อุปกรณ์ทำอาหาร (หม้อกระทะฝา)

[Sofim]

Sofim
คุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการดูแลเหล็กหล่อหรือไม่? การอบแห้งหลังการซักการทาน้ำมัน ฯลฯ ? สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณเพียงแค่ต้องชุบชีวิตกระทะและมันจะใช้งานได้นาน อ่านกระทู้นี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0
หรือ Google ดู "การดูแลเหล็ก"

ขอบคุณสำหรับลิงค์ต้องลอง ..
ตอนนี้ฉันจำได้ว่าแม่ของฉันมีกระทะที่ทำจากเหล็กหล่อสีดำมันไม่เป็นสนิมและแม่ของฉันก็ไม่ได้ทำอะไรกับมัน .. เมื่อเธอล้มลงและมีรอยแตกที่มองไม่เห็นปรากฏขึ้น (เหล็กหล่อเป็นโลหะเปราะ) . น้ำมันเริ่มรั่วเล็กน้อยระหว่างทอด.

[อีวาน ((]

อีวาน (( ! ฉันชอบ Berhof มากเป็นเวลา 12 ปีหรือมากกว่านั้นก็คือหม้อและกระทะที่มีก้นหนา เพลงสแตนเลส! ขูดเท่าที่คุณต้องการไม่มีผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร หากคุณไหม้บางอย่างให้เติมน้ำแล้วถูด้วยแปรง เครื่องล้างจานจะล้างส่วนที่เหลือ

[อีวาน ((]

อีวาน (( ! ฉันชอบ Berhof มากเป็นเวลา 12 ปีหรือมากกว่านั้นก็คือหม้อและกระทะที่มีก้นหนา เพลงสแตนเลส! ขูดเท่าที่คุณต้องการไม่มีผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร หากคุณไหม้บางอย่างให้เติมน้ำแล้วถูด้วยแปรง เครื่องล้างจานจะล้างส่วนที่เหลือ

และสำหรับการปรุงแยมไขกระดูกหรือคาเวียร์มันไม่ไหม้?

นมไม่ไหม้ เราไม่ได้ปรุงแยมมานานแล้ว คาเวียร์ - เยี่ยมมาก! Zepter ดีกว่าเล็กน้อย แต่ไม่แพงเท่า

สาว ๆ ช่วยฉันด้วยฉันต้องการกระทะเหล็กหล่อ
ฉันมีกระทะเหล็กหล่อของ บริษัท Seaton Dnepropetrovsk ทำจากเหล็กหล่อสีดำ ดังนั้นสองปีต่อมามีบางสิ่งบางอย่างที่เป็นสีขาวมองผ่านด้านล่างและหลังจากล้างนั่นคือมันเริ่มเป็นสนิมจากน้ำด้านล่าง ฉันตกใจมาก ฉันพอใจกับกระทะใบนี้มากดีใจที่ได้กำจัดเทฟลอนที่เป็นอันตรายและอายุสั้นเหล่านี้ออกไปทั้งหมด ... ฉันแช่ผง PMM เพียงครั้งเดียว แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะส่งผลกระทบรุนแรง ..
ฉันจะหากระทะเหล็กหล่อคุณภาพได้ที่ไหน?
ฉันเห็นเฉพาะใน Epicenter ในราคาเกือบ 100 ยูโรเหล็กหล่อธรรมดาถูกกว่าหรือไม่?

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ล้างเหล็กหล่อที่มีผงซักฟอก น้ำเดือดเท่านั้น. โดยเฉพาะในรถน. มันจะขึ้นสนิม น้ำมันพืชจะถูกล้างออกจากรูขุมขนทั้งหมดและฟิล์มไขมันจะถูกล้างออกซึ่งทำให้คุณสมบัติไม่ติดเหล็กหล่อนั่นคือทุกอย่างจะถูกย่างจนตาย แต่ไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น คุณเพียงแค่ต้องชุบมันใหม่: ทำความสะอาดสนิมจุดไฟด้วยเกลือแห้งจาระบีด้วยน้ำมัน หมูเหล็กยังเป็นเหล็กในแอฟริกา เพียงแค่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

🔗
ข้อมูลที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับการช่วยชีวิตเครื่องครัวเหล็กหล่อ ฉันใช้วิธีนี้ในการแปรรูปกระทะเหล็กหล่อใหม่ และหลังจากผ่านกระบวนการแล้วฉันพยายามล้างด้วยน้ำร้อนโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอก

สาว ๆ ช่วยฉันด้วยฉันต้องการกระทะเหล็กหล่อ

ถ้าคุณมาจากเคียฟแสดงว่าคุณอยู่ที่นี่ 🔗

ยังดีกว่าขับรถไปที่ตลาดสดใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Dnipro ที่ตลาด Rybalka - ทางเลือกของเหล็กหล่อมีขนาดใหญ่มาก ...

🔗
ข้อมูลที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับการช่วยชีวิตเครื่องครัวเหล็กหล่อ ฉันใช้วิธีนี้ในการแปรรูปกระทะเหล็กหล่อใหม่ และหลังจากผ่านกระบวนการแล้วฉันพยายามล้างด้วยน้ำร้อนโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอก

ใช่แล้วแฟลกซ์อยู่ใกล้เรามากขึ้นด้วยจิตวิญญาณและง่ายกว่าที่จะได้รับน้ำมัน อย่างไรก็ตามหากคุณมีโอกาสซื้อน้ำมันตุงในกรณีนี้แฟลกซ์ไม่ได้เป็นเพียงการพักผ่อน แต่เพียงแค่ไปพักร้อนเป็นระยะเวลาไม่ จำกัด ...

ฉันซื้อน้ำมันตุงในเคียฟในร้านค้าออนไลน์สำหรับช่างทำต้นไม้มีเขียนไว้ - เหมาะสำหรับสัมผัสกับอาหารและที่ขอบด้านข้างมีรูปชามไม้และเขียงพร้อมอาหาร ฉันมีสิ่งนี้:

ใครมีประสบการณ์กับกระทะ Granchio Marmo บ้างคะ? บังเอิญมองหา Winzer ฉันได้พบกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในเพจ "สัตว์" ตัวนี้คืออะไร?

[LenaV07]

LenaV07กระทะของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? เหรียญ - ใช้งานได้ไม่ "พัง" อีกแล้ว? ) ฉันเลือกกระทะฉันแวะที่ Coin แต่ "พัง" ของมันหยุดไม่ให้ซื้อแล้วฉันก็พอใจกับคำตอบของคุณว่ามันโอเคอีกครั้ง)) คุณไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับที่นั่นและ ทำไมมันถึงใช้งานได้อีกครั้ง?

สาว ๆ อาจสนใจจานเหล็กที่มีก้นหนา (3 ชั้น) ฉันทอดเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมันและน้ำซุปตามสูตรของผู้ดูแลระบบโดยไม่ใช้น้ำนั้นเกินคำชม อาหารเป็นอาหารในประเทศและคุณภาพดี - ทำที่โรงงานป้องกัน พวกเขามีเว็บไซต์ - 🔗 และ 🔗 ไซต์ที่สองที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ อาหารเรียกว่า Gourmet ตอนแรกฉันมีความคิดที่จะซื้อกระทะของทัปเปอร์ แต่หลังจากอ่านบทวิจารณ์แล้วฉันปฏิเสธแทนที่จะใช้กระทะของทัปเปอร์ฉันซื้อกระทะ 3.5 ลิตรกระทะและทัพพีสำหรับซีรีส์มืออาชีพ 1 ลิตรฉัน มีความสุขเหมือนช้าง

คุณมีกระทะเหล็กหล่อธรรมดาอยู่แล้วหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถใช้กระทะก้นแบนเป็นกระทะอบเค้กที่ปราศจากยีสต์หรือขนมปังพิต้าได้ แม้จะมีก้นแบนคุณสามารถใส่ในเตาอบตุ๋นด้ายเนื้อตรงนั้นได้ และกระทะก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน แต่เพื่อวัตถุประสงค์อื่น
อย่างไรก็ตามในหม้อที่มีฝาปิดดูเหมือนจะสะดวกในการอบขนมปังในเตาอบ

Allegra ดูการจัดทำหลักสูตรแรก การปรุงน้ำซุปในหม้อก้นหนาโดยผู้ดูแลระบบ ฉันขอแนะนำให้น้ำซุปเป็นเพียงซุปเปอร์ คุณสามารถแช่แข็งน้ำซุปข้นเข้มข้นแล้วทำซุปอย่างรวดเร็ว

[อัลเลกรา]

อัลเลกรานี่คือหัวข้อนี้ พิมพ์.

[อัลเลกรา]

อัลเลกรานี่คือหัวข้อนี้ พิมพ์.

Offtop: ฉันสงสัยว่าสูตรน้ำซุปนี้เหมาะสำหรับไก่เนื้อสีซีดที่ดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่? หรือจะใช้ได้กับไก่ในชนบทด้วย? มีบางอย่างที่ทำให้ฉันสงสัย ...

