เมอแรงค์บางเบาที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Crystals of the Wind โดยHervé Tisza

แล้วคาโบนาร่ากับไข่แดงล่ะ! อืม

แล้วคาโบนาร่ากับไข่แดงล่ะ! อืม

เอลโรงรถ! เรามี Wind Crystals ที่นี่แล้วคอเลสเตอรอลของคุณเกี่ยวข้องกับอะไรบ้าง?

แอนนาเงียบ! ฉันพบสถานที่ที่คุณสามารถเก็บไข่แดงได้

ฉันทำได้ขอบคุณผู้เขียนสำหรับการทำงานหนักและคำแนะนำโดยละเอียด!

สาว ๆ คงรู้ดีว่าไม่ควรใช้ไข่สดมากสำหรับบิสกิตและเมอแรงค์
โปรตีนของฉันยังคงอยู่หลังจากไอศครีม (เฮอร์เรย์ฮูเรย์ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะแนบโปรตีนจำนวนมหาศาลได้ที่ไหน!) พวกเขาอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวัน วันนี้ฉันทำเมอแรงค์อบในเตาแก๊ส 1 ชั่วโมง ไม่ใช่ถ้าไม่มีการเต้นรำกับรำมะนาเพราะมีเทอร์โมสตัทงี่เง่าอยู่ในเตาอบของฉัน: ทันทีที่คุณเปิดประตูเทอร์โมสตัทจะถูกกระตุ้นและทำให้ไฟแรงขึ้นโดยอัตโนมัติ
แต่สิ่งที่เหมือนกัน bezeshki ก็ออกมายอดเยี่ยม ขอบคุณทุกคนสำหรับความคิดเห็นที่สำคัญฉันคำนึงถึงทุกอย่าง

Hurray, hurray ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะแนบโปรตีนจำนวนมหาศาลได้ที่ไหน!

อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถเพิ่มได้ที่นั่น - ในไอศกรีม - แม่นยำยิ่งขึ้นในซอร์เบต์ ดูดดื่มมาก!

ขออภัยสำหรับการปิดด้านบน

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ แต่ตอนนี้มันหนาวแล้วซอร์เบตของเราไม่ค่อยดี

[Vera]

Veraเตรียม "ลม" - ฉันชอบมันและทุกคนไม่เข้าใจว่าคำอธิบายของสูตรอาหารนั้นหมายถึงอะไรตอนนี้มันชัดเจนแล้ว))) พวกเขาส่งเสียงกรอบแกรบเมื่อพวกเขาเย็นลงหลังจากเตาอบพวกเขาจะเย็น! ในรูปถ่ายพวกเขาไม่ได้เป็นสีขาวอันที่จริงมันเป็นสีขาวอย่างแน่นอนและสีเหลืองที่มีสีเขียวสดใสเป็นสีเขียวซีดและหลังจากเตาอบพวกมันก็กลายเป็นสีเหลือง ไม่ชอบให้มันชื้นอย่างรวดเร็วแม้ว่าที่บ้านจะไม่ชื้นก็ตาม .... เก็บแบตเตอรีไว้และอย่างที่ฉันคิดว่าควรใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่วดีกว่าโดยใช้คอร์เน็ต / ถุงกดโฟมลงเล็กน้อย

สวยมาก!

[ณัฐชุล!]

ณัฐชุล! และฉันเขียนไว้ข้างบนว่าคุณต้องการช้อน!
====================================
Bezeshki - ช่างสวยงามอะไรอย่างนี้! มันยอดเยี่ยมมาก!

นี่อีกยี่สิบห้า ชื้นอย่างรวดเร็ว : บ้า: Shozhtakoe !! คุณยังคงต้องลองด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะและตีมันไม่ให้เย็นและกระรอก shtob ก็เลื่อนออกจากถ้วยเล็กน้อย ดังนั้น?

จากนั้นฉันก็นำสิ่งชื้น ๆ ของฉันกลับมามีชีวิตอีกครั้งใน 20 นาทีในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นสองครั้งเพราะหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงพวกเขาก็กลับมานุ่มอีกครั้ง

สวยที่ไหนแล้ว) ไม่ได้เลย!
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะลองออกจากถุงและด้วยช้อนในกระบวนการนี้เป็นที่ชัดเจนว่ามีเพียงช้อน (สีเขียว) เท่านั้นที่ดีกว่า .... ยังทำให้ส่วนหนึ่งกลับมามีชีวิตอีกด้วย)))) ขอบคุณ Vera สำหรับ สูตรอาหาร!

นาตาลีได้โปรด!

ไม่ชอบให้มันชื้นเร็วแม้ว่าที่บ้านจะไม่ชื้น .... ก็จำเป็นต้องเก็บไว้ในแบตเตอรี่

นี่อีกยี่สิบห้า ชื้นอย่างรวดเร็ว โชจทาโกะ !!

จากนั้นฉันก็นำสิ่งชื้น ๆ ของฉันกลับมามีชีวิตอีกครั้งใน 20 นาทีในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้นสองครั้งเพราะหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงพวกเขาก็กลับมานุ่มอีกครั้ง

แต่นั่นคืออะไร! เมอแรงค์ "ต้ม" ของคุณกำลังจะฆ่าฉันฉันจะไปทำเองบางทีพลังของจักรวาลทำให้มันอับอาย ...

สาว ๆ ฉันคิดว่าปัญหายังคงอยู่ที่ความชื้นในห้อง ฉันทำเมอแรงค์ที่ยอดเยี่ยม แต่ในวันรุ่งขึ้นมันก็เบาลง ฉันต้องทำให้แห้งและเก็บไว้ในกล่องบนหม้อต้ม แต่ฉันมีปัญหาเดียวกันกับปกติ แต่ไม่มีปัญหากับเค้กจาก Kievsky พวกเขาแห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

Ale ดังนั้นถ้าเค้กแห้งก็ไม่เกี่ยวกับความชื้น
ฉันไม่คิดว่าเราจะเดาได้ด้วยความสม่ำเสมอเพียงเล็กน้อยที่นี่ - ใครจะขัดจังหวะใครจะไม่จบ ...

แต่นั่นคืออะไร!

Vera ทุกคนจะประสบความสำเร็จในที่สุด!
ดังที่ชายชราของเราเคยกล่าวไว้ว่าเราจะมีชีวิตที่ไม่ดี แต่ก็ไม่นาน

ฉันกำลังสร้างภาพที่แย่มากและตอนนี้ฉันอาจจะพูดอะไรโง่ ๆ ... แต่บางทีมันก็สมเหตุสมผลแล้วที่จะเก็บเมอแรงค์ที่เหลือไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
ให้ฉันอธิบาย: ฉันอบเมอแรงค์แบบสุ่มและขึ้นอยู่กับปริมาณของโปรตีนที่เหลือ
คุณเองเข้าใจว่ามี bezeshek ค่อนข้างมากและ เขมือบ ไม่สามารถกินทุกอย่างพร้อมกันได้
ฉันใส่เมอแรงค์ที่เหลือในถุงพลาสติกที่แน่นแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้
ตู้เย็นที่ฉันมีไม่มีน้ำค้างแข็งซึ่งหมายถึงการสร้างอากาศที่ค่อนข้างแห้งในห้องของมัน
ขอสาบานกับแม่! สามารถเก็บเมอแรงค์ไว้ที่นั่นได้หลายวันโดยไม่สูญเสียคุณภาพอย่างเห็นได้ชัด
ครั้งหนึ่ง bezeshki วางในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ และฉันด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจนจึงใช้มันในการเตรียมเค้ก "เที่ยวบิน"

[เอลิยา]

แต่บางทีมันก็สมเหตุสมผลแล้วที่จะเก็บเมอแรงค์ที่เหลือจากการกินในตู้เย็นหรือไม่?

สำหรับฉันแล้วอิริน่าดูเหมือนว่าทั้งคาราเมลและเมอแรงค์จะชื้นในตู้เย็นไม่ใช่เหรอ? สำหรับฉันใช่แล้วเปิด! สำหรับฉันแล้วเมอแรงค์ดูเหมือนว่าสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่ต้องมีตู้เย็นหรือ ...

ดังที่ชายชราของเราเคยพูดว่าเราจะมีชีวิตที่แย่ แต่ก็ไม่นาน

นะตะเราทุกคนจะอยู่ที่นั่นและคนที่รู้สึกดีและคนที่รู้สึกแย่)))
แต่ความเปียกชื้นของเมอแรงค์ทำให้งงทำไม - ทำไม - ทำไม? ปริมาณของส่วนผสมและ "วิปปิ้ง" - แทบจะไม่ฉันทำเมอแรงค์นี้ด้วยเท้าซ้ายและขวาไม่มีอะไรนิ่มฉันจำได้แค่ความนุ่มนวลบางอย่างเมื่อนำออกมา แต่แล้ว - จากนั้นก็เป็นหินเหล็กไฟเมอแรงค์แท้ๆ!

