เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง
เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:
ชีสกระท่อม 1 แก้ว
ไข่ 4 อย่าง
แป้ง แป้งจะต้องใช้เท่าไหร่
น้ำตาล 1 แก้ว
โซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
การกรอก
ชีสกระท่อม 800 ก
น้ำตาล ลิ้มรส
ไข่ 1-2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

  • ครั้งหนึ่งเมื่อสิบปีที่แล้วพวกเขาปฏิบัติต่อฉันด้วยคอทเทจชีส พวกเขานึ่ง
  • แป้งอร่อยมาก - นุ่มโปร่งละลายในปาก เมื่อฉันเริ่มขอสูตรคำตอบตามมาพวกเขาบอกว่าแป้งเป็นแป้งที่พบมากที่สุดใน kefir กับโซดา ความพยายามทั้งหมดของฉันในการทำเกี๊ยวไม่ประสบความสำเร็จ ในเรื่องนี้ฉันก็สงบลง
  • ไม่กี่ปีต่อมาเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งมาคุยกับเราเกี่ยวกับเกี๊ยวและเธอก็แบ่งปันสูตรอาหารกับฉันทำให้ฉันมั่นใจได้ว่าเกี๊ยวจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
  • ฉันเตรียมพวกเขาและรับรู้ถึงสิ่งที่ฉันเคยพยายามอย่างไร้ประโยชน์ในการสร้าง
  • สูตรง่ายมาก
  • เตรียมไส้: ใส่น้ำตาลไข่ลงในนมเปรี้ยวผสม
  • ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือในฟองใส่คอทเทจชีสตีอีกครั้ง เทแป้งที่ร่อนด้วยโซดา นวดแป้งนุ่ม ๆ รีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 0.5 - 0.7 มม. ตัดวงกลมออกด้วยถ้วยเติมแล้วบีบ นึ่ง 15-20 นาที จาระบีเกี๊ยวสำเร็จรูปด้วยเนย เกี๊ยวไม่เหม็นเขียว แต่ยังคงความนุ่มเหมือนเดิม
  • เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)
  • มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างเมื่อทำงานกับการทดสอบนี้
  • - ทันทีที่นวดแป้งเราจะม้วนและปั้นเกี๊ยวทันทีเพราะแป้งที่มีโซดาเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งหากเกี๊ยวไม่เขียวชอุ่มเป็นเวลานาน ในเรื่องนี้ฉันเตรียมการกรอกข้อมูลล่วงหน้า
  • - คุณสามารถทำไส้อะไรก็ได้ที่ฉันมีสตรอเบอร์รี่โรยด้วยแป้งและน้ำตาล
  • - ฉันทานคอทเทจชีสจากร้านที่มีไขมัน 9%
  • - สามารถลดปริมาณน้ำตาลในแป้งได้อย่างปลอดภัย
  • - จากบรรทัดฐานที่กำหนดของแป้งฉันได้รับเกี๊ยวจำนวนมากสำหรับตัวฉันเองสามีและลูกชายตัวน้อยของฉันฉันทำครึ่งส่วน
  • - ฉันมักจะเติมแป้งด้วยตา
  • มีสิ่งเหล่านี้:
  • เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)
  • เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)
  • หลังจากผ่านไป 20 นาทีกลายเป็นแบบนี้
  • ช่วยตัวของคุณเอง
  • เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา)

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


IwOlga
ที่จริงผิดปกติ และตัดสินจากภาพถ่ายอ่อนโยนมาก ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
MariS
เกี๊ยวนุ่ม ๆ อะไรที่กลายเป็น!
น่ากินมาก - อยากชิมอย่างน้อยสักชิ้นทันที!
MomMaxa
สูตรอาหารที่น่าสนใจและไม่ธรรมดา! คุณสามารถแช่แข็งเกี๊ยวสำเร็จรูปเพื่อใช้ในอนาคตได้หรือไม่? แล้วนึ่งตรงแช่แข็ง?
รุสแอนนา
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำติชม เกี๊ยวอร่อยจริงๆ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลเบอร์รี่
Mamamaksa ฉันไม่เคยลองแช่แข็งฉันไม่รู้ว่ามันจะมาจากอะไร
Olga จาก Voronezh
ขอบคุณสำหรับสูตร!
Lyuka
เกี๊ยวก็หล่อ! และแก้ว 250 มล. หรือจากผู้เล่นหลายคน 180 มล.?