สาว ๆ ใครมีกาต้มน้ำสแตนเลส? บริษัท ใดและคุณประทับใจอะไรบ้าง? ขอบคุณล่วงหน้า!)

ฉันมี Moulinex กาต้มน้ำไฟฟ้าสแตนเลส (บริจาค) น่าเกลียดเพียง ฝาจะเปิดขึ้นเองเมื่อน้ำเดือด เสียงดังชะมัด พลาสติกรั่วไหลทีละนิดทางหน้าต่างคุณจะเห็นหยดน้ำตลอดเวลา

และฉันมี Tefal เช่นนี้:

ฉันชอบปัญหาเดียว: กำจัดนิสัยในการตรวจสอบว่าชาร้อนหรือไม่โดยใช้มือสัมผัสกาต้มน้ำ

ฉันมี ... บราวน์ไม่ได้อยู่มานานแล้ว Bosch ก็เช่นกัน ... Roventa มีชีวิตจากสแตนเลส ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ ...

และธรรมดาไม่ใช่ไฟฟ้า? ใครมี? ตอบกลับ)

ฉันมี Bergof เขาอายุร้อยปีแล้ว pokazy ทั้งหมด (ฉันมีครอบครัวของผู้ทำลายล้างทุกอย่างบินได้) แน่นอนว่ามุมมองไม่ดีมากความเงาเป็นรอยเพราะพวกเขาไม่ได้สำรองไว้และทอดใกล้ ๆ แล้วขูดออกโรย แต่ข้างใน - ทุกอย่างเรียบร้อยดี หากคุณใช้น้ำกระด้างที่ไม่มีการกรองคราบตะกรันจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย ฉันต้องการซื้อใหม่มิฉะนั้นมุมมองจะไม่ปรากฏอีกต่อไปฉันเลือก Berhof อีกครั้ง จนถึงขณะนี้ บริษัท นี้มีอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพที่ดีที่สุด อาหารทั้งหมดของ บริษัท นี้มีอายุมากกว่า 12 ปีแล้ว

ฉันก็มีท่าจอดเรือปกติเหมือนกัน มันอยู่ในตู้กับข้าวเพราะเราดื่มชาตลอด 24 ชม. เขาไม่ดีและไม่ยอมปิด ... และเขาก็เป่านกหวีด ... คุณต้องหยิบอย่างเดียวเพื่อไม่ให้ที่จับอุ่น .. ฉัน - พร้อมสำหรับการใช้งานโดยหลักการแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขามีเพียงลูกชายของเขาเท่านั้นที่พาเขาเดินป่า ล้างเขม่าก็โอเค ... แล้วฉันเป็นอะไร?

สิ่งสำคัญที่ดีในสแตนเลสคือแม้แต่รอยขีดข่วนก็ไม่ทำให้เนื้อหาเสียเนื่องจากไม่มีการเคลือบเช่นเดียวกับในเคลือบฟันหรือ nonsticks

ด้วยเสียงนกหวีดทุกอย่างเรียบร้อยดี ... คุณแค่มองหากาต้มน้ำที่มีด้ามจับแบบไม่ให้ความร้อน ... สบายกว่าดูเหมือนว่า ...

Kalmykov ขอโทษฉันไม่ทราบชื่อของคุณฉันมีกาต้มน้ำ Berghoff พวกเขายังทอดอยู่ใกล้ ๆ แต่ฉันพบวิธีการรักษา - แอมเวย์สำหรับทำความสะอาดจานทาไขมันให้เรียบร้อยและใส่ถุงประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าก็เปล่งปลั่งเหมือนใหม่อยู่ได้ 6 ปีแล้ว

ของฉันเก่ากว่าสองเท่าถูกเผาสองสามครั้งนกหวีดยาวและหายไปอย่างถาวรมีรอยบุ๋มที่ด้านข้าง ดีกว่าที่พวกเขาไม่ได้ทำความสะอาดแม้จะมีเหล็กเทอโรชกี้ก็ตาม (ฉันกำลังพูดถึงเครื่องบอกเลิกในครอบครัว) ตอนนี้ใช่ฉันทามันด้วยสารต่อต้านไขมันและนั่นแหล่ะ ฉันรักซาโนะ - มันกินทุกอย่าง ฉันแค่อยากได้กาน้ำชาใหม่

