แตงกวาหวาน

แตงกวาหวาน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
น้ำ	1 ลิตร
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	1 แก้ว (200 กรัม)
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียม	3 กลีบ
แตงกวา

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาหวาน เมื่อนานมาแล้วมีเพื่อนบ้านแบ่งปันให้ฉัน แตงกวาอร่อยมากกรอบหวานบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแรกเลย
• ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:
• สำหรับน้ำ 1 ลิตรคุณต้องใช้เกลือ 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (สารละลายกรดอะซิติก 80%) น้ำตาล 1 (หนึ่ง!) แก้ว (200 กรัม)
• 
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและกระเทียมปอกเปลือก 3 กลีบในโถ 0.7 ลิตร
• 
• ดังนั้นใส่กระเทียม 3 กลีบที่ก้นโถแล้ววางแตงกวา
• 
• เราเตรียมน้ำดองเติมประมาณ 3 นาทีจากนั้นให้สะเด็ดน้ำต้มอีกครั้งแล้วเติมอีกครั้ง เพียงเท่านี้ก็สามารถพับเก็บได้ ฉันปิดด้วยฝาปกติ
• 
• ฉันมักจะทำสูตรนี้เมื่อแตงกวาใกล้หมดแล้ว ดูแล้วเหมือนรก เอามาหั่นเป็นไห ๆ ชิ้นละประมาณ 2 ซม. อร่อยมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับน้ำ 1 ลิตร 2 กระป๋อง 760 กรัม

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ว่างเปล่า

บุ๊กมาร์กมันน่าลอง เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันจะปิดขวดโหลเล็ก ๆ สองสามใบ
ฉันจะคำนวณสาระสำคัญใหม่เป็นน้ำส้มสายชู 9% เท่านั้น

ป.ล. ฉันนับน้ำส้มสายชูเป็น 9% กลายเป็นน้ำส้มสายชู 266 มล. และนำไปเติมน้ำ 1 ลิตร ในกรณีนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคน

คุณลองมันทั้งหมดแล้วหรือยัง? ยังไงก็ไม่ชอบคัท ...

และฉันมีบางอย่างกับคณิตศาสตร์ไม่เห็นด้วย ! น้ำหนึ่งลิตรสำหรับสองกระป๋องคือ 500 มล. ต่อกระป๋องน้ำ + น้ำตาลครึ่งแก้ว + 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ แล้วจะเอาแตงกวาไปไว้ที่ไหน?

[Elenka]

Elenkaขอบคุณสำหรับการเล่าขาน ฉันอยากจะถามเกี่ยวกับทั้งหมด
ฉันคิดว่าฉันจะพยายาม

และฉันมีบางอย่างกับคณิตศาสตร์ไม่เห็นด้วย ! น้ำหนึ่งลิตรสำหรับสองกระป๋องคือ 500 มล. ต่อกระป๋องน้ำ + น้ำตาลครึ่งแก้ว + 1.5 st ล. เกลือ แล้วจะเอาแตงกวาไปไว้ที่ไหน?

ฉันสงสัยว่าน้ำดองเกือบ 800 มล. จะไปประมาณ 350 มล.
ดังนั้นควรมีเพียงพอสำหรับ 3 ขวด 700-800 มล.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ
สำหรับน้ำ 1 ลิตร 2 กระป๋อง 760 กรัม

ในฤดูกาลเราทำแตงกวา "อย่างรวดเร็ว": หั่นตามยาวเป็นสี่ส่วนใส่เกลือและผักชีฝรั่งจำนวนมาก ใส่ทุกอย่างลงในกระดาษแก้วผสมให้เข้ากัน หลังจากสามถึงสี่ชั่วโมงคุณสามารถกินแตงกวาเค็มเบา ๆ ได้ เป็นเพียงตัวเลือกในช่วงฤดูร้อน

คุณลองมันทั้งหมดแล้วหรือยัง? ยังไงก็ไม่ชอบคัท ...

ไม่ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยเหมือนกัน!

ป.ล. ฉันนับน้ำส้มสายชูเป็น 9% กลายเป็นน้ำส้มสายชู 266 มล. และนำไปเติมน้ำ 1 ลิตร ในกรณีนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคน

ขอบคุณ! ;-)
ข้อมูลมีค่า!

