Gayaneหลังจาก suvid ตอนแรกฉันก็แขวนมันด้วยและตอนนี้ฉันเป่ามันบนตะแกรงด้วยไดร์เป่าผมทางเทคนิคทันทีที่ฉันเอามันออกจากกระเป๋า วิธีที่ยอดเยี่ยม - ไขมันเดือดเป็นชิ้น ๆ คาราเมล แต่ไม่ได้เป็นถ่าน และคุณสามารถมองเห็นทุกอย่างได้เป็นอย่างดี
ตอนแรกฉันเป่ามันด้วยเครื่องแขวนและจากนั้นฉันก็จำได้ว่าฉันมีตะแกรงในที่เก็บของฉันจากเครื่องพิมพ์จากคอมพิวเตอร์โซเวียต
เฮเลนา ขอโทษด้วยนะครับ.
ฉันรายงานผล
ก่อนวางให้เจาะไส้กรอกแต่ละอันด้วยเข็มหนาในที่ต่างๆ 8-10 ครั้ง
คราวนี้ฉันติดตั้งแท่นวางที่สูงกว่าที่ไม่ใช่ของเจ้าของภาษาบนเตาแก๊สเหมือนเดิมฉันใส่ตัวกระจายเปลวไฟ
เตาหนึ่งถูกใช้ขนาดกลางและอีกอันได้รับการเสริมแรง เขาทำงานในส่วนที่สามล่างของเปลวไฟทั้งสอง กลิ่นควัน (ถอดท่อไอเสียออกเป็นระยะ) ฉันรู้สึกได้ในตอนท้ายของกระบวนการเท่านั้น
อุณหภูมิเฉลี่ยภายใน 60-70 องศาเซลเซียส ปลาย 97C. ระยะเวลาของกระบวนการทั้งหมดคือ 55 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้วมันจะยืนต่อไปอีก 30 นาทีก่อนที่จะลดลงเป็น 60C จากนั้นก็นำออกมาที่ระเบียงเย็นและเปิดหลังจาก 10 นาที
เขาหยิบหนึ่งในทันที (หกภาพที่เหลืออยู่ในภาพ) และทดลองใช้ รสชาติเป็นเลิศ แต่มีควันไม่เพียงพอ อบมากกว่ารมควัน. แต่ไม่มีใครโผล่ออกมา
ยังมีงานที่ต้องทำ แต่ก็มีความชัดเจนว่าจะย้ายไปที่ใด
