พายเชอร์รี่ด่วนกับสวิสเมอแรงค์

พายเชอร์รี่ด่วนกับสวิสเมอแรงค์

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	200 ก
น้ำตาล	200 ก
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ข้น)	150 ก
เนย	100 กรัม
ไข่ (ขนาดใหญ่)	1 ชิ้น
ไข่แดง	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
ผิวเลมอน	0.5 ชม
น้ำตาลวานิลลา	0.5 ชม
เชอร์รี่แช่แข็ง	150-200 กรัม
สำหรับเมอแรงค์:
ไข่ขาว	2 ชิ้น
น้ำตาล	125 ก
น้ำตาลวานิลลา	ที่ปลายมีด
เกล็ดอัลมอนด์สำหรับโรย
แผ่นรองอบขนาด 34 x 24 ซม

วิธีทำอาหาร

• 1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลใส่ไข่แดงและไข่ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งผสมกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลาโยเกิร์ต (จะทำสลับกันได้สะดวกกว่า - แป้งส่วนแรกจากนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของโยเกิร์ตเป็นต้น) และความเอร็ดอร่อยของมะนาว
• 2. ใส่แป้งลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบแล้วแผ่เชอร์รี่ออกแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที
• 
• 3. ระหว่างนี้เตรียมเมอแรงค์ รวมไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วใส่อ่างน้ำอุ่นประมาณ 2-3 นาที ตีประมาณห้านาที - จนระดับเสียงเพิ่มขึ้น 4-5 ครั้ง จากนั้นนำออกจากเตาแล้วตีต่อไปอีกห้าถึงเจ็ดนาที นำเค้กสีน้ำตาลออกจากเตาอบเกลี่ยเมอแรงค์ที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์แล้วกลับไปที่เตาอบอีกห้านาที
• 
• 
• 4. ทำให้พายเย็นเสร็จแล้วเสิร์ฟตัดเป็นส่วน ๆ

บันทึก

สูตรนี้ดูเหมือนจะไม่มีอะไรใหม่ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยรวดเร็วสวยงามและไม่สับสน
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บาสก์เชอร์รี่คัสตาร์ดพาย (กาชา)

พายเชอร์รี่ (จูดี้)

พายกับเชอร์รี่แอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้ง (Panasonic SR-TMH 10) (ราสเบอรี่)

[มาริชา]

มาริชาไม่ใช่เค้ก แต่เป็นเทพนิยาย !!! ช่างยั่วยวนมม!
แน่นอนฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กขอบคุณ!
รูปถ่ายสวยมาก!

[มาริช]

มาริช เค้กแบบนี้มันคือเค้กจริงๆ! บิสกิตเชอร์รี่และมิเรงก้าที่ละเอียดอ่อน - ต้องอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรและรูปถ่ายที่เย้ายวน!

เยี่ยมมาก! ดูเหมือนจะไม่ยากมาก แต่อร่อย - แล้วยังไง! สวยเหมือนเดิม!

[มาริช]

มาริชนี่คือสิ่งที่ฉันรัก! หนึ่งสองและเสร็จสิ้น!
ใช่มันง่ายและเร็วกว่าที่จะพูด

[Marisha, Manechka, Natasha]

Marisha, Manechka, Natasha ขอบคุณที่ใส่ใจสูตร!
เค้กไม่ซับซ้อนเลยและรวดเร็วมาก ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจโพสต์สูตรอาหารแม้ว่าจะมีสูตรที่คล้ายกันมากมายในเว็บไซต์ก็ตาม สามารถทำได้กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ - ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, สตรอเบอร์รี่ ก็จะอร่อยไม่น้อย ดังนั้นเขาจึงมาจากหมวดหมู่ "แขกรับเชิญที่หน้าประตู" หรือ "จะทำอะไรเพื่อดื่มชาโดยเร็ว" ลองดูฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

Marish นี่คือสิ่งที่ฉันรัก! หนึ่งสองและเสร็จสิ้น!

นาตาชายินดีที่ได้โปรด!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, บุ๊กมาร์ก น่าลิ้มลองมาก ๆ
Marina อ่างน้ำให้อะไรในเวลาอันสั้น?

