แพนเค้กน้ำผึ้งปรุงรสด้วยเคลเมนไทน์

แพนเค้กน้ำผึ้งปรุงรสด้วยเคลเมนไทน์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	3st. ล.
แป้ง	40 กรัม
น้ำตาล	2st. ล.
นม	100 มล. (1dl)
ไข่	2 ชิ้น
น้ำผึ้ง	3st. ล.
น้ำมันอบ
เคลเมนไทน์	3 ชิ้น
Grappa	6 ยาต้านอนุมูลอิสระ (60ml)

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนย.
• 
• ใส่แป้งและน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไป
• 
• เทนม
• 
• ผสมให้เข้ากันจนเนียน
• 
• จากนั้นใส่ไข่เนยใสและน้ำผึ้งผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ประมาณ 30 นาที
• 
• ละลายเนยในกระทะแบบไม่ติดกระทะ เทแป้งประมาณ¼ส่วนลงในกระทะร้อน อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
• 
• ม้วนแพนเค้กทั้งหมดเป็นสามเหลี่ยม
• ปอกเปลือกคลีเมนไทน์ (ฉันมีสีส้ม) เอาเส้นสีขาวออก แบ่งเป็นเวดจ์ ฉันเอาฟิล์มออกจากพวกเขาด้วย ละลายน้ำผึ้งและเนยที่เหลือกับน้ำตาลที่เหลือในกระทะ
• 
• เมื่อน้ำเชื่อมเดือดให้ใส่ชิ้นส้มลงไป
• 
• 
• หลังจากเดือดสักครู่ให้ใส่ชิ้นส้มลงบนแพนเค้ก
• 
• เทกราปปาลงบนแพนเค้ก (ฉันใช้บรั่นดี) แล้วจุดไฟ สำหรับการจุดระเบิดควรใช้ไม้ขีดไฟแบบยาว (เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้) ฉันจุดไม้เสียบไม้สำหรับทำบาร์บีคิวและจุดไฟให้แพนเค้กกับพวกเขาแล้ว
• 
• เมื่อเผาแอลกอฮอล์หมดแล้วไฟก็จะดับเอง เผาประมาณ 5-10 วินาที เป็นการดีกว่าที่จะจุดไฟต่อหน้าแขกเพื่อให้จานสร้างความประทับใจได้อย่างเหมาะสม
• ทันทีที่ไฟดับลงคุณสามารถเริ่มกินแพนเค้กได้
• สูตรนำมาจากที่นี่ 🔗

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

20 นาที + 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

Grappa เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากองุ่นของอิตาลีที่มีความแรง 40% ถึง 55%
คุณสามารถใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นมากกว่า 40% แทนได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กเปรี้ยวกับน้ำผึ้ง (บาสจา)

แพนเค้ก "ซิสซี่" (poiuytrewq)

แพนเค้ก (Andrey5757)

โอ้ยยยยย! เราต้องรีบวิ่งไปที่ตู้เย็นของเราเองอย่างเร่งด่วน

อร่อยมาก!

สาว ๆ ขอบคุณ แพนเค้กอร่อยจริงๆ และการกระพือปีกก็ไม่ใช่เรื่องยาก