ขนมปังโฮลวีตกับชีสและมันฝรั่ง

ขนมปังโฮลวีตกับชีสและมันฝรั่ง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 ชั้น	300 ก. + 1.5 ส. / ล. เมื่อนวด
แป้งสาลี	200 ก
เกลือ	1.5 ชม. / ล
น้ำตาล	1.5 ส. / ล
rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ / ล
มันฝรั่งบด	2 ช้อนโต๊ะ / ล
ชีสขูด	3-4 ชั้น / ลิตร
นม	340 มล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ชม. / ล

วิธีทำอาหาร

• ใส่ส่วนผสมตามลำดับที่แนะนำสำหรับ H.P.
• โหมดพื้นฐาน
• น้ำหนัก "L"
• เปลือกมีน้ำหนักเบาหรือปานกลาง

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง

บันทึก

นุ่มฟูด้วยชีส

น่ารัก! ฉันเพิ่งมีมันฝรั่งบดเล็กน้อยจากมื้อเย็น ฉันจะอบมันพรุ่งนี้ ขอบคุณ!

Oksana ฉันจะยินดีมากถ้าคุณชอบ

ขอบคุณสูตรสุดยอดไม่มีนมเท่านั้นขี้เกียจไปที่ร้านฉันทำด้วย kefir เสียดายโพสต์รูปไม่ได้เพราะกินขนมปังตอนเย็นแล้ว

ขอบคุณมากสำหรับคำติชม! ฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์!

[ลูกสิงโต]

ลูกสิงโตสูตรเด็ดต้องลอง และมันฝรั่งบดหมายถึงแค่มันฝรั่งต้มสับหรือมันฝรั่งบดจริงกับเนยและนม?

Olya ฉันเอามันฝรั่งบดกับเนยและนมตามปกติ แต่มันไม่เหลว
(มันฝรั่งบดยังเหลืออยู่เล็กน้อยหลังอาหารเย็นและฉันเพิ่มมัน) ลอง ...

[ลูกสิงโต]

ลูกสิงโตมันยากกว่า))) เราไม่ค่อยทำมันบด)))
โอเคฉันเพิ่มสูตรลงในบุ๊กมาร์กทันทีที่มีมันฝรั่งบดฉันจะอบขนมปังทันที

[ลูกสิงโต]

ลูกสิงโตมันยากกว่า))) เราไม่ค่อยทำมันบด)))
โอเคฉันเพิ่มสูตรลงในบุ๊กมาร์กทันทีที่มีมันฝรั่งบดฉันจะอบขนมปังทันที

ทำไมต้องทำมันฝรั่งบดโดยเจตนา? ก็เพียงพอที่จะต้มมันฝรั่งสด 1-3 หัวและใช้มันฝรั่งหรือน้ำซุปมันฝรั่งผสมกับแป้ง บางครั้งฉันยังใส่มันฝรั่งต้มกับน้ำซุปลงในภาชนะแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อเก็บไว้จนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมเมื่อฉันอบขนมปังฉันเอาภาชนะออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อละลายน้ำแข็งและอุ่นมันฝรั่ง
ด้วยการใช้เทคโนโลยีนี้คุณสามารถอบขนมปังจากมันฝรั่งแช่แข็งและแม้กระทั่งจากดิบ - แต่ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น ฟอรัมมีสูตรสำหรับขนมปังบนมันฝรั่งบดสดพร้อมชีสรวมถึงของฉันด้วย

แต่ฉันชอบมันฝรั่งต้มกับน้ำซุปมากกว่า

ตอนนี้เราขายมันฝรั่งที่น่าขยะแขยงฉันลืมไปแล้วว่าฉันอบขนมปังในน้ำซุป แต่ตอนนี้จะไปใหม่ฉันจะทำสูตรมันฝรั่งใหม่ทั้งหมด
ฉันรวบรวมสูตรจากแป้งโฮลเกรนฉันมีตลอดไปตอนนี้มีมันฝรั่งทะเลไม่มีแป้งแล้วมีแป้งไม่มีมันฝรั่ง