ขนมปังข้าวสาลีกับคอทเทจชีสน้ำผึ้งและกาแฟ

ขนมปังข้าวสาลีกับคอทเทจชีสน้ำผึ้งและกาแฟ

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
แป้งสาลีอบ	370 ก
Semolina	30 ก
ชงกาแฟ	175 มล
ชีสกระท่อม	100 กรัม
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
การระบายน้ำ เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	1 ชิ้น
เกลือ	1 ช้อนชา
ลูกเกด	60 ก
หัวเชื้อข้าวสาลี	200 ก

วิธีทำอาหาร

• กาแฟสำเร็จรูป: น้ำ 175 มล. - 1 ช้อนชา ด้วยกาแฟบดขนาดใหญ่
• ฉันโหลดส่วนผสมลงในถังเปิดโหมดแป้ง เมื่อเสร็จแล้วฉันทิ้งไว้อีกหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น (เนื่องจากฤดูหนาวในห้องครัวอากาศหนาวเย็นจึงไม่มีเวลาอยู่ในโปรแกรมเสมอไป) ฉันเปิดโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• HP Scarlett IS-525

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 ก

เวลาเตรียม:

3-4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

แป้งโดว์ + เบเกอรี่

บันทึก

... เรียนรู้ต่อไป ...
ขนมปังขนมหวานสำหรับชา รสชาติของกาแฟแทบจะมองไม่เห็น แต่สำหรับกาแฟที่สว่างกว่าคุณสามารถทำให้เข้มข้นขึ้นได้

โอ้โหนี่มันคละกันขนาดไหน! คุณชอบมันไหม?

[เมอรี่]

เมอรี่เช่นเดียวกับก้อนสำหรับชาที่มีเนยเป็นสิ่งที่ดี