ลูกชิ้นปลาสับในหม้ออัดแรงดัน Steba

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
หอกสับ	700 ก
หัวหอม	2 หัวหอม
เฮอร์คิวลิส	แก้วหลายใบ 1 ใบ
Semolina	0.5 หลายแก้ว
เกลือ	1 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับปลา	0.5 ช้อนชา
ส่วนผสมพริกไทยป่น	0.5 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ซอส:
ครีมเปรี้ยว	100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ	50 กรัม
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	3 ชิ้น
พริกไทยดำ	หยิก
ใบกระวาน	3 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำ	500 มล

วิธีทำอาหาร

ส่วนประกอบทั้งหมดของซอสผสมในภาชนะใดก็ได้ ลูกชิ้นตาบอดใส่ไว้ในพุ่มไม้ชุบซอสทุกด้านก่อนหน้านี้ คุณสามารถใส่มันฝรั่งดิบชุบซอสเดียวกันลงบนลูกชิ้นได้ด้วย จากนั้นคุณต้องเทซอสลงในชามบนลูกชิ้นปิดฝาและวาล์ว
โปรแกรมปลาดัน 0.7 เวลา 15 นาที.
หลังจากสัญญาณความดันจะต้องถูกลดลงด้วยกำลัง

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ปลา

มาซิเนน

ซาช่าลูกชิ้นอะไรเอิ่มมม ...
ขอบคุณสำหรับสูตร!

| อาเล็ก |

มาเรียขอบคุณดีใจมากที่ได้ยินเรื่องนี้จากคุณ

igorechek

ทำไมต้องแยกหัวข้อ?

มาซิเนน

igorechekนี่ไม่ใช่หัวข้อนี่คือสูตรอาหาร
ฉันย้ายไปที่ส่วนสูตรอาหาร

| อาเล็ก |

ข้อความอ้างอิง: Masinen

ฉันย้ายไปที่ส่วนสูตรอาหาร

ขอบคุณ

| อาเล็ก |

ในความเป็นจริงสูตรนี้ดูเหมือนจะหยั่งรากลึกสำหรับฉันและสำหรับเนื้อสับในตอนแรก - สำหรับการไล่เนื้อทอดออกไปเกือบหมด เพื่อประโยชน์หรือเพื่อการกำจัดของเหลือฉันเพิ่มจำนวนมากที่นี่ - ในกรณีนี้ไส้กะหล่ำปลีที่เหลือจากพายเมื่อวานนี้ แครอทขูดอย่างดีหญ้าทุกชนิด และเพื่อเพิ่มข้าวโอ๊ตรีดลงในเนื้อสับ - ฉันสอดแนม Chuchelka ขอบคุณมากสำหรับเธอ

มาซิเนน

ซาช่าแล้วข้าวโอ๊ตในเนื้อสับให้อะไร?

| อาเล็ก |

ตามทฤษฎีแล้วฉันไม่แข็งแรงเขาเหมือนแทนที่จะเป็นม้วนหรือให้ความหลวมหรือดูดความชื้นส่วนเกินหรือมัดรวมกับไข่ แต่ข้าวโอ๊ตรีดนั้นดีต่อสุขภาพอย่างหาที่เปรียบไม่ได้กว่าโรลและเซโมลินานักกินที่อายุน้อยที่สุดของฉันเป็นคนจุกจิก แต่ฉันไม่ได้เอาอาหารจำพวกลูกชิ้นออกดังนั้นฉันจึงยัดทุกอย่างที่ดีไว้ในตัว - บางครั้งก็มีสาหร่ายแห้งพริกไทยบัลแกเรียนิดหน่อยคุณ เพียงแค่ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไข่และซีเรียลเพียงพอสำหรับการผูกเพราะนี่เป็นสูตรอาหารที่ไม่ต้องทอด

| อาเล็ก |

และถ้าเนื้อสับแห้งควรผัดในครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนหรือสองช้อน

irysikf

Vkunenko ฉันมีเนื้อปลาคอดในร้านสำหรับทอดปลา - ตอนนี้เนื้อนี้กำลังเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นคุณควรบดข้าวโอ๊ตรีดหรือใส่เป็นเกล็ดทั้งชิ้น?

| อาเล็ก |

อ้างถึง: irysikf