เค้กพัฟตามสูตรของ Irina Khlebnikova

เค้กพัฟตามสูตรของ Irina Khlebnikova

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
ยีสต์ SAF-Instant	6 กรัม
น้ำตาล	70-100 กรัม
นม	200 กรัม
เนยคุณภาพดี	40 กรัม
น้ำมันพืช	30 กรัม
ไข่ที่มีขนาดใหญ่	1 ชิ้น
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำ	50 กรัม
แป้งพรีเมี่ยม	500 กรัม
สำหรับ Streusel:
แป้งพรีเมี่ยม	120 ก
น้ำตาล	150 ก
เนยแช่เย็นคุณภาพดี	100 กรัม
สารเติมแต่ง:
ผลไม้หวานสับ	150 ก
เตรียมผลไม้แห้ง (ลูกเกดแอปริคอตแห้ง) เช่นแช่ในแอลกอฮอล์ล่วงหน้าด้วยการเติมเปลือกส้มอบเชยและลูกจันทน์เทศ	150 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันเป็นแฟนตัวยงของพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของ Irina Khlebnikova มานานแล้ว สูตรอาหารของเธอนั้นเหนือคำชม ผลลัพธ์ 100% เสมอ ฉันยังชอบวิดีโอของเธอ - สั้นกระชับชัดเจนมาก และเธอเองก็เป็นที่รักหรืออะไรบางอย่าง ... ตามเงื่อนไขของฟอรัมฉันต้องอธิบายการเตรียมการด้วยตัวเองจากนั้นแนบวิดีโอเท่านั้น แม้ว่าในกรณีของการใช้สูตรอาหารของ Irina จะฟังดูเป็นการดูหมิ่น เนื่องจากมือทองของเธอไม่สามารถทำซ้ำได้ แต่ฉันอยากให้ฟอรัมของเรามีสูตรสำหรับเค้กนี้จริงๆเพราะมันสวยงามมากในความหมายของคำนี้ เตรียมง่ายผิดปกติและอร่อยมากจนหยุดไม่อยู่ที่ชิ้นเดียว และในฐานะที่เป็นแฟนตัวยงของการทำขนมชอบไอเดียในการปั้นมันด้วยลักษณะที่แปลกแหวกแนวซึ่งผลที่ได้คือมีรสชาติอร่อยหวานอย่างเมามันโดยเรียงเป็นชั้น ๆ จากบนสุดถึงล่างสุดเป็นเศษเค้กชื้นที่สามารถขยำได้ และรีดเป็นลูกบอลหรือถอดประกอบบนด้าย มันเป็นแบบพอเพียงจนคุณไม่สามารถปิดทับด้วยสิ่งใด ๆ ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากการใช้ Streusel ทำให้โดมและผนังของเค้กกลายเป็นเปลือกน้ำตาลกรอบซึ่งคุณสามารถต่อสู้ที่โต๊ะได้)))) แต่ เรายังคงเคลือบมันไว้ซึ่งไม่ได้ทำให้ความกรอบแย่ลงเลยในทางกลับกันรสชาติก็ยิ่งสว่างขึ้นและยังช่วยให้เค้กอีสเตอร์คงความสดไว้ได้นานขึ้น
• อีกหนึ่งข้อสังเกตที่ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณ คุณภาพน้ำมัน. โปรดอย่าใช้สเปรดเนยเทียมหรือเนยที่มีคุณภาพไม่น่าสงสัยทั้งในแป้งหรือในสเตรเซล มีประสบการณ์ที่ไม่ดี เมื่อตัดเค้กเสร็จ Streusel จะกลายเป็นของเหลวเหลว ((((
• อย่างที่ Irina บอกมาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
• คุณจะเห็นว่า Irina นวดอย่างไรในวิดีโอ ฉันอบเค้กนี้มากกว่าหนึ่งครั้งซึ่งเป็นที่โปรดปรานของฉันในปีนี้ฉันนวดใน Boch และในเครื่องทำขนมปังและด้วยมือ แป้ง rhinestone เปียกมากและคุณอาจถูกล่อลวงให้เพิ่มแป้ง วิธีนี้จะทำให้แป้งหยาบขึ้น ดังนั้นควรหักห้ามใจและนวดให้นานขึ้นจะดีกว่า ยากโดยเฉพาะด้วยมือ คุณต้องนวดจนกว่าโต๊ะจะสะอาด Boshik ไม่พอใจอย่างยิ่งเช่นกัน ปริมาณไม่มากเบ็ดแค่กระจายแป้งรอบ ๆ ขอบชาม
• ฉันต้องหยุดและรวบรวมแป้งอีกครั้งในขนมปัง สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ HP เข้าสู่โหมดพื้นฐานทันที แต่พอทำเสร็จแป้งก็ยังเหนียวมาก เปิดโหมดแป้งยีสต์ ในตอนท้ายของการนวดแป้งก็เหมือนกับของ Irina ในวิดีโอ
• แต่ฉันก้าวไปข้างหน้า กลับไปที่จุดเริ่มต้นกันเถอะ ฉันจะพูดถึงการนวดด้วย HP ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ดังนั้นฉันจึงผสมน้ำอุ่นกับยีสต์พักไว้เพื่อเปิดใช้งาน ในช่วงเวลานี้เธอเทเนยที่ละลายจนร้อนลงในถังน้ำตาล (สำหรับเราฟันหวาน 90 กรัมเหมาะสมที่สุด - หวานพอ) และเกลือ ผัดด้วยไม้พายซิลิโคนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนม (ฉันตุ๋นด้วยกลีบดอกดาวเรือง) ที่อุณหภูมิห้องน้ำมันพืชไข่ผสมแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ฉันเทยีสต์ที่ใช้งานอยู่ที่นั่น จากนั้นเธอก็ร่อนแป้ง เปิดโหมดแป้งหากหลังจากนวดแป้งยังเหนียวและชามยังไม่สะอาดอยู่ให้เริ่มโปรแกรมใหม่โดยไม่ต้องใส่แป้งและไม่ต้องไปพิสูจน์ ทันทีที่แป้งเนียนเรียบสม่ำเสมอกันและชามสะอาดสนิทคุณสามารถปิด HP ได้
• 
• เทแป้งลงบนโต๊ะปัดแล้วนำไปหมักใต้ฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อย่างไรก็ตามแป้งสามารถทนต่อการหมักข้ามคืนในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจึงสามารถทำได้อย่างง่ายดายตั้งแต่เย็นถึงเช้า
• นี่คือแป้งหลังจากการหมักข้ามคืนและเวลาในการอุ่นเครื่อง
• 
• กลับไปที่ตัวแปรจาก HP
• 
