Consomme Protagnier

Consomme Protagnier

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
ชุดซุปไก่	500 ก
น้ำ	1.5 ลิตร
ขึ้นฉ่าย (ลำต้น) แครอทหัวหอม	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
สำหรับมวลที่สว่างขึ้น
เนื้อดิน	50 กรัม
ไข่ขาวดิบ	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ขึ้นฉ่ายปอกเปลือกแครอทและหัวหอมเคี่ยวในโปรแกรม "Fry" เป็นเวลา 5 นาทีด้วยเนยหนึ่งช้อนชา
• จากนั้นใส่เนื้อเติมด้วยน้ำไม่เย็นมากใส่ "ซุป" - 1 ชั่วโมง
• เตรียมมวลที่ชัดเจน - ผสมไข่ขาวดิบลงในเนื้อดินทำสามลูก
• ในตอนท้ายของโปรแกรม "ซุป" กรองน้ำซุปเกลือเทกลับลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนใส่ "ซุป" ไว้ที่ 20 นาที
• เมื่อเดือดใส่เนื้อสับลงในน้ำซุปเดือดด้วยช้อนโต๊ะปิดฝา
• 
• เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วกรอง ในการขจัดไขมันให้หมดให้เทน้ำซุปให้เย็น - จากนั้นช้อนจะเอาไขมันออกอย่างง่ายดาย

โปรแกรมทำอาหาร:

การทอดซุป

เมื่อฉันยังเด็กน้ำซุปปลาถูกทำให้กระจ่างด้วยคาเวียร์สีดำ ... เอ๊ะสมัยนั้น ...

เมื่อฉันยังเด็กน้ำซุปปลาถูกทำให้กระจ่างด้วยคาเวียร์สีดำ ... เอ๊ะสมัยนั้น ...

เป็นห่าอะไรอยู่แถวไหน ???

ในซาร์รัสเซียตัวกรองที่ดีที่สุด (ดีกว่าไข่) สำหรับน้ำซุปปลา!

เกี่ยวกับราชวงศ์ - เป็นที่ชัดเจน : girl-yes: แต่ Mash คุณไม่ได้แก่ขนาดนั้นฉันจำได้แค่แม่ของฉันทำแซนวิช แต่ต้องชี้แจงในสมัยโซเวียต ... นี่คือถ้าด้ายบนแม่น้ำโวลก้าหรือแคสเปียนอยู่ที่ไหน ทะเล

เมื่อฉันยังเด็กน้ำซุปปลาถูกทำให้กระจ่างด้วยคาเวียร์สีดำ ... เอ๊ะสมัยนั้น ...

คุณนิสัยเสีย แต่!
บางคนมีนิสัยของตัวเอง - คุณสามารถใช้คาเวียร์สีดำได้!
อย่างไรก็ตามฉันจำช่วงเวลานั้นที่คาเวียร์สีดำค่อนข้างฟรีและไม่ใช่ราคาที่บ้าคลั่งในร้านขายของชำ
แม่ของฉันเคยส่งน้องสาวที่เป็นโรคเบาหวานของเธอไปทางทิศเหนือเป็นพัสดุชิ้นใหญ่ที่มีคาเวียร์สีดำและเธอสาบานมากว่าพวกเขาพูดอะไรเธอส่งสบู่! แล้วโยนออกไป .......

เมื่อฉันยังเด็กน้ำซุปปลาถูกทำให้กระจ่างด้วยคาเวียร์สีดำ ... เอ๊ะสมัยนั้น ...

มันย่า! จำได้มั้ย ??? ฉันจะอายุมากขึ้น แต่ฉันจำสิ่งนี้ไม่ได้

ชาวไอริชความทรงจำเป็นสิ่งที่เลือกได้บางทีมันอาจจะเป็นช่วงชีวิตที่แล้วของฉัน แต่อย่างที่ฉันจำได้ตอนนี้แม่ครัวมัดคาเวียร์ใส่ถุงผ้าใบแล้วจุ่มลงในน้ำซุปสเตอเลต์พูดว่า: "ตอนนี้คุณจะเป็นสีเหลืองอำพัน .. . ". เกล็ดหิมะขนาดใหญ่แรกบินออกไปนอกหน้าต่างสุนัขเห่าที่ไหนสักแห่งที่อยู่ห่างไกล ... มันเป็นปี 1897 ที่เงียบสงบ

ผู้ชายคุณอยู่บนโซฟากับนักจิตวิทยาส่วนตัวมานานหรือยัง?

ฉันนอนอยู่บนโซฟาฉันจำได้ว่า .... แต่ใครเป็นคนรับ? ทั้งฟรอยด์หรือคนอื่น ... มันนานมาแล้ว ...

เราสามารถกับแฟรงเกนสไตน์ได้หรือไม่?