เค้กเชอร์รี่นกใน Steba DD1 Eco

เค้กเชอร์รี่นกใน Steba DD1 Eco

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ครีมเปรี้ยว	250 ก
น้ำตาล	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	180 ก
เชอร์รี่นก (แป้ง)	50 กรัม
โซดา	1 ช้อนชา
ครีม
นมข้นต้ม	1/2 กระป๋องหรือเพื่อลิ้มรส
ชีสนมเปรี้ยว Natura	300 กรัม
ผงน้ำตาล	100 กรัม
ครีม 33%	100 มล

วิธีทำอาหาร

• ผสมครีมเปรี้ยวและเชอร์รี่นกบดทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• 
• ฉันมีเชอร์รี่นกตัวนี้
• 
• บดน้ำตาลกับไข่และเพิ่มส่วนผสมเชอร์รี่ครีม - นก
• 
• ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
• จาระบีชามโรยด้วยแป้ง
• เราอบโจ๊กในโปรแกรมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาทีความดัน 0.3 หลังสัญญาณห้ามเปิด 20 นาที อนุญาตให้เย็น
• บิสกิตกุหลาบ 5.5 ซม
• 
• ในบริบท
• 
• ในขณะที่บิสกิตกำลังอบให้เตรียมครีม
• ตีครีมกับน้ำตาลในชามที่แยกจากกันผสมชีสนมเปรี้ยวกับนมข้นเพื่อไม่ให้เป็นก้อนจากนั้นใส่วิปปิ้งครีมอย่างระมัดระวัง ครีมทั้งหมดพร้อมแล้ว
• ตกแต่งตามความต้องการของคุณ คุณยังสามารถใช้ครีมที่คุณชื่นชอบ
• 
• ทานให้อร่อย

เวลาเตรียม:

อบ 1 ชั่วโมง 10 นาทีแช่นกเชอร์รี่ 20 นาทีและผสมส่วนผสม 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผู้เล่นหลายคนโปรแกรม "โจ๊ก"

คารินะไม่เคยเห็นแป้งนกเชอร์รี่มาก่อนเลย !!!

คารินะไม่เคยเห็นแป้งนกเชอร์รี่มาก่อนเลย !!!

Mashun และกลิ่นหอมของบิสกิต!

และฉันไม่เพียง แต่ไม่เห็น แต่ฉันไม่ได้ยินเกี่ยวกับแป้งเชอร์รี่นกด้วยซ้ำ!
Karinka คุณมีเค้กที่สวยงามจริงๆ! ดังนั้นจึงได้รับการตกแต่งในแบบฤดูใบไม้ผลิ ชั้น !!!

และฉันไม่เพียง แต่ไม่เห็น แต่ฉันไม่ได้ยินเกี่ยวกับแป้งเชอร์รี่นกด้วยซ้ำ!
Karinka คุณมีเค้กที่สวยงามจริงๆ! ดังนั้นจึงได้รับการตกแต่งในแบบฤดูใบไม้ผลิ ชั้น !!!

ขอบคุณเลนชิกฉันชอบกลิ่นของเอ่อ!

เค้กเด็ด !!!!!!!
ฉันมีคำถามความสอดคล้องของเค้กคืออะไร?
ฉันทำสูตรคล้าย ๆ กันปรากฎว่าเป็นยางเล็กน้อยไม่ฟู
หน้าตัดดูเหมือนยางนิดหน่อยหรือเปล่า? แม้ว่าบนชิ้นที่ทาด้วยน้ำมันจะดูเหมือนเค้กที่สวยงาม
ฉันซื้อแป้งเชอร์รี่ในฤดูหนาว แต่ไม่พบสูตรสำหรับเค้กเลย ฉันทำมันด้วยการเติมเนยลงในแป้งฉันชอบมันมากขึ้น
บางทีโครงสร้างของเค้กขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยว?

เค้กเด็ด !!!!!!!
ฉันมีคำถามความสอดคล้องของเค้กคืออะไร?
ฉันทำสูตรคล้าย ๆ กันปรากฎว่าเป็นยางเล็กน้อยไม่ฟู
หน้าตัดดูเหมือนยางนิดหน่อยหรือเปล่า? แม้ว่าบนชิ้นที่ทาด้วยน้ำมันจะดูเหมือนเค้กที่สวยงาม
ฉันซื้อแป้งเชอร์รี่ในฤดูหนาว แต่ไม่พบสูตรสำหรับเค้กเลย ฉันทำมันด้วยการเติมเนยลงในแป้งฉันชอบมันมากขึ้น
บางทีโครงสร้างของเค้กขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยว?

