ไก่คาราเมลใน Airfryer Philips HD9235 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ไก่คาราเมลในหม้อทอด Philips HD9235

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	1-2 ชิ้น
คาราเมลไซรัป	2-3 เซนต์ ล.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งบาลิซิก)	1 มัด
กระเทียม	1-2 กลีบ
เกลือพริกขี้หนูแดง (บด)	ลิ้มรส
ผักชีขิงขมิ้น	ลิ้มรส
งา	1-2 หยิก

วิธีทำอาหาร

เตรียมคาราเมลไซรัป.
วิธีการทำฉันอธิบายไว้ใน นี้ สูตรอาหาร.
ฉันปรุงน้ำเชื่อมจำนวนมากในคราวเดียว เก็บได้ดีในตู้เย็น
ฉันเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น แต่อย่างใดฉันไม่จำเป็นต้องทำ
สับสมุนไพรและกระเทียม วางไว้ใต้ผิวหนังของต้นขาไก่
ต้นขาเกลือเช็ดด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ 0.5-1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบหลายเตาเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
วางต้นขาไว้ในชามฟอยล์ในตะกร้า Airfryer ราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลและโรยด้วยงา
นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 170-150 ° C หลังจาก 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นให้ดูสถานะของเปลือกโลกและลดอุณหภูมิ คุณสามารถพลิกกลับได้
ฉันอบมันหลายครั้ง แต่ละครั้งอุณหภูมิจะแตกต่างกันไปในช่วงนี้ในเวลาที่ต่างกัน
ไก่คาราเมลฉ่ำและนุ่ม

เวลาเตรียม:

หมัก 30-60 นาที + อบ 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลายเตาอบ Philips HD9235, 170 ° C-150 ° C

Ang-Kay

แมนนาไก่อร่อยมาก !!! สุดยอด!

รดา -dms

ใต้ผิวหนัง - มันสุด! นี้มันอร่อยมาก! แต่ฉันไม่ได้ลองซอสนี้ละเว้น!

Ksyushk @ -Plushk @

แมนยูนคุณใส่ซอสทอฟฟี่ที่ฉันชอบลงบนไก่หรือเปล่า?
คุณไม่มีจิตสำนึก! ฉันล้อเล่นแน่นอน
ฉันมีซอสท๊อฟฟี่ที่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น (ไม่ต้องพูดถึงไอศกรีม) แล้วคุณก็ต้องทามันบนไก่ เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่โชคชะตาที่ฉันจะลองทำเช่นนี้

แมนนา

สาว ๆ ขอบคุณ

Ksyushaฉันไม่ใช่ทอฟฟี่ฉันเป็นแค่น้ำเชื่อมฉันไม่ได้ใส่ครีมลงไป ด้วยครีมก็ทำได้เช่นกัน รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อยจากนั้นจะมีการเพิ่มกลิ่นครีม แต่มันก็จะอร่อยมากเช่นกัน (ฉันทำแบบนั้นด้วย)

อย่างไรก็ตามทอฟฟี่จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน ควรปรุงด้วยซอสคาราเมลวัน / คืนก่อนใช้เย็นและหนาหรือร้อน / อุ่นทันที

Ksyushk @ -Plushk @

อ้างถึง: Manna

ไม่ได้เพิ่มครีมลงไป

โอ้คุณยังไม่ได้ทาครีมอะไรเลยเหรอ? เธอหลอกลวงเรา โอ้ดี.
ฉันมีน้ำเชื่อมในตู้เย็นตอนนี้เท่านั้น ดังกล่าวนั่นคือน้ำตาลไม่ได้ถูกยิงไปที่คาราเมลกับฉัน แต่ด้วยการเติมน้ำตาล Demerara 1: 1 ฉันคิดว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่าคาราเมล นั่นสินะฉันไปที่ร้านสำหรับขาสูบบุหรี่ ฉันจะเรียกเพื่อนว่า "ขาคาราเมล"

แมนนา

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

เธอหลอกลวงเรา

ผม? โกง?

ฉัน "เป็นขาวดำ" ... พูดตรงๆก็เลย ... เขียนว่า: "คาราเมลไซรัป"ไม่ใช่ซอสทอฟฟี่คือ" คาราเมลไซรัป "

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ฉันคิดว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่าคาราเมล

จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ยังอร่อยมากโทรหาเพื่อนของคุณ

Ksyushk @ -Plushk @

อ้างถึง: Manna

ผม? โกง?

ฉันขอโทษที่รัก!

แมนนา

ให้อภัย

งานกาล่า 10

Mannochkaขอบคุณสำหรับอีกสูตรที่น่าสนใจมาก! การยัดผักใบเขียวไว้ใต้หนังไก่ - ฉันไม่เคยเดาเรื่องนี้มาก่อน! และตอนนี้ฉันก็จะทำเช่นเดียวกัน
ฉันได้ลาออกไปแล้วเพราะขาดหน่วยฉันจะทำในเตาอบ แต่สักวัน ...

แมนนา

เครื่องหมายถูก, ฉัน ดังนั้น ทำใน airfryer ในบรรจุภัณฑ์เนื้อจะออกมาฉ่ำกว่าเสมอและถ้าคุณต้องการเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถตัดบรรจุภัณฑ์จากด้านบนเมื่อสิ้นสุดการอบ แต่อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้บรรจุภัณฑ์ใน airfryer

โลย่า

และถ้าในการ์ตูนล่ะ? จะได้ผลหรือไม่?

แมนนา

โลย่าแน่นอนว่าในหม้อหุงช้าคุณทำได้เพียงแค่ไม่มีเปลือกที่กรอบ ดังนั้นฉันจึงจัดวางไก่คาราเมลในหม้อหุงช้า

ไก่คาราเมล (Multicooker Redmond RMC-01) (มันนา)