Filled Pancakes (Blinburgers) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แพนเค้กสอดไส้ (Blinburger)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ
semolina	4 ช้อนโต๊ะล. ล. (พร้อมสไลด์)
แป้งสาลี	250 ก
ไข่ไก่	2 ชิ้น
kefir	400 มล.
น้ำ	100 มล
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับการกรอก
หัวหอม	100 กรัม
เนื้อไก่	200 กรัม
ชีสแข็ง	50 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
kefir	150 มล.
เกลือ	ลิ้มรส
สำหรับการอบ
เนย	40-50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด	3-5 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักขมสีเขียวในไส้	เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

วิธีทำอาหาร

ทำแป้ง ตีไข่กับเกลือน้ำตาลและ kefir เติมน้ำเซโมลินาและแป้งโซดา ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันพืช
เท 3 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางกระทะแห้ง ล. แป้งอยู่ตรงกลางอย่างเคร่งครัด ทันทีที่แป้งจับด้านบนให้นำแพนเค้กออกแล้วเทแป้งต่อไปอย่าใส่ลงในกองเพราะมันจะติดกัน
ทำไส้ สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดจนโปร่งใสใส่อกไก่สับละเอียดผักโขมสับผักชีฝรั่งผักใบเขียวอื่น ๆ (ฉันไม่มีมันในวันนี้) แล้วเติมส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและ kefir คนให้เข้ากันจนของเหลวระเหยหมด
ถูชีสบนเครื่องขูด
เรารวบรวม
ใส่ไส้ตรงกลางของแพนเค้กด้านที่ยังไม่ได้อบโรยด้วยชีสวางแพนเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบนโดยให้ด้านที่อบขึ้นแล้วบีบขอบ เราทาแป้งแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนยนิ่มแล้วส่งแพนเค้กเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที
ทานให้อร่อย!