แค่เบคอน

Schaub ศัตรูขาหัก

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, หัวเราะเหรอ? และฉัน ... และฉัน ... เพื่อพ่อตาของฉัน ของคุณ ฉันส่งต่อความอ้วนให้พี่สะใภ้ด้วยซ้ำ หัวงู ฉันชอบ แต่ฉันจะไม่ให้สูตรทั้งหมดกับเธอ

และฉัน ... และฉัน ... ส่งต่อน้ำมันหมูให้พ่อตาของฉัน

และโชพูดว่าแม่สามีของเรา?

แม้แต่พี่สะใภ้หัวงูก็ชอบ

เป็นภรรยาของพี่ชายคนนี้หรือเปล่า หรืออย่างไร

แต่ฉันจะไม่ให้สูตรเธอ

ปราลาเราต้องเก็บเกี่ยวหนึ่งลอเรล! และโดยทั่วไปบอกว่าคุณคิดขึ้นมาเอง - ปล่อยให้พวกเขาอิจฉา!

และโชพูดว่าแม่สามีของเรา?

ปากยุ่งกับไขมัน

เป็นภรรยาของพี่ชายคนนี้หรือเปล่า? หรืออย่างไร

เธอคือ

ปราลาเราต้องเก็บเกี่ยวหนึ่งลอเรล! และโดยทั่วไปบอกว่าคุณคิดขึ้นมาเอง - ปล่อยให้พวกเขาอิจฉา!

ไม่ไม่บางครั้งเธอทำอาหารโดยพอดี แต่เป็นไปไม่ได้ที่คนที่ไม่ได้เตรียมตัวจะกินสิ่งนี้ แต่ฉันจะไม่ให้สูตรอาหารแก่คนนอกศาสนา

แต่ผู้ที่ไม่ได้เตรียมไว้กินไม่ได้

ไอรินฉันอยากทำน้ำมันหมูในวันหยุดสุดสัปดาห์บอกฉันว่าคุณเอาน้ำมันหมูที่เปื้อนเครื่องเทศไปแช่ในช่องแช่แข็งหรือทำความสะอาด?

นาตาชารสชาติดีกว่าด้วยเครื่องเทศ

เจิ้นขอบคุณ! ฉันจะทำมัน! และในขณะที่ฉันอ่านคุณฉันก็สำลักน้ำลาย

และคุณใส่น้ำมันหมูเคลือบเครื่องเทศหรือทำความสะอาดในช่องแช่แข็งหรือไม่?

นาตาชาจริงๆ! และฉันรักมันมากขึ้น! อย่าเสียดายกระเทียม เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะเข้าใจ 100%

รสชาติถูกปากด้วยเครื่องเทศ

Zhenyul ขอบคุณที่ทำประกัน!

ไอรินชวนฉันจะทำหรือแม้กระทั่งลูกชายของฉันก็ตำหนิว่าฉันไม่รู้วิธีทำเบคอน เราต้องปรับปรุงและทำให้ลูกชายพอใจเขามีแม่ที่มีประโยชน์ขนาดไหน

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา,
อิราวันนี้ฉันซื้อหน้าอกมาแบบนี้ฉันอยากจะใส่เกลือ ฉันจำเป็นต้องถือไว้ในสารละลายเกลือ (1k5 ตาม Timkinski) ทาลงในถุงอบไอน้ำหรือไม่? ฉันกำลังคิดอยู่ใช่มั้ย? หน้าอกหนา 6 ซม. ฉันกำลังรอ CU ของคุณ

เราจำเป็นต้องปรับปรุงและทำให้ลูกชายของเราพอใจ

นาตาชาคุณยังอยู่กับเราไหม? ไม่อยู่ในคำสั่ง! เข้าร่วมทีมด่วน!
ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร!

ฉันอยู่กับคุณมานานแล้ว แต่จนถึงตอนนี้หาซื้อน้ำมันหมูไม่ได้ฉันหลงผู้หญิงขายเนื้อและเธอเพิ่งเปลี่ยนสถานที่ของเธอ เมื่อวานไปซื้อเนื้อหมูสับมาฝากดูด้วย งั้นวันเสาร์หลังเลิกงานบูมไปปั้น มันแย่มากเมื่อวันหนึ่งหยุดคุณไม่รู้ว่าจะติดอะไรอยู่ที่นั่น

[หากคุณตัดสินใจที่จะอบเบคอนประเด็นคือการแช่มัน]

อิราวันนี้ฉันซื้อหน้าอกมาแบบนี้ฉันอยากจะใส่เกลือ ฉันจำเป็นต้องถือไว้ในสารละลายเกลือ (1k5 ตาม Timkinski) ทาลงในถุงอบไอน้ำหรือไม่? ฉันกำลังคิดอยู่ใช่มั้ย? หน้าอกหนา 6 ซม. ฉันกำลังรอ CU ของคุณ

อเล็กซานดรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้คิดค้นสูตรขึ้นมา!
ลองคิดดูว่าบูม ก่อนอื่นอ่านสูตรให้ดี
สำหรับน้ำเกลือฉันไม่ได้ให้มาตรฐานใด ๆ ด้วยเหตุผลที่ว่าเกลือนั้นแตกต่างกันสำหรับพวกเราทุกคน! และโดยทั่วไปมีปัจจัย ... ดังนั้นฉันจึงทำเองและแนะนำให้ทุกคนทำผักดองตามสูตรของฉัน หรือแล้วอย่าถามฉัน!
นั่นคือเทเกลือลงไปในขณะที่กวนและรอให้มันหยุดละลาย
ตอนนี้เกี่ยวกับชิ้นส่วนของคุณ มีเนื้อเป็นชั้น ๆ เห็นพุงไปทั่วก็เลยเก็บไว้ในน้ำเกลือไม่เกิน 4-5 วัน ไม่งั้นเนื้อจะเค็ม สาลูเหมือนกันหมด จากนั้น - แช่แข็งหรืออบ - เป็นทางเลือกของคุณ แต่อย่างจริงจัง หากคุณตัดสินใจที่จะอบเบคอนประเด็นคือการแช่มันเหรอ? ทำโดย สูตรนี้... เขาได้รับการตรวจสอบและฉันเชื่อใจเขา สูตรของฉันมีความเกี่ยวข้องและสมเหตุสมผลในการกินน้ำมันหมูเค็มและไม่ปรุงสุก
แต่นี่เป็นความคิดของฉันและทางเลือกของฉัน และขึ้นอยู่กับคุณ! แต่เกี่ยวเนื่องกันอย่างแม่นยำ ของสิ่งนี้ สักชิ้นแล้วจะดีกว่าถ้าจะเชื่อมจริงๆเพราะมันจะติดทนนาน
ตัดสินใจและเราจะพิจารณาต่อไป

นั่นคือเทเกลือลงไปในขณะที่กวนและรอให้มันหยุดละลาย

เข้าใจแล้ว

ทำตามสูตรนี้

ขอบคุณที่รักสำหรับลิงค์ สิ่งนี้จะเหมาะกับฉันอย่างแน่นอนและแม้กระทั่งพนักงานก็พร้อมให้บริการสิ่งที่ต้องทำให้ตื่นเต้น
ทันทีที่ฉันซื้อเบคอนชิ้นที่เหมาะสมฉันจะทำในแบบของคุณฉันจะไม่สงบลงในตอนนี้

สิ่งนี้จะเหมาะกับฉันอย่างแน่นอน

ฉันยังชอบมันมาก!

ฉันจะไม่สงบลงในตอนนี้

TOKA ลอง!

[Andreevna]

Andreevnaชิ้นสวย แต่จริงๆแล้วเป็นฝัก - ควรหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจะดีกว่าใช่ด้วยหัวหอม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มทั้งตัวเทไขมันที่ละลายจากน้ำมันหมูนี้ ใช่มีกะหล่ำปลีแตงกวา - มะเขือเทศและเคเฟอร์ชิกเอ๊ะยังดีที่ฉันเพิ่งต้มซุปไม่งั้นฉันจะสำลักน้ำลายตัวเอง
แน่นอนคุณสามารถลองและเกลือ - เพียงตรวจสอบความนุ่มก่อนลองเจาะผิวหนังด้วยเล็บ - ถ้ามันเข้ามาอย่างนุ่มนวล - เกลือ แต่ไม่นานแม้ว่าฉันจะมีเบคอนสองสามชิ้นกับเนื้อด้วยก็ตาม มันออกเค็มเล็กน้อย แต่อร่อย - สามีของฉันแทะ

นี่คือไขมันหมูจริงๆควรหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดใช่กับหัวหอม

Tanyusha ตามสูตร Brutal brisket เป็น podtrevina ที่อร่อยมาก - ไม่มีตัวเลือก! แน่นอนคุณสามารถบิดได้ แต่ถ้าการตัดแต่ง ... และความงามเช่นนี้ก็น่าเสียดาย!

อิราฉันขอคำแนะนำ ฉันหยิบเบคอนสดออกมาจากช่องแช่แข็งฉันต้องการเกลือ รอให้ละลายน้ำแข็งหรือใส่น้ำเกลือทันทีได้ไหม?

รอให้ละลายน้ำแข็งหรือใส่น้ำเกลือทันทีได้ไหม?

บางทีอาจจะดีกว่าถ้าละลายน้ำแข็ง - ความชื้นส่วนเกินจะหายไป

ไอริชทูมาโนฟาอาอาฉันทำตามที่สัญญาไว้


ฉันส่งไปที่ช่องแช่แข็งเพื่อทำให้เย็นลง ฉันเพิ่มจูนิเปอร์เบอร์รี่และกานพลู 2 กลีบลงในส่วนผสม คราวหน้าจะลองใส่พริกเพิ่มสักหน่อย ที่นี่.

[Natalya Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a!]

Natalya Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! อะไรสวย! โอ้ dostochka - เธอผิวปากใส่ฉัน! แน่นอนว่าศักดิ์ศรีเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉันด้วยปากกา! Fsёёёooo! ฉันจะเอาคืนพร้อมกับสิ่งที่คุณมีอยู่เท่านั้น (เป็นข้ออ้างในการเป่านกหวีด)!

ไอรินมิคาสะขอบคุณ! มาฉันจะจ่ายค่าไม้กระดาน

ดูดีอย่าเสียใจที่โทร! ความตะกละของฉันจะเพิ่มขึ้นในฤดูร้อน (ฉันเปล่า ๆ หรืออะไรตอนนี้ฉันกำลังหิวโหยอยู่ในทะเล!)

Ir, tumanofaaaa และคุณบิดไขมันพร้อมกับผิวหนัง?
Mikhaska มาฉันกำลังลดน้ำหนักในช่วงฤดูร้อน

ฉันส่งไปที่ช่องแช่แข็งเพื่อทำให้เย็นลง ฉันเพิ่มจูนิเปอร์เบอร์รี่และกานพลู 2 กลีบลงในส่วนผสม คราวหน้าจะลองใส่พริกเพิ่มสักหน่อย ที่นี่.

Natashechka ชิ้นสวย !!! เมื่อพิจารณาจากเนื้ออวบ ๆ นี่ยิ่งใกล้ท้อง! หลังจากแช่แข็งแล้วเป็นอย่างไรบ้าง? หั่นเป็นเส้นยาว !!! อืมมม

และคุณบิดไขมันพร้อมกับผิวหนัง?

นาตาชาไร้ผิว! ฉันมักจะยิง! แต่นี่เป็นเพราะเด็กเท่านั้น ถ้าผิวนุ่มก็เป็นไปได้ด้วย

tumanofaaa ไอริชฉันไม่รู้ แต่ฉันตัดกระดูกซี่โครงบางส่วนออกไป ฉันไม่รู้มากเกี่ยวกับน้ำมันหมู แต่หวังว่าด้วยความช่วยเหลือของคุณฉันจะเรียนรู้ที่จะเลือกน้ำมันที่เหมาะสม ฉันชอบรสชาติ oooooooooooooooochen ฉันปฏิบัติกับชาวนาในที่ทำงานพวกเขาชื่นชมมัน จริงอยู่กระเทียมแห้งแล้วฉันก็บีบออก แต่เช้ามันก็ยังแห้งอยู่ แต่ทั้งหมดเดียวกันมันก็อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับความอร่อย!

ฉันชอบรสชาติฉันปฏิบัติกับชาวนาในที่ทำงานพวกเขาชื่นชม

นาตาชาปลื้มมาก! เยี่ยมมาก! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

ขอบคุณไอริน! ตอนนี้พอกระเทียมสดไปฉันจะปรุงให้ลูกชายเอาไปด้วย!

ตอนนี้เมื่อกระเทียมสดไปฉันจะเตรียมมันเพื่อให้ลูกชายของฉันพกติดตัวไปด้วย!

โอ้นาตาชาฉันไม่เคยเสียใจกับกระเทียม - ยิ่งกว่านั้นอีก !!!

ดี smari อย่าเสียใจที่โทร!

คุณเป็นอะไรฉันดีใจกับคุณเสมอมาหาฉัน!

ความตะกละของฉันจะเพิ่มขึ้นในฤดูร้อน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าว่าจะเค็ม!
เราจะตี

คุณเป็นอะไรฉันดีใจกับคุณเสมอมาหาฉัน!

เออมีหมอกเธอเป็นคนที่จะไปหาฉันเพื่อเก็บส่วยสำหรับไม้กระดาน:
แต่ถ้าคุณต้องการแล้วเข้าร่วมมันจะสนุกมากขึ้น!

เออมีหมอกเธอเป็นคนที่จะไปหาฉันเพื่อเก็บส่วยไม้กระดาน

ชัดเจน! คุณจะหาปลาสักคู่ไหม?

น้ำมันหมู ... เธอใช้น้ำมันหมูเธอสามารถเห็นตัวน้อยของเธอในการลดน้ำหนัก

คุณสามารถเห็นลูกน้อยของคุณกำลังลดน้ำหนัก

เพื่อนยากจน! ฉันหิวมาก! ไอริชาต้องเลี้ยงด่วน!

ไอริชฉันยังไม่ได้อ่านหัวข้อทั้งหมดมีจดหมายมากมาย ...

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเนื้อหมูเค็มตามสูตรของคุณและ chukhnya จะออกมา?

และถ้าคุณใส่เนื้อหมูใส่เกลือตามสูตรของคุณ chukhnya ก็จะออกมา

ทำไม chukhnya อินนูลาจะออกมาดี ปัจจุบันพูดด้วยซี่โครง ali โดยไม่ต้องและความหนาของชิ้นส่วนของอสูรเช่นเดียวกับจำนวนเนื้อสัตว์ ฉันจะกำหนดระยะเวลาการให้เกลือ น้ำมันหมูสามารถโกหกได้มากเท่าที่คุณต้องการ - คุณไม่สามารถเติมเกลือได้ แต่เนื้อจะเค็มอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถเห็นลูกน้อยของคุณกำลังลดน้ำหนัก

ฉันคิดว่ามีเพียงลูกแมวที่น่ารักเช่นนี้จากถนน Lizyukov เท่านั้นที่สามารถพบได้ใน Voronezh ... และปรากฎว่ามีเด็กผู้หญิงที่กำลังค้นหาและพยายามอย่างหนักเกี่ยวกับไขมันของคนอื่น ...
แล้วคำนี้มัน "ส่วย" หยาบคายแบบไหน !!! Be-uh-uh-uh ... ไม่ใช่บรรณาการ แต่เป็นการชดใช้สำหรับนกหวีด! ดูแปลจากหัวป่วยเป็นสุขภาพดี!

[ไขมันของความไม่ลงรอยกัน!]

และที่นั่นปรากฎว่ามีคนกำลังมองหาผู้หญิงอ้วนของใครบางคนอยู่

ใช่ทันทีที่ไม่ได้เรียกน้ำมันหมูที่นี่ ... แต่ปรากฎว่า ไขมันของความไม่ลงรอยกัน!

[ไอรัส!]

กลับกลายเป็นความไม่ลงรอยกัน!

ไม่ใช่เบคอน แต่มีศักดิ์ศรี! Dostochka คือจุดรวม! มองให้ลึกขึ้น ไอรัส!

มองให้ลึกกว่านั้นไอรัส!

ใช่พวกเขาสับสนไปหมด ฉันชอบเบคอน แต่ไม่โดสโตชก้า !!!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับเบคอนแสนอร่อยที่เพิ่งถูกสร้างขึ้นและผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! สามีของฉันชื่นชมไขมันมากและฉันก็ชอบมันด้วย! ขอบคุณไอราสำหรับสูตรที่คุณต้องการ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันแค่ใส่เบคอนลงในกระทะมันกลายเป็นสองชั้นดังนั้นชิ้นล่างของส่วนบนดันชิ้นบนออกจนเกือบสุดถ้าฉันวางจานไว้ด้านบนฉันจะทำได้ไหม?

ทูมันชิกขอบคุณมากสำหรับเบคอนแสนอร่อย

ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้! สามีเราเป็นผู้ชาย!

ชิ้นบนเกือบจะสนิทแล้วถ้าวางจานไว้ด้านบนจะได้ไหม?

การกดขี่ของ Lenulya เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่นี่ ปล่อยให้เค็มและในหนึ่งวันให้เปลี่ยน แล้วอีกครั้ง. และทุกอย่างจะดี

Irochka ขอบคุณความหนาของเบคอนเพียง 4 ซม. ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่นี่และตัดสินใจว่าวันเดียวก็เพียงพอแล้ว ตอนนี้ฉันดึงมันออกมาชิ้นส่วนแห้งฉันตัดมันเล็กน้อยกัดทุกอย่างเค็มหรือใส่กลับไปในน้ำเกลือฉันก็เทมันแล้ว! บายดะ!

Irochka ขอบคุณความหนาของเบคอนเพียง 4 ซม. ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่นี่และตัดสินใจว่าวันเดียวก็เพียงพอแล้ว ตอนนี้ฉันดึงมันออกมาชิ้นส่วนแห้งฉันตัดมันเล็กน้อยกัดทุกอย่างเค็มหรือใส่กลับไปในน้ำเกลือฉันก็เทมันแล้ว! บายดะ!

ฉันยังคงแนะนำเกลือเป็นเวลาสามวัน ขั้นต่ำ น้ำมันหมูแปลไม่ตรง ชั้นเนื้อจะเค็ม โดยทั่วไปฉันเกลือตามหลักการ: ใส่แล้วลืม - จำไว้และนำออก เฉพาะชั้นเนื้อเท่านั้นที่หนา - ฉันชอบน้ำมันหมู แต่เกลือฆ่าคาคุดิบทั้งหมด แต่ของคุณผอมและเครื่องเทศและน้ำค้างแข็งจะทำหน้าที่ของพวกเขา น้ำเกลือสามารถทำใหม่ได้

ฉันอยากจะขอบคุณกับ Irochka ในวันนี้ !!!
ทุกอย่างทำตามสูตรเท่านั้นและวันนี้เราได้ชิมเบคอนที่ปรุงด้วยด้ามจับสีทองของทูมันชิกอีกครั้ง! นี่คือบางสิ่ง! ฉันกินแทนขนมหวาน แต่ฉันได้ลิ้มรสผิวราวกับอาหารอันโอชะ!

ทุกคนที่นี่ยกย่องน้ำมันหมูมากฉันต้องการมันมาก แต่ฉันไม่รู้ว่าจะเลือกอย่างไร คุณอาจต้องซื้อที่ดีกว่าในตลาดและยังคงเลือกตามเกณฑ์ใดเพื่อให้มีรสชาติอร่อย ช่วยลิ้มรสอันโอชะนี้

คุณอาจต้องซื้อที่ดีกว่าในตลาด

มาริโนชก้า! คุณยังไม่ได้ลองน้ำมันหมูหรือ? เราต้องการความช่วยเหลือคุณอย่างเร่งด่วน! ฉันจะไม่แนะนำคุณว่าจะซื้อน้ำมันหมูได้ที่ไหนเนื่องจากอาณาเขตของเราแตกต่างกัน แต่ฉันซื้อทั้งในร้านและในตลาด - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับราคา น้ำมันหมูที่ดีที่สุดสำหรับการทำเกลือคือด้านหลังสุด - ถัง Puziko จะเคี้ยวยากแม้ว่าเกลือของมันจะถูกนำไปแช่แข็งและหั่นอย่างถูกต้อง (เส้นบางและยาว) อย่างฉุนเฉียว ฉันบิดกิ่งและความน่าเกลียดในเครื่องบดเนื้อ ปรากฎว่าเป็นการแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมบนขนมปัง ตอนนี้เกี่ยวกับน้ำมันหมูเอง Puziko แตกต่างจากลำกล้องและด้านหลังอย่างเห็นได้ชัด:
ประการแรกที่ด้านหลังมีชั้นเนื้อที่เล็กที่สุด - ลายเส้นบาง ๆ บนถังมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่ตรงหน้าท้องมันมักจะใหญ่
ประการที่สอง papillae สามารถมองเห็นได้ที่หน้าท้องบนผิวหนัง นี่คือความแตกต่างที่สำคัญที่สุด และไขมันจากช่องท้องมักจะผลัดเซลล์เหมือนเดิม บางครั้งชั้นไขมันจะไม่ถูกกำจัดออกไป ลำกล้องสะเก็ดน้อยลง หลังไม่ผลัดเซลล์เลย แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกังวลและไม่ต้องตกใจ น้ำเกลือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ทุกอย่างจะออกมา!