หม้อตุ๋นกะหล่ำใน Bork U700

["Multipovar" - 115 °С - 25 นาที]

หม้อตุ๋นกะหล่ำใน Bork U700

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
กะหล่ำ	1-1.2 กก
ไข่	4-5 ชิ้น
นม	250-300 มล
มายองเนสโฮมเมดสีสดใส (หรือทางเลือกในการรับประทานอาหารเพิ่มเติม - ครีมเปรี้ยว)	3-5 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำ
เกลือทะเลบดละเอียด
ชีสแข็งสำหรับปัดฝุ่น ไม่จำเป็น
สีเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• สำหรับรูปแบบต่างๆคุณสามารถเพิ่มพริกหวานสีแดงแบบบดหรือสดก็ได้แล้วแต่คุณต้องการ
• 1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ
• 2. คุณสามารถลวกใน Borok ได้โดยตรง แต่เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันคุ้นเคยกับการอบอัตโนมัติในไมโครเวฟ - ในกระทะแก้วขนาด 2 ลิตรพร้อมฝาปิด - ฉันเติมกะหล่ำปลีด้วยน้ำเพื่อให้ยอดยื่นออกมาเล็กน้อย ไมคราของฉันมีพลังมากดังนั้นฉันจึงใส่มัน 100% เป็นเวลา 10 นาที
• 3. ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังลวก - ฉันเตรียมไส้ - ฉันตีไข่ใส่มายองเนสนมเติมเกลือและพริกไทยอย่างล้นเหลือ
• 4. สะเด็ดน้ำใส่เนยรอบปริมณฑลของกะหล่ำปลี ฉันให้น้ำมันมากขึ้นมิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะกลายเป็นไม่ติดมันอย่างสมบูรณ์ เกลือตักเนื้อหาของกระทะเพื่อให้น้ำมันกระจายอย่างสม่ำเสมอและเพื่อให้ช่อดอกถูกบีบอัดให้แน่นและกระชับมากขึ้น และฉันเติมมันด้วยการเติม
• จุดต่อไปเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ - ควรมีการเทมากเกินไปเพื่อให้ยอดกะหล่ำปลียื่นออกมาเล็กน้อย - ถ้าไม่เพียงพอควรหมุนไข่อีก 1 ฟองกับนมหนึ่งกรัม ถ้าไส้เยอะเกินไปก็ไม่น่ากลัว
• 5. ด้านบนโรยด้วยชีสขูดก็ได้ แต่เราชอบแบบไม่มีมัน
• 6. ถัดไปติดตั้ง:
• "Multipovar" - 115 °С - 25 นาที
• 7. เปิดมาพอสุกเนื้อเปื่อยพอประมาณทอดพอประมาณหม้อตุ๋นอร่อย !!!
• ใครรักผักใบเขียว - โรยหน้า!
• A. หากไม่มีความปรารถนาและนิสัยที่จะลวกหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้ถือเครื่องทำความร้อนไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีสุกเล็กน้อย
• B. เป็นจุดสำคัญ - ถ้าคุณใส่ไข่ 4 ฟอง - หม้อตุ๋นจะออกมานุ่มกว่า แต่คุณจะได้รับน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่าง และถ้าคุณใช้ไข่ 5 ฟองมันจะออกมาหนาแน่นมากขึ้น เราชอบนุ่มกว่านี้
• 3. ชีสทำให้รสชาติโดยรวมหนักขึ้นดังนั้นฉันจึงปฏิเสธมันในจานนี้

บันทึก

นี่เป็นอาหารที่ฉันมักจะทำด้วยตาโดยสัญชาตญาณดังนั้นสัดส่วนจึงไม่ชัดเจนทั้งหมด
ยิ่งไปกว่านั้นนี่เป็นอาหารจานหายากเมื่อฉันไม่รีบร้อนและดูเหมือนว่าฉันจะทำเพิ่มอีกขั้นหนึ่ง - ฉันมักจะลวกกะหล่ำปลีในไมโคร - เราชอบมาก แต่ฉันรู้ว่าคนที่ไม่ทำ ปรุง "กับ" ครั้งอื่น - "โดยไม่" เดือดเบื้องต้นและเลือกตัวเลือกที่คุณชอบมากที่สุด

ในบอร์กปรากฎเป็นครั้งแรกโดยไม่มีการเต้นรำใด ๆ
ดังนั้นฉันขอแนะนำให้กับผู้ที่ชื่นชอบกะหล่ำปลี! ทานให้อร่อย!

ภาพโดย Elena Tim

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หม้อหุงข้าวพร้อมบร็อคโคลีและกะหล่ำดอกพร้อมซอสชีสใน Philips HD9235 Airfryer (มันนา)

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับเห็ดและเนื้อสับ (Kasanko)

หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีในเครื่องทำพิซซ่า (lyudmia)

พรุ่งนี้จะลอง! ขอบคุณ!
จริงฉันจะมีผักชนิดหนึ่ง))

ขอบคุณจูเลีย!
เพิ่งกินหม้อปรุงอาหารของคุณ (เอาให้หมดเลย)
อร่อยมากและนุ่มทำด้วยครีมและบรอกโคลี
ฉันหลงกลิ่น - นมที่ละลายแล้วไม่ใช่ไข่เจียวเลย
การกินมากเกินไป

[ไอรา]

ไอรา - ดีใจมากที่ชอบ! ไม่น่าแปลกใจที่ฉันเขียนสูตร
เรายังคงปรุงสดใหม่ - เราคว้ามันแบบนั้นแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์และในวันถัดไปเราก็ค้นพบการรวมกันที่ยอดเยี่ยมที่สุดของกะหล่ำปลีนี้ ชูเชลกิน ซอสครีม

ซอสครีมกับผักชีลาว จาก Chuchelka:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0

ฉันใส่ซอสลงในบุ๊กมาร์กฉันชอบรีวิวว่าพวกเขากินซอสได้อย่างไรโดยไม่ต้องรออาหารจานหลัก

[ยูลยาช]

ยูลยาช เมื่อวานนี้ฉันทำหม้อตุ๋นจากกะหล่ำดอกของคุณอีกครั้งในครั้งนี้
เอาเธอ แช่แข็งก่อนอื่นเทน้ำเดือดลงใน Borya วางกะหล่ำปลีอย่างเรียบร้อยลวก 10-15 นาทีที่ 95 องศาค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะให้ 100 เนื่องจากกะหล่ำปลี toka-toka อุ่นขึ้นในช่วงเวลานี้)))
จากนั้นฉันก็สะเด็ดน้ำแล้วสับทุกอย่างตามสูตร + ไส้กรอกลัตเวีย (ซึ่งไม่มี E) แต่ 25 นาทีของ Multipovara 115 องศาก็ไม่เพียงพอสำหรับฉันตรงกลางจากด้านบนไส้ไม่ได้จับ ฉันปิดมันต่อไปอีก 10 นาทีที่ 115 องศาเท่าเดิม
อร่อยมาก!!!
อาหารจานนี้เข้าสู่ครอบครัวของเราอย่างแน่นอนฉันจะยังคงนึกถึงการแช่แข็งต่อไปเนื่องจากฉันขี้เกียจขุดด้วยความสดเสมอ
ฉันคิดว่าฉันอาจจะลองทำบัควีทแบบไหนในครั้งต่อไป โดยทั่วไปวิญญาณไปเต้นรำ

อ๊ะพลาด)

ใช่สำหรับการแช่แข็งจะกลายเป็นโหมดการลวกขั้นสูงคุณต้องจัดเตรียม
ฉันยังคงแยกแยะความแตกต่างของกะหล่ำดอก - ด้วยรสชาติจากสดฉันสามารถทำให้ลูกชายของฉันเขาจะกินมัน แต่ฉันไม่ฉันคิดว่ามันผิด

ฉันไม่เข้าใจ! ฉันพลาดสูตรนี้ได้อย่างไร? นี่คือกะหล่ำปลีที่ฉันชอบ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งครึ่งหนึ่งกับบรอกโคลี ตั้งแต่วันที่ 18 พฤศจิกายนฉันเดินอย่างหิวโหยปรากฎว่า! ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก ขอบคุณยูลเยี่ยมมาก!

ตั้งแต่วันที่ 18 พฤศจิกายนฉันเดินอย่างหิวโหยปรากฎว่า!

สูตรอะไรวะ! ยูลคุณรู้ไหมว่าคุณเป็นใครกับหม้อตุ๋นของคุณ? คุณไม่รู้หรอ? ดีฉันจะบอกคุณ! คุณเป็นอัจฉริยะยูล! นี่คือหม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกที่ดีที่สุด! ฉันคิดว่าฉันจะได้รับพิษจากความตะกละ! ไม่มีคำอีกแล้วมีเพียงตัวอักษร เก็บรายงาน:


ไชโยไชโย !!!

ใช่เธอเป็นคนเรียบง่าย แต่อร่อย

อร่อยมาก!

[การชั่งน้ำหนัก]

การชั่งน้ำหนัก - ฉันดีใจที่คุณชอบหม้อตุ๋น

เมื่อวานนี้ฉันทำหม้อตุ๋นนี้อีกครั้ง สุดยอดเช่นเคย! คราวนี้ฉันเพิ่มบรอกโคลีเท่านั้น
ยูลฉันจะทิ้งรอยไว้ให้เองโอเค? เพื่อที่จะไม่ลืมสิ่งที่ฉันชอบ
ดังนั้น:
กะหล่ำปลี - 1.2 กก. (กะหล่ำดอก 2 ถุงและบรอกโคลี 1 ถุง)
ไข่ - 5 ชิ้น
นม - สูงสุด 250
มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสและสมุนไพร
Multi-cook 120C - 25 นาที
ตอนนี้ฉันจะไม่ลืมอย่างแน่นอน

[คุณจะต้องการ:]

ฉันได้หม้อปรุงอาหารที่มีกะหล่ำดอกและเนื้อสัตว์!
🔗
คุณจะต้องการ:
หัวกะหล่ำดอก - 1 ชิ้น;
เนื้อสับ - 500g;
ไข่ - 3 ชิ้น;
ชีส - 250 กรัม
หัวหอม - 3 กลาง
เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส



การเตรียมการ
ต้มน้ำในกระทะใส่เกลือเล็กน้อย ใส่หัวกะหล่ำปลีที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-6 นาที แห้งแยกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน หัวหอมผัดเนยจะฉ่ำและหอมกว่า คุณสามารถเลือกวิธีใดก็ได้ ขูดชีสให้หยาบ ตีไข่และใส่ชีสลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่หัวหอมทอดลงในเนื้อสับ ผัดให้เข้ากันด้วยมือของคุณ เทช่อดอกกะหล่ำปลีเกลือใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศผสมให้เข้ากันอีกครั้ง (ด้วยช้อน) หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนย (สามารถใช้น้ำมันพืชได้) ใส่เนื้อสับด้วยกะหล่ำดอกและไข่ที่ตีแล้วและชีสขูดฝอย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้วใส่จานไว้ประมาณ 25-30 นาทีจนสุก