มีน้อย แต่ยืนแช่ครีมแล้วเยี่ยม! ไชโยกับชา

ใช่และฉันไม่เคยแพ้เลย: ฮ่า ๆ : อร่อย แต่ฉันก็ยังอยากทำเค้กฟู ๆ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร ทั้งนกเชอร์รี่ทำให้มันหนักขึ้นหรือมีความลับบางอย่าง แต่ฉันไม่รู้

แล้วเค้กฟู ๆ จะเป็นอะไรได้ฉันแน่ใจว่ายายของแฟนฉันอบฉันกินหลายครั้งฟูนุ่ม แต่ดูแล้วไม่เกี่ยวข้องและตอนนี้ไม่มีใครถามเลยน่าเสียดาย

ฉันยังจำได้ว่าในวัยเด็กของฉันอากาศถ่ายเทได้สะดวก ต้องดูในหนังสือเก่า

แป้งอาจจะแตกต่างกันตอนนี้?

แป้งอาจจะแตกต่างกันตอนนี้?

สำหรับฉันบางทีดูเหมือนว่าในวัยเด็กเธอจะหอมกว่านี้

ในมอสโกมีการจำหน่ายแป้งเชอร์รี่นกหลายแห่งโดยส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ AYu แห่งป่า ความจริงไม่ถูก เมื่อฉันทำเค้กฉันไม่ชอบมัน พวกเขาบอกว่ามันดังเอี๊ยดบนฟัน

ใช่ในวัยเด็กพวกเขามักจะทำแป้งด้วยตัวเองในเครื่องบดเนื้อ เราเล่นเชอร์รี่นกแห้งหลายครั้ง และในนั้นมีกระดูกเป็นชิ้น ๆ และตอนนี้ฉันก็มีพื้นดินที่ดี
พวกเขามักจะนำมาให้ฉันแตกต่างกัน ฉันอบชางีจากมัน แต่เค้กหายากฉันไม่สามารถหาสูตรที่จะตอบสนองได้อย่างสมบูรณ์

เธอไม่เพียง แต่ร้องเสียงแหลม แต่ยังถักเปียเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกด้วยมันเป็นเชอร์รี่นก มันควรจะเป็นเช่นนั้น

ในมอสโกมีการจำหน่ายแป้งเชอร์รี่นกหลายแห่งโดยส่วนใหญ่เป็นแบรนด์ AYu แห่งป่าไม้ ความจริงไม่ถูก เมื่อฉันทำเค้กฉันไม่ชอบมัน พวกเขาบอกว่ามันดังเอี๊ยดบนฟันของมัน

ไม่มันไม่เอี๊ยด แต่ดูเหมือนแป้งธรรมดาทำไมต้องเอี๊ยด นี่คือเมื่อก่อนที่พวกเขาจะบิดเธอเป็นเครื่องบดเนื้อด้วยตัวเองเธอจึงส่งเสียงเอี๊ยดอ๊าด

[Lerele]

Lerele,
ขอสูตรแชงได้มั้ยคะ? ไม่เคยอบ

ปีที่แล้วฉันได้ส่ง AYu - วิญญาณแห่งแป้งป่าไปให้เด็กผู้หญิงคนหนึ่งในเยอรมนีเธอบอกว่าสุดท้ายแล้วนี่ไม่ใช่แป้งแบบเดียวกันกับที่เคยเป็นมาก่อน และฉันไม่เคยลองมาก่อน - ฉันไม่มีอะไรจะเทียบได้

ใช่ในวัยเด็กพวกเขามักจะทำแป้งด้วยตัวเองในเครื่องบดเนื้อ เราเล่นเชอร์รี่นกแห้งหลายครั้ง และในนั้นมีกระดูกเป็นชิ้น ๆ

