ขนมปังลูกไม้โปร่ง

ขนมปังลูกไม้โปร่ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
ไข่แดง	2 ชิ้น
นมอุ่น	140 มล
เนย	80 ก
น้ำตาล	3st. ช้อน
น้ำตาลวานิลลา	1 ถุง / 9g
ยีสต์แห้ง	10 ก
นมหวานสำหรับหล่อลื่น
ผงน้ำตาล
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• 1 ชม ล. น้ำตาลยีสต์ผสมและเทนมอุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที
• ใส่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อยลงในแป้งที่ร่อนแล้วเทแป้งนวดแป้ง เมื่อแป้งนวดยากให้ใส่เนยนุ่ม ๆ นวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อุ่นขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจนเพิ่มเป็นสองเท่า
• ฉันนวดเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปังตามโปรแกรม ใส่เนยลงไปตรงกลางของแบทช์ แป้งยังเหมาะกับ HP
• รีดแป้งหนาประมาณ 1.5-2 มม. ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
• 
• พับวงกลมแบบนี้
• 
• บิด "relutics" ถ้าคุณดูภาพคุณต้องบิดจากบนลงล่าง
• 
• จากนั้นตัดแต่ละม้วนเป็นครึ่งหนึ่งสำหรับขนมปังหนึ่งชิ้นคุณต้องใช้ม้วนครึ่งหนึ่ง
• 
• วางในจานมัฟฟิน
• 
• ทาขนมปังด้วยนมหวานปิดด้วยผ้าขนหนูและหลักฐาน อบขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที โรยแป้งซาลาเปาที่หั่นเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• อย่างไพเราะ))
• 
• 

บันทึก

ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันพอใจกับรสชาติของซาลาเปาอย่างแน่นอน สำหรับฉันยีสต์มากเกินไปและขาดรสชาติที่เข้มข้น ฉันต้องการเพิ่มมะนาวขูดละเอียดหนึ่งช้อนชา แต่ฉันไม่แข็งแรงในการอบโดยเฉพาะยีสต์ คุณคิดว่าเป็นไปได้หรือไม่?
สูตรมาทางไปรษณีย์ FB. ฉันพยายามหาแหล่งต้นฉบับ แต่มันไม่ได้ผล

ใช่ด้วยการทดสอบใด ๆ ที่รักของคุณจะไป! แต่ตัวเลือกการปั้นนั้นไม่ธรรมดา !!! ฉันจะทามันด้วยอะไรอร่อย ๆ ก่อนจะม้วน! หรือทาด้วยเนยและโรยด้วยถั่วเมล็ดงาดำอบเชยกับน้ำตาลความเอร็ดอร่อยด้วยน้ำตาล

โอ้ฉันต้องการขนมปังแบบนี้! ขอบคุณสำหรับสูตรและการออกแบบ!

[celfh]

celfh,
ธัญญ่าโดนใจ !!! และสวยงามและอร่อย

สวยงามอร่อยและแฟนตาซีมาก - BRAVO!

[รดา -dms]

รดา -dmsที่จริงฉันเป็นเพราะการปั้นและวางสูตร

โอ้ฉันต้องการขนมปังแบบนี้! ขอบคุณสำหรับสูตรและการออกแบบ!

Lena ในความหนาวเย็นเช่นนี้ถึงเวลาอบแล้ว))

ธัญญ่าโดนใจ !!!

เฮเลนฉันดีใจ

สวยงามอร่อยและแฟนตาซีมาก - BRAVO!

ใช่แฟนตาซีมีความอุดมสมบูรณ์มากเป็นที่น่าเสียดายที่ผู้เขียนไม่พบ

โอ้ไม่มีอะไร! นี่ไง! นี่คือซาลาเปา!
แน่นอนถ้าคุณต้องการทำให้ใครบางคนประหลาดใจให้อบซาลาเปา!
สวยเหลือเชื่อ Tanyush! ไชโย!

[ทัตยา]

ทัตยาตัวเลือกที่สวยงามมากสำหรับการปั้นซาลาเปา! การดำเนินการและรูปถ่าย

กระซิบ - อา!

ซาลาเปาน่าทานมาก !!!

บิวติยา! วันนี้อากาศหนาวฉันคิดทั้งวันว่าจะอบอะไรดี และนี่คือ ...

[celfh]

celfhดัดลอนอะไรก็สวย !!! ในชีวิตของฉันฉันไม่มีทางเดาได้เลยว่าจะทำให้ได้ !!! ดีเพียง !!!

โอ้ขอบคุณสาว ๆ

ในชีวิตของฉันฉันไม่มีทางเดาได้เลยว่าจะทำ

ฉันยัง

Tanyusha สวยมาก!
และถ้าคุณไม่ชอบรสชาติจริงๆแนวคิดนี้สามารถนำไปใช้กับสูตรอาหารใดก็ได้
จดบันทึก

ขนมปังนั้นดีเป็นพิเศษเหมือนดอกกุหลาบ!

ดีมาก! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณสำหรับสูตร !!

ที่นี่ไม่หนาว แต่ซาลาเปาชื่นใจ !!! : rose: ขอบคุณ!

ทัตยาซาลาเปาน่าร้ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก .....

Abaldemon คุณยังสามารถเจิมวงกลมด้วยเนยละลายก่อนที่จะพับจากนั้นขนมปังจะมีกลิ่นหอมผิดปกติการทดสอบการขึ้นรูปลากไปที่บุ๊กมาร์ก

แต่ฉันไม่มีแม่พิมพ์แบบนี้ดังนั้นฉันจึงลงเอยด้วยก้อนใหญ่สำหรับกระทะทั้งหมด ...

[เปียโน]

เปียโน,
สวยงามจำนวนมาก

คนจำนวนมากและปากของเขาก็ชื่นชมยินดี! เป็นกลุ่มสำหรับขนมปังทั้งหมด!

ส่าเหล้าอยู่ที่ไหน ส่วนนี้เรียกว่า - ขนมปังพายแพนเค้กแพนเค้ก sourdough
แน่นอนว่าซาลาเปานั้นสวยงามมาก แต่ไม่ได้มาจากโอเปร่านี้อย่างชัดเจน!

ซาลาเปาที่ยอดเยี่ยม

Tanyusha ขอบคุณสำหรับการปั้นที่สวยงามและน่าสนใจนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ! กุหลาบเด็ด !!!!

[เปียโน]

In, Letochka พาฉันไปที่ซาลาเปาที่สวยงาม !!! ป่านนี้ยังไม่สังเกตเห็นรูปร่างที่สวยงามขนาดนี้ได้ยังไง!? เปียโนขอบคุณสำหรับสูตร! ชนะเลิศมาก!

[รดา -dms]

รดา -dms, ochepyatka ออกมานี่ไม่ใช่สูตรของฉันนี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมจากcelfh

และฉันก็เดินผ่าน ...

In, Letochka พาฉันไปที่ซาลาเปาที่สวยงาม !!! ป่านนี้ยังไม่สังเกตเห็นรูปร่างที่สวยงามขนาดนี้ได้ยังไง!? เปียโนขอบคุณสำหรับสูตร! ชนะเลิศมาก!

แล้วไงซุ่ม !! มีชิ้นเล็ก ๆ ในสูตร แต่นี่คือพายชิ้นใหญ่! ฉันมีไว้ในบุ๊กมาร์กของฉัน! ตอนนี้พระเจ้าเองก็สั่งให้ทำอาหาร!
สั้น ๆ ก็จะพูดแบบนี้! เคารพทั้งผู้เขียนและผู้ติดตามสำหรับสูตรอาหารและการดำเนินการ! สวยชนะเลิศมาก !!