Manty a la Gedza

Manty a la Gedza

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้ง	500 ก
น้ำ	250 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
เนื้อ	350 ก
คันธนู	150 ก
ซีอิ๊ว	100 มล
เครื่องเทศซีร่าผักชีปาปริก้าพริกป่น	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แป้งธรรมดากับน้ำ พิสูจน์อักษร 20-30 นาที
• ไส้: เนื้อ (ฉันมีหมู) หั่นเป็นก้อนและหอมใหญ่ใส่เครื่องเทศและซีอิ๊ว (เนื้อจะฉ่ำและนุ่มแทนเกลือ)
• หมักทิ้งไว้ 30 นาที
• รีดแป้งตัดวงกลมออกจากแป้งด้วยแก้วที่เหมาะสมและ ... ฉันมีแม่พิมพ์ที่ทำให้ง่ายต่อการปั้นตั้งแต่เกี๊ยวไปจนถึงขนมอบ ...
• 
• ทะยานขึ้นไปบนภูเขาเป็นเวลา 30 นาที
• 
• ทานให้อร่อย!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30-35 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อไอน้ำสอง

บันทึก

แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่มันติคลาสสิกเหมือนเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น
ตามหลักการแล้ว mantas ถูกขึ้นรูปในลักษณะเดียวกันมาก และฉันคิดว่าคนอุยกูร์นั้นเหมาะอย่างยิ่ง))

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Khanum หรือขี้เกียจในร้านดอกไม้ Polaris 0508D หลายผู้เล่น (lisa567)

Manty and manty lazy (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501) (เวอร์นิแซก)

Manty (เจ้านายชั้นสูง) (เค้ก)

คุณต้องคิดว่ามันใช้แบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยวพาย อินให้!
โดยหลักการแล้วฉันก็เหมือนกับรูปร่างของมณฑาที่ปิด แต่ฉันคิดไม่ออกว่าพวกมันถูกยึดอย่างไรเพื่อให้เป็น "ผมเปีย" ที่สวยงามแม้จะพับได้ ฉันเห็นมันสองสามครั้ง แต่เชฟทำเร็วมากจนเมื่อเล่นช้าๆเท่านั้นคุณจะเห็นขั้นตอนนี้เอง
มาลิคุชถ้ารู้วิธีปั้นช่วยบอกที ฉันเข้าใจว่าสำหรับรูปแบบนี้จำเป็นต้องใช้เค้กแป้งกลมใช่ไหม? ฉันพยายามปรุงมณฑาแบบนั้นขึ้นมาฉันก็เลยบิดมันไปเรื่อย ๆ ในระยะสั้นฉันตัดสินใจว่ามันง่ายกว่าที่จะถ่ายภาพให้สวยงามจนไม่มีใครอธิบายหรือแสดงวิธีการประกอบอย่างถูกต้อง

เฮเลนไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปั้นหุ่นด้วยผมเปียฉันไม่รังเกียจที่จะเรียนรู้ด้วยตัวเอง ฉันคิดว่าพวกเขาปั้นเหมือนเกี๊ยวโดยใช้นิ้วมือข้างเดียวเท่านั้น
การปั้นเก็ดซ่าของญี่ปุ่นนั้นคล้ายกันมาก แต่ไม่เหมือนกัน ...
นี่คือวิธีที่ฉันจะเรียนรู้ฉันจะโพสต์ภาพทีละขั้นตอนอย่างแน่นอน

มาเลย! ฉันจะรอ!