สปริงบริออช

สปริงบริออช

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	500 ก
นม	60 ก
ยีสต์ Saf-moment	2 ชม
ไข่	3 ชิ้น
เนย (ฉันมี	170 ก
น้ำตาล	60 ก
เกลือ	14 ก
ครีมวานิลลา
นม	175 ก
น้ำตาล	30 ก
น้ำตาลวานิลลา	2 แพ็ค
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	15 ก

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ให้หมักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2 ชั่วโมงนำเข้าเตาอบพร้อมกับเปิดไฟ ถัดไปตามสูตรแป้งจะต้องเย็นลงที่ 5 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง ฉันพลาดช่วงเวลานี้ ฉันต้องการมันเร็วขึ้น รีดแป้งหนา 3 มม. แล้วตัดเป็นรูปดอกไม้ จะง่ายกว่าสำหรับผู้ที่มีแบบฟอร์มดังกล่าว ฉันไม่มี. ฉันเพิ่งตัดแก้วออกด้วยแก้วตัดไม่ให้เป็น 5 ส่วนและเพื่อไม่ให้เชื่อมต่อมุมของแต่ละกลีบฉันงอไปตรงกลาง พิสูจน์ในแม่พิมพ์ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนอบให้เติมดอกไม้ด้วยครีมวานิลลาและอบด้วยไอน้ำที่ 210 องศาเป็นเวลา 8-10 นาที โรยขนมปังที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

28 ชิ้น

บันทึก

ซาลาเปาเป็นซุปเปอร์ อบเพื่อสุขภาพของคุณ!
ป.ล. ตามสูตรเกลือ 14 กรัมจะรู้สึกได้เล็กน้อยในแป้ง (แต่ไม่ทำให้เสีย) ดังนั้นหากคุณต้องการอะไรที่หวานกว่านี้ให้ลดปริมาณเกลือหรือเพิ่มน้ำตาลลงในครีม
ใครรู้วิธีทำดอกไม้ที่ไม่มีรูปร่างที่เหมาะสมแบ่งปัน

[ทาทา]

ทาทา
บอกฉันทีทำไมคุณต้องมีแบบฟอร์มถ้าคุณมีความงามที่ไม่อาจพรรณนาได้! ดีมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

[นาตาชา]

นาตาชา ขอบคุณมาก. อาจเร็วกว่าด้วยแม่พิมพ์ แต่ตอนนี้คุณสามารถคิดออกได้แล้ว ตั้งแต่เย็นวานนี้ฉันคิดว่าจะตัดอะไรออกฉันจึงปีนขึ้นไปบนอพาร์ทเมนต์ทั้งหมดเพื่อค้นหา

ดอกไม้น่ารักมาก !!!!!!!! ฉันชอบ

[ทาทา]

ทาทาดอกไม้อะไรมีเสน่ห์!

[บิด Lyuba 2498]

บิด Lyuba 2498 ขอบคุณ. ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

[ทาทา]

เรามีดอกไม้ที่สวยงามมาก - และไม่จำเป็นต้องมีรูปทรงพิเศษ
และสูตรก็ดูไม่แพงเลยอยากลองดู!
ทาทาฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าขนมปังเหล่านี้ถูกอบพร้อมกับครีมไม่ใช่ในแบบสำเร็จรูปหลังจากอบแล้วจะมีการเพิ่มครีม?

[Olga VB]

Olga VBทุกอย่างถูกต้อง การอบจะทำด้วยครีม