Kulich "ผลงานชิ้นเอก" ในเตาอบและหม้อหุงอเนกประสงค์ยี่ห้อ 502 (มาสเตอร์คลาส)

[นาตาชา]

นาตาชา ด้วยการเริ่มต้น! ขอบคุณที่เลือกสูตรนี้!
ฉันจะถือว่าแป้งหนาขึ้นมากหลังจากใส่แป้ง มันเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะลุกขึ้น ฉันจะเพิ่มอัตราการพิสูจน์อักษรในกรณีนั้น แล้วแป้งอยู่ในแป้งอะไร? มันเหลวจริงหรือ? มันดูเหมือนสิ่งที่อยู่ในรูปถ่ายของฉันหรือเปล่า?

ทิโมเฟย์ ช่างน่าเสียดายที่ความคาดหวังกับความเป็นจริงไม่ตรงกัน ฉันขอโทษ.
การเจริญเติบโตของแป้งขึ้นอยู่กับคุณภาพของยีสต์และความหนา และคุณให้เงินเท่าไหร่สำหรับการพิสูจน์เค้กก้อนโต? บางทีเขาอาจไม่มีเวลาพอที่จะลุกขึ้น? และเมื่อเปิดใช้งานยีสต์มันขึ้นตามปกติด้วยหมวกไหม? หรือคุณใช้ของแห้ง? อบ 2.5 ชั่วโมง - นี่ร่วมกับการพิสูจน์อักษรหรือไม่?
ฉันจำได้ดีว่าก่อนหน้านี้คุณทำเค้กที่สวยงามและเขียวชอุ่มขนาดไหน อะไรบางอย่างผิดปกติ...
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเราจำเป็นต้องหาสาเหตุของความล้มเหลวหรือควรละทิ้งสูตรอาหารนี้โดยสิ้นเชิงและเลือกสูตรที่เสถียรกว่า

ฉันไม่เก็บโคโลบ็อก (ใช่ฉันกำลังอบเค้กเป็นครั้งที่สามในชีวิต)
แป้งเป็นสีเขียวชอุ่ม ... น่าเสียดายที่ต้องบดขยี้มากทั้งๆที่ฉันเข้าใจว่านี่คือเทคโนโลยี
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงมีท็อปส์ซูที่ไม่เท่ากัน
ฉันจะกล้าบิดลูกบอลแป้งจะไม่โกรธฉันคิดว่า ...

ทันย่า ลูกบอลไม่จำเป็นต้องบิดมากเกินไป เพียงรวบรวมแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบด้านบน เพื่อให้แป้งขึ้นอย่างสม่ำเสมอคุณสามารถเสียบไม้เสียบตรงกลางแล้วอบด้วย จากนั้นนำออกหลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าอบแป้งหรือไม่

Lena ฉันทำทุกอย่างตามเจ้านายชั้นสูงของคุณยกเว้นยีสต์ - ฉันใช้ "ช่วงเวลาที่ปลอดภัยสำหรับบิสกิต" แบบแห้ง เค้กก้อนเล็ก ๆ เหมือนเช่นเคยลางบอกเหตุพวกเขาทำในแบบสมัยเก่า แต่ด้วยการซุ่มโจมตีครั้งใหญ่ ...
2.5 ชั่วโมงคือ 65 นาที + 65 นาที + อบ 20 นาทีเค้กเพิ่มขึ้นจากหนึ่งในสามของชาม (โดยประมาณ) เป็น 3/4 พรุ่งนี้ฉันจะดูว่าข้างในเป็นอย่างไร แต่ข้างนอกหนาแน่นเกินไปเมื่อเทียบกับชิ้นเล็ก ๆ

ทิโมเฟย์

65 นาที + 65 นาที +

หมดเวลาอบแล้วหรือยัง?
ถ้าใช่ทำไมใช้เวลานานจัง? จากนั้นเป็นที่เข้าใจได้ว่าเหตุใดจึงมีเปลือกแข็งด้านนอก - อบมากเกินไป มันจะแห้งอยู่ข้างใน
Timofey เนื่องจากขนาดใหญ่เพิ่มขึ้นจาก 1/3 ของกระทะเป็น 3/4 ดังนั้นนี่จึงเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! ใส่แป้งมากขึ้นบนกระทะเต็ม (1/2) แป้งเค้กมีน้ำหนักมากเนื่องจากการอบ
ดูเหมือนว่าเหตุผลของความไม่พอใจกับผลลัพธ์จะซ่อนอยู่ในการอบนาน.

ลีนาในช่วง 65 นาทีแรก ไม้เสียบออกมาจากเค้กพร้อมกับแป้งนั่นคือมันดิบอย่างสมบูรณ์ หลังจากไม้เสียบที่สองชื้นฉันต้องเพิ่มอีก 20
คุณเขียนว่าจะมีแป้งจำนวนมากสำหรับหนึ่งชามปรากฎว่าไม่ โอเค "โชอาจจะแล้วก็อาจ" ประสบการณ์มาจากความผิดพลาด!

