ปลาหมึกในซอส

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาหมึก	700 ก
กระเทียมหอม	1 ชิ้น
พริกหยวก	2 ชิ้น
ครีม 20%	400 ก
ไวน์ขาว	125 ก
เบคอน (เนื้อ)	150 ก
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หั่นเบคอน (เนื้อหน้าอก) เป็นเส้นทอดในกระทะแห้งจัดวาง
ผัดหัวหอมและพริกไทยสับละเอียดในน้ำมันที่ได้
ปอกเปลือกปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
เทไวน์ครีมลงในหัวหอมใส่ปลาหมึกเบคอน (เนื้อ) เกลือต้มประมาณ 5-7 นาที
เสิร์ฟพร้อมข้าว
มันไม่อร่อย เกี่ยวกับ !!!!

บันทึก

ไม่มีเวลาถ่ายรูปแล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร ครีมไม่เป็นนมเปรี้ยว

ตามสูตรจากเว็บไซต์

ปลาหมึก - ปลาซีฟาโลพอดทะเลที่กินได้ ความยาว 25-50 ซม. (บางครั้งสูงถึง 18 ม.) น้ำหนัก 70-350 กรัม (บางครั้งอาจสูงถึง 300 กก. หรือมากกว่า) ลำตัวเป็นรูปตอร์ปิโดนุ่มมีหนวดที่หัวด้านหลังมีแผ่นเขา อวัยวะที่สำคัญทั้งหมดอยู่ในโพรงของร่างกายซึ่งเกิดจากฟิล์มเนื้อ - เสื้อคลุม หัวหนวดและเสื้อคลุมเป็นส่วนที่กินได้

พวกมันอาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทรเป็นจำนวนมาก ในรัสเซียมีการจับปลาหมึกในตะวันออกไกล

ปลาหมึกถูกวางตลาดในรูปแบบของเนื้อปลาแช่แข็ง (ไม่มีหัว, หนวด, อวัยวะภายใน), ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง (พร้อมใช้หลังจากเอาตัวดูด, ผิวหนังและจะงอยปาก), อาหารกระป๋องจากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์แห้งในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก

เนื้อสัตว์มีรสชาติดีมีโปรตีน 11-20% ไขมัน 0.6-1.5% วิตามินบีวิตามินพีพีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (ไอโอดีนเหล็กทองแดงโคบอลต์แมงกานีสฟอสฟอรัส) โปรตีนจากเนื้อปลาหมึกมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากกว่าเนื้อสัตว์บก

นี่คือผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารที่ปรุงอย่างถูกต้องและชำนาญจากปลาหมึกนั้นอร่อยมากร่างกายดูดซึมได้ง่ายมีผลในการรักษาโรคหลอดเลือดและส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้น สามารถเพิ่มเนื้อปลาหมึกลงในสลัดและน้ำผลไม้เตรียมของว่างจากนั้นตุ๋นกับผัก (5-10 นาที) ปลาหมึกกระป๋องใช้เป็นอาหารโดยไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม ก่อนใช้เนื้อปลาหมึกแช่แข็งจะถูกละลายและปลาหมึกที่ผ่านการอบแห้งจะถูกแช่ในน้ำเย็นในอัตราส่วน 1: 3 ลอกฟิล์มออกและล้างให้สะอาด (2-3 ครั้ง) ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มเดือด (สำหรับปลาหมึก 1 กก. น้ำ 2 ลิตรและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ) ประมาณ 3-5 นาที ปลาหมึกสุกจะถูกทำให้เย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป (คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น) ควรจำไว้ว่าเนื้อปลาหมึกไม่สามารถต้มหรือทอดได้นานเกิน 5-7 นาทีเนื่องจากมีความเหนียวไม่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาหมึกยัดไส้ตรา 6060 สโมคเฮาส์ (เวอร์นิแซก)

ปลาหมึกผัดผักเสียบไม้ในสโมคเฮาส์ Brand 6060 (ชูมาเคอร์)

ปลาหมึกยัดไส้สำหรับเตาอบและสำหรับเชฟหลายคน Bork U800 (กิโล)

เมอรี่

เยี่ยมมาก! ซอสปลาหมึกใหม่! ขอบคุณ!

Vei

และดูเหมือนฉันจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี แต่ตอนนี้ฉันอยากกินอีกครั้ง
ขอบคุณสำหรับสูตร!

มาซิเนน

ฉันกำลังคิดว่าเมื่อ Ksyusha มีเวลาสำหรับทุกสิ่ง)

เมอรี่

อ้างถึง: masinen

ฉันกำลังคิดว่าเมื่อ Ksyusha มีเวลาสำหรับทุกสิ่ง)

และฉันไม่แปลกใจอีกต่อไป!

โอเมล่า

ข้อความอ้างอิง: Vei

และดูเหมือนฉันจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี แต่ตอนนี้ฉันอยากกินอีกครั้ง

โอ้แม่เจ้าหุบปาก ..~~ตอนนี้ฉันแน่ใจแล้วว่าฉันกินมากเกินไป~~

อ้างถึง: masinen

ฉันกำลังคิดว่าเมื่อ Ksyusha มีเวลาสำหรับทุกสิ่ง)

บดดี Duc ต้องออกกำลังกายในวันเสาร์ที่ขาดงาน

Irinaลองเลยอร่อย!

ตันยุลยา

Ksyushkin, คุณต้องทำให้สวย)))

โอเมล่า

ตาลลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ สุขสันต์วันเกิด!!!!

โอเมล่า

อ้างถึง: masinen

ฉันกำลังคิดว่าเมื่อ Ksyusha มีเวลาสำหรับทุกสิ่ง)

อย่างไรก็ตามฉันแวะอีก 2 แห่งในมอสโกหลังจากชเตบาแล้วไปที่ร้านเดินเล่นกับเด็กและตอนนี้ฉันทำอาหารเย็น

มาซิเนน

Ksyusha คุณยอดเยี่ยมมาก !! และเรานั่งลงใน Shokoladnitsa จนถึง 6 โมงเย็นและเกาขอบดีคุยกันตลอดชีวิต))

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Omela

ตาลลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ สุขสันต์วันเกิด!!!!

Kseniaขอบคุณ Kalmarikov ฉันจะพยายาม

อ้างถึง: masinen

Ksyusha คุณยอดเยี่ยมมาก !! และเรานั่งลงใน Shokoladnitsa จนถึง 6 โมงเย็นและเกาขอบดีคุยกันตลอดชีวิต))

ใช่ ... ฉันถอนหายใจอย่างเศร้าโศก ... ฉันคงจะได้มาเรียนปริญญาโทและนั่งลงที่ Shokoladnitsa ... คุณจะจากเราไปไกลกว่านี้

นกเค้าแมว

ปลาหมึกเป็นซุปเปอร์ ขอบคุณ Ksyu ฉันลากไปที่บุ๊กมาร์ก เจ้านายชั้นสูงนี้คืออะไร? เรียนรู้อะไรมาอวด

มาซิเนน

ที่นี่ ระดับปริญญาโทจาก Shteba

Ksyusha ปลาหมึกก็ต้องปรุงด้วย ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร
ขอบคุณสำหรับสูตร

โอเมล่า

ลาริสซา, ขอบคุณ!

อ้างถึง: masinen

ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร

บดที่ฉันเองไม่ได้ซื้อมันมาเป็นเวลา 5 ปีแล้วตามที่ชาวจีนปรากฏตัว พวกยางถ้าไม่ปรุง แล้วฉันก็เห็นของเราโดยบังเอิญพวกมันมีลักษณะเป็นสีชมพูและบางส่วนของจีนนั้นมีสีขาวและหนา ดังนั้นเราจึงมีความสุขในการทำอาหาร

shl. และเกี่ยวกับเตาย่างในพุ่มไม้หัวข้ออะไร?

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Omela

ลาริสซา, ขอบคุณ!
บดที่ฉันเองไม่ได้ซื้อมันมาเป็นเวลา 5 ปีแล้วตามที่ชาวจีนปรากฏตัว พวกยางถ้าไม่ปรุง แล้วฉันก็เห็นของเราโดยบังเอิญพวกมันมีลักษณะเป็นสีชมพูและบางส่วนของจีนนั้นมีสีขาวและหนา ดังนั้นเราจึงมีความสุขในการทำอาหาร

shl. และเกี่ยวกับเตาย่างในพุ่มไม้หัวข้ออะไร?