สาว ๆ อาจสนใจจานเหล็กที่มีก้นหนา (3 ชั้น) ฉันทอดเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมันและน้ำซุปตามสูตรของผู้ดูแลระบบโดยไม่ใช้น้ำนั้นเกินคำชม อาหารเป็นอาหารในประเทศและคุณภาพดี - ทำที่โรงงานป้องกัน พวกเขามีเว็บไซต์ - 🔗 และ 🔗 ไซต์ที่สองที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ อาหารเรียกว่า Gourmet ตอนแรกฉันมีความคิดที่จะซื้อกระทะของทัปเปอร์ แต่หลังจากอ่านบทวิจารณ์แล้วฉันปฏิเสธแทนที่จะใช้กระทะของทัปเปอร์ฉันซื้อกระทะ 3.5 ลิตรกระทะและทัพพีสำหรับซีรีส์มืออาชีพ 1 ลิตรฉัน มีความสุขเหมือนช้าง

วู้ววววววววววววววว !!!!! จากรูปลักษณ์เดียวแล้ว .. นั่งตัวตรงมองเธอแล้วแทบเหล็กว่าสวย !!! เริ่มต้นด้วยฉันซื้อเตาอั้งโล่ d24cm และกระทะ 2.5 ลิตร ในร้านฉันคุยกับลูกค้าเธอทานอาหารแบบนี้มา 8 ปีแล้ว เธอบอกว่าไม่มีอะไรไหม้เธอดีใจมากฉันมาซื้อของให้เป็นของขวัญ !!!

shl. ตอนนี้ทุกคนกำลังสับสนว่าจะทำอะไรดี!

[โอเมล่า]

วู้ววววววววววววววว !!!!! จากรูปลักษณ์เดียวแล้ว .. นั่งตัวตรงมองเธอแล้วแทบเหล็กว่าสวย !!! เริ่มต้นด้วยฉันซื้อเตาอั้งโล่ d24cm และกระทะ 2.5 ลิตร

โอเมล่ามันไม่ติดในเตาอั้งโล่เหรอ? เหมือนเคลือบ non-stick?

[จอย]

จอย การทดลองในช่วงเย็น ฉันจะยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ ยิ่งไปกว่านั้นจำนวนของผู้ที่ต้องการเห็นผลลัพธ์นั่นคือก้นหลังการปรุงที่เพิ่มขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา !!

[จอย]

จอย การทดลองในช่วงเย็น ฉันจะยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ ยิ่งไปกว่านั้นจำนวนของผู้ที่ต้องการเห็นผลลัพธ์นั่นคือก้นหลังการปรุงที่เพิ่มขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา !!

ยังไงก็ตามหัวข้อก็ยังลุกเป็นไฟ ดังนั้นจึงสนใจด้านล่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทอดบางสิ่งบางอย่าง ฉันปีนขึ้นไปทั้งไซต์แล้ว - และฉันต้องการสิ่งนี้และสิ่งนี้และสิ่งนั้น ... แต่ในทางที่เป็นมิตรฉันต้องการแค่กระทะกับกระทะเท่านั้นเตาอั้งโล่ก็น่าจะดีเช่นกัน ฉันมีหม้อสแตนเลสที่ก้นหนาทั้งหมดฉันมีความสุขมากกับพวกเขา แต่ไม่มีที่ในครัวของฉันดังนั้นฉันต้องเอาอะไรบางอย่างจากที่เก่าไปที่เดชา

[โอเมล่า]

หลายปีก่อนแม่ของฉันซื้ออาหารจาก Zepter จากนั้นเธอก็อพยพมาหาฉัน หม้อและกระทะเหล่านี้ยังมีก้นเป็นชั้น ๆ หากคุณทอดเนื้อสัตว์ก่อนอื่นให้ติดที่ก้นและเมื่อทอดเล็กน้อยมันจะหย่อนก้น (ไม่ไหม้) และคุณสามารถทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ฉันคิดว่า Gourmet นั้นคล้ายกับ Zepter (พวกเขาทั้งหมดมีด้านล่างหลายชั้นฉันคิดว่ามันคล้ายกัน) มีเพียง Gourmet เท่านั้นที่เป็นลำดับขนาดหรือถูกกว่า Zepter ฉันคิดว่าการทดสอบของคุณ โอเมล่าจะยืนยันการคาดเดาของฉัน และจานดังกล่าวด้วย (Zepter ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไรที่ Gourmet) มีน้ำหนักมากเนื่องจากด้านล่างหลายชั้น

[กระทะ "Gurman-Elite" พร้อมร่องก้นสามชั้น]

Ksyusha ขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่จำเป็น !!! ฉันยังปีนขึ้นไปบนเว็บไซต์ของพวกเขาชอบ / สนใจจริงๆ กระทะ "Gurman-Elite" พร้อมร่องก้นสามชั้น:



ในความคิดของฉันฉันต้องการเธออยู่แล้ว ...