รุสแอนนา
ข้อความอ้างอิง: lyuka

เกี๊ยวก็หล่อ! และแก้ว 250 มล. หรือจากผู้เล่นหลายคน 180 มล.?
สูตรดั้งเดิมต้องใช้ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัมและจากจำนวนนี้ชีสกระท่อม 1 แก้วลงไปในแป้งส่วนที่เหลือลงในไส้ ฉันเอาคอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านมาเป็นแป้งแทนแก้วและ 4-5 ซองเป็นไส้
ปอด
เกี๊ยวเด็ด! และที่สำคัญที่สุดคือมีขนาดเพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับฉัน ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยพายเล็ก ๆ และลงท้ายด้วย "bast shoes" ปากชื่นชมยินดีที่ชิ้นใหญ่
รุสแอนนา
ข้อความอ้างอิง: lungwort

ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยพายเล็ก ๆ และลงท้ายด้วย "bast shoes" ปากชื่นชมยินดีที่ชิ้นใหญ่
ในทำนองเดียวกัน
สการ์เล็ต
ข้อความอ้างอิง: lungwort

เกี๊ยวเด็ด! และที่สำคัญที่สุดคือมีขนาดเพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับฉันฉันมักจะเริ่มต้นด้วยพายขนาดเล็กและจบด้วย "bast shoes" ปากชื่นชมยินดีที่ชิ้นใหญ่
โอ้ญาติอีกคน! Tanyusha-Zhivchik ให้สูตรสำหรับเกี๊ยวยีสต์ฉันสำนึกผิดที่นั่นว่าฉันมี tavo ที่มีมิติดีฉันไม่ได้ตื้น
Zhivchik
อ้างถึง: RusAnna

เกี๊ยวนึ่ง (สูตรแป้งธรรมดา

โอ้ .... และฉันก็ทำเกี๊ยวแบบเด็ก ๆ ต้องขอบคุณคอทเทจชีส

อ้างถึง: lungwort

ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยพายเล็ก ๆ และลงท้ายด้วย "bast shoes"

เป็นคุณที่วางแก้วแก้วและถ้วยขนาดใหญ่ไว้ข้างๆคุณก่อนที่จะปั้น
รุสแอนนา
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

โอ้ .... และฉันก็ทำขนมจีบแบบเด็ก ๆ ต้องขอบคุณคอทเทจชีส

ใช่และเมื่อคุณนวดแป้งและคุณไม่คิดว่ามันจะโปร่งสบายขนาดนี้
Tasha
แอนนาและแป้งเข้าไปในแป้งเท่าไหร่? ฉันชอบสูตรนี้ แต่วลี "จะใช้เวลาเท่าไหร่" ทำให้ฉันสับสนอยู่เสมอ อย่างน้อยก็ประมาณ ...
รุสแอนนา
นาตาเลียฉันไม่เคยวัดเลย ฉันมักจะเทลงในแป้ง อาจเป็น 3 แก้วจากเครื่องทำขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ (230 มล.) จากนั้นดูความสม่ำเสมอคุณอาจต้องเติมจนกว่าโกโลบ็อกนุ่ม อย่าทำตัวเท่
Zhivchik
อ้างถึง: RusAnna

ฉันมักจะเทลงในแป้ง อาจเป็น 3 แก้วจากเครื่องทำขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ (230 มล.) อย่าทำตัวเท่

ฉันเชื่อว่าควรวัดปริมาณแป้งเป็นกรัมและระบุอย่างถูกต้อง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงเป็นสูตรอาหาร
ฉันไม่ได้พยายามเปิดเผยสูตรของฉันด้วยซ้ำ เกี๊ยวนึ่ง
จนกว่าฉันจะวัดแป้งได้อย่างแม่นยำ
ท่าน
แชสฉันจะบีบคอตัวเองด้วยลิ้นของตัวเองเพราะฉันจะกลืนมันดูสิ่งล่อใจนี้
รุสแอนนา
กำมะถันคุณไม่จำเป็นต้องสำลักที่ลิ้นของคุณมันยังคงมีประโยชน์เมื่อคุณมี ในตุรกีเชอร์รี่เหมาะสำหรับใส่ไส้มีขนาดใหญ่และอร่อยมาก
มิล่า 61
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดา! ผมชอบมันมาก. ฉันเคยทำกับนมเปรี้ยวตอนนี้มี แต่ชีสกระท่อมเท่านั้น! ความแตกต่างเล็กน้อย - แป้งเหนียวคุณต้องเพิ่มแป้งเมื่อนวดและปั้น ฟัซซี่ยอดเยี่ยมมาก!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง