ซุปปลาค็อดกับบวบและข้าว (มัลติคุ้กเกอร์ - หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051) - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซุปปลาคอดใส่บวบและข้าว (หม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อปลาคอด	2 ชิ้น
ข้าวต้ม*)	100 กรัม
บวบ	200 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
ซุปผัก **	1 ลิตร
ผงกะหรี่	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันมี 1/4 ช้อนชา)
ไวน์ขาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือพริกไทยขาว
ผักชีฝรั่ง (ฉันมีผักชีฝรั่ง)	1/2 มัด
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

ละลายเนื้อปลาคอดถ้าแช่แข็ง ล้างและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยพริกไทยและพริกไทยขาวหยดน้ำมะนาวปิดฝาและหมักไว้ 30 นาที
ล้างบวบและหั่นเป็นก้อนใหญ่ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
เทน้ำมันพืชลงในชามของหม้ออัดแรงดันเปิดโหมดให้ร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที การคั่ว... ใส่หัวหอมลงในชามแล้วทอดสองสามนาที เพิ่มก้อนบวบและทอดเบา ๆ โรยผงกะหรี่ให้ทั่วผักและน้ำตาล
ใส่ข้าวเนื้อปลาคอดลงในชาม
เทน้ำซุปผัก เทไวน์ขาว (ไม่ได้เท) หากต้องใส่เกลือ
เปิดใช้งาน BABY FOOD โหมดความดัน 70 kPa เวลา 10 นาที
หลังจากเกิดสัญญาณคุณสามารถบังคับให้ปล่อยแรงกดได้โดยกดปุ่มปล่อยแรงดันที่ปลอดภัย
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ (ฉันมีผักชีฝรั่งเพราะเด็ก ๆ ชอบมาก)
ทานให้อร่อย!

บันทึก

สูตรอาหารจากนิตยสารลิซ่า. Bon appetit ฉบับที่ 5 พฤษภาคม / 2548.

* ข้าววันก่อนต้มในหม้อหุงข้าวหลายชั้นยี่ห้อ 6051 ในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ออน โหมด RIS ตามค่าเริ่มต้น.

** น้ำซุปผักปรุงด้วยตรา 6051
มันฝรั่ง 1 ลูกแครอทเล็กหัวหอม 2 หัวรากผักชีฝรั่ง 0.5 ซม. ใบกระวานเกลือเล็กน้อย