[ทิโมเฟย์]

คุณเขียนว่าจะมีแป้งจำนวนมากสำหรับหนึ่งชามปรากฎว่าไม่

ทิโมเฟย์ ฉันเพิ่งค้นดูบันทึกเมื่อห้าปีที่แล้วและพบว่าฉันเอาแป้งใส่ชามขนาด 5 ลิตรในอัตราแป้ง 600 กรัมนั่นคือ 2/3 ของสูตร ฉันอบ 1.20 เพราะมันโตขึ้นใต้ฝามาก (ในเรื่องมีผู้หญิงคนหนึ่งพูดถึง MV 2/3 ต่อชามด้วย)
คุณอบนานขึ้น เป็นไปได้มากว่าโหมด "การอบ" ในการ์ตูนของคุณจะทำงานได้ไม่ดี

ประสบการณ์มาจากความผิดพลาด

นี่เป็นเรื่องจริงแน่นอน แต่! ฉันไม่ต้องการให้เกิดความผิดพลาดก่อนวันหยุดใหญ่เช่นนี้

ทันย่าคุณไม่จำเป็นต้องบิดลูกมากเกินไป

ใช่เฮเลน ...
ฉันตระหนักถึงสิ่งนี้ในกระบวนการนี้ ... ฉันไม่ได้บิดอะไรเป็นรูปเล็ก ๆ มันเป็นอย่างไร - ดีมาก! พวกเขาขึ้นไปอย่างสมบูรณ์แบบ! และได้พบกัน ฉันเชิญแบบฟอร์มด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ... ดูเหมือนแป้งจะทำให้ฉันกลัว ... มันขึ้น แต่ไม่ร่าเริงเหมือนก่อนที่จะแจกจ่ายเป็นแบบฟอร์ม ...
ฉันยังตระหนักว่าแบบฟอร์มกระดาษที่ซื้อมาไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป
ฉันทำแป้งครึ่งหนึ่งในภาชนะที่ไม่ติดโลหะที่ถอดออกได้ส่วนที่เหลือแบ่งออกเป็นแม่พิมพ์กระดาษขนาดเล็ก (ขนาดเหมือนเพชรคลาสสิก) ผลที่ได้ในกระดาษทำให้ประหลาดใจ ... ประหลาดใจอย่างไม่เป็นที่พอใจ ... ส่วนบนของกระดาษถูกอบอย่างดีและทุกอย่างในกระดาษห่อนั้นเป็นสีขาวและดิบอย่างแน่นอน ... ในเตาอบพวกเขายืนอยู่ในอวกาศอย่างเท่าเทียมกันโดยไม่ได้อบอย่างเท่าเทียมกัน - ทุกอย่าง! ฉันเปิดเพื่อทดสอบเพื่อที่ฉันจะได้รู้ว่าฉันจะรักษาอะไร ... ฉันรีบถอดกระดาษห่อหุ้มทั้งหมดคลุมหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้ "ขา" แห้งเล็กน้อย ... โดยธรรมชาติแล้ว ทุกอย่างแห้ง ... ตอนนี้เอาไปแช่ให้ชุ่ม ... จะมีเหล้ารัมที่ยอดเยี่ยม ... หอมและอร่อยนอกจากเค้กจริงๆ ... ฉันไม่ได้ผูกมิตรกับกระดาษ ... มันอาจเร็วเกินไปที่จะใช้มัน - ประสบการณ์ไม่เพียงพอ ...
อาจมีคนพยายามทำในรูปแบบกระดาษ? ถูกต้องอย่างไร? คุณต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกันที่นั่นหรือไม่? คุณต้องการอบไอน้ำหรือไม่?

เลนุสิก! พระคริสต์เป็นขึ้นมา! สุขสันต์วันหยุด! :))) ความสุขความรักความเมตตาความสบายใจความเจริญรุ่งเรืองทุกคนทุกคน! :))) และปีนี้จะไม่ทำโดยไม่ต้องขอบคุณ: ขนมอบหกชิ้นและทั้งหมดตามสูตรเดียวกัน - ฉันซื่อสัตย์แค่ไหนกับผลงานชิ้นเอกในปีนี้

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vikaคุณมีเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามอะไรบ้าง!

[เพลง*]

เพลง*ขอบคุณ Anechka :))) ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณสูตรของ Lena - ก่อนหน้านี้เขาฉันไม่รู้วิธีอบเค้กเลย

สุขสันต์วันอีสเตอร์สาว ๆ !
ความสงบความเมตตาความรักและความเจริญรุ่งเรือง !!!
🔗

กับวันหยุดวันอาทิตย์ที่สดใสของพระคริสต์ !! ความสุขความรักและความผาสุก!
พระคริสตเจ้าทรงพระเจริญ !!!

เชเลน่าเฮเลน! สุขสันต์วันหยุด! เค้กถูกอบในรูปแบบกระดาษพวกเขากลายเป็นหนาแน่น แต่อร่อย มีรสส้ม - มะนาว ฉันไม่ควรเติมแป้ง ฉันชอบสูตรสำหรับฉันสิ่งที่ฉันต้องการคือไม่เลี่ยนไม่หวานเป็นพิเศษ ฉันทำจากแป้ง 400 กรัมบางทีฉันคิดว่ามันผ่านการคำนวณใหม่ แต่ฉันจะทำซ้ำสูตรในบุ๊กมาร์ก ขอบคุณคุณ Lenochka สำหรับความอร่อย

[สตรอเบอร์รี่นาตาชา]

เรียนทุกท่าน! พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น !!! สุขสันต์วันอีสเตอร์ !!! ความรักความเข้าใจและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่คุณและคนที่คุณรัก! ความอบอุ่นและความเมตตา!
ขอบคุณทุกความปรารถนาดี!
ข้อความทั้งหมดของคุณมีความสำคัญและมีค่าสำหรับฉัน ฉันดีใจสำหรับความสำเร็จของคุณฉันเสียใจถ้าบางอย่างไม่ได้ผล ดังนั้นคุณจึงต้องการให้ผลงานชิ้นเอกของคุณทั้งอร่อยและสวยงาม!

สตรอเบอร์รี่นาตาชา ดีมากที่เค้กอีสเตอร์อร่อยมาก! และไม่น่ากลัวที่แป้งจะหนาขึ้นเล็กน้อยหลายคนตั้งใจทำให้ไม่เป็นแป้งฟู คราวหน้าจะได้ไม่ต้องใส่แป้ง บางทีคุณอาจจะชอบมากกว่านี้เพราะมันจะหวานและโปร่งสบายกว่า

Korolek, Vika, มีสีสันมากขอบคุณมาก !!! ฉันอยากจะมองและมองไปที่ทะเลดอกไม้นี้! สวยเหลือเชื่อ! ฉันไม่สามารถตัด Masterpiece แบบนี้ได้!
แต่การตัดก็เยี่ยมเช่นกัน! โครงสร้างเหมือนเค้ก 100%
ขอบคุณสำหรับความปรารถนาดีและโอกาสที่จะได้เห็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

ฉันอยากรู้ทุกอย่างทันย่า ฉันอบทั้งแบบไม่ติดโลหะและแบบกระดาษ ฉันเคยใช้แม้กระทั่งกระป๋องจากอาหารกระป๋องอบในหม้อ แน่นอนว่ามีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่ทุกหนทุกแห่ง แต่โดยเฉพาะจากรูปแบบกระดาษฉันตระหนักถึงสิ่งหนึ่งสำหรับตัวเองนั่นคือคุณสมบัติที่แตกต่างกัน มีการอบที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างมีสีแดงสม่ำเสมอ และมีคนแบบคุณ (จะแยกแยะได้อย่างไร - ฉันไม่รู้น่าเสียดายที่ฉันใช้มันเพียงปีละครั้งในครั้งต่อไปที่ความรู้หายไปทันย่าบางทีเธออาจจะซื้อแม่พิมพ์จากผู้ผลิตรายอื่น - ตอนนี้หลังจากวันหยุดพวกเขาจะขาย เพื่อเงิน - และอบเค้กอีสเตอร์หลาย ๆ ก้อนมันจะเป็นไปได้ที่จะใช้รูปแบบที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นและติดอาวุธให้เต็มที่ในเทศกาลอีสเตอร์ครั้งต่อไป)
เป็นเรื่องน่าเสียดายที่รูปแบบที่ไม่ประสบความสำเร็จมาพบระหว่างทางของคุณ เป็นเรื่องดีที่คุณสามารถบันทึกขนมอบได้ทันเวลา ฉันคิดว่าผู้หญิงเหล้ารัมออกมาอย่างคุ้มค่า

โครงสร้างเหมือนเค้ก 100%

โอ้ Lenochka สำหรับคำขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคำเหล่านี้มันสำคัญมากสำหรับฉัน - เพื่อหาคำตอบจากผู้เขียนสูตรว่าทุกอย่างเป็นไปตามที่ควร :)))

เป็นไปได้ที่จะใช้รูปแบบที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นและติดอาวุธครบมือภายในเทศกาลอีสเตอร์ครั้งต่อไป

ฉันจะคำนึงถึงความไร้สาระทั้งหมดของปีนี้อย่างแน่นอนในเทศกาลอีสเตอร์หน้าและตุนแม่พิมพ์ปกติไว้ในขณะนี้ในขณะที่มีเวลาและมีการจัดประเภทในร้านค้า
เฮเลน!
เป็นเรื่องดีที่คุณเล่าเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ ฉันคิดว่าตัวเองรู้สึกอึดอัดมากเพราะฉันไม่สามารถอบในถ้วยกระดาษได้ตามปกติ ... ผู้หญิงเหล้ารัมกลายเป็นว่าอร่อย! ฉันต้อง "ขัด" จุดที่เป็นสีแทนเล็กน้อย (ส่วนที่ไม่ได้ซ่อนอยู่ใต้กระดาษไม่ติด) ทา "ขา" ด้วยน้ำเชื่อมที่มีแยมราสเบอร์รี่และทำฟองดองสีชมพู ทุกอย่างดูดีมาก!
ขอบคุณ! มาเป็นเพื่อนกับผลงานระดับมาสเตอร์พีซกันเถอะ!

[เชเลน่า]

เชเลน่าเฮเลนขอบคุณปีนี้สำหรับเค้กชิ้นเอกและอีสเตอร์แสนอร่อย! พระพรของพระเจ้าสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

[เชเลน่า]

พระคริสต์ฟื้นคืนชีพ! สุขสันต์วันหยุด !!!

เชเลน่า, เฮเลนาเมื่อวานนี้ฉันนวด hp ครึ่งส่วนดูเหมือนแป้งเล็กน้อยเพิ่มงานศิลปะ ล. ไม่มีนมผงและไม่มีความเอร็ดอร่อยหยดรสเหล้ารัม 2 หยดหยด กลิ่นสาบ! มันสายเกินไปสำหรับเตาอบดังนั้นฉันจึงใส่มันลงในภาชนะ 3L ในตู้เย็น ตอนเช้าก็ยกฝาออก พยายามที่จะหลบหนี... เธอนั่งลงและไปทำงาน มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นในช่วงเย็น

มาพร้อมกับรายงาน
เค้กอีสเตอร์นั้นยอดเยี่ยมมากแม้จะมีการทดลองทั้งหมดของฉันก็ตาม! เมื่อฉันเอาออกจากตู้เย็นแป้งก็อุ่นขึ้นเป็นเวลานานฉันทิ้งไว้ในแม่พิมพ์ในเตาอบขนาดเล็ก (ไม่มีหลอดไฟ) และอยู่คนเดียวบนโต๊ะใต้ฟิล์มแล้วเข้านอน หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงพวกเขาก็ปีนขึ้นไปที่ขอบของแบบฟอร์ม เธอเปิดเตาด้วยกำลังไฟสูงสุด 230 * บน - ล่างหลังจาก 4-5 นาทีเธอก็ลดลงเหลือ 180 * หลังจากนั้นอีก 10 นาทีเธอก็ปิดด้านบนเนื่องจากส่วนบนเริ่มมืดลง อบ 25 นาทีเล็ก ๆ (เยอะมากด้านล่างทอด) ฉันใส่เค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่ในเตาอบร้อนที่ด้านล่างระหว่างเทนามิ (มินิเตาอบสเตบา 23eco) ในแม่พิมพ์อลูมิเนียมอบเป็นเวลา 35 นาที มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ! Kulich เป็นปุยและโปร่งสบาย และช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก
ผล:
1. แป้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น
2. อุ่นเครื่องหลังตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
3. อบเย็นเมื่อแป้งอยู่ในรูป 3/4 ของปริมาตรเพราะมันจะขึ้นในเตาอบ
4. อบที่ 170 * - 5 นาทีแล้วลดเป็น 160 * ต่อไปอีก 15 นาที (สำหรับแบบเล็ก)
แป้งตู้เย็น

Kulich (อนาคต) ในรูปแบบภายใต้ภาพยนตร์

ด้านล่างที่ถูกไฟไหม้

เศษ

เฮเลนขอบคุณสำหรับสูตรนี้นี่คือบางสิ่งบางอย่าง

[Natusya,]

Natusya, ช่างเป็นรายงานที่มีเกียรติ! ละเอียด! พร้อมรูปถ่าย! พร้อมประวัติย่อ! มากน่าสนใจมาก! ช่างเป็นการทดลองที่คุ้มค่า! ขอบคุณสำหรับคำอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด
โครงสร้างของการทดสอบน่าสนใจยิ่งขึ้น!

นาตาชาพูดตามตรงฉันกังวลมากเกี่ยวกับการทดลองของคุณ ฉันกลัวว่าแป้งจะเปรี้ยวหรือหวานน้อยลงจากการแปรรูปน้ำตาล มันดีมากที่ความกลัวของฉันไม่เป็นจริง !!! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี !!!

ฉันวางแผนที่จะอบเค้กอีสเตอร์อีกชุดในสัปดาห์นี้ ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลองพิสูจน์อักษรเย็น สะดวก แต่ก็น่าสนใจเช่นกัน

จินุระ, นาตาเลีย, ขอบคุณสำหรับความทุ่มเทให้กับสูตรอาหารและความปรารถนาดีของคุณ !!!