[เศษ]

หากคุณทอดเนื้อสัตว์ก่อนอื่นให้ติดที่ก้นและเมื่อทอดเล็กน้อยมันจะหย่อนก้น (ไม่ไหม้) และคุณสามารถทอดได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

นี่เขียนไว้ในคำแนะนำจริงๆ

และจานดังกล่าวด้วย (Zepter ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไรที่ Gourmet) มีน้ำหนักมากเนื่องจากด้านล่างหลายชั้น

คุณไม่สามารถวิ่งไปกับเธอได้ สำหรับฉันมันเป็นอีกทางหนึ่ง - คุณถือมันไว้ในมือของคุณคุณกวาดสิ่งของ !! ตัวอย่างเช่นเตาอั้งโล่ที่มีฝาปิดมีน้ำหนัก 1700 กรัม

แต่ในทางที่เป็นมิตรฉันต้องการแค่กระทะกับกระทะเท่านั้นเตาอั้งโล่ก็น่าจะดีเช่นกัน

ตอนแรกฉันอยากได้กระทะด้วย แต่เตาอั้งโล่ก็คือกระทะเดียวกันมีด้ามจับเล็ก ๆ เพียงสองอันเท่านั้น สะดวกกว่าในการจัดเก็บและใช้สำหรับเตาอบ

กระทะ "Gurman-Elite" พร้อมร่องก้นสามชั้น

เศษขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!
ฉันเห็นเธอยังมีชีวิตอยู่ ที่นั่นลอนเหล่านี้ไม่โดดเด่นมาก ไม่เหมือนกระทะย่างเป็นต้น.

[Roaster D240 "Gourmet-Elite" สแตนเลสที่มีก้นสามชั้น (120224)]

หญิงฉันเป็นเพียงข้อเท็จจริง

Roaster D240 "Gourmet-Elite" สแตนเลสที่มีก้นสามชั้น (120224)

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 240 มม.
เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง - 212 มม.
ความสูงพร้อมฝา - 120 มม.
ความสูงไม่มีฝา - 65 มม.
ความลึก - 45 มม.

สำหรับตุ๋นและทอดเนื้อปลาผัก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวสำหรับ 3-4 ท่านอบเนื้อปลาผักในเตาอบ ตัวของหม้อทอดนั้นเหมือนกับของกระทะ D240 แต่ด้วยด้ามจับขนาดเล็กทำให้ฟริพอตเข้ากันได้อย่างง่ายดายแม้จะอยู่ในเตาอบที่มีเตาสองหัว สะดวกในการใส่ตู้เย็น หม้อทอดและฝาบรรจุในถุงและกล่องของขวัญ

กล่อง:

🔗

ภายในเตาอั้งโล่และฝาบรรจุแยกกันในถุง + คำแนะนำ:

🔗

ลักษณะ:

🔗

ภายใน:

🔗

ด้านล่างอยู่ด้านนอกจากไอคอนที่ฉันไม่เข้าใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะล้างใน PMM ไม่มีคำแนะนำอย่างใดอย่างหนึ่ง:

🔗

สิ่งที่เหลืออยู่ด้านล่างหลังจากหุงข้าวกับผัก:

🔗

เธอเทน้ำ + แอมเวย์สำหรับจานวางบนแผ่นทำความเย็นจากนั้นเช็ดออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามด้วยฟองน้ำ:

🔗

ข้อสรุปขององค์กร:
1. นี่ไม่ใช่เทฟลอนคุณต้องปรับให้เข้ากับอาหาร
2. จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการปรุงอาหาร:
- ปรุงผักโดยไม่ใช้น้ำโดยใช้ความร้อนต่ำสุดและปิดฝา
- การเผาไหม้ของอาหารเชื่อมต่อกับตัวเลือกโหมดความร้อนของเตาที่ไม่ถูกต้องเท่านั้น
- หยุดให้ความร้อน 10-15 นาทีก่อนอาหารจะพร้อมกระบวนการทำอาหารจะดำเนินต่อไปโดยปิดเตา

3. สะดวกกว่าในการใช้เครื่องครัวบนเตาแก๊สเพราะคุณสามารถปรับอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็ว แล้วเครื่องไฟฟ้าของฉันจะเย็นลง! และฉันไม่รู้ว่าในกองไหนมีไฟที่เล็กที่สุด
4. ข้าวอร่อยมากฉันจะโพสต์สูตร
5. ฉันจะทำซ้ำแน่นอน แต่ตอนนี้คำนึงถึงข้อผิดพลาด
6. อุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ !!!

2. จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการปรุงอาหาร:
- ปรุงผักโดยไม่ใช้น้ำโดยใช้ความร้อนต่ำสุดและปิดฝา
- การเผาไหม้ของอาหารเชื่อมต่อกับตัวเลือกโหมดความร้อนของเตาที่ไม่ถูกต้องเท่านั้น
- หยุดให้ความร้อน 10-15 นาทีก่อนอาหารจะพร้อมกระบวนการทำอาหารจะดำเนินต่อไปโดยปิดเตา

เครื่องครัวที่มีก้นหลายชั้นเก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี เมื่อฉันหุงข้าวในชามดังกล่าวฉันนำไปต้มปิดฝาทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อสร้างสูญญากาศใต้ฝาและปิดเตาและข้าวจะสุกในเวลาที่เหลือด้วย ปิดเตา และถ้าข้าวกับผักหรือพิลาฟฉันก็แค่ผัดทุกอย่างเล็กน้อยโดยเปิดฝาจากนั้นฉันก็ใส่ข้าวเติมน้ำแล้วตามที่อธิบายไว้สำหรับข้าว และถ้าไม่ปิดเตามันก็จะไหม้เหมือนในรูปของคุณ บางที Gourmet อาจมีเทคโนโลยีการทำอาหารเหมือนกัน?

สาว ๆ แต่ฉันสงสัยว่าพาย / ขนมอบ / belyashi สามารถทอดในเตาอั้งโล่ได้หรือไม่?

สาว ๆ แต่ฉันสงสัยว่าพาย / ขนมอบ / belyashi สามารถทอดในเตาอั้งโล่ได้หรือไม่?

ใน Zepter คุณสามารถทำได้ ฉันคิดว่าใน Gourmet ก็ทำได้เช่นกัน

[มานา]

ฉันสนใจพายเป็นหลักด้วย !!! ฉันจะพยายาม.

โอ้ยจะรอยากแค่ไหน!

มานา
ขอบคุณบูมหวังว่า Gourmet จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง !!!
มิสเซิลโทคุณปัจจุบันคือ ... เหมือนกระแสทันทีโอเคดีในความหมายของพายทอดลงชื่อออก ... ยินดี ...

ป.ล. Ksyusha ฉันไปถามจริงๆแล้วคุณซื้อเตาอั้งโล่ที่ไหน ราคาเท่ากันกับในร้านค้า tyrnet หรือไม่?

[มานา]

มานา ขอบคุณสำหรับโปรแกรมการศึกษาที่มีประโยชน์

และฉันเพิ่งกินข้าวมากเกินไปเมื่อวานนี้ ดังนั้นข้อตำหนิจึงไม่เกี่ยวกับจาน แต่เกี่ยวกับด้ามจับ !!!

แค่คุณต้องคุ้นเคยกับอาหารจานนี้ ด้วยประสบการณ์ทุกอย่างจะได้ผล

อย่างไรก็ตามคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของอาหารประเภทนี้ (สำหรับ Zepter คือและสำหรับ Gourmet ฉันไม่รู้ แต่อาจมีหลักการเหมือนกัน) หากคุณปรุงอาหารโดยปิดฝาและปิดเตาสิ่งสำคัญคือต้องเติมจานไม่เกิน 2/3 สูงสุด 3/4 ของปริมาตรทั้งหมดเพื่อให้มี เป็นพื้นที่ว่างสำหรับอากาศร้อนและปิดฝาจานมิฉะนั้นอาหารในจานจะเย็นลงและยังคงชื้นอยู่ โดยทั่วไปสิ่งนี้

[มานา]

Ksyusha ฉันไปถามจริงๆแล้วคุณซื้อเตาอั้งโล่ที่ไหน ราคาเท่ากันกับในร้านค้า tyrnet หรือไม่?

ยิ่งฉันเอาที่อยู่ในเว็บไซต์ในส่วน - ร้านค้าปลีก ราคาเท่ากัน มันสะดวกสำหรับฉันที่จะไปที่ Varshavskoe shosse อาคาร 45 ยังไงก็ตามคุณก็เช่นกัน !! ฉันเข้าใจเกี่ยวกับพาย!