และฉันมีบางอย่างกับคณิตศาสตร์ไม่เห็นด้วย ! น้ำหนึ่งลิตรสำหรับสองกระป๋องคือ 500 มล. ต่อกระป๋องน้ำ + น้ำตาลครึ่งแก้ว + 1.5 st ล. เกลือ แล้วจะเอาแตงกวาไปไว้ที่ไหน?

ฉันมี 2 ขวด 760 มล. แต่ละขวดเต็มไปด้วยหนึ่งลิตรแตงกวาในขวด! น้ำดองยังคงอยู่

ฉันสงสัยว่าน้ำดองเกือบ 800 มล. จะไปประมาณ 350 มล.
ดังนั้นควรมีเพียงพอสำหรับ 3 ขวด 700-800 มล.

มันไม่ได้ผลสำหรับฉันที่ 3 .. แม้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับว่าไห ..

ขอบคุณ! ;-)
ข้อมูลมีค่า!

การคำนวณถูกต้องไม่มีข้อสงสัยสำหรับผู้สงสัยมันถูกแก้ไขเป็นปัญหาทางเคมี
โดยทั่วไปปริมาณน้ำดองควรเพียงพอสำหรับ 3 ขวดฉันจะปิดตามนี้ ลิตรก็เยอะครึ่งลิตรไม่พอ ฉันชอบที่หั่นเป็นชิ้น ๆ
แล้วฉันจะบอกคุณเมื่อฉันทำ ตอนนี้แตงกวาระลอกใหม่เริ่มมีจำนวนมากในตลาดดังนั้นฉันยังมีเวลา

โดยทั่วไปปริมาณน้ำดองควรเพียงพอสำหรับ 3 ขวดฉันจะปิดตามนี้

ฉันกำลังรอรายงาน

อืม ... ฉันควรจะม้วนไหสองใบในขณะที่ฉันไปเที่ยวรอบ ๆ แตงกวาของคุณย่าที่เดชาหรือไม่? และพวกเขามีรสชาติอย่างไรเมื่อมีน้ำตาลมาก? อ๋อ ... บางอย่างฉันไม่ได้ดูมีน้ำส้มสายชูแล้วก็มะเดื่อเอง !!!

สนใจสูตรน้ำดอง 1 ลิตรมีกี่กระปุก?

เป็นสูตรที่น่าสนใจ ที่นี่อากาศเย็นลงแตงกวากำลังแย่พวกมันเริ่มเสื่อมลงเล็กน้อย และที่นี่มีเพียงแค่คนที่ถูกตัดเท่านั้น ฉันจะลองสองขวดอย่างแน่นอน

สนใจสูตรน้ำดอง 1 ลิตรมีกี่กระปุก?

สำหรับ 2 ขวด 760 มล. มันจะออกมาอย่างแน่นอนฉันเหลือน้ำดองไว้เล็กน้อยบางทีขวดจะเพียงพอสำหรับ 420 มล. แต่ฉันไม่ได้ทำ

เป็นสูตรที่น่าสนใจ ที่นี่อากาศเย็นขึ้นแตงกวากำลังแย่พวกมันเริ่มเสื่อมลงเล็กน้อย และที่นี่มีเพียงแค่คนที่ถูกตัดเท่านั้น ฉันจะลองสองขวดอย่างแน่นอน

ลองดูสิแตงกวาน่ากินสุด ๆ ไปเต็มโต๊ะ!

อืม ... ฉันควรจะม้วนไหสองใบในขณะที่ฉันไปเที่ยวรอบ ๆ แตงกวาของคุณย่าที่เดชาหรือไม่? และพวกเขามีรสชาติอย่างไรเมื่อมีน้ำตาลมาก? อ๋อ ... บางอย่างฉันไม่ได้ดูมีน้ำส้มสายชูแล้วก็มะเดื่อเอง !!!

และคุณลอง
ฉันคิดว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!

[Yuganna]

Yugannaฉันจะพยายามอย่างแน่นอนและหลังจากนั้นฉันจะเก็บตัวอย่างได้กี่วันฉันจะเข้าใจอะไรในการเรียกใช้แตงกวาที่เหลืออย่างเร่งด่วนหรือไม่?

[Njashka]

Njashkaและใช้น้ำมันกลั่น?