ฉันรักของเราเท่านั้น ดีจังที่เราขายพวกเขาฉันกินปลาหมึกบ่อยๆ

โอเมล่า

ใช่, ตาลคุณอยู่ใกล้ทะเลมากขึ้น และเราอยู่ในเขตชานเมืองของอารยธรรม

มาซิเนน

ข้อความอ้างอิง: Omela

ลาริสซา, ขอบคุณ!
บดที่ฉันเองไม่ได้ซื้อมันมาเป็นเวลา 5 ปีแล้วตามที่ชาวจีนปรากฏตัว พวกยางถ้าไม่ปรุง แล้วฉันก็เห็นของเราโดยบังเอิญพวกมันมีลักษณะเป็นสีชมพูและบางส่วนของจีนนั้นมีสีขาวและหนา ดังนั้นเราจึงมีความสุขในการทำอาหาร

shl. และเกี่ยวกับเตาย่างในพุ่มไม้หัวข้ออะไร?

อ่าาหมายความว่าปลาหมึกของเราเป็นสีชมพูตอนนี้ฉันจะรู้แล้ว)

เกี่ยวกับเตาย่างอาจอยู่ในหัวข้อทั่วไป ฉันคิดว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะสร้างใหม่ในเมื่อมีแบบธรรมดา แม้ว่าจะจำเป็นต้องไตร่ตรอง ฉันได้ลองแล้ว))

ตันยุลยา

อ้างถึง: masinen

อ่าาหมายความว่าปลาหมึกของเราเป็นสีชมพูตอนนี้ฉันจะรู้แล้ว)

เกี่ยวกับเตาย่างอาจอยู่ในหัวข้อทั่วไป ฉันคิดว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะสร้างใหม่ในเมื่อมีแบบธรรมดา แม้ว่าจะจำเป็นต้องไตร่ตรอง ฉันได้ลองแล้ว))

มันบดปลาหมึกของเราเป็นคนที่ต้องปอกเปลือก มีน้ำหนักเบาและอ่อนนุ่ม

Arka

มันไม่อร่อย เกี่ยวกับ !!!!

ฉันจะสมัครทุกพยางค์ของคำยาว ๆ ที่ไม่เหมาะสมนี้!
ครีมไวน์ BACON! ซอสอะไร!

โอเมล่า

เข้าใจตรงกันนะ !!!!

m0use

ว้าว ... น่าสนใจขนาดไหนต้องลอง แล้วฉันก็อยู่ในครีม แต่เป็นครีม ... แต่เบคอนมันน่าอายนิดหน่อยมันไม่ไปอุดตันรสชาติของปลาหมึกเหรอ? หรือไม่ควรรมควัน?

inucya

เด็กผู้หญิง แต่ในยูเครน "ของเรา" แบบไหนแล้วฉันก็มี แต่ยางด้วยและของเราไม่ใช่ไอศกรีม?

โอเมล่า

อ้างถึง: inucya

เด็กผู้หญิง แต่ในยูเครน "ของเรา" แบบไหนแล้วฉันก็มี แต่ยางด้วยและของเราไม่ใช่ไอศกรีม?

inucya, เพื่อเปรียบเทียบ. สิ่งเหล่านี้เป็นภาษาจีนไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด:

นี่คือสีชมพูของเรา:

ภาพจากอินเทอร์เน็ต

โอเมล่า

อ้างถึง: m0use

เบคอนที่นี่น่าอายเล็กน้อยเท่านั้นมันไม่ขัดขวางรสชาติของปลาหมึกหรือ? หรือไม่ควรรมควัน?

m0use มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถบอกได้ว่าเบคอนขัดขวางรสชาติของปลาหมึกหรือไม่เพราะรสชาตินั้นเป็นเรื่องส่วนตัว มันไม่ได้คะแนนสำหรับฉัน เบคอนต้องรมควัน

m0use

เอาล่ะไม่มีทางเลือกต้องลอง!

โอเมล่า

โชคดี!

inucya

ฉันคิดว่าฉันเคยเห็นแบบนั้นและซอสก็น่าดึงดูดฉันจะลองอย่างแน่นอน!

โอเมล่า

โชคดี!

m0use

Omela ฉันขอขอบคุณนี่คือความอร่อยที่ไม่มีเหตุผล เกี่ยวกับ !!! เพียง แต่ฉันไม่ได้ใส่หัวหอม (ฉันไม่ชอบมันในรูปแบบใด ๆ ) เบคอนไม่ได้ "ดึงผ้าห่มคลุมตัว" แต่เขาอยู่ในเรื่องนี้ได้อย่างไร! นี่คือรสนิยมของฉันแน่นอน! จะไม่มีรูปถ่ายเพราะทุกอย่างเป็น ~~กินก่อนถ่ายภาพ~~ กินเร็วมากฉันจะทำอีกครั้งและอีกครั้งขอบคุณ

โอเมล่า

Ksyushaและมันก็ไม่เหมาะสมกับฉัน !!!!!