กรัม - มิลลิลิตรและถ้วยตวงอื่น ๆ

ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วนโปรดตอบกลับ เตา Borodinsky ถูกประกอบขึ้นและหัวเชื้อและการชงก็พร้อมและ ..... เกล็ดเชื่อมขึ้น - คุณต้อง 170 gr ในการชง แป้งไรย์เท่าไหร่ในแก้วหรือจะตวงได้อย่างไร?

ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วนโปรดตอบกลับ เตา Borodinsky ถูกประกอบขึ้นและหัวเชื้อและการชงก็พร้อมและ ..... เกล็ดเชื่อมขึ้น - คุณต้อง 170 gr ในการชง แป้งไรย์เท่าไหร่ในแก้วหรือจะตวงได้อย่างไร?

จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

ในถ้วยตวง 250 มล. แป้งไรย์ประมาณ 130 กรัมสัดส่วนต่อไป = 1.3 ถ้วยตวงหรือแก้วปกติ 250 มล.

O-O-O ขอบคุณสำหรับความรวดเร็ว !!!!!

ช่วยบอกปริมาตรถ้วยตวงจากคาเมรอน 4410 ให้ฉันฟังหน่อย

ช่วยบอกปริมาตรถ้วยตวงจากคาเมรอน 4410 ให้ฉันฟังหน่อย

ถ้วยตวงทั้งหมดอยู่ที่นี่แล้วถ้วยตวง (ถ้วย) ของคุณใหญ่แค่ไหน? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

หากคุณไม่พบข้อมูลคุณสามารถสอบถามได้ในส่วนการเลือกและการดำเนินการ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0 ตามรูปแบบของ x / เตาของคุณ

ถ้าหาไม่เจอให้ใช้ถ้วยตวง 250 มล. ด้วยดิวิชั่น (หรือแก้วธรรมดา) และใช้การคำนวณส่วนผสมตามตารางเหล่านี้
จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

แป้งข้าวโอ๊ตใน 100 มล. มีกี่กรัม

อย่าโยนรองเท้าแตะให้กับผู้เริ่มต้นคำถามอาจจะตลกสำหรับหลาย ๆ คน แต่ตอนนี้ฉันพยายามหลีกเลี่ยงสูตรอาหารดังกล่าว
เกลือ 1.3 ช้อนชา
น้ำตาล 1.8 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์แห้ง 1.3 ช้อนชา

ส่วนที่สิบเหล่านี้เป็นเรื่องที่ฉันเข้าใจไม่ได้ ฉันเข้าใจว่าคุณต้องดูโกโลบ็อกและรู้สึกถึงแป้ง แต่คำถามยังคงอยู่ จะเข้าใจตัวเลขดังกล่าวได้อย่างไร ??? จะวัดปริมาณดังกล่าวได้อย่างไร ???

สังเกตสัดส่วน!
ถ้า 1, 3 ช้อนชาให้ใช้ช้อนตวงแล้วเท 1 ช้อนชา และน้อยกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อย

ฉันทำเช่นนี้เมื่อปริมาณแป้งในสูตรฉันเห็นว่า 1.5 ช้อนชา จะมีจำนวนมากและขอแนะนำให้ลดปริมาณยีสต์ลงเล็กน้อย

เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองการรับรู้เกลือรสชาติประสบการณ์และบรรทัดฐานในการใช้แป้ง รายละเอียดในส่วน Batching Basics

สั้น ๆ และชัดเจน และทำไมฉันถึงกลัวตัวเลขเหล่านี้ ขอบคุณ !!!!

ผมมีคำถาม!
ตอนนี้ฉันกำลังทำขนมปังนี้ใน HP Panas 255
ตามสูตรแป้งข้าวไรย์ 500 กรัม
ในมล. คือ 909 มล. ดังนั้น?? สำหรับฉันดูเหมือนว่ามีแป้งมากเกินไป

คำตอบสำหรับคำถามมากมายสามารถพบได้ที่นี่ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

โดยเฉพาะในหัวข้อ จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อนตวง

แอดมินผมถามผิด
กรุณาตอบที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.1480

ฉันตอบคำถามนี้ไม่ได้เพราะไม่มีพานาโซนิค

ค้นหาคำตอบหรือถามคำถามที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0