ไอศกรีมเชอร์รี่ครีมกับช็อคโกแลตชิพ (เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812)

ไอศกรีมเชอร์รี่ครีมกับช็อคโกแลตชิพ (เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาลทราย	120 ก
แป้งข้าวโพด	15 ก
วนิลา	0.5 ก
นม	200 ก
ครีม 33-35%	400 ก
เชอร์รี่ (หลุม)	300 กรัม
ช็อคโกแลต 70-75%	70 ก

วิธีทำอาหาร

• 
• ตีไข่แดงด้วยน้ำตาลและแป้งจนเป็นฟอง
• นำนมไปต้ม
• เทนมครึ่งหนึ่งลงในไข่แดงคนให้เข้ากัน
• เทมวลนมไข่แดงลงในกระทะใส่นมที่เหลือ นำส่วนผสมกลับไปที่กองไฟและความร้อนโดยไม่ต้องเดือดคนจนข้น
• ปิดครีมด้วยฟิล์มเพื่อให้สัมผัสกับพื้นผิวเย็น (หรือใส่ในชามที่มีน้ำแข็งและเย็นแล้วคนครีมเป็นครั้งคราว)
• ตีครีมและผสมกับครีม
• โอนส่วนผสมไปยังเครื่องทำไอศกรีมและแช่แข็ง
• สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ไอศครีมที่ทำเสร็จแล้วลงในภาชนะใส่ช็อกโกแลตชิพและเชอร์รี่ (ฉันมี "เมา") ผสม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง
• ทานให้อร่อย!
• 

บันทึก

รูปแบบของธีม 🔗... แม้ว่าสูตรจะเหมือนกันเกือบทั้งหมด แต่ไอศกรีมก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

อร่อยขนาดนี้! ฉันชอบการผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และช็อคโกแลต

ผู้ชายฉันต้องการไอศครีมทาโก้ Provocateur. เพียง แต่ฉันไม่พบแป้งข้าวโพดที่ไหนในเมืองของเรา

[RepeShock]

RepeShock, ไอร์แมนขอบคุณไอริชกี้!

ฉันชอบการผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และช็อคโกแลต

นี่ใช่คลาสสิก อย่างไรก็ตามพลัมกับช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีในไอศกรีม

ฉันไม่พบแป้งข้าวโพดที่ไหนเลยในเมืองของเรา

เออมีซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองให้คุณบ้างไหม? ควรมีแป้งข้าวโพดแน่นอน

ฉันยังไม่ได้ซื้อไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในปีนี้ฉันต้องลองทำด้วยมือ

[ซานย่า]

ซานย่า ลองมัน. ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. แน่นอนว่าด้วยเครื่องทำไอศกรีมมันง่ายกว่ามาก แต่เพียงแค่นวดส่วนผสมทุกๆ 30-40 นาทีก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไอศกรีมนี้มีไขมันจำนวนมาก (ไข่แดงและครีม) + แป้ง ไม่ควรมีคริสตัล

ยั่วยวนเหลือเกิน - ฉันทรมาน! ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมฉันจะทำด้วยตนเอง
ผู้ชายคุณเป็นอะไร - คุณจะทิ้ง naphulugani พร้อมสูตรอาหารของคุณและวิ่งเข้าไปในพุ่มไม้ ...

มันวิเศษมาก) ช็อคโกแลตเชอร์รี่ครีม น้ำลายไหลแล้ว))) สูตรนี้ถูกคั่นไว้และถ้าเป็นไปได้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)))
Manya คุณมีจินตนาการเกี่ยวกับไอศกรีมมาจากไหน? ฉันตามคุณไม่ทัน แต่ฉันอยากลองทุกอย่างจริงๆ ฉันรักไอศกรีม

[มันกา]

มันกาคุณอาจจะซ่อนตัวอยู่สองสามสัปดาห์เพื่อไม่ให้ใครกินไอศกรีมของคุณ!? แค่ล่อ! แต่เครื่องทำไอศครีมแบบนี้แพงมากสำหรับฉัน แต่ทุกอย่างสามารถทำได้ง่ายๆในช่องแช่แข็ง คงจะมีความปรารถนา

[มาริชา, Olya, Angela,]

มาริชา, Olya, Angela, ขอบคุณสาว ๆ ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

คุณโผล่เข้ามาพร้อมกับสูตรอาหารของคุณและวิ่งเข้าไปในพุ่มไม้ ...

