สตรูเดิ้ลกับฟักทองกระเทียมหอมและชีสแพะ (ต้นหอมฟักทองและชีสสตรูเดิ้ลแพะ)

สตรูเดิ้ลกับฟักทองกระเทียมหอมและชีสแพะ (ต้นหอมฟักทองและชีสสตรูเดิ้ลแพะ)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ฟักทอง	600 ก
กระเทียมหอม	2 ชิ้น
ชีสแพะ	120 ก
แป้ง filo	6 แผ่น
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เนยละลาย	60 ก
เมล็ดยี่หร่า	1 ช้อนชา
ใบ arugula

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ วางบนแผ่นอบฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาทีจนนุ่ม
• ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับและปรุงอาหารคนให้เข้ากันเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย นำออกจากเตา
• 
• วางแป้งฟิโลลงบนพื้นผิวที่สะอาด คลุมด้วยผ้าชาชุบน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง ใช้แป้งหนึ่งแผ่นทาด้วยเนย ปิดทับด้วยแผ่นอื่นและทาน้ำมันด้วย ทำเช่นนี้กับแผ่นแป้งทั้ง 6 แผ่นทาทีละแผ่นแล้ววางทับกัน ตัดแป้งครึ่งตามยาว
• 
• เกลี่ยกระเทียมลงบนแป้งชิ้นเดียวทิ้งไว้ประมาณ 2 ซม. ตามแนวขอบและ 4 ซม. ที่ปลายแต่ละด้าน วางฟักทองไว้ด้านบนของหัวหอม
• 
• จากนั้นชั้นหัวหอมอีกครั้งและปิดท้ายด้วยชีส
• 
• ใส่แป้งอีกชิ้นด้านบนกดลงด้านบนเพื่อกระจายไส้ให้แน่นและแน่นขึ้นแล้วทาด้วยน้ำมัน
• 
• วางสตรูเดิ้ลลงในแม่พิมพ์ พับขอบแป้งลงจนสุด โรยด้วยเมล็ดยี่หร่า
• 
• นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุกเหลืองกรอบ
• 
• เสิร์ฟพร้อมใบอารูกูลาทันที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

55 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

ออสเตรเลีย

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

ฉันนึกภาพออกเลยว่า Galina อร่อยแค่ไหน!
ช่างเป็นชีสสตรูเดิ้ลที่สวยงามและถึงแม้จะมีแป้งฟิโล!
ฉันนำไปที่สถานที่ของฉัน - ขอบคุณสำหรับสูตร
ขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับภาพ - อร่อยมาก !!!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ!
อันที่จริงมันอร่อยมากจนแทบหยุดไม่ได้เพื่อที่จะไม่กินทุกอย่างในคราวเดียว

Galina หน้าตาน่ากินขนาดไหน! : rose: ฉันก็เข้าใจเหมือนกันว่ามันยากที่จะปฏิเสธตัวเองว่าเป็นสองตำแหน่ง

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ! ฉันพยายามอย่างเต็มที่เพื่อทำให้สตรูเดิ้ลดูน่ารับประทานในภาพถ่าย (น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถลองได้)

[กาลิน่า!]

กาลิน่า! ช่างเป็นสูตรดั้งเดิมและซับซ้อนอะไรเช่นนี้! มันต้องอร่อยมาก!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุณเดาออกว่ามันไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่อร่อยมาก!

ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์กลำดับความสำคัญด้วยความขอบคุณอย่างยิ่ง

[ทัตยา]

ทัตยาฉันต้องการสูตรโปรดมาก

ฉันอยากจะอบสตรูเดิ้ลแสนอร่อยนี้อีกครั้งยังไงฉันก็เตรียมไส้และแช่แข็งเอาไว้ด้วยเนื่องจากฟิโลหายไปในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้ ๆ ฉันก็ยังตัดสินใจทำขนมพัฟไม่ได้ - ฉันชอบฟิโลมากจนฉัน ฉันกลัวที่จะทำลายมัน

[Irina]

Filo หายตัวไปในซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียงฉันยังไม่สามารถตัดสินใจทำพัฟได้ - ฉันชอบ Filo มาก

Irinaหากในขณะนี้ยังไม่มีการทดสอบ แต่ต้องการทำจริงๆคุณก็ทำได้
เว็บไซต์กินสูตรแป้งฟิโล มองฉันฉันอยู่ที่นี่

Galya ขอบคุณสำหรับลิงค์ฉันมีไว้ในบุ๊คมาร์คของฉัน ตอนนี้ไม่มีเวลาพอที่จะทำแป้งและไม่มีพลังงานเพียงพอ (ทำงานตั้งแต่เช้าถึงเย็นและเด็กเล็ก ๆ และในวันหยุดสุดสัปดาห์วงกลมกับลูกชายคนโต) แต่สำหรับเดือนพฤษภาคม 4 วันจะมีวันหยุดและจะไม่มีวงกลมแล้วฉันจะปิดแป้งและฉันต้องการพายตอนนี้

แต่สำหรับเดือนพฤษภาคม 4 วันจะมีวันหยุดและจะไม่มีวงกลมฉันจะปิดแป้ง

อิรา แต่แล้วก็รูปถ่ายด้วย ใช่?

โอ้ฉันมีปัญหากับรูปภาพ แต่ฉันจะพยายาม

Taki ไม่ได้ย้ายไปที่ความสำเร็จในการทำแป้งฟิโลและการเติมในช่องแช่แข็งก็ดึงดูดและกวักมือเรียก ฉันซื้อแป้งพัฟที่ไม่มียีสต์มารีดบาง ๆ แล้วทำสองม้วน มันอร่อยมาก แต่ฉันก็ยังชอบ filo ดีกว่าเพราะในวันที่สองพัฟก็เปียก
แต่ครั้งแรกที่ฉันทำชีสนมแพะด้วยแป้งฉันไม่มีมัน แต่ฉันมีเฟต้า - มันอร่อยมากสำหรับฉัน คราวนี้ชีสแพะโฮมเมดถูกซื้อมาโดยเฉพาะสำหรับม้วน แม้ว่าฉันจะไม่ชอบ แต่ฉันก็ไม่รู้สึกถึงรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของมันเลยในไส้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ละลายเลย แต่ยังคงเป็นเม็ดอยู่บางทีมันอาจจะแห้งเกินไปในตอนแรกหรือต้องการแพะนุ่ม ๆ เช่นเฟต้า .

และพายรวมอยู่ในอาหารจานโปรดของฉันอย่างละเอียดน่าเสียดายที่ฟักทองจบลงแล้ว

ดูเหมือนว่าคุณต้องซื้อแป้งนี้ ภาพชนิดหนึ่ง - น้ำลายไหล

[เซเวซู]

ใช่ดูเหมือนว่าจำเป็น! ฉันมีฟักทองเยอะมาก!
เซเวซูขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรนี้

ช่างเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม - ส่วนผสมทั้งหมดเป็นรายการโปรดของฉัน !! ขอบคุณ! บุ๊คมาร์ค - ฉันจะทำอาหารแน่นอน