ไก่ม้วนในแฮมไบโอวิน

ไก่ม้วนในแฮมไบโอวิน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ซากไก่	1600 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
เครื่องเทศฉันมีพริกไทยดำ, ปาปริก้า, พริกไทยผสม, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว	ลิ้มรส
ผ้าพันแผลทางการแพทย์	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตัดซากไก่ตามด้านหลังและตัดกระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังค่อยๆแยกเนื้อออก ต้องถอดปีกและตอขาออก

• นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ชั้นของเนื้อและโครงกระดูก

• ... ถูด้วยเกลือเครื่องเทศแล้วม้วนหนังออก

• ... เราห่อด้วยผ้าตาข่ายทางการแพทย์มัดส่วนล่าง ควรล้างผ้าพันแผลอย่างดีก่อนใช้ บางทีคุณอาจมีตาข่ายอาหารแล้วห่อไว้ ฉันใส่ม้วนในเครื่องทำแฮมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

• ... ปรุงที่อุณหภูมิ 85 องศาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในกระทะพร้อมน้ำ เทอร์โมมิเตอร์โพรบแสดงอุณหภูมิภายใน 80 องศา ได้รับมันออกมา ฉันใส่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

• เอาออกเอาตาข่ายตัดและสนุก

• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ม้วน

เวลาเตรียม:

5:00

โปรแกรมทำอาหาร:

จานเครื่องทำแฮม

บันทึก

ฉันใช้ตาข่ายกลัวว่าผิวหนังจะติดกับเครื่องทำแฮมและลอกออก เป็นไปได้ที่จะทำในแพ็คเกจ

[Ang-Kay]

Ang-Kay, เอ่อแค่เฮง !!! ไม่ใช่แค่ม้วน แต่เป็นงานศิลปะ - หินอ่อนอันสูงส่ง !!!! ฉันไม่มีเวลาใช้งาน แต่ตอนนี้เทคโนโลยีทั้งหมดพร้อมแล้ว! ขอบคุณสำหรับผลงานและ: rose: formula!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, เอ่อแค่เฮง !!!

ไอเดียบินกลางอากาศ!

ไม่ใช่แค่ม้วน แต่เป็นงานศิลปะ - หินอ่อนอันสูงส่ง !!!!

โอ้ขอบคุณ!

ฉันไม่มีเวลาใช้งาน แต่ตอนนี้เทคโนโลยีทั้งหมดพร้อมแล้ว!

ตามที่กล่าวไป. ที่อยู่ในครอบครัวใหญ่ ... เพื่อคลิกด้านล่าง

ขอบคุณสำหรับผลงานและ: rose: formula!

ปรากฎว่าสวยมาก !!!

ปรากฎว่าสวยมาก !!!

ขอบคุณ Ksyusha แถมยังอร่อยอีกด้วย 🔗

ฉันจะสงสัยมัน))

[Ang-Kay]

Ang-Kayที่นี่กับผู้เชี่ยวชาญด้านการแข่งขันมันโง่ที่จะจัด! โดยทั่วไปฉันมักจะโหวตให้กับหน่วยสืบราชการลับโดยรวม !!!

🔗

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ความงามไม่ใช่ม้วนและที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ !!!

[ลิเลชก้า!]

ลิเลชก้า!ขอบคุณ! 🔗ธรรมชาติอะไรจึงเป็นที่แน่นอน!

[แองเจล่า.]

แองเจล่า.ม้วนสุดยอด!

[เครื่องหมายถูก!]

🔗,เครื่องหมายถูก!

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันกำลังรอผู้ผลิตแฮมของ Tescom มาถึงฉันจะทำมันอย่างแน่นอนขอบคุณ!

จานที่อร่อยที่สุดจะได้รับเมื่อมีทุกส่วนของไก่ ช่างเป็นน้ำซุปอะไรอย่างนี้ - เทพนิยาย!
Angelka เพื่อนที่ดี!
วันนี้ฉันยังทดลองเล็กน้อยที่นี่ ฉันจะโพสต์ในวันพรุ่งนี้

[นาตาชา!]

ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันกำลังรอให้ช่างทำแฮมของเทสคอมมาถึงฉันจะทำมันอย่างแน่นอนขอบคุณ!

นาตาชา! 🔗 ขอบคุณ. ฉันจะรอผล

จานที่อร่อยที่สุดจะได้รับเมื่อมีทุกส่วนของไก่ ช่างเป็นน้ำซุปอะไรอย่างนี้ - เทพนิยาย!

แน่นอน และเนื้อไม่แห้ง. ขอบคุณ. 🔗

วันนี้ฉันยังทดลองเล็กน้อยที่นี่ ฉันจะโพสต์ในวันพรุ่งนี้

ฉันคิดว่าในที่สุดคุณก็มีระเบิดบางอย่าง

ฉันคิดว่าในที่สุดคุณก็มีระเบิดบางอย่าง

ไม่ต้องบอกว่ามันเป็นระเบิดตรง ... แต่ความคิดที่สมเหตุสมผลเกิดขึ้นและผลลัพธ์ก็เกือบจะสมบูรณ์แบบ ฉันเพิ่งคิดและตัดสินใจว่าจะทำอีกครั้งในวันพรุ่งนี้เพื่อสรุปและลบคำว่า "เกือบ" ออก ดังนั้นไม่ใช่วันนี้ฉันจะแพร่กระจาย

รอสักครู่!

- ฉันชอบรอยยิ้มหม่นนี้มาก!

ช่วยบอกฉันทีว่าปาฏิหาริย์นี้เข้ากับเครื่องทำแฮมได้อย่างไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าม้วนจะใหญ่มาก ปรุงด้วยอุณหภูมิเท่าไหร่?

ฉันขออโหสิกรรมจากคุณฉันไม่ได้เห็นมันในแวบแรก พวกนั้น 80gr.

[ยูไลค์!]

ช่วยบอกฉันทีว่าปาฏิหาริย์นี้เข้ากับเครื่องทำแฮมได้อย่างไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าม้วนจะใหญ่มาก ปรุงด้วยอุณหภูมิเท่าไหร่?

ยูไลค์!อุณหภูมิเวลาและวิธีการปรุงรวมอยู่ในสูตร : สาว - ใช่: ที่จริงฉันมีไก่น้ำหนัก 1850 กรัม เมื่อฉันเอาโครงกระดูกออกมันกลายเป็น 1200 กรัม ฉันแทบจะผลักเขาเลย !! 1: girl_dance: เรียกได้ว่าเธอนั่งทับ ดังนั้นฉันขอแนะนำไก่ที่มีน้ำหนัก 1,500 กรัม หลังจากนำกระดูกออกแล้วจะบรรจุ 950 กรัมคุณสามารถผลักดันได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

ขอบคุณสำหรับสูตร ตอนนั้นม้วนออกมาอย่างง่ายดายได้อย่างไร?

สูงมาก.

งาม!

[ขอบคุณ!]

ขอบคุณ!

แฮมสวยขอบคุณสำหรับสูตรเราต้องรอ แฮม. และ. หน้าเครื่อง :-) :-) โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

[lettohka ttt]

lettohka tttขอบคุณสำหรับคำชม และตู้เย็นยินดีสำหรับแขก!

สาว ๆ คำถามเกิดขึ้นบางทีอาจจะโง่ เมื่อทำอาหารแฮมในเตาอบ (เครื่องทำแฮมที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์) ควรตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ตามเทอร์โมมิเตอร์ของเตาอบ (เตาแก๊ส)? ฉันอ่านสูตรอาหารสำหรับทำแฮมบนอินเทอร์เน็ตและทุกที่ที่มีอุณหภูมิช่วงหนึ่งซึ่งพวกเขาเขียนว่า 180 องศา ฯลฯ แปลก ๆ

80-100 องศา.

สวัสดีตอนบ่ายแองเจล่า! ถามมือสมัครเล่นได้ไหม ในเครื่องทำแฮม Biovin คุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ได้ 1 กิโลกรัมตามคำแนะนำ แต่คุณสามารถทำปอนด์ได้หรือไม่? จะลดได้อย่างไร? มีแท็บพิเศษในเทสคอม เราไม่ต้องการ 1 กก. ในทันที หรือแช่แข็งที่เหลืออีกครึ่งกิโล? ขอบคุณสำหรับคำตอบ.

อาจจะน้อยกว่านี้เล็กน้อยประมาณ 800 กรัม ฉันไม่ได้ลอง ไม่มีแท็บเฉพาะ

[ณัฐโดยพฤตินัย]

ณัฐโดยพฤตินัย, ขออนุญาต. มันค่อนข้างมากเกินไปสำหรับฉันใน Biovina ดังนั้นฉันจึงพบ 2 วิธีแก้ไขดังกล่าว:
1. แหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9.5 หรือน้อยกว่าและสูง 5-7 ซม. และฝาจากกระทะของเล่นสำหรับเด็กใส่แผ่นดิสก์ biovinov พร้อมสปริงบนฝาครอบสปริงและวงแหวนด้านบนปิด ฝา.
2. ฉันซื้อโถพลาสติกที่มีฝาปิดสำหรับไมโครเวฟขนาด 300 มล. มันเพิ่งป้อนโดยทั่วไปยังอยู่ด้านบนของสปริง
ฉันทำเนื้อ 500 กรัม คุณนึกถึงสิ่งที่ดีกว่านี้ได้ไหมแบ่งปัน