โอ้มาริช ... ฉันเบื่อที่จะนั่งในพุ่มไม้แล้วฉันเกาจุดล่างของฉัน ที่บ้าน - ซ่อมแซมที่ทำงาน - การอุดตันลูกชายของฉันเข้าสถาบัน (ฉันหวังว่า)

ฉันตามคุณไม่ทัน แต่ฉันอยากลองทุกอย่างจริงๆ ฉันรักไอศกรีม

ใช่ฉันก็ชอบมันเหมือนกัน แต่ทำอาหารได้มากขึ้น ตอนนี้จำนวนคนกินไอศกรีมเพิ่มขึ้นอย่างมากสามีของฉันจ้างไปทำงาน "เลี้ยง" แผนกของเขา และพวกเขาพร้อมที่จะแตกมันอย่างน้อยทุกวัน!

แค่ล่อ! แต่เครื่องทำไอศครีมแบบนี้แพงมากสำหรับฉัน

แองเจิลตู้แช่แข็ง - ใช่ แต่มีตัวเลือกงบประมาณมากกว่าไม่แย่ไปกว่านั้น

Manechka ไอศครีมความงามและรสชาติ!

Manechka ขอบคุณสำหรับสูตรฉันปรุงครีมด้วย TM มีเพียงครีม 20% เท่านั้น แต่ก็อร่อยเช่นกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณ! รู้อีกครั้งว่าฉันเชื่อมั่นว่าไข่ในธุรกิจนี้คือทุกสิ่งทุกอย่างของเรา! ไอศกรีมที่เนียนที่สุดจะได้รับจากไข่แดงเท่านั้น

ทัตยานี่คือความเร็ว! ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและข้อเสนอแนะ! เป็นที่น่าพอใจมากที่ฉันชอบไอศกรีม

เออมีซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองให้คุณบ้างไหม? ควรมีแป้งข้าวโพดแน่นอน

ฉันอยู่ในทั้งคู่ฉันอยู่ในห้าคนฉันอยู่ในแม่เหล็ก แต่ฉันลืมเรื่องทางแยก Manechka ขอบคุณที่เตือนฉัน

Manechka ไอศครีมที่สวยงามฉันจะทำให้มันแน่นอน)) ฉันมีหน้าต่างบนฝาของเครื่องทำไอศครีมสำหรับใส่ส่วนผสมฉันมักจะเติม 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารถ้าฉันใส่เชอร์รี่และช็อคโกแลตที่นี่ด้วยจะดีไหม ไม่เป็นไร?

[Sonadora]

Sonadoraคุณคิดว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งหรือในกรณีที่เลวร้ายที่สุดคือหญ้าหวาน?

[Sonadora]

Sonadoraฉันลากสูตรไปที่บุ๊กมาร์ก - มันอร่อยมากและฉันชอบเชอร์รี่และช็อคโกแลตอย่างไร
และฉันไม่เคยลองกับไข่แดง
ระบุว่าจะผสมเชอร์รี่และช็อกโกแลตในขั้นตอนใด - เมื่อไอศกรีมพร้อมเพียงแค่ผสมเท่านั้นใช่มั้ย?

[ไอริน]

เป็นความสุขของฉัน ไอริน... ฉันหวังว่าคุณจะพบแป้งที่คุณต้องการที่นั่นและทำไอศกรีมอร่อย ๆ อีกมากมาย

ฉันมีหน้าต่างบนฝาของเครื่องทำไอศครีมสำหรับใส่ส่วนผสมฉันมักจะเติม 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารถ้าฉันเติมเชอร์รี่และช็อคโกแลตที่นี่ด้วยจะโอเคไหม?

สิวาน่า, ฉันไม่รู้. ฉันกลัวว่าในระหว่างการนวดเป็นเวลานาน (20-30 นาทีในเครื่องทำไอศกรีม) ไอศกรีมจะมีสี "มาก"

Pavla, ทัตยาฉันคิดว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้หญ้าหวานเพื่อให้รสชาติหลักของไอศกรีมเป็นกลางและช็อกโกแลตและเชอร์รี่ก็กลายเป็นส่วนเสริมที่น่าพอใจ

ระบุขั้นตอนที่จะผสมในเชอร์รี่และช็อคโกแลต - เมื่อไอศกรีมพร้อมเพียงแค่ผสมเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

จูเลีย ใช่สำเร็จรูป

บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร - เพิ่มเชอร์รี่ แต่ในไอศกรีมหลังจากแช่ตู้เย็นเชอร์รี่ก็กลายเป็นชิ้นแช่แข็ง น้ำแข็งตรง คุณต้องการให้เธอเมาหรือไม่? หลังจากดื่มมันจะไม่แข็งตัวอย่างนั้นเหรอ?

[โคราช]

โคราช"เมา" ค้างแน่นอน แต่น้อยกว่ามาก