เวย์ขนมปัง (บัตเตอร์มิลค์)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์ดิบ	4 กรัม
เซรั่ม	150 กรัม
น้ำ	200 กรัม
หรือ
บัตเตอร์	80 กรัม
น้ำ	270 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
แป้ง 1 เกรด	500 กรัม

วิธีทำอาหาร

ฉันมีขนมปังนี้จากหมวดหมู่ของทุกวัน มันถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายด้วยผลลัพธ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอต้นเสมอปลาย
ขั้นแรกให้ตวงยีสต์ลงในถังของเครื่องทำขนมปังเติมส่วนประกอบที่เป็นของเหลวใส่เกลือและใส่แป้ง เนื่องจากแป้งของทุกคนมีความแตกต่างกันฉันจึงไม่แนะนำให้เทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ให้ปฏิบัติตามกฎของโกโลบ็อก
เราทำชุดในโปรแกรม 17 (เกี๊ยว) ฉันเตือนคุณว่าฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500
หลังจากที่คุณถูกจัดเรียงด้วยขนมปัง ปิดโปรแกรมและเปิดโปรแกรม 1 (หลัก) ขนาด XL เปลือกปานกลาง ในการจับเวลาเพิ่มอีก 2 ถึง 4 นาฬิกาเราต้องการเวลานี้เพื่อให้ยีสต์ดิบมีชีวิตที่ดีและเริ่มทำงาน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงลดปริมาณยีสต์ลงด้วย เพียงเท่านี้ภารกิจของคุณก็จบลงแล้วจากนั้นผู้ช่วยผู้ผลิตขนมปังก็ทำงาน
นอกจากนี้คุณยังสามารถเปิดโปรแกรมที่เจ็ด (ภาษาฝรั่งเศส) แทนโปรแกรมแรกได้ซึ่งจะใช้เวลา 6 ชั่วโมง แต่ในกรณีนี้ฉันลดปริมาณยีสต์ลงเหลือ 3 กรัม ไม่งั้นอย่างที่ครอบครัวบอกแม่ก็มี megalomania อีกแล้ว (ขนมปังวางชิดฝาเครื่องทำขนมปัง)
ถ้ารูปแรกแสดงขนมปังที่อบในฤดูร้อนฉันจะแสดงภาพตัดของวันนี้