ซุปคื่นฉ่าย velute (เครื่องปั่นซุป Dobrynya)

ซุปคื่นฉ่าย velute (เครื่องปั่นซุป Dobrynya)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น
ขึ้นฉ่าย	2-3 ชิ้น
หัวหอม (สามารถเป็นกระเทียมหอม)	1 ชิ้น
แครอท	1-2 ชิ้น
น้ำซุป (เนื้อหรือผัก)	600 ก
ครีม (ไม่จำเป็น)	150 ก
ซีอิ๊ว	30 ก
กระเทียม	1-2 กลีบ
Parmesan (ไม่จำเป็น)	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• หั่นแครอทมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมขึ้นฉ่ายใส่แก้วหม้อซุป เทด้วยน้ำซุป (เนื้อสัตว์หรือผัก) ไม่เกินขีดสูงสุดเติมซีอิ๊วและเปิดโปรแกรมซุปครีม หลังจากสัญญาณเสียงสิ้นสุดคุณสามารถเพิ่มครีมได้หากต้องการ ถอดฝาถ้วยตวงออกแล้วเทครีมผ่านรูที่ฝา กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้สองสามวินาทีเพื่อการผสมที่ดีขึ้น (โหมดพัลส์) เทใส่ชามโรยด้วยพาร์เมซานขูดและ .... Bon Appetit!

เวลาเตรียม:

25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ซุป - น้ำซุปข้น

บันทึก

เมื่อฉันปรุงซุปนี้ในกระทะและสับด้วยเครื่องปั่นฉันผัดแครอทหัวหอมกระเทียมและขึ้นฉ่ายในเนย 30 กรัม แล้วฉันก็รู้ว่าผักใด ๆ ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ด้วยการถือกำเนิดของหม้อหุงซุปฉันตัดสินใจที่จะใส่ผักทั้งหมดลงในซุป - รสชาติไม่เลวร้ายลง และซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ ... และไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปครีมผักตามฤดูกาล (คอร์ซิกา)

ซุปครีมผักกับปลาชนิดหนึ่งรมควันในโปรเซสเซอร์ Oursson (แอดมิน)

ซุปครีมผักกับถั่วในหม้อต้มน้ำซุป Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

[Lana_65]

Lana_65, สเวตลานา, ซุปคื่นช่ายปรุงสุก แต่มีการเปลี่ยนแปลงของฉัน ฉันไม่ได้ใส่ซีอิ๊วเพราะฉันไม่ชอบมันและไม่ค่อยใช้มัน ฉันเพิ่มกะหล่ำปลีอ่อนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นมันฝรั่ง ในตัวกรองฉันใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นที่ดีที่สุดและแฮมต้มรมควันประมาณ 150 กรัม หอมใหญ่และขึ้นฉ่ายสับละเอียดแล้ววางรอบ ๆ กรอง เพิ่มผัก 1 ช้อนชาเกลือ ฉันเติมน้ำจากกาต้มน้ำและเปิดโปรแกรม P2. ขณะที่ฉันส่งเสียงฉันหมุน 2-3 ครั้งเพื่อ "เริ่ม / หยุด" (โหมดชีพจร) ซุปกลายเป็นว่าอร่อยมาก! ฉันชอบสิ่งนี้ตรงกลางระหว่างซุปซุปข้นกับซุปเฉยๆ รสชาติเข้มข้นและหอมมาก เนื้อในซุปไม่เห็นได้ชัดเลย (ทุกอย่างบดและบดด้วยเครื่องปั่น! ตัวกรองสะอาดและรูไม่อุดตันด้วยเนื้อหาของตัวกรองซึ่งทำให้ฉันประหลาดใจมากขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับความอร่อย ซุปเบา ๆ แต่สะใจ!

[เวลลี่]

เวลลี่มีอะไรน่าสนใจบ้าง ... ไปลองดู !!