[Njashka]

Njashkaวันนี้ฉันเตรียมแตงกวาตามสูตรของคุณ
ฉันเอาขวดขนาด 720 มล. เหมือนกัน 360-370 มล. ลงไปในขวดหมักแต่ละขวด
เพียงพอสำหรับ 3 ขวดและยังน้อยกว่าน้ำดองแก้วเล็กน้อย
ดังนั้นจากการเสิร์ฟสองครั้งก็เพียงพอสำหรับ 7 ขวดดังกล่าว
และนี่คือรายงาน


ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างจะออกมาเร็วมาก!

[Yuganna]

Yugannaฉันจะพยายามอย่างแน่นอนและหลังจากนั้นฉันจะเก็บตัวอย่างได้กี่วันฉันจะเข้าใจอะไรในการเรียกใช้แตงกวาที่เหลืออย่างเร่งด่วนหรือไม่?

เปิดมา 3 วันก็อร่อยแล้ว!
อาจจะเร็วกว่านี้ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง
โดยปกติเราจะม้วนสิ่งเหล่านี้สำหรับฤดูหนาวและที่นั่นเราเปิดสำหรับวันหยุดทั้งหมดและตามอารมณ์ของโต๊ะ

[Njashka]

Njashkaและใช้น้ำมันกลั่น?

ฉันเอาน้ำมันกลั่น

[Njashka]

Njashkaวันนี้ฉันเตรียมแตงกวาตามสูตรของคุณ
ฉันเอาขวดขนาด 720 มล. เหมือนกัน 360-370 มล. ลงไปในขวดหมักแต่ละขวด
เพียงพอสำหรับ 3 ขวดและยังน้อยกว่าน้ำดองแก้วเล็กน้อย
ดังนั้นจากการเสิร์ฟสองครั้งก็เพียงพอสำหรับ 7 ขวดดังกล่าว
และนี่คือรายงาน


ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างจะออกมาเร็วมาก!

โอ้ทำได้ดีมาก!
ตาพอใจกับรายงาน!
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับทุกสิ่ง!

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูอีกครั้งเพราะไม่มีสาระสำคัญหรือไม่? และวิธีตวงน้ำส้มสายชู 266 มล. ด้วยวิธีง่ายๆ?

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเต็มไปด้านบนและหนึ่งช้อนโต๊ะ (คุณสามารถไม่มีก็ได้) - รับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เหมาะสม

[ทัสยาทัสยา]

ทัสยาทัสยา,
ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ!

ฉันนับน้ำส้มสายชูเป็น 9% กลายเป็นน้ำส้มสายชู 266 มล. และนำไปเติมน้ำ 1 ลิตร

ฉันไม่เข้าใจว่า "เติมน้ำได้ถึง 1 ลิตร" หมายความว่าอย่างไร? ในท้ายที่สุดคุณต้องการน้ำและน้ำส้มสายชูมากแค่ไหน?

เป็นผลให้น้ำส้มสายชู 266 มล. และน้ำ 734 รวมเป็น 1 ลิตร

สูตรกล่าวว่าน้ำ 1 ลิตรและสาระสำคัญ 2 ช้อนโต๊ะดังนั้นโดยรวมแล้วให้เติมน้ำ 734 กับน้ำส้มสายชู 266 และอีก 2 ช้อนโต๊ะ?

ปรากฎว่าตามสูตร:
น้ำ 1 ลิตร + 2 ช้อนโต๊ะล. ล. (30 gr.) สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู =
= น้ำ 1 ลิตร + (266 กรัมน้ำส้มสายชู 9% - น้ำ 235 กรัม) =
= 765 กรัม น้ำ + 266 กรัม น้ำส้มสายชู = 1031 กรัม
และถ้าฉันไม่ต้องการน้ำ 1 ลิตร แต่ 1.3 ลิตรฉันต้องคูณด้วย 1.3 765 กรัม น้ำและ 266 gr. น้ำส้มสายชู?

สองช้อนโต๊ะคืออะไร? ถ้าน้ำคุณก็ทำได้ สูตรนี้มีน้ำหนึ่งลิตรและสาระสำคัญ 2 ช้อนโต๊ะ นั่นคือการแก้ปัญหาจะกลายเป็นลิตรและสองช้อนโต๊ะ ล. Elena นับน้ำส้มสายชูได้ 9% กลายเป็นน้ำส้มสายชู 266 มล. + น้ำ 734 มล. รวมสารละลาย 1 ลิตร เพื่อความเป็นธรรมเติมน้ำสองช้อนโต๊ะและจะมี 1 ลิตรและสองช้อนโต๊ะ ล. วิธีการแก้. เมื่อใช้น้ำส้มสายชูเปอร์เซ็นต์ต่ำ (9%) บวกหรือลบไม่กี่มล. น้ำหรือน้ำส้มสายชูจะไม่เปลี่ยนภาพมากนัก แต่เมื่อใช้เอสเซนส์ - ที่นี่จะรู้สึกถึงเอสเซนส์พิเศษทันที
มีคำถามใหม่เกิดขึ้นในขณะที่ฉันเขียน เรามานับกันดีกว่า หากคุณไม่ต้องการน้ำ 1 ลิตร แต่ 1.3 วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำสิ่งนี้สำหรับน้ำ 1 ลิตรเรารู้ปริมาณน้ำส้มสายชูและสำหรับอีก 300 มล. เราต้องการน้ำส้มสายชูหนึ่งในสามของลิตร นั่นคือเกือบ 90ml แต่ถ้าเป็นที่แน่นอน (เนื่องจาก 300ml ไม่ใช่หนึ่งในสาม แต่น้อยกว่าหนึ่งลิตรเล็กน้อย) 80ml (ฉันบอกว่าเล็ก + - จะไม่มีบทบาทใหญ่) ตอนนี้เราใช้ 266ml + 80ml และเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ได้ 1.3 ลิตรที่ต้องการเช่น 954 มล. ดูเหมือนว่าจะทาสีทุกอย่าง

ใช่น้ำ แต่ถ้าสองช้อนนี้ไม่สำคัญก็เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ ขอบคุณ!

[Tusya tasya]

ฉันไม่เข้าใจว่า "เติมน้ำได้ถึง 1 ลิตร" หมายความว่าอย่างไร? ในท้ายที่สุดคุณต้องการน้ำและน้ำส้มสายชูมากแค่ไหน?

การนำไป 1 ลิตรหมายถึงการตวงน้ำส้มสายชูในเหยือก (ตวง) และเติมน้ำลงในเครื่องหมาย 1 ลิตร คุณสามารถเทน้ำส้มสายชูที่วัดได้ลงในโถขนาด 1 ลิตรแล้วเติมน้ำลงไป 1 ลิตร แต่ฉันไม่รู้ว่ากระป๋อง 1 ลิตรจะมีที่ไหนบ้าง
2 ช้อนโต๊ะล. ล. (นี่คือ 30 มล.) จะไม่มีบทบาทจริงๆ

Tusya tasyaเพียงแค่อ่าน!

ดังนั้นฉันจึงชอบพีชคณิตที่โรงเรียน

ดังนั้นฉันจึงชอบพีชคณิตที่โรงเรียน

และฉันก็ทำเคมีด้วย!

ฉันชอบเคมีด้วย แต่ในความคิดของฉันอนินทรีย์และน้ำส้มสายชูเป็นสารอินทรีย์หรือไม่?

ฉันชอบเคมีด้วย แต่ในความคิดของฉันอนินทรีย์และน้ำส้มสายชูเป็นสารอินทรีย์หรือไม่?

ปัญหาทางเคมีสำหรับเนื้อหาของสารบริสุทธิ์ในสารละลายได้รับการแก้ไขด้วยเคมีใด ๆ ในลักษณะเดียวกัน

ใช่แน่นอน มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับความไม่ชอบ โดยทั่วไปทุกอย่างเกี่ยวกับแตงกวาและเราเกี่ยวกับโรงเรียน

นาตาชาถ้าไม่ใช่เราแล้วใครเล่าจะนับสูตรสัดส่วนที่แตกต่างกัน!

เลนคุณเป็นคนเริ่มก่อนและฉันก็ไปพร้อมกับหางของฉันแล้ว

[ทัสยาทัสยา]

ทัสยาทัสยา, Elenka,
โอ้สาว ๆ คุณเป็นคนดีอะไร !!!
การซื้อเอสเซนส์น้ำส้มสายชูเป็นเรื่องยากหรือไม่? เล่าอะไรมากมาย ..

ฉันจะตอบให้เอง เรายังคงต้องมองหาเธอและคุณจะพบหรือไม่ และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะอยู่เสมอและทุกที่และคุ้นเคยและสะดวกกว่า ไม่จำเป็นต้องเจือจางเมื่อเทสลัดหรือที่ใดก็ตาม และไม่น่ากลัวที่บางคนในครอบครัวจะผสมกันแล้วสาด และง่ายกว่าในการให้ยาอย่างที่ฉันเขียนไว้แล้วปริมาณ + - เล็กน้อยไม่สำคัญในขณะที่สาระสำคัญแต่ละหยดคือน้ำส้มสายชู 8 (?) หยด นั่นคือถ้าฉันเทลงในสลัดไม่ใช่แค่น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน แต่เป็นช้อน "กับโดม" สลัดก็จะไม่เสียมากและถ้าฉันเทสาระสำคัญ "พร้อมโดม" หนึ่งช้อนลงในโถกระป๋อง จากนั้นก็มีความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่อยู่แล้ว

ฉันจะตอบให้เอง เรายังคงต้องมองหาเธอและคุณจะพบหรือไม่ และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะอยู่เสมอและทุกที่และคุ้นเคยและสะดวกกว่า ไม่จำเป็นต้องเจือจางเมื่อเทสลัดหรือที่ใดก็ตาม และไม่น่ากลัวที่บางคนในครอบครัวจะผสมกันแล้วสาด และง่ายกว่าในการให้ยาอย่างที่ฉันเขียนไว้แล้วปริมาณ + - เล็กน้อยไม่สำคัญในขณะที่สาระสำคัญแต่ละหยดคือน้ำส้มสายชู 8 (?) หยด นั่นคือถ้าฉันเทลงในสลัดไม่ใช่แค่น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน แต่เป็นช้อน "กับโดม" สลัดก็จะไม่เสียมากและถ้าฉันเทสาระสำคัญ "พร้อมโดม" หนึ่งช้อนลงในโถกระป๋อง จากนั้นก็มีความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่อยู่แล้ว

ใช่มีความแตกต่าง! ใช่และไม่เล็ก
และฉันใช้น้ำส้มสายชูและสาระสำคัญสำหรับช่องว่างเท่านั้นฉันไม่คุ้นเคยกับการใช้มันในการเตรียมอาหารในชีวิตประจำวันเว้นแต่ฉันจะใช้บัลซามิกเท่านั้นและอื่น ๆ

เธอยังไม่สุกงอมกับบัลซามิก แต่อะไรคือสิ่งที่ "คล้ายกัน"?
ฉันยังใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะรอบ ๆ บ้านด้วยถ้าฉันต้องการทำความสะอาดอ่างหรืออ่างล้างจานจากการสะสมของน้ำ น้ำของเราแข็งมากดีเช่น Conder สำหรับซักผ้า

[ทัสยาทัสยา]

ทัสยาทัสยา, Elenka,
โอ้สาว ๆ คุณเป็นคนดีอะไร !!!
การซื้อเอสเซนส์น้ำส้มสายชูเป็นเรื่องยากหรือไม่? เล่าอะไรมากมาย ..

ไม่จำเป็นต้องมีสาระสำคัญ สูตรทั้งหมดมีน้ำส้มสายชู 9% แต่ฉันไม่ต้องการซื้อเพียงครั้งเดียว Tasya พูดถูกเมื่อเธอบอกว่าของนั้นอันตรายแล้วฉันก็ไม่รู้ว่าจะเอามันไปซ่อนจากญาติที่ไหน คุณไม่เคยรู้ ...
ซื้อแล้วคุ้ม - หายห่วง

[แต่ "คล้ายกัน" คืออะไร]

ยังไม่เติบโตเป็นบัลซามิก แต่ "คล้ายกัน" คืออะไร?
ฉันยังใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะรอบ ๆ บ้านด้วยถ้าฉันต้องการทำความสะอาดอ่างหรืออ่างล้างจานจากการสะสมของน้ำ น้ำของเราแข็งมากดีเช่น Conder สำหรับซักผ้า

ฉันต้องแนะนำตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เราไม่มีแอปเปิ้ลที่เหมาะสม (ยังไม่ชัดเจนว่าเป็นธรรมชาติหรือหนึ่งในสองอย่าง) แต่ฉันยังไม่ได้ทำเอง ฉันทำน้ำส้มสายชูองุ่น - เราไม่ชอบฉันเพิ่งเทไปสามลิตรเมื่อปีที่แล้ว บางทีคุณอาจต้องคุ้นเคยกับมัน