ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ
ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)

ส่วนผสม

ตับไก่ 220-250 ก
หัวหอม 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 150 มล
น้ำ 100 มล
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือละเอียด 3/4 + 1/4 + 1/4 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสำหรับหายใจ 2-3 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

  • ฉันเตรียมอาหารจานนี้มาหลายปีแล้ว นี่เป็นวิธีการปรุงตับที่ครอบครัวเราโปรดปราน
  • ทุกคนชอบซอสที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ ทุกคนระวังที่จะไม่ถูกโกงและเทซอสให้เพียงพอบนเครื่องเคียง บ่อยครั้งที่เราดันตับออกไปเราก็แช่ด้วยขนมปัง
  • จานที่เตรียมง่ายนี้ทำได้ดีในกระทะและหม้อหุงข้าวหลายจาน สูตรวันนี้สำหรับหม้ออัดแรงดัน
  • ฉันขอแนะนำให้คุณลองตับแสนอร่อยนี้ด้วย
  • ทำอาหาร.
  • แช่ตับในน้ำหรือนม นำออกและเช็ดให้แห้ง ตัดเป็น 2 แฉก
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ซิปแป้ง
  • หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน
  • เตรียมซอส: ผัดครีมน้ำแป้งและเกลือ (3/4 ช้อนชา) จนเนียน
  • เปิด โปรแกรม "ทอด" ความดัน - 3 เวลา - 10 นาที
  • เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืช. รอให้ไอคอน "P" ปรากฏขึ้น
  • (จากนั้นฉันจะอธิบายการเตรียมตัวเป็นรายนาทีโดยเน้นที่การนับถอยหลังของเวลา "P10", "P9", "P8" ฯลฯ จนกว่าสัญญาณเสียง)
  • "P10": วางตับในน้ำมันร้อน
  • "P5": เกลือตับด้านหนึ่ง (1/4 ช้อนชา) พลิกกลับ เติมน้ำมันหากจำเป็น วางคันธนู กระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ เลื่อนตับไปทางด้านข้างของกระทะ
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • "P2": เกลือตับ (1/4 ช้อนชา)
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวผัด
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ปิดฝา (วาล์วปิด!) และปรุงจนมีเสียงบี๊บ เก็บไว้ที่ "เครื่องทำความร้อน" เป็นเวลา 5 นาที
  • คลายความดันเปิดกระทะและเสิร์ฟตับพร้อมเครื่องเคียงและซอส
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ทานให้อร่อย.
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ตับไก่ในซอสครีมเปรี้ยว (หม้อความดัน Polaris 0305)
  • ป.ล. หากคุณลังเลและไม่มีเวลาเทซอสอย่างรวดเร็วและปิดฝาเพื่อสร้างแรงกดหลังจาก "ทอด" ตั้งค่าโหมด "แมนนวล" ความดัน - 3, 1 นาที เก็บไว้ที่ "เครื่องทำความร้อน" ประมาณ 3-5 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

บันทึก

ฉันมักจะเปลี่ยนอัตราส่วนของครีมเปรี้ยวและน้ำในซอส รสชาติสำหรับฉันดูเหมือนจะไม่ได้รับผลกระทบมากนัก

หากคุณปรุงอาหารจานนี้ในกระทะหรือในหม้อหุงช้าให้ลดปริมาณเกลือในซอสลง (เหลือ 1/2 ช้อนชา) หม้ออัดแรงดัน "กิน" เกลือเมื่อทำงานภายใต้ความกดดัน

Valyushechka_ya
ขอบคุณเฮเลนสำหรับอาหารอร่อย ดั้งเดิมอร่อยและสวยงาม
olga4166
และโหมดคืออะไรและกี่นาที?
Valyushechka_ya
อ้างถึง: olga4166

และโหมดคืออะไรและกี่นาที?
คู่มือใต้ภาพเขียน
เชเลน่า
Olyaอ่านสูตรโปรด !!! :( ย้ำเสมอระบอบ!
และที่นี่ฉันวาดทุกอย่างทุกนาที ...