• ในช่วงเวลานี้เราเตรียม Streusel ใส่เนยเย็นกับแป้งผสมและน้ำตาลแล้วสับให้เป็นเกล็ด หรือนวดด้วยมือของคุณ เศษไม่ควรสม่ำเสมอ ดังนั้นเราไม่ต้องกังวลเราแค่สับและนั่นแหล่ะ
• 
• เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองเท่าครึ่งจากครั้งแรกเรานำออกมานวดให้เข้ากัน แป้งไม่ติดเลย เวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง
• 
• โรยโต๊ะ A LITTLE ด้วยแป้ง ฉันชโลมด้วยน้ำมันพืช รีดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ 8 มม. ความยาวและความกว้างขึ้นอยู่กับขนาดของโต๊ะ
• 
• ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุก
• ขั้นแรกให้โรยตรงกลางของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้เท่า ๆ กันโดยประมาณน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของ Streusel
• 
• จากนั้นผลไม้หวานและในตอนท้ายด้วยผลไม้แห้งอบแห้ง
• 
• ตอนนี้เราไถขอบของสี่เหลี่ยมผืนผ้าไปตรงกลางกาวขอบเข้าด้วยกันเล็กน้อย
• 
• Irina รีดด้านบนด้วยหมุดกลิ้งและมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะขยี้มันด้วยมือของฉันเนื่องจากผลไม้หวานนั้นแข็งพอและทะลุแป้งได้ เราขยี้ / ม้วนเบามาก เพียงเพื่อให้ชั้นติดกันไม่ให้แป้งแบน
• จากนั้นตรงกลางอีกครั้ง (บนขอบที่ติดกาว) เทครึ่งหนึ่งของ Streusel ที่เหลือผลไม้หวานอีกครั้งและผลไม้แห้งอีกครั้ง ต่อไปเราห่อขอบอีกครั้งไปที่กึ่งกลาง เราขยี้มันอีกครั้งด้วยมือของเราหรือม้วนด้วยหมุดกลิ้ง
• 
• เตรียมแบบฟอร์ม ปีนี้ฉันซื้อกระดาษฟอร์ม 154 * 112 ขนาดใหญ่เกินไปอย่างไม่คิดหน้าคิดหลัง
• 
• ดังนั้นฉันจึงใช้รูปแบบดังกล่าวและแบบแบ่งสำหรับเค้กที่มีความสูง 12.7 มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. ฉันทาทั้งสองอย่างด้วยไขมันไม่ติดและโรยด้วยแป้ง ในรูปถ่ายแบบฟอร์มถูกห่อด้วยกระดาษ มันกลายเป็นฟุ่มเฟือย ถัดไปคุณต้องเลือกหน่วยวัดเพื่อกรอกแบบฟอร์มที่ประมาณ 1/3 ของความสูง ฉันได้รับคำแนะนำจากแบบฟอร์มกระดาษเนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่า
• 
• ตอนนี้ตามความสูงของการวัดนี้เราจำเป็นต้องตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่พับสองชั้นให้เป็นสี่เหลี่ยม
• 
• ตอนนี้เราหมุนสี่เหลี่ยมเป็นชั้น ๆ ทับกันกดอันหนึ่งไปอีกอันแล้วคดเคี้ยวเป็นวงกลมสี่เหลี่ยม มันยากมากที่จะถ่ายภาพขั้นตอนนี้เพราะเมื่อฉันปล่อยที่ว่างเพื่อถ่ายกล้องมันก็คลานออกไปทันที และฉันไม่มีมืออีกแล้ว วิดีโอแสดงกระบวนการอย่างชัดเจน เป็นเรื่องง่ายและสนุกมาก "การก่อสร้าง" ที่เป็นผลลัพธ์จะถูกแทรกลงในแบบฟอร์ม
• 
• เราใช้เวลาที่สอง เราไม่กรอกแบบฟอร์มให้แน่นตรงกันข้ามปล่อยให้ช่องว่างยังคงอยู่ สี่เหลี่ยมจะถูกเว้นระยะและใช้เป็นรูปทรงทั้งหมด
• 
• ตอนนี้โรย Streusel ผลไม้หวานและแห้งที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเติมช่องว่างระหว่างสี่เหลี่ยม แล้วทั้งหมดนี้จะให้เปลือก ... ฉันคิดว่า !!!! ตอนนี้เราบดชิ้นงานให้ดีด้วยกล้องของเรา
• 
• ปิดฝาและวางเค้กเพื่อพิสูจน์อักษรจนกระทั่งช่วงเวลาที่มันสูงขึ้นจนเกือบถึงความสูงของแม่พิมพ์ ตามใบสั่งยาของผู้เขียน 30-40 นาที แป้งแทบจะไม่เพิ่มขึ้นถึง 2/3 ของแม่พิมพ์
• 
• อย่างไรก็ตามเมื่อฉันอบเค้กนี้เป็นครั้งที่สองฉันได้เพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษรเป็นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แป้งขึ้นจนเกือบปริแล้ว ฉันชอบมันมากขึ้น แต่ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของยีสต์และอุณหภูมิห้องด้วย
• ขออภัยไม่พบรูปถ่ายของเค้กที่อยู่ไกลออกไป (((
• Irina Khlebnikova ทาเค้กก่อนอบด้วยไข่ที่ตี ฉันไม่ได้ทำเพื่อให้มันกรอบ
• เราอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศา (คุณสามารถใช้เตาอบเย็น) เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลให้ปิดเค้กด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจนนุ่ม ฉันใช้เวลาเกือบชั่วโมง อุณหภูมิภายในเค้กสำเร็จรูปคือ 94-95 องศาไม่เกิน หรือเราเน้นที่เศษแห้งตรงกลางเค้กอีสเตอร์ เมื่ออบเค้กจะยังคงอยู่เหนือแบบฟอร์มซึ่งต้องนำมาพิจารณาด้วย
• เรานำเค้กออกมาและปรับให้ชินกับสภาพอากาศเล็กน้อยบนแผ่นอบ จากนั้นนำไปพักบนตะแกรงให้เย็น
• นำออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็นลงจนสุด !!!!
• ฉันอยากแทะด้านบนของเค้กอยู่แล้วเพราะสเตรเซลสีน้ำตาล
• 
• รายงานเศษ
• 

บันทึก

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมากที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส เปลือกจะกรอบทั่วทั้งเค้กแม้กระทั่งหลุดออกจากผนัง ฉันแนะนำไอซิ่งด้วยการเติมน้ำมะนาว





Irina Khlebnikova รู้สึกขอบคุณอย่างมากสำหรับงานสร้างสรรค์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและวิดีโอที่เป็นแบบอย่าง รับชมและสนุกกับผลงานของปรมาจารย์


PYSY: Larisa-Larssevsk และ Sasha สามีของเธอได้รับการเลี้ยงดูด้วยเค้กนี้ด้วยมือของพวกเขาเองด้วยความรักและความเอาใจใส่พวกเขาไปได้ดีภายใต้รถลิโมเซลโล))))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกสวยและอร่อยแค่ไหน! มือเองก็เอื้อมไปหยิบมอนิเตอร์ขึ้นมา บุ๊กมาร์กแล้ว! ฉันจะอบมันแน่นอน!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ผลงานชิ้นเอก! หลังคาเค้กอีสเตอร์ของคุณถูกต้อง ... พวกเขาทำลายของฉันมือเอื้อมไปที่หน้าจอ !!!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่าช่างเป็นอะไรที่สวยงามมากสูตรที่น่าสนใจทำได้ดีมากดังนั้นฉันจึงวาดทุกอย่างโดยละเอียดและภาพก็เจ๋งมาก การแต่งหน้าเค้กอีสเตอร์โดยทั่วไปเป็นเพลงหัวข้อแยกต่างหาก เค้กอีสเตอร์ที่น่าทึ่งจริงๆ งานศิลปะดังนั้นมันจึงถูกเปิดออกในฤดูใบไม้ผลิ ฉันเข้าแถวสำหรับชิ้นเล็ก ๆ ขอบคุณ

[ไอรา]

ไอรา, เศษความฝันขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรรีบนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชก้า! : rose: ไม่มีคำพูดทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำลาย ... : nyam: ฉันถอดหมวก (y) รสชาติความงามและ MK ที่ยอดเยี่ยม! : bravo: ฉันไม่เคยได้ยินวิธีการเช่นนี้มาก่อนปาฏิหาริย์! : girl_love: ฉันบุ๊กมาร์กด้วยความมุ่งมั่นเพื่อตัวเองพยายามสร้างปาฏิหาริย์ให้ได้! : oops: ขอบคุณ! : a-kiss: คุณต้องขุดสูตรที่น่าสนใจเช่นนี้! : mail1: ทำได้ดีมาก!

[izumka]

izumka, อิกร้า, คริสติน่า 1, วี - ทีน่า, Kuzeaขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร
นี่คือเค้กอีสเตอร์ที่งดงามจริงๆ ผมมั่นใจว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
เมื่อลืมรสชาติเล็กน้อยฉันจะทำซ้ำในรูปแบบของพาย เพื่อให้บางลงและดำขำมากขึ้น))))
ฉันแนะนำทุกคนและฉันหวังว่าคุณจะทำซ้ำ สูตรของ Khlebnikova มีค่ามาก

สวยสุดจะพรรณนา! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารรวมถึงการชี้ให้เห็นวิดีโอของ Irina Khlebnikova
มาม้วนให้เสร็จอบเค้กกันเถอะ

[วิกิ]

วิกิยินดีต้อนรับ สูตรที่ดีมาก)))

มาม้วนให้เสร็จอบเค้กกันเถอะ

ฉันจะรอรายงาน)))

และดอกไม้ดอกไม้ปลูก! สวย. มีขนมอบจำนวนมากในปีนี้ ผมยังไม่ได้ลอง เราต้องปรับปรุง ไอราขอบคุณ)

ฉันกำลังรายงาน ฉันไม่สามารถรับ

แป้งพอดีผมขันทุกอย่างใส่ลงในแม่พิมพ์ ฉันอบมัน สูงเปิดออก แต่เมื่อเธอเริ่มดึงมันออกจากรูปทรงมันก็เริ่มหลุดออกจากกัน ปรากฎว่าข้างในที่ Streusel อยู่มีสารที่หนาทึบ เค้กไปสถานที่เหล่านี้ และแป้งก็อบเอง ฉันคิดว่าฉันได้รับน้ำมันไม่ได้รับมัน
ตอนนี้ฉันตัดชิ้นส่วนเหล่านี้ให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้และฉันกำลังพยายามทำแครกเกอร์อย่างน้อยที่สุด

แต่ฉันจะลองใช้น้ำมันอื่นอย่างแน่นอน

[วิกิ]

วิกิและมันทำให้คุณเย็นลงไหม? หรือคุณดึงความอบอุ่นออกมา?

เย็นลง แต่ไม่สมบูรณ์แน่นอน แต่ไม่ใช่ด้วยความร้อนแรงฉันเริ่มดึงมันออก
จากนั้นในรูปแบบที่ยุบลงไปแล้วสารละลายจากน้ำมันยังคงมีความเหลวอยู่ แต่ภายในเท่านั้นที่น่าสนใจ. ด้านบน Streusel ถูกอบเป็นเปลือกโลกตามที่คาดไว้

[วิกิ]

วิกิมันน่าเสียดายแน่นอน ฉันไม่รู้จะพูดอะไร คุณต้องนำมันออกมาเมื่อมันเย็นลงอย่างแน่นอน ตอนนี้ฉันจะดึงความสนใจไปที่สิ่งนี้ในสูตร แต่เพื่อให้มันเป็นของเหลวโดยสมบูรณ์ (((สยองขวัญฉันอบมันสามครั้งแล้วก็ไม่มีอะไรเหมือนเดิมและทำไมด้านบนถึงอบ แต่ตรงกลางไม่ใช่ฉันทำไม่ได้ เข้าใจ

เฉพาะน้ำมันเท่านั้นไม่มีอะไรอื่น นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบในชีวิต และก่อนหน้านั้นฉันทำสเตรูเซลซึ่งอยู่ในม้วน มันให้การเคลือบกับเศษเล็กเศษน้อย แต่ไม่เคยเป็นสารละลาย
ไม่มีอะไรผิด. ฉันอบแครกเกอร์ให้แห้ง พรุ่งนี้จะดูว่ามันจะเป็นยังไงถ้าคุณไม่ชอบไส้กรอกหวานหรือเค้กมันฝรั่งก็เป็นทุกอย่างของเรา

โอ้ฉันอารมณ์เสียแค่ไหน

อะไรอีก!
คุณจะเสียใจและร้องไห้เพราะคนที่คดโกงและถึงกับมีน้ำมันไม่ดีหรือไม่?
ฉันจะทำซ้ำในวันหรือสองวัน ฉันยังมีน้ำมันอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันสร้าง Guy ออกมาดังนั้นไม่ควรมีความผิดพลาด

อะไรอีก!
คุณจะเสียใจและร้องไห้เพราะคนที่คดโกงและถึงกับมีน้ำมันไม่ดีหรือไม่?
ฉันจะทำซ้ำในวันหรือสองวัน ฉันยังมีน้ำมันอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันสร้าง Guy ออกมาดังนั้นไม่ควรมีความผิดพลาด

อาจจะอบไม่สนิท? ฉันได้เลือกตัวเลือกทั้งหมดในหัวไปแล้ว ถ้าน้ำมันไม่ดีเห็นได้ชัดว่าด้านบนจะเหมือนกัน

[ไอริชคิน่า]

โอ้ฉันอารมณ์เสียแค่ไหน ... สูตรได้รับการพิสูจน์แล้วและผู้เขียนเชื่อถือได้ ... ฉันจะร้องไห้

ไอริชคิน่าอย่าร้องไห้ทุกอย่างอย่างที่คุณพูด: ผู้เขียนมีความน่าเชื่อถือ! ตามสูตรของเธอทุกอย่างทำงานได้ดีมาก (ฉันไม่เคยมีอาการเสีย) ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องของน้ำมัน

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณที่รักที่แวะมาอุดหนุน
ฉันมักจะเสียใจมากถ้ามีคนพยายามทำตามสูตรและไม่ได้ผล และอาหารก็น่าเสียดายเสมอ

เห็นได้ชัดว่านี่คือน้ำมัน

แต่หมวกงอบ
ฉันมีสต็อกของการอบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่เช่นนั้นฉันคงจะบินแป้งไปผสมพันธุ์แล้ว

ชาวไอริชฉันรู้จักสูตรอาหารของ Khlebnikova และฉันอบซ้ำหลายครั้งผลลัพธ์ก็เป็นที่พอใจเสมอ

และอาหารก็น่าเสียดายเสมอ

และผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะน้ำมันแย่มากฉันก็เจอสิ่งนี้เช่นกัน

หมวกเป็นสิ่งที่ไม่อบ - นับหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ในรูปแบบเปิด เธอถึงกับดำขำ
และตอนนี้ไม่มีส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง แต่ภายในการทดสอบกลับมีเหตุการณ์ดังกล่าว
แป้งเองอบได้ดี ฉันมีเตาอบที่ดีมากไฟฟ้า
เฉพาะน้ำมันเท่านั้นไม่มีอะไรอื่น

... โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมีสิ่งที่น่ากลัวฉันก็เจอสิ่งนี้เช่นกัน

ตรง ไม่มีอะไรสามารถทำให้ขนมอบเสียเหมือนเนย "ผิด"

[วิกิ]

น้ำมัน "ผิด"

หลังจากอาบน้ำอุ่นและน้ำผลไม้คั้นสดสักแก้วชีวิตก็ไม่น่าเศร้าอีกต่อไป))))
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการสนับสนุน!
แน่นอนว่านี่เป็นเนยที่ไม่ดี แต่ฉันจะอบอีกครั้งหลังสุดสัปดาห์
และ วิกิจะทำซ้ำและทุกอย่างจะเป็น

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่า, ไอร่า, ทำไมร้องไห้และเสียใจ, มันเกี่ยวกับน้ำมัน, ฉันก็มีสิ่งนี้เช่นกัน

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่า, ไอร่า, ทำไมร้องไห้และเสียใจ, มันเกี่ยวกับน้ำมัน, ฉันก็มีสิ่งนี้เช่นกัน

ใช่ทุกอย่างเรียบร้อย! ไม่อย่างนั้นฉันก็คิดอยู่แล้วว่าความหวาดระแวงทำให้คุณเสียสูตรไปด้วย

ฉันกำลังจะร้องไห้

คุณไม่สามารถทำให้ผู้หญิงดีๆร้องไห้ได้





และนี่คือจากการทดสอบที่เหลือ



มีซาลาเปาทั้งหมด 5 ชิ้น

[วิกิ]

วิกิ, ว้าว !!!! หลังคาแบนจัง !!! ฉันไม่เคยทำมัน ทั้งเนินและเนิน !!! และช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย! เปียกทั้งชั้น !!!
ตอนนี้บอกฉันเกี่ยวกับกระเทียมมันเกิดขึ้นได้อย่างไร? ฉันสามารถดึงดูดความสนใจไปที่น้ำมันในสูตรอาหารได้หรือไม่? สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปจากความพยายามครั้งล่าสุด? ชิมยังไง?

สาว ๆ ฉันยืนยัน Kulich - การถ่ายโอนข้อมูลส่วนหัว ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย ฉันเริ่มกัดในน้ำหนัก 2 กิโลกรัมถัดไปที่ฉันเก็บมาในโรงพยาบาลแล้วและกินคุสมันทั้งแก้มหนาของฉัน) สามีของฉันยังคงประทับใจในความคิดของฉัน เขาทรมานฉันเป็นเวลานานทำไมด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนเดียวกันไอริชกะและฉันได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน)))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่าและคุณ Irka ก็กังวลและมารวมตัวกันที่นั่นเพื่อร้องไห้และผู้คนก็มองว่าเค้กอะไรที่เขาอบ ... ทำได้ดีมาก วิกิ,

ฉันกำลังบอกคุณ. ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัดโดยไม่มีผลไม้หวานกับลูกเกดเพียงลูกเดียว และด้วยน้ำมันปกติ
แป้งยังแตกต่างจากเมื่อวาน เมื่อวานสัมผัสได้ถึงความเลี่ยน แต่วันนี้แป้งยีสต์ที่นุ่มฟูและมีชีวิตชีวา มันตรงเหมือนปุย นี่คือ FORTY GRAMS OF OIL!
ถ้าเป็นขยะสี่สิบกรัมก็เพียงพอที่จะทำลายทุกอย่าง

มันไม่ได้โดยไม่มีเส้นประสาท (คุณต้องจดบันทึกด้วยตัวคุณเองในบันทึกย่อของสูตร - ด้วยความประหลาดใจ!)
แต่นั่นไม่ได้ใช้กับสูตรอาหาร ในระยะสั้นแป้งขึ้นมาฉันปั้นเค้กม้วนขนมปังนำไปพิสูจน์ หลังจากผ่านไป 20 นาทีเธอก็เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ฉันดู: ทุกอย่างถูกต้องเรียบร้อยดีฉันต้องเอามันเข้าเตาอบและฉันเห็นว่ามันมืดในเตาอบปรากฎว่าไม่มีไฟ!
และแป้งกำลังจะหลุดออกจากแม่พิมพ์ ในขณะที่ฉันกำลังสงสัยอย่างเมามันว่าเตาที่สองกับเตาอบแก๊สในครัวฤดูร้อนเชื่อมต่อกันหรือไม่ฉันบังเอิญเห็นว่าสวิตช์ในทางเดินเปิด นั่นคือมีแสงสว่างในทางเดิน ปรากฎว่ากระเป๋าถูกกระแทกอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
เธอเปิดมันและในที่สุดก็ใส่แป้งลงในเตาอบ แน่นอนว่าเธอไม่ได้อุ่นถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรอ มันอยู่ที่ประมาณ 130 องศา
ฉันสร้างแบบฟอร์มด้วยกระดาษมันไม่สูงสำหรับฉัน เธอกลัวว่าเธอจะเริ่มล้มลงข้างตัว แต่ไม่มีอะไรเพียงเล็กน้อยเอนไป
เย็นลงอย่างสมบูรณ์ในรูปแบบมีเพียงกระดาษเท่านั้นที่ดึงออกมา จากนั้นเธอก็ยืนนิ่งบนตะแกรงเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้ตัวเอง

รสชาติเยี่ยมมาก! เขียวชอุ่มและเป็นเส้น ๆ ความหวานที่คุณต้องการ
ขอบคุณอีกครั้ง!!!

ใช่ม้วนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ผู้ที่ไม่ต้องการใช้เค้กอีสเตอร์สามารถทำด้วยซาลาเปาได้
ขอเเนะนำ.

[ลาริสซา]

ลาริสซา, ในที่สุดก็พบ !!!
มันอร่อยกว่าเสมอเมื่อมาเยือน! ฉันไม่เชื่อว่าคุณจะแย่ลงได้!
ชายผมทองมีหัวใจและมือสีทอง




คริสติน่า 1,



วิกิคุณจะจดจำพัฟตลอดไป

ปรากฎว่าไฟดับ!

คุณรู้วิธีที่จะแต่งงานกับคนยากจน ...
ดีและดี! หมายถึงน้ำมันชนิดเดียวกันทั้งหมดหรือเปล่า? ทำไมต้อง 40 กรัม? ฉันจะเพิ่มลงในสูตรเพื่อใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว

ใช่ม้วนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ผู้ที่ไม่ต้องการใช้เค้กอีสเตอร์สามารถทำด้วยม้วน
ขอเเนะนำ.

ฉันต้องการทำให้มันใหญ่ด้วยพายเพื่อให้เปลือกใหญ่ขึ้น)))

ขอบคุณมากที่ไม่ยอมแพ้! และขอบคุณสำหรับความถูกต้อง. ฉันชื่นชม

[วิกิ]

สาว ๆ ! : เพื่อน: ผจญภัยกี่ครั้ง! แต่ไม่มีอะไรที่จะทำให้เสียสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม (เพียงแค่เลือกน้ำมันที่เหมาะสม)
วิกิ, ทำได้ดีมากที่ยังคงได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
ทูมันชิก, ไอริชก้า! : rose: มาดูสูตรของคุณสิ! : girl_dance: งั้นต้องอบ! : girl_coocking: ที่นี่เราฮุบเค้ก (ฉันทำเค้กสำหรับวันครบรอบแต่งงาน .. ) และฉันจะพยายามทันที

ทำไมต้อง 40 กรัม?

นี่คือฉันเกี่ยวกับอัตราที่ลงไปในแป้ง โครงสร้างของแป้งในวันนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับเมื่อวานนี้
ดังนั้นมันจึงแตกออกสำหรับฉันแป้งไม่ได้เป็นอย่างที่ควรจะเป็นและแม้แต่สเตรเซลก็เป็นของเหลว

ขอบคุณมากที่ไม่ยอมแพ้!

ใช่ฉันกังวลเกี่ยวกับเที่ยงคืนเมื่อวานนี้! ฉันคิดว่าดีทำไมฉันถึงเขียนว่ามันไม่ได้ผล? ชายคนนั้นรู้สึกเสียใจมากแค่ไหนโดยเปล่าประโยชน์ ฉันอยากจะทำซ้ำในสองสามวันนี้ แต่วันนี้ฉันคิดว่าทำไมต้องดึงอบและฟื้นฟูสูตร ฉันไม่สงสัยเลยว่าวันนี้ด้วยน้ำมันที่แตกต่างกันทุกอย่างจะเหมาะกับฉัน

ป.ล. ถ้าไม่มีแสงจริงๆฉันจะไม่เขียนด้วยซ้ำซึ่งก็ไม่ได้ผลสำหรับฉันอีกแล้ว และฉันจะอบหามรุ่งหามค่ำจนกว่าจะได้ผล
ถ้าไม่มีใครร้องไห้

[ไอริชกิน]

ฉันสงสัยว่าฉันยังเคารพสูตรอาหารของเธอด้วย ขอบคุณ ไอริชกินที่นำเค้กอีสเตอร์มาให้เรา ฉันจะพยายามทำม้วน

ไข่ไม่ได้อยู่ที่นั่นก่อนอบ แต่ก่อนการพิสูจน์อักษรและก่อนสเตรูเซล คิดว่าคงไม่เจ็บ

ต่อไปนี้เราจะฮุบเค้ก (สำหรับวันครบรอบแต่งงานกอง .. )

ยินดีกับธัญญ่า !!!! ขอให้มีความสุขความเจริญ!

Wiki ทำได้ดีมากที่ยังคงได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ฉันสมัครอย่างสมบูรณ์! แค่ฉลาดและเป็นปฏิคม!

ใช่ฉันกังวลเกี่ยวกับเที่ยงคืนเมื่อวานนี้!

คุณเป็นเพื่อนแท้! ให้อุ้งเท้า

ฉันเคารพสูตรอาหารของเธอด้วย

ขอบคุณที่แวะมา! สูตรของ Khlebnikova เป็นเพียงชั้นเรียนเท่านั้น!

ไข่ไม่ได้อยู่ที่นั่นก่อนอบ แต่ก่อนการพิสูจน์อักษรและก่อนสเตรูเซล

ประเด็นคืออะไร? จะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ))) Streusel สร้างภาพ แต่ไม่ใช่โดยพื้นฐานสิ่งสำคัญคือมันอร่อย!

ฉันผลัก Streisel ทุกที่ที่ทำได้และไม่สามารถทำได้ เราชอบ Pts กรุบกรอบนี้ บ่อยครั้งที่ฉันทำกับน้ำตาลทรายแดงมันกลายเป็นคาราเมลมากขึ้น)))

ที่สำคัญคือมันอร่อย!

