สลัดผักอบและซอสสองชนิด

สลัดผักอบและซอสสองชนิด

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มะเขือ	1 ชิ้น
พริกไทย	1-2 ชิ้น
บวบหรือบวบ	1 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
ซอส 1:
ใบโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ	1-2 กิ่ง
กระเทียมสับละเอียด	2 ฟัน
น้ำส้มสายชูบัลซามิก
น้ำมันมะกอก
พริกเกลือ
ซอส 2:
กระเทียมสับละเอียด	2 ฟัน
ครีมเปรี้ยว	1/2 ถ้วย
นม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ใบโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ	1/4 ถ้วย
มัสตาร์ด	2 ช้อนชา
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

• หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ จะอุ่นก็หนาวได้ อร่อยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก :) แถมยังเตรียมง่ายและรวดเร็วอีกด้วย ฉันเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อโจ๊กใด ๆ ฉันรักเขามากและมักจะกินตัน! เสนอซอสที่คุณเลือก!
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาหั่นมะเขือยาวและพริกไทยแล้วทาน้ำมันมะกอกเบา ๆ พร้อมกับบวบ วางบนถาดใส่หัวหอมและหัวหอมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก อบทุกอย่างประมาณ 15-20 นาที เตาอบทั้งหมดมีความแตกต่างกัน
• 
• นำผิวหนังออกจากส่วนที่อุ่น ๆ (มะเขือยาวพริกไทย) หั่นผักทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หั่นหยาบใบโหระพาสองสามก้านหรือผักใบเขียวที่คุณชอบ ปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังอุ่นอยู่!

บันทึก

เพื่อให้สวยงามฉันใช้พริกที่มีสีต่างกัน สำหรับการแข่งขันของสี!

ขอบคุณ !!! สลัดอร่อย. ทำด้วยซอสครีมเปรี้ยว.

ทานให้อร่อย!