Valyusha, ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

อ้างถึง: Valyushechka_ya

คู่มือใต้ภาพเขียน
ไม่! "เร็ว" !!!
เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดดังกล่าวฉันได้เพิ่มบรรทัดเกี่ยวกับการนับถอยหลังในคำอธิบาย
olga4166
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ... ฉันจะทำพรุ่งนี้
เชเลน่า
Olya, คิดออกตามกาลเวลา?!
ปรุงเพื่อสุขภาพ!
olga4166
ใช่ขอบคุณ!
ElenaB
Elena - สูตรอะไรยำ - ยำ
เชเลน่า
เฮเลนา ช่วยตัวของคุณเอง!
Caprice
อ๊ะ ... ขออภัยลบโพสต์นี้ของฉันฉันเห็นแล้ว ...
ราศีพิจิก 6
เชเลน่าบอกฉันว่าคุณสามารถปรุงตับแบบนี้ใน multivark ได้หรือไม่?
คุณ fronya40
เชเลน่าPolaris ต้องมอบรางวัลอันศักดิ์สิทธิ์ให้คุณ! สองสามสูตรทุกวัน!
ฉันใช้วิธีนี้ในการปรุงอาหารไก่ในวันนี้ เนื้อ :-)
เชเลน่า
ข้อความอ้างอิง: scorpio6

เชเลน่าบอกฉันว่าคุณสามารถปรุงตับในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?
Olesya, แน่นอน! ใน "การอบ" หรือ "การทอด" ใช้เวลาในการทอด 8 นาทีตามที่นี่จากนั้นถือไว้ใต้ฝาปิดอีก 5-7 นาที และการกระทำก็เหมือนกัน (เปลี่ยนเทใส่เกลือ ... ) เกลือน้อยลงเล็กน้อยเท่านั้น (ดูหมายเหตุประกอบสูตร)
มีการจัดแสดงสูตรอาหารที่คล้ายกันสำหรับแบรนด์ที่ Mult.ke. คุณสามารถดูที่นั่นเพื่อความแน่ใจ! (อย่าเพิ่งไปสนใจว่าเธอกำลังทำอะไรอยู่ที่นั่นในโหมด "ข้าวต้มนม" ในรุ่นนั้นจะตรงกับ "ของทอด")
อ้างถึง: fronya40


เชเลน่าPolaris ต้องมอบรางวัลอันศักดิ์สิทธิ์ให้คุณ! สองสามสูตรทุกวัน!

ทันย่า สามารถส่งคำขอไปยังพวกเขาได้แล้ว?

ขอบคุณที่ไม่เคยวิ่งผ่านมาไม่เพียง แต่ทำอาหารตามสูตรอย่างเคร่งครัด แต่ยังเพ้อฝันในหัวข้อด้วย ... สำหรับสิ่งนี้มันก็คุ้มค่าสำหรับฉันเช่นกัน
คุณ fronya40
ขอบคุณตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะกินอะไร!
และควรส่งคำขอ!
เชเลน่า
เฟลิเซ่
เกิดอะไรขึ้นกับสูตรอาหาร? เขตข้อมูลถูกตัดออกอ่านไม่ได้ ???
Zannetochka
อร่อยแค่ไหน! มันไม่ได้ผลแบบนั้นในกระทะ) ขอบคุณ !!!
เชเลน่า
จีนน์ ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่รสนิยมของเราตรงกับคุณ
Zannetochka
และมันดีแค่ไหนสำหรับฉัน
Zhenya ฉัน
Elena ขอบคุณมันอร่อยมาก !!! ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ
ตอนนี้ฉันเดินเป็นวงกลมร่วมกับแมวเพื่อที่ฉันจะไม่ได้ทุกอย่างพร้อมกัน ฉันทำสองส่วนในครั้งเดียว
เชเลน่า
Zhenya, ขอบคุณ!
ฉันยังรักตับนี้ ฉันไม่มีมันมานานแล้ว และโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากแมวพวกมันก็กวาดออกไปอย่างรวดเร็ว
สองส่วนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง