Hawavshi - พายเนื้ออียิปต์

Hawavshi - พายเนื้ออียิปต์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ชาวอียิปต์

ส่วนผสม
น้ำมันดอกทานตะวัน	70 ก
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำ	100 กรัม
เนื้อดิน	300 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
เกลือ	หยิก
พริกไทยป่น	หยิก
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ปอกหัวหอมด้วยแครอทสับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช
• ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับเนื้อสับปรุงรสตามชอบ
• สำหรับแป้งให้ใส่น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 40C ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้ง แป้งของฉันเป็นก้อนขนาดใหญ่ รวบรวมแป้งให้เป็นลูกบอลคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 10 นาที
• นอกจากนี้ผู้เขียนแนะนำให้แบ่งแป้งออกเป็น 10 ชิ้น ๆ ละ 47 กรัมบรรจุ 10 ลูก ๆ ละ 49 กรัมฉันทำแบบนั้น แต่ในระหว่างกระบวนการผลิตฉันตระหนักว่าปริมาณที่ระบุน้อยเกินไปเนื่องจากแป้งม้วน ออกบางมากและปรากฎออกมามาก แต่ผมแนะนำให้คุณแบ่งออกเป็น 10 ส่วนด้วย และในกระบวนการผลิตแล้วให้แบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน
• รีดแต่ละชิ้นบาง ๆ
• ฉันทำอย่างนี้. แบ่งหนึ่งชิ้นออกเป็นสองส่วนและเริ่มม้วนตามลำดับ บนความหนา 1 - 2 ครั้ง หันด้านต่างๆให้เป็นวงกลม ที่ความหนา 3 เท่า - หมุน 2 ครั้ง ที่ความหนาที่ 5 - หมุน 2 ครั้ง ที่ความหนา 9 - 2 ครั้งด้านหนึ่งเพื่อทำแป้งเป็นชั้นยาว ในกรณีนี้เครื่องจะต้องโรยแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งสไลด์และไม่แตก
• เราตรวจสอบคุณภาพของแป้งที่รีดแล้ว ตัวอักษรบนหนังสือพิมพ์ควรมองเห็นได้ผ่านทางนั้น
• 
• นั่นคือในท้ายที่สุด คุณควรทำแป้งยาวและแคบ ต้องพับครึ่ง
• 
• ด้านบนของแป้งให้กระจาย 1/2 ครึ่งหนึ่งของหนึ่งใน 10 ลูกของไส้ และเราจะเริ่ม "พันผ้า"
• 
• พลิกพายโดยให้ตะเข็บลงเรียบด้วยฝ่ามือของคุณวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษ
• 
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ฉันใช้เวลานานกว่านี้อีกหน่อย
• 
• 
• ขอบคุณสูตรนี้ฉันซื้อแป้งม้วนเอง และเธอไม่เสียใจเลยแม้แต่นาทีเดียว พายกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ !!!! และด้วยเครื่องพิมพ์ดีดทำให้เสร็จภายในสามวินาที พายอร่อยและนุ่มมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดและแตกสลาย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

บันทึก

สูตรดั้งเดิม 🔗

เอาใจช่วย !!!
สุดยอดและ 100 เท่า !!

แผ่นรองน่ารักสวยอะไรอย่างนี้ !!!

คุณกำลังทำอะไรกับเรา?
เด็ดมาก !!!!

[มาซิเนน]

มาซิเนน, แมนนา, Lereleขอบคุณสาว ๆ ! ฉันลืมเขียนว่า 20 ชิ้นนี้กินได้ทันที สำหรับวันพรุ่งนี้ฉันเอาเนื้อออกจากช่องแช่แข็งอีกครั้ง ฉันจะเล่นสเก็ต

พายกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ !!!!

Tek-s, uh huh, uh huh, เขียนมันลงไป ui
ฟังนะเมลชิกพวกเขาทำให้นึกถึงซัมซาที่แท้จริงซึ่งทำจากแป้งไร้เชื้อ!
เช่นเดียวกับกริตซ่าตะวันออกเขาอยู่ในแอฟริกา - ตะวันออก!
ฉันเคารพในสิ่งนั้นจริงๆ ฉันจะทำยกเลิกการสมัคร! ขอบคุณ!
นี่เป็นเพียงเล็กน้อยก่อนที่จะเห็นฉันสูตรนี้! แล้วฉันก็มีทุกอย่างพร้อมสำหรับพัฟซัมซ่าฉันจะไปทำอาหาร!

พวกเขาทำให้นึกถึง samsa ที่แท้จริงซึ่งทำจากแป้งไร้เชื้อ!

นีน่า ... ไม่เคยกิน. และอร่อย.. ค่ะ.

อ่าาาาาาเดอแป้งโดว์ของฉัน Ksyusha สุดยอด

ขอบคุณชาวไอริช! ฉันสามารถจินตนาการ. ตอนนี้มันยากแค่ไหน

[โอเมล่า]

โอเมล่าอร่อยและสวยขนาดไหน !!! ฉันทำของอร่อยมากมายในสองสามวัน !!!! มีเวลาพักผ่อนเพียงพอหรือไม่ !!! : a-kiss: ฉันจะซื้อมอเตอร์ในเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวและทำพายแบบนั้น แบบนี้!!!

ว้าว! ฉันชอบมันมากและกรุบกรอบ Ksyusha ฉันสงสัยว่าทำไมคุณถึงเป็นผู้หญิงที่มีทักษะและสวยงามก่อนที่จะซื้อเครื่องพิมพ์ดีดและฉันก็แค่ม้วนบะหมี่ลาก่อน มองไปที่คุณตอนนี้ฉันจะกำจัดแป้งด้วย

Ksyusha ขอบคุณเพื่อนที่ให้การสนับสนุน

อ่าาาาาาเดอแป้งโดว์ของฉัน Ksyusha สุดยอด

ฉันเข้าใจคุณจริงๆ !!!
แต่ของจำเป็นสุด ๆ !!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! โชไม่มีมอเตอร์ แต่อย่างใด ??? ฉันจะพูดตามตรง - ฉันไม่ต้องการมอเตอร์

ไม่เคยซื้อรถมาก่อน

ลุดก็เลยคิดว่าเธอเป็นแค่คนตัดบะหมี่เท่านั้นและเราไม่ได้กินบะหมี่จริงๆ ฉันไม่รู้ว่าเด็กคนนั้นจะถูก "ต่อย" สำหรับซุปไก่)))

Vkuuuusno. ฉันต้องทำมันด้วยตัวเองด้วยเบอร์รี่ เมื่อฉันซื้อเครื่องรีดแป้งสำหรับ Keshka ฉันจำได้ว่ารีดทุกอย่างติดต่อกัน
Ksenia คุณมีแป้งตามหลักการของ Philo หรือไม่อร่อยราคาแพงที่จะทำงานร่วมกับเขาและขากลิ้งนับประสาอะไรกับเครื่องตีแป้ง

แล้วฉันก็มีทุกอย่างพร้อมสำหรับพัฟซัมซ่าฉันจะไปทำอาหาร!

เลนคุณทำ samsa ตามหลักการนี้หรือไม่? ฉันทำแป้งยีสต์


โยนถ้ามีอะไรกับสูตรอาหาร

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาในขณะที่ Lenka ไม่อยู่ที่นั่น Samsa ก็ทำแบบนั้นกระแสไม่ได้มาจากยีสต์ แต่เป็นแบบปกติเช่นเกี๊ยว

โอเมล่าพายอะไรกลม! สุดยอด! และพวกมันดูเหมือน samsa จริงๆ

คุณมีแป้งตามหลักการของ Philo หรือไม่?

ตาล. ฉันไม่รู้. ฉันไม่ได้มองไปในทิศทางของฟิโลจนกระทั่งเครื่องปาดแป้ง องค์ประกอบที่นั่นคืออะไร? ที่นี่แป้งที่ค่อนข้างอ้วนจะปรากฏออกมา

สาว ๆ ทุ่มสูตรสามะตัวเอง ตอนนี้คุณสามารถแกว่งได้

ไม่น่ากลัวดีกว่าถ้าปิดคอมพิวเตอร์โดยสิ้นเชิงมันอาจจะอร่อยมากคลอเดียทั้งตัวท่วมไปด้วยน้ำลาย ... ล้อเล่นนะพวกซาดิสม์ ฉันจะไปเดินเล่นและรดน้ำแตงกวาดีกว่าคุณน่ารังเกียจ

เทแตงกวา

และฉันก็เทไปแล้ว
ขอบคุณ Irchik อร่อยจริงๆ !!

ที่นี่มาร์กิตมี สูตร samsa .

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! โชไม่มีมอเตอร์ แต่อย่างใด ??? ฉันจะพูดตามตรง - ฉันไม่ต้องการมอเตอร์
ลุดก็เลยคิดว่าเธอเป็นแค่คนตัดบะหมี่เท่านั้นและเราไม่ได้กินบะหมี่จริงๆ ฉันไม่รู้ว่าเด็กคนนั้นจะถูก "ต่อย" สำหรับซุปไก่)))

ฉันต้องการมอเตอร์จริงๆวันนี้ฉันเล่นสเก็ตและคิดว่าถ้าไม่มีมันฉันถือแป้งจากด้านบนแล้วหยิบอีกอันจากด้านล่าง
แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเก็บไว้ด้านบนได้?
ในระยะสั้นคุณยังต้องใช้เครื่องพิมพ์ดีดไม่ว่าจะมีด้ามจับหรือมอเตอร์
เราแทบไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยว แต่เครื่องพิมพ์ดีดมีประโยชน์มากมาย
ตลอดเวลาที่ฉันส่งขอบคุณมิสเซิลโท !!!!

[วาซิลิก้า]

วาซิลิก้า, ขอบคุณ! ฉันจะไปเรียน

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเก็บไว้ด้านบนได้?

จากด้านบนมันจะคลานไปบนเครื่องเพียงคุณต้องโรยด้วยแป้ง เพื่อไม่ให้ยึดติด

แล้วตัวอักษรอะไรคือความเครียดในคำ?
และฉันหวังว่ามันจะไม่ใช่คำกริยา? แม้ว่าเมื่อมองไปที่ผลลัพธ์ฉันจะให้การมีส่วนร่วมกับเธอ

จากด้านบนมันจะคลานไปบนเครื่องเพียงคุณต้องโรยด้วยแป้ง เพื่อไม่ให้ยึดติด

นี่คือผู้ที่มีสองมือและทั้งสองข้างขวาและฉันมีครึ่งหนึ่งและทั้งสองข้างซ้าย
ฉันเกาะเขาทางซ้ายมันดีนะ ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจสำหรับฉัน และความพึงพอใจ

วาซิลินกะฉันมีหนึ่งอันที่ไม่มียีสต์หนึ่งอันที่มียีสต์ เข้ากันได้ดีกับยีสต์
Ksenia Filo แบบโฮมเมดมีไขมันเหมือนกันนุ่มดี
ให้ตายเถอะ .... ปวดท้องแล้วอยากพาย
มองไปที่ Margit เหมือนกันกับยีสต์

[และ]

แล้วตัวอักษรอะไรคือความเครียดในคำ?

เชฟขอบคุณ! ฉันไม่รู้ ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน Hawavshและ.

เก่ง.

ก็เลยไม่เถียง .. ทุกคนเลือกเอง! ฉันแค่พูด ที่ไม่มีมอเตอร์ก็เป็นไปได้

ท้องเจ็บและคุณต้องการพาย

ใช่.. ไม่ใช่อาหารลดน้ำหนัก.

และฉันหวังว่านี่จะไม่ใช่คำกริยา

การอ่านครั้งแรกของฉันเน้นที่พยางค์แรก))) ฉันเปิดอ่านด้วยความสนใจ: พวกเขากำลังทำอะไรอยู่ที่นั่นโดยใช้พายอียิปต์

[ทัตยา]

ทัตยายกเว้นว่าเส้นประจะทำลายการแสดงผลของชื่อเรื่อง

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ผมขี่โดยไม่ใช้มอเตอร์ !!! แต่ด้วยมอเตอร์การเคลมเร็วขึ้นดูเหมือนว่าสำหรับฉันหรือฉันเข้าใจผิด?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันไม่รู้ ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบด้วย ในทางทฤษฎีมันควรจะเร็วกว่านี้

คุณได้รับพายอียิปต์บ้างไหม?

dash ทำให้เสียความประทับใจของชื่อเรื่อง

อ๊าาาาาาาาาาาาาาาาาา!
วันนี้ฉันมี avavshi samsu ด้วย!
อ๊ะฉันไม่สามารถ uuuuu! พวกมันฆ่าฉันจนหมด!

ฉันมีปัญหากับเครื่องตีแป้ง! ไม่ว่าฉันจะเป็นแบบนั้นหรือเครื่องตีแป้งของฉันก็ไม่ดี! เราจำเป็นต้องแก้ไขปัญหานี้ โดยทั่วไปฉันไม่สามารถรีดแป้งออกได้ : girl-th: แล้วพายก็สุดยอด!

[โอเมล่า]

โอเมล่าพายอะไรอร่อยและโดยทั่วไปคุณสามารถบ้าจากการอบของคุณ)) หรือตกจากเกล็ด ((

Mistletochka พายสวย! อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับขนมอบของคุณเราได้นั่งคิดสูตรของคุณมาเป็นเวลานานและมั่นคง
ทั้งหมด. ฉันไปซื้อเครื่องพิมพ์ดีดมามีด้ามจับ แต่ฉันก็ยังสามารถม้วนชั้นบาง ๆ แบบนั้นได้

[Ang-Kay]

Ang-Kay, หลุยส์, Melanyushka, ขอบคุณ!

Hawavshi - ชุดที่สอง!)



วันนี้“ ผ้าห่อตัว” ด้วยวิธีที่แตกต่าง เธอวางเนื้อสับไว้ด้านหนึ่งแล้วพับพับขอบ และถึงแม้ว่าในที่สุดพายจะไม่อวบอิ่มเหมือนเมื่อวาน แต่ฉันก็ชอบมันมากขึ้นเพราะแป้งจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ

เย็น!
Ksun และแป้งอยู่ในเนยหรืออะไร?

น้ำมันจากไส้ในที่เดียวกันแครอทและหัวหอมทอด

ความประทับใจคือตัวแป้งทาเนยแล้วกระดานก็อยู่ในเนยด้วย ...

แฟลกซ์ดังนั้นแป้งจึงมีไขมัน

ใช่ฉันเข้าใจ!

แล้วจะล้างเครื่องยังไง?

ไม่ดีไม่ถึงขนาดนั้น ไม่เปื้อนมือ โรยเครื่องด้วยแป้ง ฉันไม่ได้ล้างฉันแค่สลัดแป้งออก

ใช่? เยี่ยมมาก!

โอเคเธอคุยกัน หลังจาก "Meeting on the Elbe" ฉันจะทำให้คุณ ... เหมือนพวกเขา ... หลังจากนั้นคุณก็นั่งลง!

ทำไมต้องรอนาน? จ้องตาเหรอ?

จ้องตาเหรอ?

แน่นอน! แต่เจ้ามีสายตาเจ้าเล่ห์และข้าไม่มีความมั่นใจ!

แล้วคุณจะเลี้ยงมันอีกครั้งด้วยกระเทียม!

ใช่ ๆ!!!

อุบาทว์.. รู้แล้ว sho bush ไม่บุช

อุบาทว์.. รู้แล้ว sho bush ไม่บุช

ใช่ยุคแห่งเสรีภาพไม่มีให้เห็นเมลชิก! ฉันต้องทำกอง samsa ให้เสร็จ - 24 ชิ้น!
ดังนั้นฉันไม่มีความผิด! ฉันสามารถแสดงความช่วยเหลือให้คุณได้! ที่นี่คือ:

ไม่ดีไม่ถึงขนาดนั้น ไม่เปื้อนมือ โรยเครื่องด้วยแป้ง ฉันไม่ได้ล้างฉันแค่สลัดแป้งออก

และ nezya ล้างเครื่อง !!!

ฉันต้องทำกอง samsa ให้เสร็จ - 24 ชิ้น!

สาว ๆ ฉันช่วยคุณไม่ได้คุณจะจัดการกับสูตรอาหารดังกล่าวได้อย่างไร?