ที่นี่! และฉันแค่อยากถามว่าเชอร์รี่นกสามารถปรับตัวได้หรือไม่ เรามีสองตัวสีดำและสีแดงบางครั้งสำหรับนกและเราสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ไม่กี่ตัว)) แต่จะทำอย่างไรกับพวกมันก็เป็นคำถามแม้ว่าในวรรณคดีฉันจะเจอเกี่ยวกับพายเชอร์รี่นกบนแป้ง

ไม่สามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้หรือไม่? หรือฉันมีโรงโม่สำหรับชงกาแฟด้วย แต่มันบดกาแฟไม่ละเอียดเท่าที่ฉันต้องการดังนั้นฉันจึงไม่จำเป็นต้องเก็บไว้อีกต่อไป คุณสามารถบด? ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นอย่างไรดีกว่าเซโมลินาใช่มั้ย?

ฉันทำแป้งเนยสูตรต่างๆ จากนั้นฉันเทเชอร์รี่นกด้วยนมร้อนจากนั้นเมื่อมันยืนและฟูฉันใส่น้ำตาลและนมร้อนลงไปเพื่อให้ครีมเปรี้ยวเข้ากัน ฉันทำชางงีขนาดเล็กหรือเป็นทรงกลมวางเชอร์รี่นกแล้วอบ เมื่อเย็นลงจะมีครีมเปรี้ยวจำนวนมากที่มีน้ำตาลอยู่ด้านบน

[Bijou]

Bijouกระดูกของเธอแข็งมากเครื่องปั่นจะไม่ดึงและคุณจะทำให้มีดเสีย คุณต้องมีเครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่แข็งแรงกว่า

[คาริน่า]

คาริน่า, Lerele, สาว ๆ ! ขอบคุณ! ขอบคุณคุณฉันได้เรียนรู้ว่ามีแป้งเบอร์รี่!

นี่คือสิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต

แป้งเบอร์รี่สามารถเพิ่มลงในธัญพืชแป้งแพนเค้กและขนมอบได้ คุณยังสามารถเติมแป้งลงในเนื้อสัตว์และน้ำดองได้อย่างปลอดภัย มันยังคงเกิดขึ้น - ทะเล buckthorn, chokeberry, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, lingonberry, rhubarb, apple! ตามที่ฉันเข้าใจแล้วน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่และเค้กจะแห้งและบด

กระดูกของเธอแข็งมากเครื่องปั่นจะไม่ดึงและคุณจะทำให้มีดเสีย

น่าเสียดาย ... ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อมี แต่เครื่องไฟฟ้า สอง.

น่าเสียดาย ... ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อมี แต่เครื่องไฟฟ้า สอง.

ลองใช้เครื่องบดกาแฟเป็นครั้งแรกจากนั้นคุณจะทำเสร็จในเครื่องบดเนื้อถ้ามันใช้งานได้ในโรงสี

[คาริน่า]

คาริน่า, Lerele, สาว ๆ ! ขอบคุณ! ขอบคุณคุณฉันได้เรียนรู้ว่ามีแป้งเบอร์รี่!

นี่คือสิ่งที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ต

แป้งเบอร์รี่สามารถเพิ่มลงในธัญพืชแป้งแพนเค้กและขนมอบได้ คุณยังสามารถเติมแป้งลงในเนื้อสัตว์และน้ำดองได้อย่างปลอดภัย มันยังคงเกิดขึ้น - ทะเล buckthorn, chokeberry, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, lingonberry, rhubarb, apple! ตามที่ฉันเข้าใจแล้วน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่และเค้กจะแห้งและบด

Svetochka ว้าวฉันจะจดบันทึกข้อมูลมากมาย ขอบคุณ

ฉันยังจำได้ว่าในวัยเด็กของฉันอากาศถ่ายเทได้สะดวก ต้องดูในหนังสือเก่า

เค้กสวย แต่สำหรับฉันแล้วเชอร์รี่นกไม่เพียงพอในสูตร โดยปกติแล้วสำหรับส่วนผสมในปริมาณที่กำหนดจะนำเชอร์รี่นกบด 1 ช้อนโต๊ะและความเป็นยางออกราวกับใช้มือ ที่ทางออกเค้กที่มีกลิ่นหอมมากที่มีสีเข้มข้น (และไม่ได้สลับกับเชอร์รี่นกแน่นอนว่าต้นทุนของเค้กจะเพิ่มขึ้น แต่ก็คุ้มค่า)