[Tanyusha]

Tanyushaฉันดีใจที่ฉันชอบเค้ก!
ในช่วงเวลานี้โปรตีนมีเวลาอุ่นขึ้นถึงห้าสิบองศาและเมื่อคุณเริ่มวิปปิ้งในเวลาเพียงไม่กี่นาทีปริมาณจะเพิ่มขึ้นและเริ่มข้นขึ้น ในความคิดของฉันวิธีนี้ให้ผลลัพธ์ที่รับประกันและง่ายกว่าการเตรียมเมอแรงค์ทั่วไป และในเตาอบจะกลายเป็นซุปเบา ๆ ที่ละเอียดอ่อน เปลือกโลกเรืองแสงได้อย่างรวดเร็วและไม่เหนียวหรือร่วน

ต้องลอง

[Tanyush,]

Tanyush, มีความสุขกับการอบ! หวังว่าคุณจะสนุกกับเค้ก ฉันจะรอความประทับใจ!

เค้กน่าสนใจ!
และมีเชอร์รี่จำนวนมากในตู้กับข้าว)))
ในอนาคตอันใกล้นี้แน่นอน!

[Alyona]

Alyonaขอบคุณสำหรับความสนใจและคำพูดที่ดี! : girl_curtsey: ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์!

Marina ยอดเยี่ยมเช่นเคย!
แป้งสวยมาก (ดิบ) อยากเอานิ้วจิ้มเลียจริงๆ

[อโรคกา]

อโรคกาคุณและสามีของฉันเป็นวิญญาณของญาติ! ถ้าเขาอยู่บ้านเวลาฉันอบเขามักจะขอให้เลียช้อนกับแป้งที่เหลือ! และหลังจาก "ทดสอบ" วลีหนึ่งในสองคำ - "มันจะอร่อย" หรือ "ฉันสงสัยอะไรบางอย่าง" และสิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดเขาเดา!

ชั้น !!!! อย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อน! แป้งดูเหมือนเค้กมาเฮอร์ของ Azaz ฉันเพิ่งอบวันนี้ซึ่งหมายความว่าผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก แต่การตกแต่งด้วยเมอแรงค์จะเป็นอย่างไร! และเชอร์รี่แช่แข็งหนึ่งถัง - เพื่อให้คุณสร้างได้! ขอบคุณและฉันจะพาคุณไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ!

[Tanyusha]

Tanyusha Peki โดยไม่ลังเลแป้งนุ่มมากและไม่ลำบาก! ยิ่งไปกว่านั้นยังมีถังเชอร์รี่

ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้! ฉันดีใจที่พบสูตรของคุณ! วันนี้เรามีคัพเค้ก แต่อันต่อไปจะเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ :-)

[Tanyusha]

Tanyusha, มีความสุขในการอบ! ฉันหวังว่าเมื่อคุณอบแบ่งปันความประทับใจของคุณ!

Marinochka ช่างน่ากินเหลือเกิน ขอบคุณ

[Olenka]

Olenka, ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และฉันชอบเค้ก!

เกือบหนึ่งปีผ่านไป))) แต่ฉันก็รักษาสัญญา อบเค้กสำหรับสาว ๆ ของฉันที่จะไปทำงาน ฉันยังไม่ได้เอาออกจากแม่พิมพ์มันร้อน)) แล้วพรุ่งนี้ฉันจะเอามันออกไป แต่เช้า ดังนั้นจะไม่มีรูปถ่ายในเครื่องแบบและอื่น ๆ จะไม่สะดวกในการถ่ายภาพ)) พวกเขาจะไม่เข้าใจ ครั้งแรกที่ฉันทำเมอแรงค์ น่าแปลกใจที่ได้ร่วมงานด้วยพยายามเพียงเล็กน้อยอ่อนโยนมาก ไม่มีกลีบดอกอัลมอนด์
ขอบคุณ Marinochka! สำหรับสูตร)) ฉันจะลงชื่อในการลิ้มรสในวันพรุ่งนี้

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับพาย วิเศษมาก! ที่ยอดเยี่ยมเพียง! ครั้งแรกฉันปรุงด้วยน้ำตาลในอัตราครึ่งหนึ่งและมันดี วันนี้ฉันทำทุกอย่างตามสูตรและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่แทนที่จะใช้โยเกิร์ตฉันใช้ครีมเปรี้ยว พอใจมากกับเมอแรงค์ เธอดีที่สุดที่ฉันเคยทำมา ขอขอบคุณอีกครั้ง!!!!!!