขาอบแล้ว) ดังนั้นพวกเขาจึงแช่ในเค้กมากเกินไปพวกเขาจึงเปรี้ยว บางทีเค้กที่โปร่งเกินไปอาจไม่เหมาะกับครีมนี้ พอดีว่าจะอบเค้กอาจจะลองลดแป้งลงบ้าง Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร![

[Vera]

Veraขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามและละเอียดพร้อมรูปถ่ายมีประโยชน์มาก!
แต่จริงๆแล้วฉันจำบิสกิตไม่ได้ด้วยซ้ำแน่นอนว่าคุณต้องทดลองและปรับสูตรให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ของคุณบางทีคุณอาจต้องลดปริมาณแป้งลง

Svetik จะไม่มีภาพ แต่ฉันอบด้วยความสัตย์จริง สำหรับปีใหม่สิ่งที่สำคัญที่สุด - ส้มในรสชาติและการตกแต่งเค้กแสนอร่อย ครีมมีน้ำหนักเบาฉันกินมันด้วยช้อนฉันอบบิสกิตในหม้อหุงช้ามันกลายเป็นอ้วนขอบคุณกระต่ายสำหรับอีกสารพัด! สุขสันต์วันหยุด!

[Zhenya]

Zhenyaดีดี !!! คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับบิสกิตได้หรือไม่? ทั้งหมดตามสูตรคุณตั้งเวลาอบนานแค่ไหน?

Svetik อบใน Dex มีการอบอัตโนมัติเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายเธอพลิกบิสกิตและอบต่อไปอีกสามนาทีโดยเฉพาะเพื่อความสวยงามเท่านั้นที่จะได้ผิวสีแทน แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพลิกกลับ แต่บิสกิตก็พร้อมแล้วและแม้กระทั่งใต้ครีมก็ไม่มีสีซีด ฉันนวดทุกอย่างตามสูตรอย่างแน่นอนโดยทั่วไปฉันพยายามที่จะไม่ฉลาดในครั้งแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเค้กของคุณ ที่นี่ฉันฉลาดเฉพาะกับครีมมีครีมเกือบหนึ่งลิตร (โฮมเมด) ดังนั้นฉันจึงตีมันทั้งหมดและผสมกับส่วนผสมของนมข้นส้ม ปริมาณส่วนผสมเป็นไปตามสูตรและยังได้รสส้มพอสมควร ฉันทามันด้านบนด้วยครีมเดียวกันไม่มีเวลาตกแต่งโรยด้วยขนมปังขิงคริสต์มาส))) และซ้อนทับด้วยครีมสโนว์ดริฟท์หนึ่งช้อนเต็ม))) เค้กก็ปิดปัง ฉันใส่ครีมที่เหลือลงในเครื่องทำไอศครีมและมันก็กลายเป็นไอศกรีมปีใหม่ในถาดธรรมดา

[Fomca]

Fomcaขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก
เธอไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากสูตรฉันอบบิสกิตเป็นครั้งแรกในชีวิต
แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก!
ฉันคิดว่าจะทำซ้ำภายในปีใหม่

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับเค้กสำหรับปีใหม่

สวัสดี! สวัสดีปีใหม่! เราตัดสินใจทำเค้กเช่นกันลูกชายของฉันช่วยฉันทำน้ำผลไม้ แล้วฉันทำอะไรกับบิสกิตช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าฉันทำอะไรผิด? บางสิ่งบางอย่างฉันจะไม่ผูกมิตรกับพวกเขา แต่อย่างใด

ฉันจะทำอยู่แล้วกับสิ่งที่พวกเขาเป็น! อาจเป็นเพราะฉันไม่ได้ผสมส่วนผสมแห้งด้วยมือ แต่ใช้ตะกร้อ - เครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำ?

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียคุณผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากันก่อนผสมในไข่หรือไม่? โดยทั่วไปร่องดังกล่าวจะได้รับจากการผสมผงฟูกับจำนวนมาก

นี่คือผงฟูแน่นอน

[Fomca]

ผงฟู

ช่วยบอกหน่อยว่าใครผสมผงฟูกับโซดาในแป้ง? ฉันมีที่ปัดมือ จะกินแบบไหนดี?

Fomca, สเวตลานาวางเค้กไว้ในที่คั่นหนังสือจิต ฉันคิดว่ามันอร่อยมาก แต่ก็เหมือนกับสูตรของคุณทั้งหมด

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

ฉันไม่กวนเลย! โอ้ความละอายใจที่มันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันฉันแค่ร่อนแป้งลงในจานกว้างจากนั้นแป้งและผงฟูด้านบนปรับระดับเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีสไลด์แค่นั้นเอง! ฉันคิดว่าทุกอย่างจะผสมในแป้ง
ขอบคุณมากจงใช้ชีวิตและเรียนรู้!
ด้วยครีมก็ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะราบรื่น ฉันปรุงส่วนผสมกวนตลอดเวลาเตาเป็นไฟฟ้าฉันไม่ชินกับมันไม่ได้เดือด แต่อย่างใดโดยทั่วไปแล้วมันจะข้นเมื่อฉันเติมนมข้น และนมข้นก็ข้นมาก! ดังนั้นช่วงเวลา "ปรุงหลังจากข้นประมาณ 6-7 นาที" ยังไม่สามารถเข้าใจได้ฉันปรุงและปรุงรอโดยไม่รู้ว่าอะไร แต่ปรุงเป็นเวลานาน จนกระทั่งส่วนผสมที่น่าสนใจออกมามีความข้นหนืดเหมือนสไลม์ของเล่นและอร่อยมากคุณอาจทำขนมจากมันได้ ครีมไม่วิปครีมเหลวเนื้อเค้กแน่น ... แต่เรายังกิน !!!

สาว ๆ ลองปรุงครีมในไมโครเวฟ ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียเศร้าอย่างใด (
ต้มครีมจนข้น ใช่แล้วไมโครเวฟก็เริ่ด! ให้ความร้อนด้วยแรงกระตุ้นเป็นเวลา 1 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน! การตีวิปปิ้งครีมยังต้องการประสบการณ์และเครื่องผสมที่ทรงพลัง

[Fomca]

วิปครีมยังต้องการประสบการณ์

Fomca, สเวตลานาล้านห้าร้อยครั้งถูกต้อง! ฉันคิดผิดแค่ไหนที่คิดว่าการทำครีมจากครีมเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในชีวิต ... ฉันยังคงพยายามหยุดเวลาในขณะที่ตีวิปปิ้งครีมโชคดีที่ที่นี่มีราคาค่อนข้างถูก

ฉันขอแนะนำให้ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้ดูวิดีโอของ Maria Selyanina "Cream of Chantilly" บน YouTube อีกครั้ง ข้อมูลมาก

Fomca, สเวตลานาไม่มีอะไรที่ฉันอยู่ที่นี่ในสูตรของคุณ

สุขสันต์วันคริสต์มาส! ใช่แล้วทุกอย่างไม่ได้ผลโอเคถ้ามีเพียงสิ่งเดียว นึกออกมั้ยตอนเปิดนมข้นดี๊ดีเปิดใหม่แตก! ฉันเดาว่าแถบสีดำ แต่ฉันได้เรียนรู้สิ่งที่สำคัญมากเกี่ยวกับผงฟู! และสิ่งนี้สามารถช่วยเค้กในอนาคตได้อีกมากมาย😁อาจจะเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ไม่ได้รู้เรื่องแบบนี้ แต่ฉันอ่าน Ambulance สำหรับบิสกิตซึ่งไม่ได้แตะหัวข้อนี้ แต่ฉันไม่เห็นหัวข้อนี้ บางครั้งฉันใช้ผงฟูในคัพเค้กพายก็ไม่มีปัญหา ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!