แพนเค้กบัควีท

แพนเค้กบัควีท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	1 ล
แป้งสาลี	400 ก
แป้งบั๊ควีท	200 ก
ไข่	5 ชิ้น
ยีสต์สด	25 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ละลายน้ำตาลยีสต์และแป้งสาลีในนมอุ่น (0.5 ลิตร) เมื่อแป้งขึ้นให้ใส่แป้งโซบะและไข่ที่ตีแล้วใส่เกลือลงไป ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้งเทนมร้อน 0.5 ลิตรลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่เนยลงไป แพนเค้กสามารถอบได้หลังจากผ่านไป 10 นาที
• แพนเค้กอร่อยนุ่มฟู ... เราชอบมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กกับแป้งบัควีทสีเขียวและซอสช็อคโกแลต (Olya_)

แพนเค้กบัควีทกับแป้งฝรั่งเศส (tuskarora)

แพนเค้กบัควีทจาก R.Bertine (barbariscka)

วันนี้ฉันอบแพนเค้กตามสูตรนี้ ทุกอย่างเป็นไปตามที่เขียนไว้เพียงแทนที่จะใช้ยีสต์สดแพ็คเก็ตของดร. นากมันบอกว่ามันแทนที่ 25 กรัม สดใหม่ที่เข้ามาแทนที่ แป้งจะฟูนุ่ม แพนเค้กเองก็อร่อย แต่ก็น่าพอใจเช่นกัน เหมือนที่ยายทำตอนเด็ก ๆ ! ขอบคุณ GruSha!

[Viki]

Viki
เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ชอบสูตรนี้!

ฉันอบแพนเค้กพวกนี้เสร็จแล้วค่ะฟูนุ่มมากขณะทอดลูกชายของฉันกินแพนเค้กทั้งชิ้นด้วยความประหลาดใจขนาดไม่เล็กเลย ขอบคุณ Gulenka

[GruSha]

GruShaขอบคุณสำหรับสูตร! แพนเค้กออกมาสวยลูกไม้จนสามีชมขนาดนี้! ... ฉันทำกับ SAF-levyure ทุกอย่างดูดีมาก!

[เซเลสทีนRybkA]

เซเลสทีน
RybkA

เกี่ยวกับสุขภาพ
ฉันมักจะปรุงอาหารด้วยยีสต์แห้ง แต่ฉันซื้อช่วงเวลาที่ปลอดภัยใหม่ฉันชอบมันมากและตอนนี้ฉันลองกับพวกมันเท่านั้น

[GruSha]

เมื่อแป้งขึ้น

ปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง

GruSha
Gulenka ฉันเข้าใจถูกต้องเรากำลังรอทั้งสองครั้งเพื่อให้แป้งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าโดยประมาณหรือไม่?

ใช่ 2 ครั้ง

ยกโทษให้ฉันสำหรับคำถามโง่ ๆ สามารถเปลี่ยนแป้งบัควีทเป็นบัควีทบดได้หรือไม่? อ่านแล้วอยากได้แพนเค้กเหมือนกัน แต่บัควีท แป้งไม่อยู่ในมือ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! แพนเค้กสุดยอดมาก !!!!!! วันนี้ฉันนำมันมาทำงาน - ทุกคนมีความสุขพวกเขาต้องการสูตรอาหาร

แพนเค้กวิเศษมาก เรากินสองส่วนเมื่อวานนี้ หนึ่งเต็มไปด้วยแตงกวาดองขูดกระเทียมและมายองเนส) - ทั้งคู่ก็ปัง และอบทั้งขนาดเล็กและเหมือนคราบ - แพทช์ดูเหมือนจะอร่อยกว่า รสชาติของบัควีทเด่นชัดมากขึ้น
และการแทนที่ด้วยบัควีท - แกลบพื้นดินนั้นเป็นพื้นฐานเพียงอย่างเดียวจะดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง (ประสบการณ์ของฉัน)

[GruSha]

GruShaขอบคุณสำหรับสูตร !!! แพนเค้กกลายเป็นที่ยอดเยี่ยม - อร่อยพรุนหอม! เป็นเพียงครั้งที่สองในชีวิตที่ได้จัดการกับแพนเค้กยีสต์ แต่ทุกอย่างก็ "ปัง"