เป็นเรื่องดีที่คุณเล่าเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ ฉันคิดว่าตัวเองเป็นคนไม่เรียบร้อยเพราะฉันไม่สามารถอบในถ้วยกระดาษได้ตามปกติ ...

ทันย่า ! ผู้ผลิตที่โชคร้ายในรูปแบบที่ไม่ประสบความสำเร็จต้องโทษไม่ใช่คนทำขนมปังที่ขยันขันแข็ง! ไม่มีอะไรเราจะรอดจากปัญหานี้ แล้วเราจะชนะ! ด้วยกัน!


Vika, เศษดีมาก! เป็นแบบอย่าง! และฉันยินดีมากที่จะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกครั้ง

Natusya ช่างเป็นรายงานที่ยอดเยี่ยม! ละเอียด! พร้อมรูปถ่าย! พร้อมประวัติย่อ! มากน่าสนใจมาก! ช่างเป็นการทดลองที่คุ้มค่า! ขอบคุณสำหรับคำอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด
โครงสร้างของการทดสอบน่าสนใจยิ่งขึ้น!

แฟลกซ์ลองแล้วโอเคอร่อย!
น้ำตาลเป็นปกติหวาน แต่ไม่ cloying

[เชเลน่า]

เชเลน่าสวัสดีตอนบ่ายฉันจะไม่เบื่อที่จะร้องเพลงให้เธอฟัง !!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!! ฉันอบเป็นครั้งที่สามในช่วง 5 วันที่ผ่านมา (ทั้งแบบแห้งและแบบกด) ถ้าฉันไม่ยับยั้งชั่งใจของตัวเองฉันรู้สึกว่ามันจะไม่ใช่ครั้งที่สาม แต่อย่างน้อยครั้งที่ 7

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนถ้าคุณไม่รังเกียจคราวนี้ฉันมารายงานเรื่องนั้นอย่างน้อยที่สุด shamanizing การเปลี่ยนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณคุณไม่เพียง แต่จะได้เค้กอีสเตอร์ระดับมาสเตอร์พีซในเตาอบด้วยการนวดด้วยมือเท่านั้นและไม่เพียง แต่เค้กอีสเตอร์ชิ้นเอกในเตาอบด้วยการนวดในเครื่องทำขนมปังและไม่เพียง แต่เค้กอีสเตอร์ระดับมาสเตอร์พีซในเครื่องทำอาหารหลายยี่ห้อ Brand 502 แต่ยัง ... ta-da-da-dam ... ChokoMasterpiece ในการแสดงช็อคโกแลตที่มีเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่เช่นนี้เป็นต้น



มันกลายเป็นเค้กช็อคโกแลตที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมกลิ่นช็อคโกแลตส้มซินนามอนและกระวาน Vkuuuusno ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรและแรงบันดาลใจและขออภัยอย่างยิ่งสำหรับความตั้งใจของคุณกับสูตรนี้

เฮเลน! ฉันพร้อมรายงาน! ขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก! มันอร่อยและหอมมาก! ทุกคนที่ได้รับการรักษาชอบมัน จริงอยู่ฉันยังปรุงรสเพิ่มด้วยตัวเอง ลูกจันทน์เทศและกระวานแต่ละช้อนชา ลูกเกดแช่ในเหล้ารัมตั้งแต่ปีใหม่เชอร์รี่แห้งและแครนเบอร์รี่ และถั่ว ที่นี่.
ขอบคุณอีกครั้ง!




นี่คือคนสุดท้ายที่รอดชีวิตมาได้จนถึงเช้านี้!

[Vika,]

Vika, ฉันดีใจมากที่คุณชอบเค้กเหล่านี้! ตัดสินโดยการตัดสายยืดที่แฟน ๆ ของเศษเค้กตัวจริงพยายามอย่างมากคุณทำได้ดีมาก!

จริงอยู่ฉันยังปรุงรสเพิ่มด้วยตัวเอง ลูกจันทน์เทศและกระวานแต่ละช้อนชา

ทุกคนมีเครื่องเทศที่ชื่นชอบเป็นของตัวเอง แสดงความคิดเห็นตามที่คุณต้องการ และวิธีที่พวกเขาเพิ่มรสชาติ "ลูกเกดแช่ในเหล้ารัมตั้งแต่ปีใหม่เชอร์รี่แห้งแครนเบอร์รี่และถั่วด้วย" ไม่จำเป็นต้องพูดเนื่องจากเค้กในรูปด้านล่างเป็นรูปสุดท้าย

Korolek, Vika, มีความคิดสร้างสรรค์แค่ไหน! ฉันทึ่งในผลงานของคุณ! (ฉันดูหัวข้อเค้กเป็นประจำ) แม้แต่ที่นี่ในหัวข้อเค้กก็มีการแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ที่น่าสนใจมากมาย! ขอบคุณมากสำหรับสิ่งที่คุณค้นพบ!

ChocoMasterpiece ในการแสดงช็อกโกแลตด้วยเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่

ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กช็อคโกแลตที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมกลิ่นช็อคโกแลตส้มซินนามอนและกระวาน

Vika นี่มันเค้กที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง !!! บางทีคุณอาจจะออกสูตรแยกต่างหาก? ที่นี่ในหัวข้อมันจะหลงทางและน่าเสียดายที่แฟน ๆ ของคุณหลายคนไม่ได้ลอง ChokoMasterpiece แสนอร่อยแบบนี้!
วิวไม่ธรรมดา !!!

อูเลีย - 1984 ครอบครัวของคุณโชคดีแค่ไหน - ดื่มด่ำกับขนมอบแสนอร่อย! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

แฟลกซ์ลองแล้วโอเคอร่อย!
น้ำตาลเป็นปกติหวาน แต่ไม่ cloying

นาตาชา ฉันเขียนมันลงไป : mail1: กำลังเตรียมการทดลอง

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดี :))) ใช่นี่เป็นเพียงสูตรอาหารที่คุณมีซึ่งไม่เพียง แต่จะถูกใจในรสชาติและความสะดวกในการดำเนินการเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจให้กับความคิดสร้างสรรค์อีกด้วยขอบคุณมากสำหรับความอดทนอดกลั้นและชั้นเชิงสุดจะพรรณนา - ฉันแค่อยากจะขอและได้รับคำตอบแล้วขอบคุณมากเลนุสยาฉันจะใช้สิทธิ์ของคุณแน่นอน :)))

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vika, Kulichiki ที่สวยงาม, มหัศจรรย์จริงๆ!) และความคิดที่มีรสชาติช็อคโกแลตก็ยอดเยี่ยม!
เชเลน่าเฮเลนเค้กของคุณเป็นผลงานชิ้นเอกแน่นอน! ใคร ๆ ก็ชอบ. และฉันจะเดินตามรอยงานกาล่ากาล่า ... และอบใน HP
สเมิร์ฟฟี่, วิคตอเรียสวยแค่ไหน!
เทมกาช่างอร่อยและน่าลิ้มลอง!

[เชเลน่า]

เชเลน่าน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้อบเค้กชิ้นนี้ แต่ฉันกลายเป็นแฟนของมันไปแล้วโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยมือเบา ๆ ของ Vicky-Korolek
ขอบคุณสำหรับเค้กอีสเตอร์ Masterpiece
ขอขอบคุณเป็นพิเศษที่ Vika อนุญาตให้ตกแต่งความงามช็อคโกแลตของเธอด้วยสูตรแยกต่างหากซึ่งฉันถามเธอ แต่เธอไม่กล้าโดยไม่ได้รับการอนุมัติจากคุณ
Kulichik ให้คำมั่นว่าจะทำซ้ำ

[Vika,]

Vika, ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ถูกใจ ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันจะไม่เพียง แต่อ่านสูตรของคุณเพื่อความตกใจเท่านั้น แต่ยังพยายามทำซ้ำอีกด้วย (ฉันชอบช็อคโกแลตทุกอย่างจริงๆ) ฉันจะรอสูตร

เฮเลนเค้กของคุณเป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง! ใคร ๆ ก็ชอบ. และฉันจะเดินตามรอยงานกาล่ากาล่า ... และอบใน HP

มาการิต้า, ขอบคุณ! แน่นอนว่าอบ ทุกอย่างจะออกมา! พานาโซนิคมีขนมอบชั้นเยี่ยมอยู่เสมอ! ท้ายที่สุดแม้ใน Polaris ของฉันเค้กนี้ก็ทำได้ดี (อบใน 2 ถัง)
เค้กอีสเตอร์มีความสุข!





มารุสยาฉันรู้สึกไม่สบายใจกับคำชมมากมาย ขอบคุณ!
ฉันไม่รู้เลยว่าเค้กนี้ถูกพูดถึงใน Temka อื่น ๆ ด้วยเช่นกันว่า Vika ไม่กล้าแสดงความตกใจของเธอ เป็นเรื่องดีที่ความคิดของฉันและของคุณตรงกัน ตอนนี้เราจะรอสูตรวิกิด้วยกัน

แต่ฉันจะพยายามพูดซ้ำ (ฉันชอบช็อคโกแลตทุกอย่างจริงๆ

จริงเหรอ? โอ้มันจะน่าตื่นเต้นแค่ไหนสำหรับฉัน - ฉันจะชอบมันไหม))) สาว ๆ ฉันจะทำอย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้และพยายามเขียนสูตรอย่างละเอียดถี่ถ้วนในรายละเอียดและวิธีที่เข้าถึงได้เช่นเดียวกับ Lenochka ทำกับสูตร Masterpiece

ช็อคโกแลตก็อดไม่ได้ที่จะชอบ !!! โดยไม่ต้องสงสัยใด ๆ !
ฉันจะรอสูตร

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนและนี่คือคูลิชของฉันใน HP อย่างสมบูรณ์
อร่อยมากกับยีสต์สด 15 ก. ครึ่งหนึ่งของสูตร โหมด 06 ไดเอทกับลูกเกดใน Panasonic 2501
งั้นฉันจะอบเดี๋ยวนี้!

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลน, มารุสยา, เลนุสิก, สาว ๆ , ทำตามสัญญาของฉันยินดีต้อนรับ เค้กจูบอีสเตอร์ (พร้อมช็อคโกแลตและเชอร์รี่)

[คิงเล็ต]

คิงเล็ตขอบคุณครับผมไปดู ...

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เฮเลนาขอบคุณสำหรับสูตรเค้ก! อร่อยมาก! หนึ่งอบในหม้อหุงช้าและอีกสามชิ้นในเตาอบ

ด้วยเหตุผลบางอย่างสูตรนี้ผ่านฉันไป ฉันเริ่มดีขึ้น ในขณะที่ฉันเอามันไปเพื่อบุ๊กมาร์กและเพื่อการศึกษา 🔗 ปีนี้ฉันไม่ได้วางแผนที่จะอบเค้กอีกต่อไป แต่ฉันไม่สัญญา

[อัลบีนา]

อัลบีนา ขอบคุณที่แวะมา! บางทีรายงานภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมมากมายของเด็กผู้หญิงอาจเป็นแรงบันดาลใจให้คุณอยากทำขนม

เอเลน่า ฉันยินดีมากที่คุณเลือกสูตรนี้! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขามีความประณีตเพียงใดด้วยพื้นผิวที่ถูกต้อง! ขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ!

Korolek, Vika, ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันไปที่ Temka ใหม่โดยอ้างอิง เธอยังแบ่งปันความคิดเห็นของเธอที่นั่นด้วย

mamusi, Margaritaเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! หลุมขนาดใหญ่ในแป้ง! นั่นหมายความว่ายีสต์เป็นยีสต์ที่สดที่สุดและคุณได้ทำสิ่งที่ถูกต้องเพื่อลดปริมาณลงเล็กน้อย อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

Shelena, Lenochka ฉันไม่สามารถเงียบได้ !!!! ฉันอบอีกครั้งเมื่อวานนี้
คราวนี้ใช้เวลาสอง ... ยีสต์แห้ง!
ขอบคุณดอกลิลลี่แห่งหุบเขาจากฉัน!

[มาการิต้า]

มาการิต้า, ริตูเอล!
หมวกนี้ถูกเก็บรักษาไว้อย่างไร? ไม่ได้พักบนฝาอย่างไร? หรือมันอยู่ไกลจากปกใน HP?

[ทัตยา]

ทัตยา, ทั่น, หมวกเหมือนเดิม, ฉันไม่ดื้อ! ที่นั่นถึงฝาใน Panasonic ยังมีที่ว่างอีกมากและเป็นโดม

[mamusi]

mamusi, ริตูเอล! ฉันก็มีพนัส! แต่ตลอดเวลาที่เหลือ "kulichiks สำหรับการทดลอง" ของฉัน จากนั้นฉันก็ทำในแม่พิมพ์ ... เห็นได้ชัดว่าความหลงใหลที่ไม่ถูก จำกัด ของฉัน "เพิ่มแป้งอีกสองสามช้อน" ให้ผลลัพธ์เช่นนี้ ... แป้งยังคงมีชีวิตชีวาและเขียวชอุ่มและหลังคาวางพิงฝา ...
ฉันจะเอาชนะตัวเองด้วยมือฉันจะไม่เพิ่มอะไรที่ "ฟุ่มเฟือย"
ขอบคุณริต้า!
ps: ลิลลี่แห่งหุบเขานั้นยอดเยี่ยมมาก! สปริงตัวจริง! เยี่ยมมาก!

.

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo - s, znachitstsa ฉันเป็นคนแรกของปีนี้เหรอ))
Aaaaaah Lenusik ขอบคุณคุณและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณในบ้านของฉันกลิ่นของความรักความสะดวกสบายและการเฉลิมฉลองอีกครั้ง! ฉันมีความสุขอย่างมากที่คุณโพสต์สูตรอาหารนี้และฉันสามารถหามันได้และตอนนี้ฉัน (และของคุณแน่นอน) เป็นแฟนตัวยง! ไม่มีอะไรดีไปกว่าผลงานชิ้นเอกสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ :))) ขอบคุณไม่รู้จบ

ตกแต่งถ้าพระเจ้าประสงค์ฉันจะนำมาให้ในภายหลัง

ฉันเป็นคนที่สองที่ฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทุกปี! และตอนนี้แป้งกำลังมา สูตรนี้เป็น "ผลงานชิ้นเอก" อย่างแท้จริง เค้กอีสเตอร์อร่อยมากหอมฉ่ำและไม่หนักหน้าเลย ทุกคนชอบพวกเขาโดยไม่มีข้อยกเว้น ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

และตอนนี้ฉันมีแป้งสำหรับเค้กนี้ ...
เฮเลนฉันยังคงซื่อสัตย์ต่อเขา
ขอแสดงความนับถือตลอดไป!

อบ Myasoedovsky ชงจาก Sveta ตอนนี้จะลงแป้งมาสเตอร์พีซ เค้กอีสเตอร์แสนอร่อย ทุกคนชอบมัน ลงนามในสมุดบันทึก - เตาอบเป็นสิ่งที่ต้องทำ! ขอบคุณสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยม

เฮเลนทำรายงาน (ประจำปี) ฉบับหน้า:


นวดและพิสูจน์อักษรในเครื่องทำขนมปังอบในเตาอบ
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[กัลยา]

กัลยา, ว้าว! เท่าที่ฉันจำได้คุณมักจะอบเค้กอย่างสมบูรณ์ในเครื่องทำขนมปัง! และเวลานี้ในเตาอบ! หนุ่มหน้าตาดี!!! ฉลาด! พร้อมเคลือบ! ในสภาพแวดล้อมที่สดใส!

นกเค้าแมว ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! ดีมาก!

VeraDo, ช่างน่าฟัดขนาดไหนที่ได้ยินคำพูดแบบนี้! ขอบคุณ! ให้เค้กอีสเตอร์เขียวชอุ่มและสูงเพื่อความสุขของคุณและครอบครัว !!!

กอโรเล็ค, วิกุลยาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! แต่สำหรับปรมาจารย์อย่างคุณก็เพียงพอแล้วที่จะแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างบางประการเท่านั้น - และเขาจะสร้างผลงานอันงดงามของเขา แม้จะไม่มีหมวก "กำบัง" แต่ก็สามารถเห็นทักษะได้แม้เค้กอีสเตอร์ที่ดูเรียบร้อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

[เชเลน่า]

เชเลน่า, เลนุสิก, คุณเป็นอะไร, ฉันเป็นนายแบบไหน? ใช่ก่อน Masterpiece และก่อนสูตรของคุณฉันกลัวแป้งยีสต์โดยทั่วไปและฉันหลีกเลี่ยงยีสต์สดและซื้อเค้กอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เพราะฉันไม่รู้ว่าจะอบอย่างไรและถ้าไม่ใช่สำหรับคุณ การสนับสนุนอย่างจริงใจฉันอาจไม่เคยเรียนรู้มาก่อนและด้วยมือที่เบาของคุณตอนนี้ฉันก็เหมือนผู้ใหญ่แล้ว :)))) ขอบคุณ!

ช่วยบอกหน่อยว่าแป้งเท่าไหร่ถึงจะเหมาะ? และคุณต้องขยำเขาก่อนที่จะปั้นเขาหรือไม่?

Elena ขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กที่น่าทึ่ง!

[Sveta,]

Sveta, ขอบคุณที่เลือกสูตรนี้จากหลากหลายเมนูที่คล้ายคลึงกัน ผลงานที่ออกมาสวยงามทั้งเรียบเนียนและการเจียระไนที่ยอดเยี่ยมและตกแต่งเรียบร้อยแล้ว !!! ขอบคุณสำหรับอารมณ์ที่น่าพอใจ!

ช่วยบอกหน่อยว่าแป้งเท่าไหร่ถึงจะเหมาะ? และคุณต้องขยำเขาก่อนที่จะปั้นเขาหรือไม่?

มส., สเวตา, แป้งสามารถอยู่ได้ถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับคุณภาพของยีสต์ความหนาแน่นของแป้งอุณหภูมิในครัว ฯลฯ จำเป็นต้องบดขยี้! โปรดอ่านบท "การตัดแป้ง" อีกครั้งอย่างละเอียด ฉันมั่นใจว่ามันจะช่วยคุณได้! โชคดี!

Vika,ฉันอ่านโพสต์ของคุณอีกครั้งดูรูปอีสเตอร์ที่สวยที่สุด - สิ่งนี้ทำให้ฉันมีกำลังใจ ขอบคุณ!
เป็นเรื่องดีที่รู้สึกว่าได้ช่วยพ่อครัวทำขนมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ในการผูกมิตรกับแป้งยีสต์ อบสร้างโปรดพวกเราทุกคนด้วยผลงานขนมใหม่ที่มีความสามารถอย่างไม่น่าเชื่อ !!!