ตับทอด (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

ตับทอด (หม้ออัดแรงดัน Polaris 0305)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับใด ๆ	700 ก
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แป้ง	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา	0.5 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
อ้วน	50 กรัม
ครีมเปรี้ยว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• บดตับเบคอนหัวหอมและแครอทในเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือพริกไทยโซดาและแป้ง นวดเนื้อสับเหมือนแพนเค้ก
• 
• ในหม้ออัดแรงดันให้เลือกโหมดการทอด - ความดัน 3 - 30 นาที ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยและเมื่อกระทะร้อนแล้วให้ใช้ช้อนตักทอด ปิดฝา (วาล์วเปิดอยู่) เราทอดเป็นเวลา 2 นาทีในด้านแรก
• 
• จากนั้นพลิกกลับและทอดในปริมาณที่เท่ากันในด้านที่สอง แต่เราไม่ได้ปิดฝา
• 
• ฉันใช้เวลาน้อยกว่า 30 นาทีในการหั่นทั้งหมด เราสามารถหยุดที่นั่นได้ ตามที่คุณต้องการ.
• 
• แต่ฉันใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วเทครีมเปรี้ยว (คุณสามารถต้มหัวหอมด้วยครีมเปรี้ยวและราดซอสนี้ได้) วางไว้ในโหมดผจญภัย - กด 2 - 20 นาที
• ผลที่ได้คือชิ้นเล็กชิ้นน้อย "ด้วยหิมะ" แต่ฉ่ำมากข้างในโปร่งและนุ่ม.
• 
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

30 + 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอด + ตุ๋นตามต้องการ

ชั้น! เราชอบตับทอดมาก!

ขอบคุณสำหรับสูตร เราจะพยายามเพื่อนร่วมชาติ

[แอนนา 28]

แอนนา 28, โอ้วิญญาณที่รัก !!!

[inka_kot]

inka_kotขอบคุณสำหรับสูตร - มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันชอบตับมากและฉันลองทอดทุกชนิด - และเซโมลินากับข้าวโอ๊ตบดพร้อมครีมเปรี้ยว และดูเหมือนจะไม่เลวร้าย แต่ ... ไม่ใช่อย่างนั้น! และนี่เป็นสิ่งที่ถูกต้อง! ทอดในกระทะหนึ่งอีกใบบนหมอนหัวหอมตุ๋นในครีมเปรี้ยวพับแล้วอุ่นอีก 10 นาที
ฉันจะไม่มองหาตัวเลือกอื่นสำหรับอาหารจานนี้

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, ขอบคุณ! ฉันดีใจที่ชอบสูตรนี้! ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันใช้สูตรอีกครั้ง อร่อยมาก! น้องซอลไม่ได้อยู่ที่นั่น "ทำความสะอาด" เครื่องบดเนื้อฉันเล่นขนมปังขาวโฮมเมดชิ้นหนึ่ง
จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร อร่อยละมุนลิ้น!

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรนี้

ฉันทำชิ้นส่วนเหล่านี้อีกครั้งแทนที่แครอทและหัวหอมด้วยผักกาดขาว (ลดค่า GI) ทดแทนที่ดีมาก! กะหล่ำปลีไม่รู้สึกเลย แต่มีความอ่อนโยนและนุ่มนวล ฉันทำใน Prinzeska แล้วใส่ลงในกระทะแก้ว จากนั้นเธอก็ไม่ได้เริ่มอุ่นเครื่องอะไรเพิ่มเติมทุกอย่างพร้อมและอ่อนโยน

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2ฉันคิดว่ากะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมที่เหมาะอย่างยิ่งในการทอด / ลูกชิ้น ให้ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติของมันไม่รู้สึกเลย ทำเองบ่อยมาก!