อาจจะลองเติมน้ำตาลดูไหม? ถึงกระนั้นก็ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน เอลิยา สิทธิ:

สาว ๆ ฉันคิดว่าปัญหายังคงอยู่ที่ความชื้นในห้อง

ตอนนี้ฉันใส่โปรตีน 2 ชุด (C0) มาตรฐาน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ 3 ช้อนโต๊ะล. l น้ำตาล ... ฉันจะใส่ชามแล้วพกไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์ฉันมีที่ชื้น - มาตรวจสอบผลของมันกันเถอะ! สิ่งสำคัญคือการเตือนไม่ให้สัตว์เลี้ยงกลืนกินอย่างน้อยก็จนถึงวันพรุ่งนี้))))

[Vera]

Vera, bezeshki สวย! ไม่มีคำว่าดีแค่ไหน!

ใช่ฉันชื่นชมตัวเอง - wilton type "leaf" ไฟล์แนบ # 115

[Vera]

Vera, อะไรสวย!!!
และฉันเพิ่งปลูก bezeshek 2 แผ่นพร้อมกับเครื่องหมายดอกจันและอย่างใดฉันก็ไม่คิดที่จะรับอีก!

และฉันก็ไม่ชื้นอย่างแน่นอนแม้จะอยู่ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด แต่สิ่งอื่นทำให้ฉันไม่สบายใจ - ความเปราะบางของพวกเขา และฉันอยากจะลองเปลี่ยนช้อน 2 จาก 3 ช้อนด้วยหญ้าหวานผง (เปลี่ยนไปแล้ว 1 อัน) จากนั้นก็ทั้ง 3 แต่มันน่าสนใจ: ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งในฟอรัมลดน้ำหนักที่พวกเขาแส้ด้วยสารให้ความหวานในอ่างน้ำหรือเมอแรงค์ จะไม่ทำงาน. ไม่มีใครจะมีความคิดใด ๆ กับคะแนนนี้?

แอนนาทำครีมเมอแรงค์แบบเปียกในอ่างน้ำเรามีเค้กและครีมอยู่ในส่วนของเรา เขาคือ... หากคุณต้องการทำเมอแรงค์ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องอบครีมดังกล่าวจะแห้งไปเองหลังจากนั้นสักครู่

แอนนาทำครีมเมอแรงค์แบบเปียกในอ่างน้ำเรามีเค้กและครีมอยู่ในส่วนของเรา เขาคือ... หากคุณต้องการทำเมอแรงค์ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องอบครีมดังกล่าวจะแห้งไปเองหลังจากนั้นสักครู่

ขอบคุณสำหรับลิงค์ แต่มีตัวเลือกน้ำตาลทั้งหมด ฉันมีปัญหาเรื่องอาหารการกินของตัวเอง
แม้ว่าจะไม่มี แต่ก็มีตัวเลือกที่มีซอร์บิทอล แต่มันไม่ใช่เมอแรงค์ แต่เป็นมาร์ชเมลโล่ชนิดหนึ่ง และมีปัญหาของตัวเอง: ในกรณีที่ใช้ยาเกินขนาดจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ฉันต้องการตัวเลือกที่ยอมรับได้กับหญ้าหวาน

แอนนาประเด็นคือโปรตีนถูกให้ความร้อนกับน้ำตาลในอ่างน้ำ โปรตีนจะถูกตีขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม! แต่ไม่ว่ามันจะแห้งโดยไม่มีน้ำตาลและอบในเมอแรงค์ - ฉันสงสัย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Thiesse ได้ลดปริมาณน้ำตาลลงไปมากแล้วเมื่อลดลงอีก (น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะต่อโปรตีน) จะมีไข่กวนมากกว่าเมอแรงค์
ลองทดลองดูบางทีประสบการณ์ส่วนตัวของคุณอาจให้ผลลัพธ์ใหม่ ๆ !