หากคุณปรุงอาหารโดยปิดฝาและปิดเตาสิ่งสำคัญคือต้องเติมจานไม่เกิน 2/3 สูงสุด 3/4 ของปริมาตรทั้งหมดเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับอากาศร้อนและมันอุดตัน จานมีฝาปิดไม่งั้นอาหารในจานจะเย็นและยังชื้น ... โดยทั่วไปสิ่งนี้

มานาใช่มีคำแนะนำที่เขียนเกี่ยวกับทั้งหมดนี้ไว้ในคำแนะนำ และเกี่ยวกับอุณหภูมิต่ำและอื่น ๆ แต่คุณต้องลองคราดของคุณ!

[ชีสเค้กใน 5 นาที]

มารีน Ol มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ! : girl_hollyday

ฉันไม่ได้ทอดพายจริงๆ แต่ ชีสเค้กใน 5 นาที
เพราะเรารักพวกเขา !!!!!!

ชุดแรก 4 ชิ้นถูกเผาอย่างปลอดภัย!

นี่คืออันที่สอง:

🔗





เทคโนโลยีมีดังนี้:
1. เปิดเตาอบ 2 เครื่อง (ผมมี 6 กองไฟสูงสุด 1500W) ใส่เตาอั้งโล่ปิดฝา ฉันทิ้งไว้ 5 นาที
2. ใส่ตอติญ่าปิดฝาแล้วทอดประมาณ 5 นาที
3. พลิกกลับด้านปิดฝาทอดประมาณ 5 นาที
4. ปิดเตาทิ้งไว้ 5 นาที
5. ฉันพลิกมันไปทางด้านแรกเพราะมันดูซีดไปหน่อยสำหรับฉัน ฉันทิ้งไว้ 5 นาที

ย่างหลังการปรุง:



ทอดแบบไม่อมน้ำมัน !!!!!! อย่างที่เห็นข้างล่างเกือบเกลี้ยง !!!!! สิ่งที่ติดอยู่บนผนังคือเมื่อฉันพลิกเค้กฉันก็ติดมัน เค้กดูเหมือนจะติดก้น แต่ไม่ติด !!!!!! มันดูเขียวชอุ่มยิ่งกว่าตอนทอดในกระทะในน้ำมัน

[มิสเซิลโท]

โอ้ มิสเซิลโท, อะไรสวย !!! เค้กสุดยอดมาก !!!

แต่ฉันสงสัยว่า ...

ชุดแรก 4 ชิ้นถูกเผาอย่างปลอดภัย!

นี่คืออันที่สอง:
<...>

เทคโนโลยีมีดังนี้:
1. เปิดเตาอบ 2 เครื่อง (ผมมี 6 กองไฟสูงสุด 1500W) ใส่เตาอั้งโล่ปิดฝา ฉันทิ้งไว้ 5 นาที
2. ใส่ตอติญ่าปิดฝาแล้วทอดประมาณ 5 นาที
3. พลิกกลับด้านปิดฝาทอดประมาณ 5 นาที
4. ปิดเตาทิ้งไว้ 5 นาที
5. ฉันพลิกมันไปทางด้านแรกเพราะมันดูซีดไปหน่อยสำหรับฉัน ฉันทิ้งไว้ 5 นาที

เทคโนโลยีการปรุงอาหารของชุดเผาชุดแรกและชุดที่สองแตกต่างกันอย่างไร

[มานา]

สาว ๆ ขอบคุณทุกคำชม

ไอริชเว็บไซต์ของผู้ผลิต 🔗

ฉันอยากได้กระทะที่มีก้นสามชั้นแบบร่อง แต่ด้ามมันไม่ยาวมากเหรอ? และ? ฉันหวังว่ามันจะเข้าเตาอบได้ถ้าจำเป็น

มารินด้ามยาวเหมือนกระทะทั่วไป แต่จะพอดีกับเตาอบขนาดใหญ่มาตรฐาน แต่ฉันคิดว่ามันจะเป็นไปได้ไหมที่จะทอดเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมัน ??? หรือคุณต้องการมันด้วยเนย ในวิดีโอใน Zepter เธอทอดด้วยเนยในตะแกรง (อะนาล็อกของอันนี้) คงจะดีไม่น้อยหากมีคนซื้อไปทดลองใช้ กระซิบ: ถ้าคุณไม่ถูกไล่ออกจากบ้านเราสามารถซื้อได้

แต่ฉันสงสัยว่า ... : girl_red: เทคโนโลยีการเตรียมชุดเผาครั้งแรกและชุดที่สองแตกต่างกันอย่างไร?