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันมีสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยซึ่งฉันใช้ แต่ฉันต้องการแก้ไขเธรดเล็กน้อยและ ... ฉันไม่เข้าใจผิด!
อย่างเดียวคือแป้งของฉันหนากว่าแป้งแพนเค้ก แม้แต่ช้อนในกระทะก็ไม่เปื้อนเป็นพิเศษ ฉันต้องเพิ่มแก้วและครึ่งของนม แต่อย่างอื่น - อร่อยมาก! และพวกเขาสวยงามแค่ไหน - เป็นเพียงงานฉลองสำหรับดวงตา! หลุมอย่างน้อยก็ส่งเข้าประกวดสาวงาม!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรแพนเค้กนี้ !!! แพนเค้กกลายเป็นอร่อยละเอียดอ่อนและสวยงามมากละลายในปากของคุณ :) ฉันจะทำซ้ำผลงานชิ้นเอกนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

โปรดบอกฉันที - 25 gr. ยีสต์สดแห้งเท่าไหร่? ในช้อนจากเครื่องทำขนมปังถ้าไม่ยาก .... ฉันรู้ว่ามีบางแห่งเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันไม่รู้ว่า (จะนับอย่างไร)
ฉันอยากได้แพนเค้กแบบนี้จริงๆ !!!!

[GruSha]

ฉันใส่ 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องรอคำตอบ ยีสต์แห้งครึ่งหนึ่งของส่วนผสมทั้งหมด !!!!!! นี่คือครึ่งหนึ่งของสูตรดั้งเดิม:

อร่อย!!!!!!!!!!! ขอบคุณ, GruSha!!!!!!!

อยากได้แพนเค้กอีกแล้ว ... แต่นี่มันจู่โจมแบบไหนกัน!

GruSha, Gulechka ฉันกำลังอบสูตรนี้อยู่แล้ว บูมเร็ว ๆ นี้เพื่อลอง
พวกมันบอบบางมากจริงๆเป็นเพราะแป้งโซบะ หรือฉันไม่ได้ให้ความสนใจและดูเหมือนจะเบาด้วย

Olya แพนเค้กเป็นยังไงบ้าง? คุณชอบมันไหม?

Gulenka เราชอบมัน แม้ว่าฉันจะพยายามลบส่วนที่สองออกจากสูตรอาหาร นั่นคือการผสมในแป้งบัควีท ฉันเพิ่งเริ่มปรากฏเป็นก้อนและไม่แตก แต่อย่างใด ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจครั้งต่อไปที่จะทำตามปกติ

และนี่เป็นรสชาติที่ผิดปกติมาก ทั้งอพาร์ทเมนต์มีกลิ่นเหมือนบัควีท
คุณรู้ไหมว่าสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะแข็งกว่าหรือบางอย่างกว่าแพนเค้กที่ทำจากแป้งสาลีแม้ว่าจะมีความละเอียดอ่อนและเบากว่าก็ตาม

ฉันคิดว่าจะทำบางครั้งเพื่อการเปลี่ยนแปลง ขอบคุณ.

[อัลทัสยา]

คุณรู้ไหมว่าสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะแข็งกว่าหรือบางอย่างกว่าแพนเค้กที่ทำจากแป้งสาลีแม้ว่าจะมีความละเอียดอ่อนและเบากว่าก็ตาม

nooooooooo พวกมันนุ่มนิ่ม! อัลทัสยา, ลองอีกครั้ง. อาจมีบางอย่างผิดพลาด ... ฉันไม่เคยมีก้อน ฉันมีพวกเขามากมาย ...

นมควรร้อนแค่ไหน?

เพื่อให้นิ้วแทงมีความอบอุ่นอย่างดี แต่ไม่ร้อนลวก

สวัสดี)) ไม่ว่าคุณจะไปที่ใดก็ตามมีประเพณีในครอบครัวของเรา: ในวันอาทิตย์ทุกคนกำลังรอแพนเค้ก ตอนนี้รู้สึกว่าจะติดกระทู้นี้ไปนานแล้วอยากลอง แต่ไม่มีแป้งบัควีท คุณสามารถใช้บัควีทธรรมดากับเครื่องบดกาแฟได้หรือไม่?

[มาริลีน]

มาริลีนฉันไม่แนะนำ ไม่แน่ใจว่ามันจะเกิดขึ้น มองหาตุ่นปากเป็ดดีกว่า มี.

[มาริลีน]

มาริลีนฉันไม่แนะนำ ไม่แน่ใจว่ามันจะเกิดขึ้น มองหาตุ่นปากเป็ดดีกว่า มี.

มองหาใคร ))

มองหาใคร ))

ในร้านค้าออนไลน์ Utkonos

ในร้านค้าออนไลน์ Utkonos

นี่คือร้านค้าใช่ไหม ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ มีคนที่นี่อ่านเกี่ยวกับการตัด ... อยู่ที่นี่))

และการแทนที่ด้วยบัควีท - แกลบพื้นดินนั้นเป็นพื้นฐานเพียงอย่างเดียวจะดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง (ประสบการณ์ของฉัน)

ที่นี่ฉันเป็นคนโง่ ... ไม่ตั้งใจและคำถามก็คือและคำตอบ ... แล้วจะมีแพนเค้ก

และอีกวันฉันก็อบแพนเค้กบัควีท และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น



สูตรอยู่ที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.msg645106

[ขนมปัง]

ขนมปังทำไมไม่โพสต์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณเป็นหัวข้อแยกกัน? น่าเสียดาย ... สูตรอาหารจะหายไป ... ทุกคนคงได้เห็นและมันจะง่ายกว่าในการค้นหา ... บางทีอาจจะทำให้เป็นหัวข้อแยกต่างหาก?! ยินดี ...

ถ้าวางแยกกันจะดีกว่าโดยทั่วไปเป็นขนมอบที่ทำจากแป้งของธัญพืชต่างๆ ... และด้วยสูตรเดียว ... ก็สงสัย ... อาลีรบกวนใคร? หรือข้อความไม่อยู่ในหัวข้อ? งั้นก็ออกได้ ...

[ขนมปัง]

อาลียุ่งกับใคร?

ขนมปังคุณคิดอย่างนั้นได้อย่างไร? เพียงแค่ว่าฟอรัมของเรามีกฎ: หนึ่งหัวข้อสูตรอาหาร (แยกต่างหาก) เห็นด้วยจะสะดวกกว่าสำหรับทุกคน ...

เพียงแค่กฎในฟอรัมของเรา: หนึ่งสูตร - หนึ่งหัวข้อ (แยกต่างหาก)

ฉันลากมันไปที่ส่วนแพนเค้กสุดสัปดาห์ ขออยู่ที่นี่ด้วยได้ไหม? หรือลบสแปมและอุทกภัยของเรา

ฉันลากมันไปที่ส่วนแพนเค้กสุดสัปดาห์ ขออยู่ที่นี่ด้วยได้ไหม? หรือลบสแปมและอุทกภัยของเรา

และที่นี่ให้ใส่ลิงค์ที่ใช้งานพร้อมข้อความโพสต์ที่การสนทนาของสูตรอาหารที่ ..... มิฉะนั้นคำถามจะแยกตามหัวข้อต่างๆซึ่งไม่เป็นที่ต้องการ

หรือลบโพสต์ของคุณด้วยสูตรอาหารด้วยตัวคุณเอง - ที่นี่ไม่มีผู้ดูแล

และที่นี่ใส่ลิงค์ที่ใช้งานพร้อมหมายเหตุการสนทนาของสูตรที่ .....

เรียบร้อย !!!

[Romchka]

ที่นี่ไม่มีผู้ดูแล

Romchka, และทำไม ?

[GruSha]

GruShaฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรนี้! แพนเค้กไม่เพียง แต่มีรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้และเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย แต่ยังมีแป้งบัควีทที่สามีของฉันซื้อในปริมาณมากโดยเปรียบเทียบกับข้าวไรย์ที่หายากเป็นระยะ ๆ ฉันยังชอบการนวดแป้งในหลาย ๆ ขั้นตอนและวิธีการอบโดยทั่วไปจะให้อารมณ์เชิงบวกมากมาย!

แขกเพิ่งออกไป แพนเค้กน่ากิน !!!! เหมือนปีที่แล้วแป้งหนามากฉันเติมนม และที่เหลือ - อืม ooooocheeeeeeeeeeeeeeeeee! (รอยยิ้มของคันธนูก่อนโลก)!

แพนเค้กสุดยอด!
ฉันลองหลายครั้งตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน - และไม่เคยได้ผลฉันคิดว่าฉันไม่ได้รับ ...
เมื่อเห็นสูตรของคุณฉันตัดสินใจให้โอกาสตัวเองอีกครั้ง - และเกี่ยวกับมิราเคิล! ทุกอย่างออก! ใช่มันไม่เพียง แต่ได้ผล แต่ยอดเยี่ยมมาก - สมาชิกในครอบครัวชอบมันมาก
แป้งดูเหมือนจะหนามาก แต่ฉันยังเพิ่มนมอุ่น ๆ ส่วนหนึ่งและทอดเหมือนเปล
ขอบคุณมากสำหรับสูตร

แพนเค้กอร่อย! เราเคารพบัควีท แต่ต้องทำในตอนเย็นซึ่งเป็นกระบวนการเตรียมสูติศาสตร์ที่ยาวนานเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ!