พายเต้าหู้ "A la keks" ในเครื่องทำขนมปัง

พายเต้าหู้ "A la keks" ในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม (มากถึง 4%)	1 แพ็ค (200gr)
ครีมเปรี้ยว	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลีสูง เกรด	150 ก
น้ำตาล	200 ก
เกลือ	1/4 ช้อนชา
ไข่	2 ชิ้น
โซดา	1/3 ช้อนชา
ยีสต์	1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังโดยตรงจากตู้เย็นฉันตั้งโปรแกรม "Cupcake"
• 
• สาว ๆ ถ้าครีมเปรี้ยวของคุณเปรี้ยวให้เติมโซดามากขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 ก

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

บันทึก

ลูกชายของฉันเรียกขนมนี้ว่าคัพเค้กมันทำให้ฉันนึกถึงบิสกิตในเวลาเดียวกัน - เศษและเค้ก - ด้วยแป้งที่กรอบนุ่ม บ่อยครั้งที่ฉันอบโดยเริ่มล่าช้าในตอนเช้ามันจะออกมาดีและอร่อยมากเสมอใครไม่ชอบหวานมากน้ำตาลก็ลดลงครึ่งหนึ่งโดยไม่ทำร้ายรสชาติ

ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้จะลองไปทำดู
ฉันมีคำถาม: 1) คุณมีชุดโปรแกรม Keks หรือไม่? 2) คุณมีโปรแกรม "Cupcake" เป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือไม่? 3) คุณคิดอย่างไรถ้าฉันมีโปรแกรม "Cupcake" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาทีโดยไม่ต้องนวดฉันควรใช้โปรแกรม "พื้นฐาน" 3 ชั่วโมง 30 นาทีหรือ "เร็ว" 1 ชั่วโมง 59 นาที? ขอบคุณล่วงหน้า!

Pebble ขอให้โชคดี!) ฉันมีเวลานวดนานในโปรแกรม Keks จากนั้นทำการพิสูจน์อักษรและหนึ่งชั่วโมงในการอบ ฉันคิดว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือนวดกับโปรแกรมใด ๆ จากนั้นปิดและหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งก็เปิดเครื่องอบ และถ้าไม่ขึ้นเตาผมว่าจะอบ "สโกรมย์" ถ้ามีแค่ชุดเดียว

ขอบคุณ!!!! ฉันจะทำ - ฉันจะรายงานมันอย่างแน่นอน!

ฉันจะยินดี

สูตรอาหารที่น่าสนใจฉันชอบสารพัด และนี่คือมัน! แต่จะใช้ได้ใน HP ของฉันไหมเพราะฉันมีแค่มัฟฟินสำหรับอบเท่านั้น ในขณะที่มีเทคนิคเกี่ยวกับคุณฉันขอคำแนะนำ!

ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถหลอกได้เลยและผสมกับโปรแกรมใด ๆ หรือแม้กระทั่งกับเครื่องผสมแล้วเปิดการอบ แน่นอนฉันไม่รับประกันว่าผลลัพธ์จะเป็นแบบตัวต่อตัวเหมือนของฉัน แต่มันจะอร่อยมาก!

ตอนนี้ฉันได้เข้าสู่โหมด "แป้ง" แล้วฉันจะปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและเปิดโหมด "คัพเค้ก" จากนั้นฉันจะรายงานว่ามันมาจากอะไร รอ!

ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถหลอกได้เลยและผสมกับโปรแกรมใด ๆ หรือแม้กระทั่งกับเครื่องผสมแล้วเปิดการอบ แน่นอนฉันไม่รับประกันว่าผลลัพธ์จะเป็นแบบตัวต่อตัวเหมือนของฉัน แต่มันจะอร่อยมาก!

ความจริงของเรื่องนี้คือคุณต้องการทิ้งทุกอย่างไว้ใน HP และอบ แต่คุณไม่ต้องการพกเครื่องปั่นผสม!

ตอนนี้ฉันได้เข้าสู่โหมด "แป้ง" แล้วฉันจะปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและเปิดโหมด "คัพเค้ก" จากนั้นฉันจะรายงานว่ามันมาจากอะไร รอ!

ฉันจะรออย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคำอธิบายที่ถูกต้องของขั้นตอนทั้งหมด

Lena ฉันคิดว่าเมื่อวานนี้ในเตาของคุณมันจะง่ายที่สุดในการนวดโปรแกรมใด ๆ จากนั้นปิดโปรแกรมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเปิดการอบ) ตอนนี้ Galya จะพยายามเธอจะบอกเรา)

เรากำลังรอชีสกระท่อมพร้อมแล้ว!

ความจริงของเรื่องนี้คือคุณต้องการทิ้งทุกอย่างไว้ใน HP และอบ แต่คุณไม่ต้องการพกเครื่องปั่นผสม!

ใช่นี่ฉันก็เหมือนกัน! ขณะนี้โหมด "แป้ง" กำลังทำงาน ยังมีเวลาเหลืออีก 20 นาที เวลา 17-15 ฉันจะเปิดโหมด "Cupcake" (1 ชั่วโมง 10 นาที) โดยทั่วไปเวลา 19.00 น. ฉันจะแจ้งให้คุณทราบว่าเกิดอะไรขึ้น!

บางอย่างทั้งหมดนี้ทำให้ฉันนึกถึงรายงานจากที่เกิดเหตุ!

สาวมานานแล้วฉันรอและรออยู่ที่นี่

เหลือเวลาอีก 20 นาที

ใน! หยิบขึ้น! กำลังจะเอาออก ... และกลิ่น ...

ฉันคิดว่ารสชาติไม่แย่ลง) ถ้าฉันต้องการทำให้เย็นลงฉันต้องอบในตอนเย็นเมื่อทุกคนหลับ) โดยไม่ต้องบอกใคร

ฉันรายงาน: รสชาติน่าทึ่งมากกลิ่นก็เช่นกัน แต่ ... มันไม่ได้อบฉันเอาเข้าเตาอบเพื่ออบเห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่สำหรับเครื่องทำขนมปังของฉัน กินอะไรเราก็จะกินอยู่ดี ฉันดีใจมากที่ได้ลอง ต่อจากนี้ไปฉันจะทำตามสูตรนี้แน่นอน แต่นวดด้วยเครื่องผสมอบในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ขอบคุณสำหรับสูตร!

สาวนี่มันแปลก ๆ ... เครื่องทำขนมปังของฉันออกแบบมาสำหรับ 450 กรัม สักก้อนแล้วอบทุกอย่าง .. คุณสามารถเพิ่มเวลาอบในเตาอบได้ไหม? หรือเพียงแค่อุ่นเครื่องแล้วก็เป็นธุรกิจได้ .. แต่ฉันดีใจมากที่คุณชอบรสชาติปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

ที่นี่ !!! แน่นอนฉันจะทดลองใช้เครื่องทำขนมปังต่อไป! คราวหน้าจะทิ้งไว้ให้ร้อน! แล้วจะมารายงาน ...

คุณเห็นอะไรบางอย่าง) คุณรักษาสัดส่วนไว้หรือไม่?

ใช่แน่นอนฉันใส่น้ำตาลเพียง 100 กรัม แต่คุณเขียนว่าคุณสามารถ ...

คุณทำได้แล้วเปลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นก็ปรากฎออกมา แต่สำหรับลูกของฉันมีน้ำตาลไม่เพียงพอฉันก็เอาออกไปฉันแค่เถียงเพราะอะไรที่ไม่สามารถอบในเตาอบของคุณได้เมื่อทุกอย่างเป็น อบในทารกของฉันในหนึ่งชั่วโมง

ฉันล้มลง ...

ใน 30 นาทีฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรสชาติ !!!!!!!!!!! แต่มันมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

อาจจะเปิดเครื่องทำขนมปัง? ถ้าไม่ลองแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่ม

Pebble คุณมีรูปร่างที่เหมาะสมหรือไม่?

ใน 30 นาทีฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรสชาติ !!!!!!!!!!! แต่มันมีกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

อย่าลืมบอกฉันว่าคุณชอบรสชาติหรือไม่และด้วยรูปร่างที่เราจะแก้ปัญหาบางอย่างฉันไม่เคยตก แต่มักจะมีหลังคาแบน

Pebble คุณมีรูปร่างที่เหมาะสมหรือไม่?

รูปทรงปกติหลังคาก็แบนเช่นกัน ในความคิดของฉันเขาไม่มีเวลามากพอ มันอบตามปกติในส่วนล่าง แต่ชื้นด้านบน ... จำเป็นต้องตั้งค่า "Dark crust" หลังจากเตาอบแน่นอนว่ามันถูกอบอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่สวยเหมือนในรูปของคุณ ฉันตัดมันหลังจากเครื่องทำขนมปัง และนี่คืออีกอย่างบางทีพลัง HP ของฉันอาจน้อยกว่า (660 W) ฟังทีน่าอย่ากังวลว่าฉันจะทำได้ไม่ดีเท่าที่ฉันต้องการ มากินเพื่อความหวาน!

ไม่อบ !!!!!!!!!!!!!!! ภายในมืด

ไม่นะเริ่มกินข้าวแล้ว !!!!!!!!!!!!!!!!

ใช่ฉันสงสัยว่าคุณมีอะไรกับพายที่ฉันชอบ)) ครั้งต่อไปจากนั้นใส่เปลือกสีเข้มและทิ้งไว้ในเครื่องทำความร้อนหรือคุณสามารถปิดการอบอีกครั้งและปิดก่อนหน้านี้)

ไม่อบ !!!!!!!!!!!!!!! ภายในมืด

Nastya ใช่มั้ย) มืดแค่ไหน ?? โครงสร้างข้างในน่าจะชื้นนิด ๆ เหมือนบิสกิต ..

และพลัง HP ของคุณคืออะไร?

ไม่นะเริ่มกินข้าวแล้ว !!!!!!!!!!!!!!!!

อร่อยมั้ย ???)

และพลัง HP ของคุณคืออะไร?

แกลลอนฉันมี 530 วัตต์โดยทั่วไปและถังก็เล็กตามทฤษฎีแล้วฉันไม่ควรอบมัน .. ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย

คุณจะไม่เชื่อเพื่อนบ้านมาวิ่งไปที่กลิ่นเรากินไปแล้วครึ่งหนึ่ง! นี้มันอร่อยมาก! ขอบคุณ!

คุณไม่จำเป็นต้องเข้าใจอะไรเลย! VKUSNOOOOO !!!!!

อย่างน้อยฉันก็ชอบรสชาติ

ใช่!!!

สาว ๆ อ่านสูตรตอนกลางคืนดูสิ และพวกเขาเพิ่งกินครีมเปรี้ยว คุณคิดว่า kefir จะทำอย่างไร?

สาว ๆ อ่านสูตรตอนกลางคืนดูสิ และพวกเขาเพิ่งกินครีมเปรี้ยว คุณคิดว่า kefir จะทำอย่างไร?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มันเปียกอยู่แล้ว หรือเพิ่มปริมาณแป้ง?

สาว ๆ อ่านสูตรตอนกลางคืนดูสิ และพวกเขาเพิ่งกินครีมเปรี้ยว คุณคิดว่า kefir จะทำอย่างไร?

ไม่มีครีมเปรี้ยว - ใส่เนย 2-3 ช้อนโต๊ะและถ้าคอทเทจชีสมีไขมันไม่ต้องใส่อะไรเลย)

ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว)

ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน)

โอ้เป็นแค่ภาพยนตร์ฟอร์มยักษ์และน่าดึงดูดขนาดนี้ฉันจะลองดู

เรากินทุกอย่างไปแล้วในขณะที่คุณกำลังคิด

ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถหลอกได้เลยและผสมกับโปรแกรมใด ๆ หรือแม้กระทั่งกับเครื่องผสมแล้วเปิดการอบ แน่นอนฉันไม่รับประกันว่าผลลัพธ์จะเป็นแบบตัวต่อตัวเหมือนของฉัน แต่มันจะอร่อยมาก!

จากประสบการณ์ของฉันในการทำงานกับคอทเทจชีสฉันสามารถพูดได้ว่ามันจะได้ผลดีที่สุดเมื่อคุณเพียงแค่คนส่วนผสมด้วยส้อมแล้วตีให้เข้ากัน แต่คุณต้องระวังเครื่องผสมให้มากเพราะขนมอบจะแน่นเป็นยาง! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเชื่อมโยงกับอะไร!

ฉันไม่ได้มีเครื่องทำขนมปังเสมอไปเมื่อฉันอบในเตาอบ - ด้วยเครื่องผสมฉันไม่เคยมียางเลย .. และยิ่งไปกว่านั้นไม่มีอะไรแบบนี้ในเครื่องทำขนมปัง