เค้กสวย แต่สำหรับฉันแล้วเชอร์รี่นกไม่เพียงพอในสูตร โดยปกติแล้วสำหรับส่วนผสมในปริมาณที่กำหนดจะนำเชอร์รี่นกบด 1 ช้อนโต๊ะและความเป็นยางออกราวกับใช้มือที่ทางออกเค้กที่มีกลิ่นหอมมากที่มีสีเข้มข้น (และไม่ได้สลับกับเชอร์รี่นกแน่นอนว่าต้นทุนของเค้กจะเพิ่มขึ้น แต่ก็คุ้มค่า) รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

ขอบคุณฉันจะพยายามใส่เป็นสองส่วนอย่างแน่นอน! สามารถเปิดออกมาจากวัยเด็กได้จริงๆ

ต่อสุขภาพของคุณลองดู

พบในอินแม็ก แป้งเชอร์รี่เบิร์ดและแป้งถั่วไพน์ อาจมีคนต้องการหรือไม่?

พบในอินแม็ก แป้งเชอร์รี่เบิร์ดและแป้งถั่วไพน์ อาจมีคนต้องการหรือไม่?

นาตาชาโยนลิงค์ส่วนตัว

พบในอินแม็ก แป้งเชอร์รี่เบิร์ดและแป้งถั่วไพน์ อาจมีคนต้องการหรือไม่?

ฉันสามารถทิ้งมันได้ด้วย

พบในอินแม็ก แป้งเชอร์รี่เบิร์ดและแป้งถั่วไพน์ อาจมีคนต้องการหรือไม่?

ผู้มีคุณวิเศษจริงๆ. ทางแยก Pyaterochka ม้าหมุน

พบในอินแม็ก แป้งเชอร์รี่เบิร์ดและแป้งถั่วไพน์ อาจมีคนต้องการหรือไม่?

ขอบคุณสำหรับลิงค์!

เค้กมหัศจรรย์! มีเพียงคำถามที่เปิดอยู่ "เกี่ยวกับแป้งเชอร์รี่นก" - อาจเป็นลิงก์ที่เชื่อมโยงกับฉันในเรื่องส่วนตัว

🔗 🔗

Natalia ขอบคุณมากพบแล้วสั่งเลย!

เราไม่มี "Pyaterochka" ฉันก็จะสั่งเช่นกัน

Karina กลายเป็นเค้กสุดยอดและอร่อยมาก - ขอบคุณ - เราชอบมันมาก

ฉันต้องหาที่ไหนสักแห่งในห้องเก็บของฉันฉันมีสูตรเค้กที่ดีสำหรับเค้กเชอร์รี่นกฉันจำได้ว่าแป้งเชอร์รี่นกยังคงต้องราดด้วยนมร้อนและเค้กจะออกมานุ่มนวลมากขึ้นและเผยให้เห็นกลิ่นหอมของเชอร์รี่นกอย่างแท้จริงและ มีกลิ่นหอมแบบไหน ... …
หากคุณทำแป้งด้วยตัวเองอาจไม่ใช่เครื่องบดกาแฟทุกเครื่องที่จะใช้มัน (ในช่วงวัยเด็กเครื่องบดเนื้อของสหภาพโซเวียตมากกว่าหนึ่งเครื่องถูกลบออกจากมัน) หากเป็นเพียงผลไม้เล็ก ๆ ที่แห้งดีแล้วในเครื่องบดเนื้อของสหภาพโซเวียตและในตอนนั้นเท่านั้น บนเครื่องบดกาแฟและจำเป็นต้องกรองแล้วมันจะดีและเสียงแหลมหรืออะไรก็ตามจะไม่ ในไซบีเรียคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ แม้ว่ามันจะเป็นถุงเล็ก ๆ ที่เจ็บปวดก็ตาม

Karina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร วันนี้ฉันอบตามสูตรของคุณปรากฎว่าสวยมาก เมื่อก่อนอบในเตาอบเค้กจะแห้ง และอันนี้วิเศษมาก ฉันไม่ได้ทาเค้กด้วยอะไรเลยฉันไม่ได้ทำแบบโฮมเมดกินแบบนั้นตอนร้อนๆ
ขอบคุณ!!!

วันนี้ทาง NTV ในรายการ "Ask the Chef" ฉันดูการเตรียมเค้กนกเชอร์รี่ แต่บิสกิตเป็นของบางอย่างโดยทั่วไปพวกเขากลายเป็นบาง

[คาริน่า]

คาริน่า
เบิร์ดเชอร์รี่!
นี่คือไส้โปรดของฉันแม้แต่งาดำก็อยู่ข้างหน้ารายการของฉัน
และฉันได้เขียนเกี่ยวกับการเติมเบอร์รี่นี้ลงในแป้งแล้วในสูตรเชอร์รี่นกของฉัน - สำหรับฉันแล้วมันคืออะไร Maaaalo
ฉันอบมัฟฟินและเค้กตามสูตรต่างๆฉันหวังว่าทุกอย่าง ... ฉันยังเพิ่มบรรทัดฐานโดยคิดว่าฉันจะเพิ่มรสชาติ - กลิ่นด้วยวิธีนี้ ... แต่ก็ไม่ได้ผล
แม้ว่าแขกจะชอบการทดลองทั้งหมด

ไม่มันไม่เอี๊ยด แต่ดูเหมือนแป้งธรรมดาทำไมต้องเอี๊ยด นี่คือเมื่อก่อนที่พวกเขาจะบิดเธอเป็นเครื่องบดเนื้อด้วยตัวเองเธอจึงส่งเสียงเอี๊ยดอ๊าด

ฉันอบมาหลายปีแล้วแหล่งที่มาของแป้งแตกต่างกันและดูเหมือนแป้งกับแป้ง แต่ ตลอดเวลา รู้สึกถึงกระดูก แม้จะผ่านกระชอนกรองชาบ่อยมากก็ตาม - ตามคำร้องขอของสามีของเธอซึ่งไม่สามารถตกลงกับเสียงนกเชอร์รี่บนฟันของเขาได้ - อย่างไรก็ตามเธอรู้สึกไม่เพียง แต่ลิ้มรส
ฉันคุ้นเคยกับเอกลักษณ์ของเชอร์รี่นกมาตั้งแต่เด็ก แต่ก็ไม่ได้รบกวนคุณภาพของมันฉันแค่ไม่เคี้ยวให้ละเอียดเหมือนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ฉันชอบรสชาติที่เป็นพื้นทำไมฉันต้องเคี้ยวที่นั่นกัดฟันของฉัน? ..
ไม่เลย ไม่มีแป้งเป็นผงและนี่เป็นที่เข้าใจได้ - เมล็ดของเชอร์รี่นกนั้นแข็งมากแม้ในโรงโม่ของโรงงานก็ไม่สามารถบดเป็นฝุ่นได้ ... ดังนั้นเกี่ยวกับแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ -
และมีเครื่องบดไฟฟ้ากี่เครื่องที่แตกเมื่อไม่มีแป้งและเชอร์รี่นกแห้งก็ใช้ได้ ...

สาว ๆ บอกฉันที pozhpluysta พนักงาน 2 รุ่นควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ในโหมดอิดโรย?

[Sikorka]

Sikorka, 113-115 ดูบิสกิตอื่น ๆ ใน Shtebe มี 117 ด้วยซ้ำ

ขอบคุณสำหรับทิป.
ฉันตัดสินใจที่จะอบในโจ๊กไปตามเส้นทางที่ถูกตี!
ก้มหัวให้ผู้เขียน ทั้งครอบครัวโต้เถียงกับฉันโกโก้และอะมาเรโต้ในแป้งกล่าวและการทำให้ชุ่มก็เป็นเหล้าเช่นกัน
อาจสูงขึ้น 6 เซนติเมตร! ฉ่ำมากฉันกลัวว่ามันจะแห้งเหมือนบิสกิต แต่ไม่มีครีมเปรี้ยวในแป้งนั้นสุดยอดมากจนชุ่มด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งทุกอย่าง

ฉันต้องการเปลี่ยนส่วนผสมสำหรับเด็ก เป็นไปได้ไหมที่จะทำโดยไม่ใส่น้ำตาล? แทนที่จะใช้ไข่ฉันอบบิสกิตบน aquafaba