มานา เทคโนโลยีก็เหมือนกัน แต่อุณหภูมิจะสูงขึ้น. เตาเปิดเป็นเวลา 3

ฉันต้องการเพิ่มอะไรอีก:
1. ที่นี่เคล็ดลับทั้งหมดคือสภาพแวดล้อมบางอย่างถูกสร้างขึ้นภายใต้ฝาเช่นในเตารัสเซียและผลิตภัณฑ์ดูเหมือนจะอิดโรย แต่คุณไม่สามารถเปิดฝาได้ในขณะที่ทำสิ่งนี้ ดังนั้นจึงอาจเหมาะสมที่จะซื้อจานที่มีฝาแก้วเพื่อติดตามกระบวนการนี้
2. ที่จับมีความร้อนในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ไม่สำคัญ นั่นคือถ่ายโดยไม่ใช้ผ้าขนหนู

ฉันต้องการทอดแพนเค้กวันนี้หรือพรุ่งนี้โดยไม่ใช้น้ำมัน

ฉันต้องการเพิ่มอะไรอีก:
1. ที่นี่เคล็ดลับทั้งหมดคือสภาพแวดล้อมบางอย่างถูกสร้างขึ้นภายใต้ฝาเช่นในเตารัสเซียและผลิตภัณฑ์ดูเหมือนจะอิดโรย แต่คุณไม่สามารถเปิดฝาได้ในขณะที่ทำสิ่งนี้ ดังนั้นจึงอาจเหมาะสมที่จะซื้อจานที่มีฝาแก้วเพื่อติดตามกระบวนการนี้

จะสร้างสภาพแวดล้อมเดียวกันภายใต้ฝาครอบแก้วหรือไม่?

พวกเขาเขียนสิ่งที่จะเกิดขึ้น พวกเขาเตือนเพียงว่าแก้วเปราะบางกว่าและอาจแตกได้จากอุณหภูมิที่ลดลง

แต่ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ สิ่งสำคัญคือการปรับตัวและไม่จำเป็นต้องมอง ยิ่งไปกว่านั้นในที่เดียวกันไอน้ำจะตกตะกอนในรูปของน้ำเรามองไม่เห็นอะไรเลย

ยิ่งไปกว่านั้นในที่เดียวกันไอน้ำจะตกตะกอนในรูปของน้ำเรามองไม่เห็นอะไรเลย

ไม่แน่ว่าจะมีบางสิ่งปรากฏให้เห็นแน่นอน

แต่ฉันก็ยังสงสัยอยู่บ้างว่าจานนี้มีฝาแก้ว

ชาวราศีกันย์ฉันไปเที่ยวที่นี่มาสองสามวันแล้วที่ฟอรัมที่เป็นมิตรเกี่ยวกับการ์ตูนโดยที่ชามซิโบวาร์ในปีนี้จะทำจากสแตนเลสด้านในด้านนอกมีโคมไฟ และฉันกำลังคิดถึงการสูญเสีย - การทำอาหารเป็นเรื่องปกติ แต่จะทอด - อบอย่างไร? - ผลลัพธ์จะเหมือนเดิมหรือแย่ลงหรือดีกว่าของคุณเอง?
พวกเขาส่งฉันจากผู้เล่นหลายคนมาหาคุณพวกเขาบอกว่า - ฉันไม่อยู่ที่นั่น ...

... นี่คือเคล็ดลับทั้งหมดคือสภาพแวดล้อมบางอย่างถูกสร้างขึ้นภายใต้ฝาเช่นในเตารัสเซียและผลิตภัณฑ์ดูเหมือนจะอิดโรย แต่คุณไม่สามารถเปิดฝาได้ในขณะที่ทำสิ่งนี้ ดังนั้นจึงอาจเหมาะสมที่จะซื้อจานที่มีฝาแก้วเพื่อติดตามกระบวนการนี้

มิสเซิลโทอาจเป็นฝาแก้วใด ๆ ที่มีจำหน่ายแยกต่างหาก สิ่งสำคัญคืออย่าเข้าใจผิดกับเส้นผ่านศูนย์กลางและกระจกที่ทนความร้อนได้ จากนั้นแก้วพื้นเมืองที่น่าเกลียดน่าเกลียดอย่างเจ็บปวดจาก Gourmet
เตาอั้งโล่นี้เหมาะสำหรับการตุ๋นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเครื่องล้างจานมิฉะนั้นกระทะอื่น ๆ จะต้องล้างด้วยมือ จากกระทะทั้งหมดของฉันมีเพียงกระทะ Woll เท่านั้นที่ปลอดภัยในเครื่องล้างจาน