ใน

บ่อยครั้งที่ฉันทำกับน้ำตาลทรายแดงมันกลายเป็นคาราเมลมากขึ้น)))

ทำไมคุณถึงพูดแบบนั้น! ฉันมีพายทั้งครึ่งตัด! และไข่ขาวหมักในเคียฟ))))
และฉันต้องการพายกับ Streusel)))))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชกิน!

โอ้! ฉันไปยืนยันความเหนือกว่าของเค้กนี้จาก Irina Khlebnikova! วันนี้มันสาดใส่โต๊ะอีสเตอร์ของฉัน! มันดีมากที่ทุกคนในฟอรัมนี้รู้จักสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว! เขาเป็นผลงานชิ้นเอก!

โอ้! ฉันไปยืนยันความเหนือกว่าของเค้กนี้จาก Irina Khlebnikova! วันนี้มันสาดใส่โต๊ะอีสเตอร์ของฉัน! มันดีมากที่ทุกคนในฟอรัมนี้รู้จักสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว! เขาเป็นผลงานชิ้นเอก!

[ไอริชกา]

ไอริชกา, ขอยืนยัน, เค้กอร่อยมากกินปุ๊บ! ฉันใส่น้ำตาล 100 กรัมสำหรับเราพอดีฉันใส่แป้งสี่เหลี่ยมลงในแม่พิมพ์ฉันกลัวว่าจะไม่ได้ใส่โครงสร้างสำเร็จรูปลงไป ครั้งต่อไปฉันจะไม่วางให้แน่นเพื่อที่ฉันจะได้เท Streusel มากขึ้นในช่องว่าง ฉันได้แบบฟอร์มกระดาษ 1 ชิ้นและเค้กในรูปแบบซิลิโคน ฉันจะยังคงอบทุกคนชอบมาก!

[izumka]

izumkaที่รักของฉันที่รัก! คุณสวยเค้กของคุณ ของฉันไม่สวยอย่างแน่นอน!
ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรนี้ อร่อยจริงๆ โต๊ะของกษัตริย์เช่นนี้ไม่ใช่เรื่องน่าอาย!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก: สาว - ใช่: ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - อาหารจานด่วนมาก ธ ! เราจะแก้ไขปริมาณ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก: สาว - ใช่: ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - อาหารจานด่วนมาก ธ ! เราจะแก้ไขปริมาณ

ใช่ถ้าเรามียาสำหรับความโลภแล้วมากกว่า !!!!

[izumka]

izumkaคุณสวยแค่ไหน!

[วิกิ]

วิกิ, นี่คือ ทูมันชิก ฉันนำสูตรดังกล่าวมาที่นี่! และเราต้องทนทุกข์ทรมานที่นี่อีกไม่นานจะไม่มีอะไรมาจากความอร่อยเช่นนี้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชกินเค้กอร่อยมาก! ฉันอยากลองทำขนมด้วยพาย (ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้สนใจก่อนวันอีสเตอร์ฉันต้องเติมช่องว่าง) เป็นไปได้ไหมที่จะใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งปกติเมื่อทำสเตรเซล? ดูเหมือนว่ามีบางอย่างที่คล้ายกันในสูตรสำหรับนกพิราบอีสเตอร์

[Marinuly]

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งปกติเมื่อทำสเตรเซล?

Marinuly, ยกเลิกการสมัคร, โปรดเกี่ยวกับผลลัพธ์! ฉันสนใจไอเดียของแป้งอัลมอนด์มาก .. คุณต้องการตัดครึ่งด้วยแป้งธรรมดาหรือแป้งอัลมอนด์ให้หมดดี?

[echeva]

echevaฉันกำลังคิดว่าจะทำยังไงดีฉันไม่เคยอบแบบนี้มาก่อนฉันเลยถามว่าฉันกลัวที่จะทำลายมัน

[วิกิ]

วิกิ, นี่คือ ทูมันชิก ฉันนำสูตรดังกล่าวมาที่นี่! และเราต้องทนทุกข์ทรมานที่นี่อีกไม่นานจะไม่มีอะไรมาจากความอร่อยเช่นนี้

ไอริชกินเค้กแสนอร่อย!

ขอบคุณ Marisha!

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้แป้งอัลมอนด์แทนแป้งปกติเมื่อทำสเตรเซล?

ฉันจะไม่บอกคุณที่รัก! ฉันแทบไม่รู้จักแป้งอัลมอนด์เลย (ขออภัย

ฉันมาที่นี่ฉันคิดว่าจะทำยังไงดีฉันไม่เคยอบแบบนี้เลยถามว่าฉันกลัวที่จะทำลายมัน

แล้วทำไมไม่ลองดูล่ะ? ฉันไม่คิดว่ามันจะแย่