Kulich "ผลงานชิ้นเอก" ในเตาอบและหม้อหุงอเนกประสงค์ยี่ห้อ 502 (มาสเตอร์คลาส)

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลน! ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!
และในบันทึกที่สดใสนี้ ... ฉันจะแสดงให้คุณเห็นการตัด Kulichik ของฉัน! ดีอ่อนโยนไม่ธรรมดา !!!

[Korolek, Vika,]

Korolek, Vika, น่าทึ่งจากความงามดังกล่าวแล้ว! ทุ่งดอกไม้! นึกไม่ถึงว่าจะตัดสวยขนาดนี้ได้ยังไง !!!
ฉันรู้สึกประทับใจมากที่คุณรู้ว่านี่คือสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในการอบเค้กอีสเตอร์ เราไม่เคยเห็นผลงานระดับมาสเตอร์พีซแบบนี้เลยเหรอ!

นกเค้าแมวลาริสซา คุณมีลวดลายที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้! ขอบคุณสำหรับแนวคิดที่น่าสนใจและลิงก์ไปยัง Fondant น่าสนใจมาก. แต่การวาดภาพให้สวยงามเหมือนของคุณนั้นยากอย่างไม่น่าเชื่อ (เมื่อวานฉันเพิ่งลองวาดไข่ด้วยดินสอด้วยสีเจล - คด, คลุมเครือฉันต้องการการฝึกฝนทักษะ) แล้วของคุณจะเนียนสวยเป๊ะ !!!

mamusi, Margarita, ขอบคุณสำหรับคำอวยพร! เค้กเมอแรงค์อีสเตอร์อร่อยมาก ฉันเข้าใจลูกชายของคุณ ในภาพเค้กทั้งหมดมีรูปร่างและสีเปลือกที่ยอดเยี่ยม แล้วคุณจะไม่คิดว่ามันไม่ได้มาจากเตาอบ (y) การตัดนั้นยอดเยี่ยมอย่างที่เป็นอยู่!

gala10, กัลยา, ผลงานชิ้นเอกที่สวยงามมาก! ไม่มีตำหนิให้เห็นเลย เตาใหม่รับมือกับงานยากได้อย่างสมบูรณ์แบบ เค้กอีสเตอร์โฮมเมดมาก! ขอบคุณสำหรับการรักษาสูตรนี้เป็นปีที่สาม มันดีมาก

ขอบคุณ Lenochka สำหรับสูตร !!! ฉันอบเป็นครั้งแรกฉันกลัวมากเช่น :-) :-) มันออกมาดี 4 พายแป้งนุ่มเบาหอมขอบคุณมันไม่น่ากลัวเลย :-) ฉันใช้มันไปชั่วนิรันดร์ ใช้กับคนปล่อย !!!
(อิโมติคอนจูบ)

นาตาชา ดีใจแค่ไหนที่ทุกอย่างสำเร็จ !!! ประสบการณ์ทั้งหมดอยู่เบื้องหลัง รางวัลสำหรับประสบการณ์ดังกล่าวคือพาสต้าที่นุ่มและมีกลิ่นหอม! อบเพื่อความสุขของตัวคุณเองและครอบครัว! ขอบคุณสำหรับการทบทวนอารมณ์ การสัมผัส

เราไม่เคยเห็นผลงานระดับมาสเตอร์พีซแบบนี้เลยเหรอ!

ทำได้ - ฉันขี้เกียจและขี้ขลาด: ถ้าไม่ใช่เพื่อการนำเสนอสูตรอาหารที่ละเอียดรอบคอบเอาใจใส่และละเอียดถี่ถ้วนซึ่งไม่ได้ทำให้ตกใจกับความซับซ้อน แต่ให้ความหวังว่าทุกอย่างจะได้ผลไม่ใช่ ของคุณเฮเลนความอบอุ่นและการสนับสนุนที่คุณได้พบกับทุกคนที่เคาะ Temka เช่นเดียวกับพนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีซึ่งไม่เพียงแค่ให้ความหวังอีกต่อไป แต่สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ - คุณทำได้ฉันแทบจะไม่ตัดสินใจทำขนมและจะ มีชีวิตอยู่ต่อไปโดยปราศจากหัวข้อของคุณลีน่าอบอุ่นและน่ายินดีมาก: คุณสามารถรับคำตอบอย่างละเอียดถี่ถ้วนสำหรับคำถามทั้งหมดที่เกิดขึ้นและมีความรู้สึกว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียวพวกเขาจะช่วยเหลือและแจ้งให้คุณทราบและแม้ว่า คุณเข้าใจผิดแล้วทุกอย่างก็ค่อนข้างแก้ไขได้ - คุณแค่ตัดสินใจและสร้างด้วยมือที่สว่างของคุณฉันตัดสินใจและตอนนี้ฉันก็ลุกขึ้น

วิกา ... คำพูดที่จริงใจของคุณทำให้ฉันมีอาการจุกในลำคอ ฉันสามารถพูดได้อย่างจริงใจมาก: ขอบคุณ!
สร้างและเอาใจทุกคนด้วยความงามที่ได้ลงทุนไปกับความเมตตาและความอบอุ่นของคุณ !!!

Elena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! เค้กอร่อยและหอม!
ฉันอบในชามขนาด 5 ลิตรครึ่งหนึ่งของจำนวนส่วนผสมเค้ก 10 ซม. และ 925 กรัมที่ไหนสักแห่งและถ้าคุณใช้ 2/3 ของสูตรฉันถือว่าเป็นบรรทัดฐานสำหรับผู้เล่นหลายคน เค้กจะสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ไม่ได้วางชิดกับวาล์ว ...

[คอลเล็ต @,]

คอลเล็ต @, อบด้วยความสุข!
ขอบคุณสำหรับประโยชน์เพิ่มเติมในการทำขนมหลายอย่าง

Lenochka นี่คือเครื่องตัดเค้กฉันขอโทษล่วงหน้าภาพจากโทรศัพท์ :-)

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20160501_054912.jpg]

[นาตาชา]

นาตาชา ขอบคุณสำหรับรูปชิ้นอร่อย ๆ !

[เชเลน่า]

เชเลน่า, Elena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร เค้กอีสเตอร์อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันไม่เสียเวลา นวดในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ
และพวกเขาอยู่ที่นี่ - หล่อ!

[อัลลา]

อัลลา จริงๆพวกเขาหล่อ! เรียบเรียบร้อย. ฉันดีใจที่คุณชอบรสชาติของเค้กอีสเตอร์
ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามพร้อมรูปถ่าย

[ลีนา]

ลีนาฉันจะอบเค้กของคุณอีกครั้ง ในที่ทำงานทุกคนแยกแยะสูตรนี้ ทุกคนชอบมัน เมื่อวานนี้มีเพื่อนคนอื่นเข้ามาและเขียนสูตรใหม่ ไม่ลำบากและผลออกมาดี

Lena และผลไม้หวานเข้าไปในเค้กหรือเพื่อการตกแต่ง? แล้วเค้กชิ้นนี้จะใส่ในหม้ออเนกประสงค์ (ชาม 5 ลิตร) ได้หรือไม่?

[ทิโมเฟย์]

ทิโมเฟย์ ดีใจที่ได้พบคุณในกระทู้นี้!
ฉันใส่ผลไม้หวานเช่นลูกเกดลงในแป้ง ฉันกันไว้ส่วนหนึ่งสำหรับการตกแต่ง
ปริมาณแป้งจะมากสำหรับ 1 ชาม 5 ลิตรคุณจำเป็นต้องลดปริมาณแป้งลงหรืออบส่วนที่เหลือในเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ตัวอย่างเช่นในที่เก็บข้อมูล 2 x / p

ลาริซา ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ฉันดีใจที่สูตรนี้เชื่อถือได้!
แป้งช่ำ !!!

ขอบคุณ Elena! ดังนั้นฉันจะ

ทุกอย่างของฉันแทบจะอยู่ในเตาอบ ฉันเปิดเครื่องฉันอุ่นเครื่อง วันนี้ฉันเพิ่มเหล้ารัมแทนบรั่นดี ผลไม้หวานลูกเกดเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และส้มสับละเอียด
รูปภาพในภายหลัง ตอนนี้ฉันพยายามเชื่อมต่อกล้องเข้ากับคอมพิวเตอร์ของฉัน แต่มันไม่รู้จัก เราต้องมองหาสายไฟอื่น กลิ่นในอพาร์ตเมนต์ ฉันไม่รู้ว่าเพื่อนบ้านยังมีชีวิตอยู่ได้อย่างไร



ฉันอบทุกอย่าง ยีสต์ "ลักซ์" ลดจาก 32 เหลือ 25 ปีมองแล้วลุกขึ้นพร้อมหมวก Elena ขอบคุณอีกครั้ง

ยีสต์ "Lux" ลดลงจาก 32 เป็น 25

ขอบคุณสำหรับรายละเอียดนี้!)
ฉันแค่อบที่ Lux
วันนี้ผมมี "ของเก่า" พุ่งขึ้นมา!



ดังนั้นถ้าบอกว่าฉันไม่ใช้ 800 แต่แป้ง 400 กรัมฉันควรใช้ 12-13 ก. Lux?)

ใช่ Margarita ฉันลดยีสต์ลงไม่งั้นแป้งจะหลุด ใน Myasoedovsky ฉันยังใส่ Sveta น้อยลงในคัสตาร์ด

Lena โปรดบอกฉันว่าชามสำหรับผู้เล่นหลายคนคำนวณจำนวนส่วนผสมในสูตรได้อย่างไร? แล้วอบใน Panasonic ใช้เวลานานแค่ไหน?

[เชเลน่า]

เชเลน่าสวัสดีตอนบ่ายตอนนี้ฉันกำลังทำเค้กตามสูตรของคุณ🤗กลิ่นในอพาร์ทเมนต์ทั้งหมดแค่อืมมม คำถามของฉันคือเมื่อเค้กพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาอบทันทีหรือปล่อยให้เย็นลงที่นั่น? แล้วเอาฟอยด์ออกตอนไหน?

[ยูเลีย]

ยูเลีย, สวัสดี! แม้ว่าฉันจะตอบคำถามของคุณช้าเกินไป (เค้กอบ) :) คุณต้องได้รับเค้กทันทีหลังจากสิ้นสุดการอบ (มีการเขียนไว้ในสูตร) ​​มิฉะนั้นจะแห้งและยอดจะไหม้ ต้องใช้ฟอยล์ / กระดาษรองอบ / แผ่นซิลิโคนในเตาอบเพื่อปิดด้านบนและป้องกันไม่ให้ด้านบนไหม้ เมื่อถอดฝาครอบออกจากเตาอบแน่นอนเรานำมันออก

trinod,สูงขึ้นเล็กน้อยในหน้านี้ Buloshnik ตอบคำถามที่คล้ายกัน การทดสอบ MV 1 ถ้วยจะมีเยอะขนาดนี้
ถ้าจะอบใน Panasonic ฉันคิดว่ามันต้องนานกว่าใน MV Brand เล็กน้อยเพราะอุณหภูมิที่ "Pastry" จะต่ำกว่าที่นั่น ประมาณ 1.15-1.20 (ขึ้นอยู่กับความสูงของเค้ก) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ (อย่าชี้นำด้วยสีด้านบนมันจะเบามากไม่ใช่เตาอบ!)

ยีสต์ "ลักซ์" ลดจาก 32 เหลือ 25 ปีมองแล้วลุกขึ้นพร้อมหมวก Elena ขอบคุณอีกครั้ง

ลาริซา เพื่อสุขภาพของคุณ!
ด้วยยีสต์คุณโชคดี - สดใหม่ แต่ของฉัน (เช่น "Lux") ในอัตราตามใบสั่งแพทย์ไม่ได้เพิ่มแป้งอย่างที่ฉันต้องการ อนิจจา.
ดังนั้น จำเป็นต้องคำนึงถึงกิจกรรมของยีสต์.

[เชเลน่า]

เชเลน่าฉันทำแค่นั้น👍มันออกมาสวยงามมากมีเพียงหมวกที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้นที่มีหมวกโอปอลเล็กน้อยและมีรอยบุ๋มปรากฎว่าฉันต้องการแทรกรูปถ่าย แต่เนื่องจากฉันไม่ได้อยู่ในไซต์นี้มานานฉันจึงลืม ทำอย่างไร

[จูเลีย]

จูเลียดีใจแค่ไหนที่เค้กอีสเตอร์สวย !!!
และส่วนปลายของโอปอลขนาดใหญ่เมื่อนำออกมาหรือในเตาอบเมื่ออบ?

[เชเลน่า]

เชเลน่าเมื่อฉันได้รับมันออกมาทุกอย่างเรียบร้อยดีฉันก็คลุมด้วยผ้าขนหนูและเข้าไปในสวนเพื่อไปหาเด็ก เธอมาและเขาก็หลุดออกไป ห้องครัวอบอุ่น

[เชเลน่า]

โปรดบอกฉันว่าชามของผู้เล่นหลายคนที่จำนวนส่วนผสมในสูตรคำนวณมาเพื่ออะไร?

ฉันใช้เวลาหนึ่งปีในการอบในหม้อหุงข้าวหลายชามขนาด 5 ลิตร ฉันใช้เวลา 2/3 ของสูตรแป้งอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เค้กเปิดออกจนเกือบถึงด้านบนของชาม




เชเลน่าปีนี้ฉันจะอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้อีกครั้ง) เป็นผลงานชิ้นเอกจริงๆ) อร่อยมาก) ตอนนี้ฉันมีสูตรที่ดีที่สุดในกระปุกออมสินด้วย) ขอบคุณอีกครั้ง!))

[เชเลน่า]

เชเลน่านี่คือการตัดที่อร่อยออกมา

ตัดชิ้นเอก

[Lenochka]

และนี่คือเค้กของฉัน:

ฉันอบสูตรนี้มาหลายปีแล้ว กระบวนการทั้งหมดอยู่ในโหมด HP Panasonic-2511 "ไดเอ็ทกับลูกเกด" อย่างสมบูรณ์ ฉันนับแป้งและยีสต์แห้ง 400 กรัมและทุกอย่างก็เรียบร้อยดี
Lenochkaขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

สาว ๆ ฉันมีคำถามเช่นนี้ จะเก็บเค้กอีสเตอร์อย่างไรให้มันค้าง? ไม่งั้นปกติฉันจะซื้อสำเร็จรูปมาหนึ่งชิ้นแล้วมันก็กินเร็วและไม่มีอะไรให้เก็บ

[ยูเลีย]

จะเก็บเค้กอีสเตอร์อย่างไรให้มันค้าง?

ยูเลียเรามีคนกินน้อยดังนั้นเราจึงกินเค้กอีสเตอร์เป็นเวลานาน ฉันเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นในฟิล์ม ฉันตัดปริมาณที่เรากินในแต่ละครั้งออกและนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, ขอบคุณ

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูกคนอะไรหล่อ!)))))
เออออ! ฉันยังไม่ได้ไปถึง Masterpiece แต่ฉันจะไปที่นั่น

[จูเลีย]

จูเลีย ฉันเก็บเค้กไว้ใต้ผ้าขนหนู ถ้ามีหลายอันฉันใส่ถุง แต่เปิดท็อปทิ้งไว้ ฉันเก็บมันไว้อย่างนั้น คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่ อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ

เมื่อเธอออกมาทุกอย่างเรียบร้อยดีเธอก็คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วเข้าไปในสวนเพื่อไปหาเด็ก มาและเขาก็ล้มลง

ยูเลีย ฉันเดาได้สองสามอย่าง ประการแรก: เค้กอีสเตอร์ชิ้นใหญ่นี้เกือบจะหมดสภาพซึ่งก่อให้เกิดการทรุดตัวของด้านบน ประการที่สอง: แป้งมีความโปร่งสบายมากจนเมื่อคุณหยิบออกมาโดยไม่ได้ตั้งใจเขย่ามันจะทำให้คุณล้มลง มันไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรในสมัยก่อนพวกเขาทำให้เค้กเย็นลงโดยการวางบนหมอน มันเกิดขึ้นกับฉันเมื่อฉันวางเค้กที่ด้านข้างจนเย็นแล้วมีรอยบุ๋ม
การตัดจะแสดงว่าเวอร์ชันใดถูกต้อง ฉันหวังว่าคุณสมบัติเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเค้กของคุณจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

gala10-Galya, olechka99-Olgaขอบคุณสำหรับความทุ่มเทในการทำอาหารสูตรนี้ สำหรับฉันแล้วนี่เป็นสิ่งที่น่าพอใจและมีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อ
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคำชี้แจงและการคำนวณใหม่สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณ สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับผู้ที่ต้องการอบไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ต้องใช้ตัวช่วยอื่น ๆ

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการชี้แจงและการคำนวณใหม่สำหรับผู้เล่นหลายคนของคุณ

เฮเลนฉันไม่ได้ทำแบบหลายคน แต่ทำในเครื่องทำขนมปังตั้งแต่ต้นจนจบ

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนาเมื่อวานนี้ฉันนวด hp ครึ่งส่วนดูเหมือนแป้งเล็กน้อยเพิ่มงานศิลปะ ล. ไม่มีนมผงและไม่มีความเอร็ดอร่อยหยดรสเหล้ารัม 2 หยดหยด กลิ่นสาบ! มันสายเกินไปสำหรับเตาอบดังนั้นฉันจึงใส่มันลงในภาชนะ 3L ในตู้เย็น ตอนเช้าก็ยกฝาออก พยายามที่จะหลบหนี... เธอนั่งลงและไปทำงาน มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นในช่วงเย็น

[เชเลน่า]

เชเลน่าวิญญาณกวีไม่สามารถต้านทานได้และในตอนเช้าฉันตัดมัน (อันที่ใหญ่ที่สุดที่มียอดมิ้นท์) ...... นี่คือบางสิ่ง อร่อยไม่จริงข้างในโปร่งอบ ฉันจะพูดมากกว่านี้มีเหลือ 3 ชิ้นและหนัก 1.5 กก. เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมื่อฉันดึงมันออกมาฉันก็เอาหมวกบนตะแกรงออก (แต่จริงๆแล้วสองสามวินาที) ขอบคุณมากสำหรับสูตร ป.ล. ตอนนี้ฉันทำเพิ่มอีกหนึ่งส่วนด้วยยีสต์สดเท่านั้น (เมื่อวานฉันทำกับยีสต์แห้ง)

[จูเลีย]

จูเลียขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับการทำขนมที่ประสบความสำเร็จ !!!
ขอบคุณสำหรับคำพูดดีๆมากมาย !!! มีความสุขมากที่ทุกอย่างของเค้กชิ้นนี้กลายเป็นสิ่งที่ถูกต้องในครั้งแรก !!! ฉันเชื่อว่าเรากินหมดเร็ว (เราก็มีปัญหากับผลิตภัณฑ์นี้เช่นกัน)
นั่นหมายความว่าความโปร่งโล่งและการสั่นของแสงทำให้ด้านบนไม่เหลือความสมบูรณ์แบบ! แต่ตอนนี้คุณเป็น kulichepk ที่มีประสบการณ์มากขึ้นซึ่งหมายความว่าทุกอย่างจะเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น !!! โชคดี!

กัลยา, ขออภัยในความประมาท นี่คือวิธีที่ฉันอ่าน ... ฉันประหลาดใจเพราะฉันจำได้ว่าคุณเคยอบเค้กนี้ในเครื่องทำขนมปัง ฉันจะแก้ไขข้อความ

Natusya, กำปั้นของฉัน! มันน่าสนใจมากว่ามันจะออกมาอย่างไรหลังจากเปิดรับแสงเป็นเวลานาน!

Natusya ฉันกำหมัดแน่น! มันน่าสนใจมากว่ามันจะออกมาอย่างไรหลังจากเปิดรับแสงเป็นเวลานาน

แน่นอนฉันจะรายงานสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

ฉันจะแวะมาที่นี่ในตอนเย็นแน่นอน การทดลองดังกล่าวน่าสนใจมาก!

[เชเลน่า]

เชเลน่าฉันมีคำถามอีกอย่างหนึ่ง แต่เมื่อเค้กนี้อบในรูปแบบกระดาษให้ทาไขมัน (แบบฟอร์ม) และเนื่องจากอยู่ในกระดาษเค้กจึงไม่เปียกมาก

[จูเลีย]

จูเลียฉันอัดจารบีแบบฟอร์มกระดาษ
เค้กจะไม่แฉะ พวกมันจะยืนและความชื้นส่วนเกินจะหายไป เป็นการดีที่จะจัดเก็บเค้กอีสเตอร์ในรูปแบบดังกล่าวเพื่อมอบให้พวกเขาสะดวกในการพกพาไปที่วัดเพื่อถวาย

เฮเลน แต่คุณสามารถถามคำถาม และคุณจะให้คะแนนเศษเค้กของคุณอย่างไรฉันคิดว่าพรุ่งนี้คุณจะอบได้ไหม ใคร ๆ ก็สรรเสริญ! ดีมากสำหรับคุณ! แต่ในการทำเศษเป็นเส้น ๆ จำเป็นต้องมีแป้งยาวหรือไม่? หรือนวดมากขึ้น?



อ๋อใส่ผิดค่ะ คุณจะอธิบายเศษขนมปังได้อย่างไร? เขาชอบอะไร? แล้วเค้กเองอย่างที่ฉันเข้าใจมันนุ่มไม่หนาแน่น?

[วิกุล,]

วิกุล, เศษกลายเป็นโปร่งสบายกว่าหนาแน่น ถ้าคุณใส่แป้งลงในพิมพ์ทีละ 1/3 แป้งจะฟูมากขึ้น ถ้า 1/2 แล้วหนาแน่นขึ้น เพื่อให้ได้โครงสร้างที่เป็นชั้น ๆ (เส้นใย) มากขึ้นต้องนวดแป้งเป็นเวลานาน คุณสามารถเปิดโหมด "Pelmeni" ก่อนโปรแกรม "Dough" ได้ด้วยซ้ำ แต่โดยทั่วไปเครื่องทำขนมปัง 2 พายของฉันทำงานนวดได้ดีใน 30 นาที
ดูรูปเค้กอีสเตอร์ของฉันและของสาว ๆ - เศษจะเห็นได้ชัดเจน

ขอบคุณ Lenusechka! ฉันไม่ชอบเค้กเนื้อแน่น! ฉันต้องการให้ทั้งลูกไม้และเส้นใยดังกล่าวหลุดออกไป
ตัดสินใจทั้งหมดแล้ว! ฉันจะอบเค้กของคุณพรุ่งนี้!



และฉันจะนวดด้วยการเหนี่ยวนำ Kenwood ดังนั้นฉันจึงสงสัยว่าต้องนวดมากแค่ไหน? นานแค่ไหน? จนแป้งรวมตัวกันเป็นลูก? บางสิ่งที่ฉันถามคำถามมากเกินไปก่อนที่ฉันจะเริ่ม พรุ่งนี้ฉันจะมีคำถามเพิ่มเติม

วิกุลคุณคือนางเอก!
ถ้าคุณต้องการแน่นอน peks ฉันมั่นใจว่าจากประสบการณ์ของคุณทุกอย่างจะเป็นไปตามที่ควร !!! เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยสำหรับคุณ !!!

ขอบคุณ Lenochka ที่ไว้วางใจ! : a-kiss: ฉันจะพยายามไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

ล้มเหลวไม่ได้ !!!

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลน!
ช่วยบอกวิธีปรับระดับพื้นผิวเมื่อแป้งอยู่ในกระป๋องแล้ว? ด้วยมือมัน? ดูเหมือนว่าฉันไม่ต้องการเติมน้ำมันส่วนเกินด้านบนเพื่อไม่ให้ด้านบนไหม้ ...
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำ

[ทันย่า]

ทันย่า ก่อนการพิสูจน์อักษรฉันมักจะปรับระดับแป้งโดยใช้ฝ่ามือจุ่มลงในน้ำ คุณยังสามารถใช้มือของคุณแช่ในน้ำมัน ใน 1-1.5 ชั่วโมงส่วนเกินจะถูกดูดซึม มันจะไม่ไหม้
และอีกสักครู่ ก่อนใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ฉันรวบรวมก้อนด้วยลูกบอลหมุนปลายเข้าด้านใน ปรากฎว่าเรียบร้อย

ขอบคุณ Lenochka!
ฉันไม่เก็บโคโลบ็อก (ใช่ฉันกำลังอบเค้กเป็นครั้งที่สามในชีวิต)
แป้งเป็นสีเขียวชอุ่ม ... น่าเสียดายที่ต้องบดขยี้มากทั้งๆที่ฉันเข้าใจว่านี่คือเทคโนโลยี
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีท็อปส์ซูที่ไม่เท่ากัน
ฉันจะกล้าบิดลูกบอลแป้งจะไม่โกรธฉันคิดว่า ...

สวัสดีอีกครั้ง! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรยกเว้นว่าฉันไม่ได้ใส่เหล้า แต่ .... Masterpiece ชิ้นใหญ่กลับกลายเป็นไม่ใช่ผลงานชิ้นเอก .... ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่แป้งไม่ขึ้น (เป็น C / P) ใส่ในหม้อหุงช้าอบ 2.5 ชั่วโมง ... ทำบาปกับยีสต์ แต่ "ผลงานชิ้นเอก" เล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ออกมาค่อนข้างปกติ โดยทั่วไปฉันจะลองอีกครั้งในอีกหนึ่งปี

ครั้งแรกที่ฉันทำเค้ก ... ตอนนวดฉันเติมแป้งไม่มีเวลาชั่งน้ำหนักเท่าไหร่แป้งก็เหลว อาจจะเพิ่มมาก .. มันไม่ขึ้นใน Proofer มันขึ้นในเตาอบ ฉันกำลังรอผล ฉันจะลองอีกครั้งฉันชอบสูตรและแป้งก็ฟู