แอนนาประเด็นคือโปรตีนถูกให้ความร้อนกับน้ำตาลในอ่างน้ำ โปรตีนจะถูกตีขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม! แต่ไม่ว่ามันจะแห้งโดยไม่มีน้ำตาลและอบในเมอแรงค์ - ฉันสงสัยสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Thiesse ได้ลดปริมาณน้ำตาลลงไปมากแล้วเมื่อลดลงอีก (น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะต่อโปรตีน) จะมีไข่กวนมากกว่าเมอแรงค์
ลองทดลองดูบางทีประสบการณ์ส่วนตัวของคุณอาจให้ผลลัพธ์ใหม่ ๆ !

ฉันกำลังบอกว่าฉันได้เปลี่ยนน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะกับ 1 โต๊ะแล้ว หญ้าหวานหนึ่งช้อนเต็ม (ผงจาก Finca ซึ่งเติมในปริมาณเดียวกับน้ำตาล) ฉันจะพยายามแทนที่ต่อไปดังนั้น ShP จึงสนใจเรื่องนี้

สาว ๆ คุณจะไม่เชื่อ! ในทุกสถานที่ (ห้องครัวห้องน้ำห้องเย็นห้องอุ่น) เมอแรงค์แห้ง! เมอแรงค์ทั้งหมดขึ้นสนิมแม้แต่ชิ้นที่เธอวางไว้ในห้องน้ำ ...
รอดูพรุ่งนี้!

เด็กคนนั้นอาบน้ำเมอแรงค์ด้านนอกเกาะติดเล็กน้อย แต่เมื่อมันแตกมันจะกรอบและเป็นสนิม - ไม่เหนียวเหนอะหนะ!

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957ใน Fink มีส่วนผสมของหญ้าหวานและ erythritol (sahzam ที่ดีที่สุดและองค์ประกอบของธัญพืชใกล้เคียงกับน้ำตาล)
และยังมี erythritol บริสุทธิ์ แต่ซองละ 400 กรัม ราคา 9 ยูโร
กับเขาเมอแรงค์กลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ!

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957ใน Fink มีส่วนผสมของหญ้าหวานและ erythritol (sahzam ที่ดีที่สุดและองค์ประกอบของธัญพืชใกล้เคียงกับน้ำตาล)
และยังมี erythritol บริสุทธิ์ แต่ซองละ 400 กรัม ราคา 9 ยูโร
กับเขาเมอแรงค์กลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ!

โถแก้วขนาดใหญ่ฝาสีเขียวที่เขียนว่า Stevia? ฉันมีแค่นั้น ฉันอ่านอะไรไม่ออกนอกจาก "หญ้าหวาน" มันเยี่ยมมาก! ฉันไม่ต้องการ erythritol บริสุทธิ์ฉันต้องการหญ้าหวาน หญ้าหวานมีตัวเลือกอะไรบ้าง?

สาว ๆ คุณจะไม่เชื่อ! ในทุกสถานที่ (ห้องครัวห้องน้ำห้องเย็นห้องอุ่น) เมอแรงค์แห้ง! เมอแรงค์ทั้งหมดขึ้นสนิมแม้แต่ชิ้นที่เธอวางไว้ในห้องน้ำ ...
รอดูพรุ่งนี้!

ฟังดูเป็นเรื่องท้าทาย เฮ้คนเปียกทุกคน ไปที่ความโกรธ วิ่งเข้าไปในครัว

ปรากฎว่าจริงๆแล้วมันไม่ได้เกี่ยวกับความชื้น แต่เป็น NEDO-and-PERE ของการบุกรุก ใครมีอะไร.

[Irina]

ปรากฎว่ามันไม่ใช่เรื่องของความชื้น

Irina, เป๊ะ! เช้านี้เมอแรงค์ในห้องน้ำมีความเหนียวเล็กน้อยด้านนอกเหมือนเมื่อคืน แต่ค่อนข้างร่วนเมื่อแตก!
เราต้องดูต่อไป! คุณสามารถลองลดปริมาณน้ำและเพิ่มน้ำตาล

แต่สัดส่วนที่ตรวจสอบโดยการปรุงอาหารปกติยังคงเป็น 2 (โปรตีน) +3 (น้ำ) +3 (น้ำตาล) อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในเตาอบแบบเปิดเล็กน้อยการระบายความร้อนในเตาอบจะดับลง!

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันทำเมอแรงค์นี้ ... มันมากอร่อยมาก ... มันละลายในปากของคุณจริงๆ ... น่าทึ่ง ... ฉันอาจจะเปิดแสงมากเกินไปหน่อยเพราะมันมืดไปหน่อย แต่ไม่มีรสชาติของน้ำตาลไหม้) ... ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปในการตัด) ฉันจะแก้ไขในครั้งต่อไป ... และ บางทีคนผิวขาวต้องวิปนานกว่านี้อีกหน่อย ... มีของเหลวเล็กน้อยที่ก้น ... ฉันทำเมอแรงค์ครั้งแรกในชีวิต ... ดีใจมาก Marcy สำหรับสูตร Doxy
อย่างไรก็ตามฉันดูรูปถ่ายของเธอและจำได้ว่า bezeshek ของฉันมีโครงสร้างเหมือนกันทุกประการ)))

และอีกสักครู่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจว่าไม่ควรทากระดาษ ... ฉันมันโง่ ... มันพลาดไปหน่อย ...

[คาตาเฟย์]

คาตาเฟย์เพื่อสุขภาพของคุณ!
สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงลักษณะพื้นฐานของเมอแรงค์! แต่คุณต้องอบบนซิลิโคนหรือบนกระดาษรองอบหรือผ้าอย่างดี - เชื้อเกาะ))

[คาตาเฟย์]

คาตาเฟย์เพื่อสุขภาพของคุณ!
สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงลักษณะพื้นฐานของเมอแรงค์! แต่คุณต้องอบบนซิลิโคนหรือบนกระดาษรองอบหรือผ้าอย่างดี - เชื้อเกาะ))

บนพรมเทฟลอนของฉันมันไหลผ่านและติดอยู่และมีร่องรอยอยู่ใต้แผ่นอบ จำเป็นต้องลองซิลิโคน และความเปราะบางทำให้ฉันเศร้าใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเริ่มเปลี่ยนน้ำตาลด้วยหญ้าหวานแบบผง 1 ช้อนรีดแทน 3 - ไม่ และ 2 ยังไม่ได้ลอง

ฉันทำเมอแรงค์นี้มาแล้วนับครั้งไม่ถ้วนแสดงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเตาของฉัน
ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันตัดสินใจแล้ว
2 ชั่วโมง 15 นาที80˚การพาความร้อนชั้นกลาง.
ฉันทิ้งไว้ให้เย็นสนิทในเตาอบประตูปิด

เมอแรงค์กลายเป็นสีขาวเกือบสนิทแห้งสนิทและ "ดัง"!

[แคทริน]

แคทรินไม่หยอกด้วยความขาว! ฉันได้ตกลงกับเมอแรงค์ "คาราเมล" จากเตาแก๊สแล้ว แต่ฉันใช้เพื่อจุดประสงค์ด้าน "ศิลปะ" นั่นคือฉันโม้เกี่ยวกับเมอแรงค์ "ฟลูออโร")))
นี่คือชิ้นล่าสุด!
เมอแรงค์ + สวิสเมอแรงค์ + บลูเบอร์รี่ + มิ้นท์ = รสชาติเยี่ยม !!!
แขก "ล้นหลาม" กวาด petit fours เหล่านี้ให้สะอาด!

[Vera]

Vera, ความงามสุดจะพรรณนา
เพียงแค่คำถามในครั้งเดียว! ครีมกับ bezeshki ใช้ชีวิตอย่างไรไม่ให้ชื้นใต้ครีม? พวกเขายืนอยู่ก่อนเสิร์ฟนานแค่ไหนและอยู่ที่ไหน? เมอแรงค์อยู่ที่ชั้นบนเท่านั้นและที่ชั้นล่างสุดของ kakpeiki?

[นาตาลี]

นาตาลี, ขอบคุณ! ตัวฉันเองชื่นชมฉันมาที่นี่ไม่เพียง แต่มีความสุขทางสุนทรียภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสนิยมที่ประสบความสำเร็จอีกด้วย!))
ใช่มีคัพเค้กอยู่ด้านล่างและเมอแรงค์อยู่ด้านบน พื้นผิวไม่ชื้น แต่มีความ "เหนียว" เล็กน้อยถึงระดับความลึกระดับไมครอนโดยตรงใต้ครีมในขณะที่โครงสร้างด้านในและพื้นผิวเปิดของเมอแรงค์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ทำขนม 10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟยืนที่อุณหภูมิห้อง

เวร่าดีเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับแนวคิดและคำอธิบายฉันจะปรุงในบางโอกาส

แคทรินไม่แซวความขาว! ฉันได้ตกลงกับ bezeshek "คาราเมล" จากเตาแก๊สแล้ว

ใช่ใช่ฉันยังไม่ได้รับเมอแรงค์สีขาวที่สมบูรณ์แบบในเตาอบแก๊สของฉัน ด้านบนมักจะเป็นสีของ ryazhenka และตรงกลางเป็นสีขาว
นี่คือตัวอย่างของการอบในเตาอบแก๊ส:



คุณมีไอเดียเค้กอะไรที่น่าสนใจ! สวิสเมอแรงค์แค่ตีไข่ขาวกับน้ำเชื่อมร้อน?

... สวิสเมอแรงค์แค่ไข่ขาวตีกับน้ำเชื่อมร้อนๆ?

แคทริน เมอแรงค์สวิส - บัตเตอร์ครีมขึ้นอยู่กับไซรัปโปรตีน

ในห้องแก๊สของฉันแม้ส่วนลึกของเมอแรงค์จะเป็นครีม แต่รสชาติไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้))

ฉันสะดุดกับสูตรของคุณโดยบังเอิญ แต่ฉันจะทำอาหารวันนี้))

ฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงกับน้ำตาลไหม้แล้วทิ้งโปรตีนไว้ทำผลึกมันจะอร่อยแค่ไหน !!!

ท่อนเหล็กวาฟเฟิลที่ที่ทำการไปรษณีย์แล้วสัปดาห์หน้าของการทดสอบ! (ฉันหวังว่าฉันจะได้มันอย่างปลอดภัย)

[ลิลลี่]

ลิลลี่ฉันอิจฉาเตาอบไฟฟ้าและหวังว่าจะได้ขนมปัง!))

[Doxy]

Doxyนี่ใช่ Verochka! เป็นเวลาเกือบ 30 ปีแล้วที่ฉันใช้ชีวิตกับเตาแก๊สเมื่อมาถึงภูมิภาคอื่นฉันซื้อเตาอบราคาแพงตัวหนึ่งในตอนนั้นและตอนนี้ฉันดีใจที่ไม่ได้เขย่ามันพิสูจน์ตัวเองว่าไพโรไลซิสเพียงอย่างเดียวก็คุ้มค่า

สวัสดีทุกคน! เมื่อวานนี้ฉันทำเมอแรงค์ตามสูตรนี้โดยทำให้แห้งก่อนที่อุณหภูมิ 100 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 75 กรัม Bezeshki ยืนอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง พอเอาออกมามันจะแห้งและกรุบกรอบเกือบจะเป็นสีขาวและข้างในก็ขาวไปหมด แต่ที่ด้านล่างด้านล่างมีคาราเมลหยดเหนียว ๆ มีอยู่น้อยมาก แต่ในตอนเช้าเมอแรงค์กลับนิ่มเหนียวมีความหนืดด้านในติดนิ้วและฟันตามลำดับ ด้านล่างเท่านั้นที่ยังคงกรุบกรอบ โดยทั่วไปความหงุดหงิดทั้งหมดของฉัน ... บอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิด? อาจจะมีคนมีปัญหาเหมือนกัน?

[ปลา]

ปลาฉันไม่ได้มีเพียงแค่เมอแรงค์เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังนุ่มนวลในชั่วข้ามคืน ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นฉันคิดว่าห้องนั้นมีความชื้น แม้ว่าก่อนหน้านี้ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี

[ปลา]

ปลาฉันมักจะทำเมอแรงค์นี้ แต่ฉันมักจะใส่เบซิชกิชิ้นเล็ก ๆ ออกมาเช่นลูกอมเห็ดทรัฟเฟิลแห้งเร็วขึ้นมากประมาณ 1.5 ชั่วโมงและฉันเก็บไว้ในตะกร้าใต้ผ้าเช็ดปากโดยปกติจะอยู่ในตู้เย็นฉันมีมันกว้างและไม่มาก สูงตามการสังเกตของฉันนี่คือสถานที่ที่แห้งแล้งที่สุดในครัวของฉัน ปัญหาเดียวคือพวกเขาหายไปเร็วมาก